Инфоурок Химия КонспектыОткрытый урок по химии в 11 классе, базовый уровень "Гидролиз солей"

Открытый урок по химии в 11 классе, базовый уровень "Гидролиз солей"

Скачать материал

Тема урока: «Гидролиз солей» 11 класс базовый уровень

 

Тип урока: изучения новой темы на основе комплексного применения ранее полученных знаний имеющихся.

 

Метод: метод проектов, проблемное обучение

 

Форма работы: групповая

 

Цели урока: получение общей информации о гидролизе солей в процессе самостоятельной работы с опорой на применение ранее полученных знаний в комплексе новых ситуаций

 

Задачи урока:

Образовательные:

  •  Сформировать:
    • понятие о гидролизе солей;
    • углубить знания учащихся об обратимых химических реакциях,;
    • научиться составлять ионные уравнения гидролиза;
    • закрепить практические навыки определения среды раствора;
  • Установить взаимосвязи между строением и свойствами солей;
  • Самостоятельно применить усвоенные и закрепленные ранее знания для получения и систематизации информации о классификации солей;

Развивающие:

  • Развивать:
    • умения для поиска взаимосвязи между изученным ранее и новым материалом;
    • умения устанавливать причинно-следственные связи;
    • умения поиска решения поставленных проблем;
    • логическое мышление (умения сравнивать, наблюдать, обобщать, делать выводы);
    • коммуникативные навыки при работе в группах;
  • Формировать навыки “сворачивания” изученной информации и представления ее в виде наглядных схем и рисунков;
  • Продолжать формировать навыки работы со справочной литературой;
  • Продолжать формировать умение оценивать свою деятельность и деятельность других участников процесса.

Воспитательные:

  • Воспитывать самостоятельность, терпимость и уважение к своим партнерам, чувство ответственности, уверенность в себе.

 

Оборудование:

  1. Раздаточный материал

1.1.   карточки- инструкции с заданиями;

1.2.   дидактические карточки-задания.

2.      Лабораторное оборудование:

2.1.   универсальный индикатор;

2.2.   набор солей;

2.3.   оборудование и реактивы для демонстрационного эксперимента и эксперимента учащихся.

3.      Средства обучения:

Компьютер, мультимедийное сопровождение, демонстрационный экран, памятка по составлению уравнений реакций гидролиза;

 

Ход урока:

1.      Организационный момент.

   2.Актуализация.

Как и любой вопрос, имеющий большое практическое значение и применение, основан на теории, а именно теории протекания химических явлений, теории растворов. Поэтому мы должны повторить основные идеи и понятия, имеющие непосредственное отношение к теме урока.

 Разминка.

  • Назовите формулы сильных оснований.
  • Назовите формулы слабых оснований.
  • Назовите формулы сильных кислот.
  • Назовите формулы слабых кислот.
  • По какому признаку эти вещества классифицируют на сильные и слабые?
  • Какие ионы образуются при диссоциации оснований?
  • Какова среда раствора в данном случае?
  • Какие ионы образуются при диссоциации кислот?
  • Какова среда раствора?
  • Сделайте вывод, присутствие каких ионов обуславливает щелочную и кислотную реакцию среды.
  • Как изменится цвет лакмуса в щелочной и кислой среде?

Химический эксперимент.

Перед вами три пробирки, в которых растворы кислоты, щелочи, дистиллированная вода, водопроводная вода. Подтвердим ваши ответы экспериментом. При работе не забывайте о правилах ТБ при обращении с химическими веществами.

Какова окраска лакмусовой бумаги в пробирках?

Результаты реакций в 1-3 пробирках мы легко можем объяснить. А как объяснить слабощелочную реакцию среды в пробирке с водопроводной водой?

Вспомним, в чем различие дистиллированной воды и воды водопроводной (присутствие растворенных солей). Значит, окраску лакмуса обуславливает наличие в воде растворенных солей.

Можем ли мы, основываясь на имеющихся знаниях, объяснить результаты 4 опыта? Действительно, вы столкнулись с неизвестным пока для вас явлением, которое не можете  грамотно истолковать на основании имеющегося у вас опыта и знаний. Это явление – гидролиз солей в водных растворах,  и ему мы посвятим сегодняшний урок.

Запишите тему урока:

ГИДРОЛИЗ СОЛЕЙ.

Наша цель – изучить сущность гидролиза солей в водных растворах.

Задачи – сформулировать определение понятия «гидролиз», научиться объяснять химические процессы, протекающие в водных растворах солей, записывать уравнения реакций гидролиза, предсказывать и объяснять изменение кислотности среды и образование кислых и основных солей в этом процессе,  познакомиться с ролью гидролиза солей  в природе, хозяйственной деятельности и повседневной жизни человека.

