Открытый урок окружающего мира

• 1 слайд

  Почему нужно есть много овощей и фруктов?
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  Автор: Филимонова Ксения Сергеевна,
  учитель начальных классов
  МБОУ «Мотыгинская СОШ № 2»
  Красноярского края, Мотыгинского района
  П. Мотыгино
  

• 2 слайд

• 3 слайд

• 4 слайд

  Что такое витамины?
  Витамины – это вещества, необходимые для поддержания здоровья.
  

• 5 слайд

  Казимир Функ
  Слово «витамин» придумал польский ученый Казимир Функ. Он открыл новое вещество (амин) жизненно-необходимое человеку. Соединив слово «вита» - жизнь и слово «амин» получил «витамин».
  

• 6 слайд

  Витамин А
  

• 7 слайд

  Витамин В
  

• 8 слайд

  Витамин С
  

• 9 слайд

  Витамины – наши лучшие друзья.
  Помните – без них нельзя!
  

• 10 слайд

ВКУСНЫЙ СУП.

Ведьма суп варить решила.

Змей сушеных покрошила,

Развела большой костер

И поставила котел.

Между сосен и полянок

Собрала ведро поганок,

Поскакала за бугор-

Отыскала мухомор,

Для приправы- бузины,

Для отравы - белены,

Волчьих ягод полкорзины

И отличной свежей тины…

Супчик вышел- то, что надо:

Целых двадцать литров яда!

Вы бы согласились скушать такой «вкусный» супчик?

Приложение №1

к региональным требованиям к профессиональной

деятельности педагогических работников

при аттестации на квалификационные категории

                                                                                                                                                                                                   по должности «учитель» (начальные классы)

Технологическая карта урока

ФИО учителя Филимонова Ксения Сергеевна

Класс1

УМК«Школа России»

Предмет окружающий мир

Тема«Почему нужно есть много овощей и фруктов?»

Тип урока: открытие нового знания

Место и роль урока в изучаемой теме – 54 урок

Цель: расширить знания об овощах и фруктах; познакомить с основными группами витаминов, их значением для человека; научить соблюдать и применять правила гигиены при употреблении овощей и фруктов.

Планируемые результаты

Предметные знания, предметные действия	УУД
	регулятивные	познавательные	коммуникативные	личностные
- научиться различать овощи и фрукты; -выяснить, чем богаты овощи и фрукты, какие полезные вещества них содержатся; - научиться понимать, почему овощи и фрукты так полезны для человека; - научиться называть основные витамины; - выяснить. В каких овощах и фруктах эти витамины содержатся; - закрепить знание гигиенического правила о мытье овощей и фруктов перед едой.	Формировать способность принимать и сохранять учебную задачу, в сотрудничестве с учителем ставить  учебные задачи, осуществлять итоговый и пошаговый контроль..	Развивать умения формулировать проблемы, выдвигать гипотезы, строить речевое высказывание в устной форме; познакомить со значением витаминов в жизни человека, научить различать овощи и фрукты.	Развивать умения работать в группах, договариваться между собой, развивать умение выражать свои мысли в соответствии с задачами и условиями коммуникации;  Действовать с учетом ориентиров, выделенных учителем.	Формировать устойчивые учебные мотивы, интерес к изучению окружающего мира через практическую работу.