В заключении урока планируется тестовый контроль.

3. Изучение нового материала.

Рассмотрим название явления «гидролиз». Данный термин состоит из двух составных частей от греческого «гидро» – вода, «лизис» – разложение. Дословно, гидролиз – разложение водой.

Думаю, к концу занятия нам удастся сформулировать полное определение понятия «гидролиз».

2.       Мотивация учебной деятельности.

 

Преподаватель: Тема, изучению которой посвящен сегодняшний урок, может быть организована следующим образом: «Гидролиз солей». Она логически продолжает изучение закономерностей протекания химических реакций, смещения равновесия обратимых процессов и является одним из существенных вопросов теории растворов. Понимание процессов, происходящих при гидролизе солей, необходимо для объяснения явлений, происходящих в живых организмах, природных комплексах и системах. Многие вопросы биологии, медицины, гидрологии связаны с явлением гидролиза солей, поскольку он является основой их устойчивости и равновесия.

.

4. Объяснение нового материала.

Учитель: Гидролиз — одно из важнейших химических свойств солей. Рассмотрим подробнее процесс их гидролиза.

 Соль мы рассматриваем как продукт взаимодействия кислоты и основания. Можно выделить 4 типа солей. Обратимся к схеме:

  1. Соль, образованная слабым основанием и сильной кислотой.
  2. Соль, образованная сильным основанием и слабой кислотой.
  3. Соль, образованная слабым основанием и слабой кислотой.
  4. Соль, образованная сильным основанием и сильной кислотой.

Изучать явление гидролиза у различных видов солей вы будете самостоятельно по группам. По инструктивным карточкам с заданиями и необходимым дополнительным материалом ( справочники, реактивы, учебник).Работать будет три группы, в которых вы распределяете свои роли: теоретики, аналитики, оформители, докладчики. Планируете свою работу, активно работаете, каждый в соответствии со своей ролью и сообща. При необходимости консультируетесь. Продумываете форму презентации своего мини – проекта. Осуществляете презентацию своей деятельности. Отвечаете на вопросы. По мере выступления члены каждой группы заполняют таблицу.

Презентация мини-проектов.

Внести эти данные в таблицу:

 Гидролиз солей

№ п/п

Тип соли

Примеры

Уравнение

гидролиза

Гидролиз

Среда раствора

1.

Образована слабым основанием и сильной кислотой.

 

 

 

 

2.

Образована сильным основанием и слабой кислотой.

 

 

 

 

3.

Образована слабым основанием и слабой кислотой.

 

 

 

 

4.

Образована сильным основанием и сильной кислотой.

 

 

 

 

 

Данные вводятся в таблицу.

 

Проблемная задача: «Почему растворы солей ведут себя по-разному?»

 Думаю, теперь мы сможем сформулировать определение понятия «гидролиз»

Проанализируйте записи молекулярных уравнений рассмотренных процессов:

К какому типу мы отнесем данные реакции?

Какие вещества в них участвуют?

В чем заключается сущность гидролиза? Какие продукты данных взаимодействий с точки зрения  теории электролитической диссоциации мы получили?

Итак, гидролиз – это реакция обмена между некоторыми солями и водой приводящая к образованию слабого электролита.

5.Рефлексия

-Оценка деятельности групп

- Оценка деятельности учащихся работы своей группы

- Какие вопросы ко мне? (отвечаю на вопросы учащихся)

-  Поставьте на листочках “+”, если вы с этим утверждением согласны:

1 – мне было комфортно на уроке

2 – я получил ответ на все интересующие меня вопросы

3 – я принимал активное участие во всех этапах урока

 

 

 

6. Домашнее задание:

·         §18

·         Задачи: №1-3, 7 стр 155

Просмотрено: 0%
Просмотрено: 0%
Скачать материал
Скачать материал "Открытый урок по химии в 11 классе, базовый уровень "Гидролиз солей""

Методические разработки к Вашему уроку:

Получите новую специальность за 3 месяца

Главный хранитель

Получите профессию

Няня

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Краткое описание документа:

Тема урока: «Гидролиз солей» 11 класс базовый уровень

 

Тип урока: изучения новой темы на основе комплексного применения ранее полученных знаний имеющихся.

 

Метод: метод проектов,проблемное обучение

 

Форма работы: групповая

 

Цели урока: получение общей информации о гидролизе солей в процессе самостоятельной работы с опорой на применение ранее полученных знаний в комплексе новых ситуаций

 

Задачи урока:

Образовательные:

  •  Сформировать:
    • понятие о гидролизе солей;
    • углубить знания учащихся об обратимых химических реакциях,;
    • научиться составлять ионные уравнения гидролиза;
    • закрепить практические навыки определения среды раствора;
  • Установить взаимосвязи между строением и свойствами солей;
  • Самостоятельно применить усвоенные и закрепленные ранее знания для получения и систематизации информации о классификации солей;

Развивающие:

  • Развивать:
    • умения для поиска взаимосвязи между изученным ранее и новым материалом;
    • умения устанавливать причинно-следственные связи;
    • умения поиска решения поставленных проблем;
    • логическое мышление (умения сравнивать, наблюдать, обобщать, делать выводы);
    • коммуникативные навыки при работе в группах;
  • Формировать навыки “сворачивания” изученной информации и представления ее в виде наглядных схем и рисунков;
  • Продолжать формировать навыки работы со справочной литературой;
  • Продолжать формировать умение оценивать свою деятельность и деятельность других участников процесса.

Воспитательные:

  • Воспитывать самостоятельность, терпимость и уважение к своим партнерам, чувство ответственности, уверенность в себе.

 

Оборудование:

  1. Раздаточный материал

    1. карточки- инструкции с заданиями;

    2. дидактические карточки-задания.

  1. Лабораторное оборудование:

    1. универсальный индикатор;

    2. набор солей;

    3. оборудование и реактивы для демонстрационного эксперимента и эксперимента учащихся.

  2. Средства обучения:

    Компьютер, мультимедийное сопровождение, демонстрационный экран, памятка по составлению уравнений реакций гидролиза;

     

    Ход урока:

  1. Организационный момент.

       2.Актуализация.

    Как и любой вопрос, имеющий большое практическое значение и применение, основан на теории, а именно теории протекания химических явлений, теории растворов. Поэтому мы должны повторить основные идеи и понятия, имеющие непосредственное отношение к теме урока.

     Разминка.

  • Назовите формулы сильных оснований.
  • Назовите формулы слабых оснований.
  • Назовите формулы сильных кислот.
  • Назовите формулы слабых кислот.
  • По какому признаку эти вещества классифицируют на сильные и слабые?
  • Какие ионы образуются при диссоциации оснований?
  • Какова среда раствора в данном случае?
  • Какие ионы образуются при диссоциации кислот?
  • Какова среда раствора?
  • Сделайте вывод, присутствие каких ионов обуславливает щелочную и кислотную реакцию среды.
  • Как изменится цвет лакмуса в щелочной и кислой среде?

Химический эксперимент.

Перед вами три пробирки, в которых растворы кислоты, щелочи, дистиллированная вода, водопроводная вода. Подтвердим ваши ответы экспериментом. При работе не забывайте о правилах ТБ при обращении с химическими веществами.

Какова окраска лакмусовой бумаги в пробирках?

Результаты реакций в 1-3 пробирках мы легко можем объяснить. А как объяснить слабощелочную реакцию среды в пробирке с водопроводной водой?

Вспомним, в чем различие дистиллированной воды и воды водопроводной (присутствие растворенных солей). Значит, окраску лакмуса обуславливает наличие в воде растворенных солей.

Можем ли мы, основываясь на имеющихся знаниях, объяснить результаты 4 опыта? Действительно, вы столкнулись с неизвестным пока для вас явлением, которое не можете  грамотно истолковать на основании имеющегося у вас опыта и знаний. Это явление – гидролиз солей в водных растворах,  и ему мы посвятим сегодняшний урок.

Запишите тему урока:

ГИДРОЛИЗ СОЛЕЙ.

Наша цель – изучить сущность гидролиза солей в водных растворах.

Задачи – сформулировать определение понятия «гидролиз», научиться объяснять химические процессы, протекающие в водных растворах солей, записывать уравнения реакций гидролиза, предсказывать и объяснять изменение кислотности среды и образование кислых и основных солей в этом процессе,  познакомиться с ролью гидролиза солей  в природе, хозяйственной деятельности и повседневной жизни человека.

В заключении урока планируется тестовый контроль.

3. Изучение нового материала.

Рассмотрим название явления «гидролиз». Данный термин состоит из двух составных частей от греческого «гидро» – вода, «лизис» – разложение. Дословно, гидролиз – разложение водой.

Думаю, к концу занятия нам удастся сформулировать полное определение понятия «гидролиз».

  1.  Мотивация учебной деятельности.

     

    Преподаватель: Тема, изучению которой посвящен сегодняшний урок, может быть организована следующим образом: «Гидролиз солей». Она логически продолжает изучение закономерностей протекания химических реакций, смещения равновесия обратимых процессов и является одним из существенных вопросов теории растворов. Понимание процессов, происходящих при гидролизе солей, необходимо для объяснения явлений, происходящих в живых организмах, природных комплексах и системах. Многие вопросы биологии, медицины, гидрологии связаны с явлением гидролиза солей, поскольку он является основой их устойчивости и равновесия.