Ход урока

	Название этапа урока	Задача, которая должна быть решена (в рамках достижения планируемых результатов организации урока)	Формы организации деятельности учащихся	Действия учителя по организации деятельности учащихся	Действия учащихся (предметные, познавательные, регулятивные)	Результат взаимодействия учителя и учащихся по достижению планируемых результатов урока	Диагностика достижения планируемых результатов урока
1	Организационный момент	Мотивировать учащихся к учебной деятельности посредством создания эмоциональной обстановки.	Фронтальная	Приветствую учащихся, проверяю готовность к уроку, создаю эмоциональный настрой на занятие, мотивирую учащихся на работу. - Садитесь. Посмотрите, друг на друга. Улыбнитесь. Я рада видеть ваши улыбки. Пусть этот урок будет познавательным и интересным!	Проговаривают правила поведения на уроке, объясняют, для чего нужно выполнять эти правила, организовывают свое рабочее место. Настраивают себя на продуктивную работу.	Договариваются с одноклассниками совместно с учителем о правилах поведения и общения (Коммуникативные УУД); выражают положительное отношение к процессу познания, желание узнать новое (Личностные УУД); нацеливаются на успешную деятельность. (Регулятивные УУД).	Наблюдение учителя. Самооценка готовности к предстоящей учебной деятельности.
2	Актуализация знаний	Актуализировать учебные знания и умения, необходимые для восприятия нового материала.	Фронтальная	-Давайте вспомним, о чем мы говорили на прошлом уроке. - Почему мы спим ночью? - Сколько времени нужно организму, чтобы отдохнуть для детей вашего возраста? - Что нужно делать перед сном? - А покушать перед сном плотно нужно?	Ответы детей: чтобы наш организм отдохнул и набрался сил для будущего дня. 9-10 часов Чистить зубы, проветривать комнату. Нет, ужинать надо за 2-3 часа перед сном.	Актуализация мыслительных операций, необходимых для восприятия нового материала.	Проверка знаний по темам: «Зачем мы спим ночью?»
3	Самоопределение к деятельности		Групповая	- Что необходимо человеку для того, чтобы жить? - Давайте поговорим о еде. Ребята, у меня есть картинки, ваша задача распределить их в 2 группы.	Воздух, сон, отдых, еда. Работают в группах.	Формируются умение слушать и слышать собеседника, вести диалог, излагать свою точку зрения и аргументировать её. (Коммуникативные УУД)	Делают вывод.
3	Постановка учебной задачии формулировка темы урока.	Организовать коммуникативное взаимодействие, в ходе которого выявляется и фиксируется тема урока и его цель.	Групповая	Организую формулирование темы урока учащимися, постановку учебной задачи. - Кто догадался, о чём будем говорить на уроке? 1-слайд - Тема нашего урока: «Почему нужно есть много овощей и фруктов.» - Работа по учебнику стр. 54 - Какие главные ключевые слова вы прочитали в этих предложениях?	- О фруктах и овощах Овощи Фрукты Витамины	Дети высказывают предположения, с помощью учителя формулируют тему урока, ставят учебную задачу, выделяют ключевые слова урока.(Регулятивные УУД)	Выявление умений определять и формулировать проблему, цель урока.
4	Работа по теме урока.	Выяснение что такое овощи и фрукты, где они растут.	Фронтальная	Провожу фронтальную работу с классом, работу с учебником и тетрадью, обеспечиваю контроль за выполнением задания. - Ребята, а кто знает, что такое овощи? Где их взять? 2-слайд - Овощи – это большая группа растений, выращиваемых человеком для еды. - Раньше их называли огородными растениями, потому что их выращивают в огородах. Овощные растения – основной источник витаминов. - Если овощи – огородные растения, то где растут фрукты? 3-слайд - Фрукты растут в саду, там, где климат теплее чем у нас. В них тоже содержится огромное количество витаминов. - Рассмотрите рисунок на стр. 54 учебника. Назовите овощи, которые вы знаете; фрукты. - Теперь откроем рабочую тетрадь на стр. 36. Ваша задача отметить зеленым карандашом – овощи, а красным – фрукты. - Проверьте себя 4-слайд	Ответы детей Ответы детей Ответы детей Работа в тетради Проверка	Выражают положительное отношение к процессу познания, проявляют желание узнать новое.(Личностные УУД),учатся действовать по плану и планировать свою деятельность(Регулятивные УУД). Проявляют активность, с помощью учителя  грамотностроят речевые высказывания, соблюдают правила общения, осуществляют взаимный контроль.	Оценка постановки учебной задачи, умений  планировать действия по ее решению.
5	Физ.минутка	Снятие усталости и напряжения.	Фронтальная	Выполняю показ движений. Дует ветер нам в лицо, Закачалось деревцо. Ветер тише, тише. Деревцо все выше, выше.	Выполняют движения	Вырабатываются четкие движения во взаимосвязи с речью.
6	Продолжение работы по теме урока		Фронтальная Групповая	- Мы с вами говорили о том, что в овощах и фруктах много витаминов. А что же такое витамины? 5-слайд - Это вещества, необходимые для здоровья нашего организма. Этих веществ много именно в овощах и фруктах. 6-слайд - Витамины называют латинскими буквами А, В, С, D,Е, F и т.д. каждый витамин имеет свою особенность. Если организм долгое время не получает витамины, то возникает болезнь – авитаминоз. - Познакомимся отдельно с витаминами А, В, С - Прочитайте в учебнике на стр. 54, для чего необходим витамин А. После чтения учащиеся в парах открывают конверт «Витамин А» и рассматривают овощи, богатые данным витамином. Аналогично работаем с остальными группами витаминов и работаем по слайдам презентации. - Скоро у нас настанет пора свежих овощей и фруктов. У кого родители садят овощи в огородах? Какие они садят овощи, вы знаете? -Какие существуют правила употребления овощей с грядки? - Что такое микробы?. 10-слайд - Что нужно делать, чтобы эти существа не попадали в наш организм? 11-слайд - Какие блюда можно приготовить из овощей и фруктов? - откройте тетрадь на стр. 37	Знакомятся с витаминами. Работают в парах. Ответы детей Проговаривают правила Ответы детей Работа в тетради	Проявляют активность, с помощью учителя  грамотно строят речевые высказывания, соблюдают правила общения, осуществляют взаимный контроль.
7.	Закрепление материала.	Закрепить знания, полученные на уроке	Групповая	- Перед вами мозаика, её нужно собрать и назвать, что в ней спрятано. - Назовите, какие предметы у вас получились. 12-слайд Игра «Найди лишний продукт» У вас в группах муляжи продуктов, найдите лишний продукт, объясните, почему он лишний?	Овощи Фрукты Находят лишний продукт по существенным признакам.	Преобразовывают модели в соответствии с содержанием учебного материала и поставленной учебной целью (Познавательные УУД),оформляют  свои мысли в устной форме(Коммуникативные УУД)	Проверка умения применять полученные знания при выполнении заданий.
8	Итог урока Рефлексия.	Оценить результаты учебной деятельности	Фронтальная	Организую беседу, связывая результаты урока с его задачами. - Настало время вернуться к теме урока. Наша задача была ответить на какой вопрос? - Как вы ответите на этот вопрос? - Нам нужно было научиться различать овощи и фрукты. Как их различить? - И что же такое витамины?	Почему нужно есть много овощей и фруктов? Чтобы быть здоровыми Ответы детей	Устанавливают связь между целью деятельности и ее результатом.	Оценка и самооценка работы обучающихся на уроке. Оценка успешности.