    .

    4. Объяснение нового материала.

    Учитель: Гидролиз — одно из важнейших химических свойств солей. Рассмотрим подробнее процесс их гидролиза.

     Соль мы рассматриваем как продукт взаимодействия кислоты и основания. Можно выделить 4 типа солей. Обратимся к схеме:

  1. Соль, образованная слабым основанием и сильной кислотой.
  2. Соль, образованная сильным основанием и слабой кислотой.
  3. Соль, образованная слабым основанием и слабой кислотой.
  4. Соль, образованная сильным основанием и сильной кислотой.

Изучать явление гидролиза у различных видов солей вы будете самостоятельно по группам. По инструктивным карточкам с заданиями и необходимым дополнительным материалом ( справочники, реактивы, учебник).Работать будет три группы, в которых вы распределяете свои роли: теоретики, аналитики, оформители, докладчики. Планируете свою работу, активно работаете, каждый в соответствии со своей ролью и сообща. При необходимости консультируетесь. Продумываете форму презентации своего мини – проекта. Осуществляете презентацию своей деятельности. Отвечаете на вопросы. По мере выступления члены каждой группы заполняют таблицу.

Презентация мини-проектов.

Внести эти данные в таблицу:

 Гидролиз солей

№ п/п

Тип соли

Примеры

Уравнение

гидролиза

Гидролиз

Среда раствора

1.

Образована слабым основанием и сильной кислотой.

 

 

 

 

2.

Образована сильным основанием и слабой кислотой.

 

 

 

 

3.

Образована слабым основанием и слабой кислотой.

 

 

 

 

4.

Образована сильным основанием и сильной кислотой.

 

 

 

 

 

Данные вводятся в таблицу.

 

Проблемная задача: «Почему растворы солей ведут себя по-разному?»

 Думаю, теперь мы сможем сформулировать определение понятия «гидролиз»

Проанализируйте записи молекулярных уравнений рассмотренных процессов:

К какому типу мы отнесем данные реакции?

Какие вещества в них участвуют?

В чем заключается сущность гидролиза? Какие продукты данных взаимодействий с точки зрения  теории электролитической диссоциации мы получили?

Итак, гидролиз – это реакция обмена между некоторыми солями и водой приводящая к образованию слабого электролита.

5.Рефлексия

-Оценка деятельности групп

- Оценка деятельности учащихся работы своей группы

- Какие вопросы ко мне? (отвечаю на вопросы учащихся)

- Поставьте на листочках “+”, если вы с этим утверждением согласны:

1 – мне было комфортно на уроке

2 – я получил ответ на все интересующие меня вопросы

3 – я принимал активное участие во всех этапах урока

 

 

 

6. Домашнее задание:

  • §18

  • Задачи: №1-3, 7 стр 155

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

6 663 776 материалов в базе

Скачать материал

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    • 16.01.2015 1267
    • DOCX 67 кбайт
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Караева Людмила Андреевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    Караева Людмила Андреевна
    Караева Людмила Андреевна
    • На сайте: 9 лет и 3 месяца
    • Подписчики: 0
    • Всего просмотров: 47714
    • Всего материалов: 8

Ваша скидка на курсы

40%
Скидка для нового слушателя. Войдите на сайт, чтобы применить скидку к любому курсу
Курсы со скидкой

Курс профессиональной переподготовки

Технолог-калькулятор общественного питания

Технолог-калькулятор общественного питания

500/1000 ч.

Подать заявку О курсе

Курс профессиональной переподготовки

Биология и химия: теория и методика преподавания в профессиональном образовании

Преподаватель биологии и химии

500/1000 ч.

от 8900 руб. от 4150 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 46 человек из 26 регионов
  • Этот курс уже прошли 58 человек

Курс повышения квалификации

Методика реализации образовательного процесса и мониторинг эффективности обучения по дисциплине «Химия» в соответствии с требованиями ФГОС СПО

72 ч. — 180 ч.

от 2200 руб. от 1100 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 89 человек из 35 регионов
  • Этот курс уже прошли 574 человека

Курс повышения квалификации

Особенности подготовки к сдаче ОГЭ по химии в условиях реализации ФГОС ООО

36 ч. — 180 ч.

от 1700 руб. от 850 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 57 человек из 30 регионов
  • Этот курс уже прошли 658 человек

Мини-курс

Управление личной продуктивностью менеджера

10 ч.

1180 руб. 590 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Эффективные коммуникационные стратегии в образовательной среде: от управления до мотиваци

4 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Фундаментальные принципы здоровья и двигательной активности

2 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе