Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Химия / Презентации / Оттекті органикалық қосылыстар. Спирттер. Көпатомды спирттер.

Оттекті органикалық қосылыстар. Спирттер. Көпатомды спирттер.

Самые низкие цены на курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации!

Предлагаем учителям воспользоваться 50% скидкой при обучении по программам профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок".

Начало обучения ближайших групп: 18 января и 25 января. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (20% в начале обучения и 80% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru/kursy

  • Химия

Поделитесь материалом с коллегами:

hello_html_m32af3965.gifhello_html_m5f1ebfee.gifhello_html_7d0e81b9.gifhello_html_m4f841947.gifhello_html_m617fa0b3.gifhello_html_m2bb0d311.gifhello_html_17e37523.gifhello_html_m570fbfb1.gifhello_html_52a53914.gifСыныбы – 11 сабақ реті: 37 күні: 21.01.2015 ж

Сабақтың тақырыбы: Спирттер. Біратомды қаныққан спирттер. Спирттердің қасиеттері және қолданылуы.

Сабақтың мақсаты:

Білімділік: Спирттер және бір атомды қаныққан спирттер туралы ақпарат беру, физикалық және химиялық қасиеттерін ажыратып, химиялық реакция теңдеулерін жаза білу дағдыларын қалыптастыру.
Дамытушылық: Жеке-тұлғаның, ақыл-ойын, танымдылық және шығармашылық қабілетін дамыту, химиктердің қоғам өміріндегі ролін ашу, пән тілінде сөйлей білу дағдыларын, ісмерліктердің, өз бетімен еңбектену сезімі ойлау қабілеті және пәнаралыққа байланысты дамыту.

Тәрбиелік: Ұйымшылдыққа, белсенділікке, шапшандыққа тәрбиелеу. Болашақ қоғамның салауаттылығы әр адамның денсаулығына байланысты екенін, денсаулықты спиртті алуға болмайтынын, сондықтан спиртті ішімдіктерден өздерін аулақ ұстауға тәрбиелеу.

Сабақтың типі: Жаңа білім мен білікті қалыптастыру

Сабақ түрі: Аралас

Оқыту әдісі: Мұғалімнің ауызша түсіндіруі, сұрақ-жауап, демонстрация, есептер шығару, деңгейлік тапсырмалар, СТО элементтері

Сабаққа қажетті құралдар: интерактивті тақта, маркер, А1 форматты қағаз, постер.

Көрнекіліктер: слайдты көрсетілімдер, виртуальды зертхана, қима қағаздар, химиялық элементтердің периодтық жүйесі кестесі Пәнаралық байланыс: математика, медицина, биология
Күтілетін нәтиже:

А: Спирттің формулаларын жаза алады;

В: Физикалық және химиялық қасиеттерін ажырата алады, қолданылу аясын түсінеді;

С: Берілген реакция теңдеулерінен спирттің формуласын анықтай алады.

Сабақ құрылымы

Мұғалімнің іс – әрекеті

Оқушының іс – әрекеті

Өзіндік талдау

І. Сабақтың барысы:

(Сабақтың мақсаты мен кезеңдерін анықтау.)

-сабақта қалыпты жұмыс істеуге мүмкіндік жасау ;

-оқушыларды психологиялық дайындау.

Амандасу.Оқушылардың сабаққа дайындығын тексеру. Оқушылардың көңілін сабаққа аудару. Сабақтың жалпы мақсатын ашу ,оны өткізу жоспарын көрсету.

Сабаққа дайындалады.

Оқу құралдарын түгендеп, сабаққа зейіндерін аударады.


ІІ. Үй тапсырмасын тексеру кезеңі

Сабақтың білімділік мақсаты:

-үй тапсырмасының дұрыс, толық орындалғанын тексеру ;

-білімдеріндегі кеткен кемшіліктерді,тапсырма орындау барысында қиындықтарды анықтау ;

-кеткен кемшіліктерді жою.

Айналым бойынша жаттығу тексеру.

Көмірсутек класы

Жалпы формула

Гибридтену

Валенттік бұрыш

Алкандар

Алкендер

Алкадиендер

Алкиндер

Арендер






Үй тапсырмасы:

Көмірсутек класы

Жалпы формула

Гибридтену

Валенттік бұрыш

Алкандар

Алкендер

Алкадиендер

Алкиндер

Арендер

CnH2n+2

CnH2n

CnH2n-2

CnH2n-2

CnH2n-6


SP3

SP2

SP

SP

SP2


1090 28

1200

1800

1800

1200






ІІІ. Жаңа материалды түсіндіру кезеңі

І.Сабақ тақырыбын хабарлау.Оқушылармен біріге отырып сабақ мақсатын айқындау.

Жаңа материалды оқып үйренудің практикалық қажеттілігін көрсету. Оқушылардың алдына оқу проблемасын қою.

Білімді жаңғырту.

(Актуализация )

Білімділік міндеттері: .

-оқушылардың білім алуға деген ынта-ықыласын жұмылдыру.

-оқушыларды білім алудың мақсаттарын анықтауға;

- оқушылардың материалды бір мезгілде қабылдауы ,ой қорытындыларын жасауы,жалпылай және жүйелей білуі.

ІІ. Мағынаны тану

Спирттер.Жіктелуі.Біратомды спирттер.

1.Білімді жаңғырту:

11-П-21 көрсету:



Алғаш рет 15 ғасырда «алкоголь» сөзін неміс ғалымы, врач Парацельс этил спиртіне қолданды . Тек 18 ғасырда Лавуазье этил спиртінің құрамына көміртек ,сутек, оттек кіретінін анықтады,ал молекулалық формуласын 1883жылы С2Н6О дәлелдеген Берцелиус. 1834 жылы Жан Батист Дюма и Эжен Пелиго ағаш ұнтақтарын қыздырып, екінші спиртті анықтады.Сондықтан ол ағаштан алынған деп аталады.

А). Құрамында -ОН функционалды гидроксил тобы бар органикалық қосылыстар спирттер деп аталады.

Б). Егер көмірсутек атомындағы сутек атомдарының біреуінің немесе бірнешеуінің орнын гидроксил тобымен алмастырсақ ,онда спирттер деп аталатын қосылыстар алынады.

В). СПИРТТЕР: БІР АТОМДЫ ЖӘНЕ КӨП АТОМДЫ:

СН3-СН2-СН2-ОН СН2-ОН

1

СН –ОН

1

СН2-ОН СПИРТТЕР: ҚАНЫҚҚАН ЖӘНЕ ҚАНЫҚПАҒАН,АРОМАТТЫ

СН3-СН-СН3 СН2=СН-СН2-ОН СН2-ОН

1

ОН

СПИРТТЕР: БІРІНШІЛІК,ЕКІНШІЛІК, ҮШІНШІЛІК

ОН

1

*СН3-СН2-СН2- СН2-ОН * СН3-СН-СН2-СН3 * СН3-С-СН3

1 1

ОН СН3



Г). БІРАТОМДЫ СПИРТТЕРДІҢ ҚҰРЫЛЫСЫ

Этил спиртінің құрылысы.

Н Н Н Н

Н—С—О—С—Н Н—С—С—О—Н

Н Н Н Н

а б

Д) Номенклатура: халықаралық номенклатура бойынша көмірсутек атауына «-ол» жұрнағын жалғау арқылы спирт атауы жасалады.Ең ұзын таңдап алып гидроксил тобы жақын жатқан жақтан бастап нөмірлейміз.

5 4 3 2 1

Мысалы: СН3-СН-СН3-СН-СН3

СН3 ОН 4-метил пентанол-2



Е).Изомерия: көміртегі қаңқасының ,гидроскотоп орнының, классаралық изомериясы





Спирттер, олардың қолданылуы. Химиялық қасиеттері.

Спирттер басқа органикалық заттар сияқты көміртек пен сутектен тұратындықтан,жанғанда жылу бөледі,мысалы:

С2Н5ОН+3О2-СО2+3Н2О+1374 кДж

Бірақ олардың әрқайссысы әртүрлі жанады. 1мл әртүрлі спиртті фарфор ыдысқа құйып жандырайық. Гомолгтық қатардың алғашқы мүшелері тез тұтанып, ашық көк жалынмен жанады, ал молекулалық массасы үлкен мүшелері жарқырап жанып, ыдыста күйе қалады. (Осы құбылысқа түсініктеме беріңдер.)

2. Гидроксил тобындағы сутек атомы арқылы жүретін реакциялар:

этил спиртінің металл натриймен ОН функционал тобы сутек атомының алмасуы арқылы жүретін реакцияларды білеміз,(активті металдармен - кальций, алюминий, магний):

б- б+ 2е_

2Н5-О: Н+ 2Na=== H2+ 2(C2H5O: Na)

Спирттегі сутек томының орнын басқанда түзілген өнім натрий этилаты деп аталады, реакциядан кейін қатты күйде бөлінеді.Спирттер басқа сілтілік металдармен әрекеттесіп алкоголяттар түзеді

Біз екі элемент- көміртек пен сутектен тұратын органикалық қосылыстарды оқып үйрендік. Құрамына оттек атомдары кіретін қосылыстар белгілі.Бұлар оттекті органикалық қосылыстар. Спирттердің металдармен әрекеттесуі О—H полюсті баланыстың үзілуі арқылы жүреді.

2C2H5-OH+2Na-H2+2Na+2(C2H5O:)

Бұл реакциядан спирттердің қышқылдық қасиеті көрінеді деуге болады.Бірақ қышқылдар класына жатқыза алмаймыз себебі бұлардыңдиссоциациялану дәрежесі өте аз.

Виртуальды зертхана №1 физикалық қасиеті

Виртуальды зертхана №2 химиялық қасиеті

Виртуальды зертхана №3 қолданылуы

Қолданылуы:

Пайдасы

Медицинада

Еріткіш

Этилен алу

Дәрі-дәрмек

Иіс су, иіс сабын

Эфир

Арақ (табыс көзі)

Зияны

Адамды аздырады

Түрлі қылмысқа итермелейді





Оқулықпен жұмыс жасайды. Дәптерлеріне реакция теңдеулерін жазады.



IV. Сабақты бекуті кезеңі

-оқушылардың өтілген материалды қаншалықты дұрыс меңгергенін анықтау;

Оқушылардыңіс-әрекеті мен біліміндегі олқылықтарды анықтау.Кеткен олқылықтардың себебін анықтау.

-оқушылардың өзін –өзі бағалау қабілеттерін дамытуға жағдай жасау

І тапсырма: Семантикалық кесте

Формуласы

Халықаралық жүйе бойынша атауы

Басқаша атауы

СН3-ОН



СН3-СН2--ОН



СН3-СН2- СН2 - ОН



СН3-СН2- СН2- СН2-ОН



СН3- СН2- СН2- СН2- СН2-ОН





ІІ тапсырма: Сәйкесін тап!



Химиялық формуласы


Аталуы

С2Н4


Ацетилен

С2Н5ОН


Метанол

С2Н2


Бутанол

СН3 ОН


Хлорметан

СН3Сl


Этилен

С4Н9 ОН

С3Н8


Этанол

Пропан

ІІІ тапсырма: Жинақтау тесті





ІV тапсырма: деңгейлік есептер



І топ

33,6 литр (қ.ж.) этиленді гидротациялағанда түзілетін этанолдың массасын табыңдар?

ІІ топ

Массасы 9 кг глюкозаны спирттік ашытып, қанща литр этанол алуға болады?

Үлгермеуші оқушылармен жұмыс:

Венн диаграмма

метанол

этанол















І тапсырма: Семантикалық кесте толтырады.

Формуласы

Халықаралық жүйе бойынша атауы

Басқаша атауы

СН3-ОН

Метанол

Метил спирті

СН3-СН2--ОН

Этанол

Этил спирті

СН3-СН2- СН2 - ОН

Пропанол

Пропил спирті

СН3-СН2- СН2- СН2-ОН

Бутанол

Бутил спирті

СН3- СН2- СН2- СН2- СН2-ОН

Пентанол

Амил спирті



ІІ тапсырма: Сәйкесін тап!

Химиялық формуласы


Аталуы

С2Н4


Ацетилен

С2Н5ОН


Метанол

С2Н2


Бутанол

СН3 ОН


Хлорметан

СН3Сl


Этилен

С4Н9 ОН

С3Н8


Этанол

Пропан

ІІІ тапсырма: Жинақтау тесті



ІV тапсырма: деңгейлік есептер

І топ

33,6 литр (қ.ж.) этиленді гидротациялағанда түзілетін этанолдың массасын табыңдар?

Жауабы: 69 грамм

ІІ топ

Массасы 9 кг глюкозаны спирттік ашытып, қанща литр этанол алуға болады?

Жауабы: 2,24 килограмм



IV. Сабақты қорытындылау


- Бүгінгі өткен сабақтан қандай білім алдың?

Сұрақтарға жауап беру.



V.Оқушыларды бағалау


- жекелеген оқушылар мен сынып жұмысына баға беру.Сабақтың кемшілігі мен қорытындысын шығару. Баға қою.





Күнделіктеріне баға қойдыру.



VІ. Үйге тапсырма



Білімділік міндеттері:

-оқушыларға үй тапсырмасының берілу мақсаты ,мазмұны шығарылу жолы түсінікті болуын қамтамасыз ету

1. Үй тапсырмасын орындауға берілетін нұсқаулар.

§8,1 – 8,2. 14-16 жаттығулар 169 бет

2.Дәптерге жазғандарын тексеру .

Үй тапсырмасын күнделікке жазып алу.



VІІ. Рефлексия кезеңі:

Білімділік міндеттері:

-оқушы мен мұғалім арасындағы дұрыс қарым қатынасты тудыру.

-оқушылардыңөзін өзі басқару және басқа адамдармен дұрыс қарым –қатынас принципін үйрету.










Тексерілді, ОІМ: Г.Жетпісбаева































Ақмола облысы

Жарқайың ауданы

Өмірлік орта мектебі















Тақырыбы:

«Спирттер. Бір атомды қаныққан спирттер. Спирттердің қасиеттері мен қолданылуы.»

11 - сынып







Өткізген: химия пәні мұғалімі А.Курмашова









2014-2015 оқу жылы

Идёт приём заявок на самые массовые международные олимпиады проекта "Инфоурок"

Для учителей мы подготовили самые привлекательные условия в русскоязычном интернете:

1. Бесплатные наградные документы с указанием данных образовательной Лицензии и Свидeтельства СМИ;
2. Призовой фонд 1.500.000 рублей для самых активных учителей;
3. До 100 рублей за одного ученика остаётся у учителя (при орг.взносе 150 рублей);
4. Бесплатные путёвки в Турцию (на двоих, всё включено) - розыгрыш среди активных учителей;
5. Бесплатная подписка на месяц на видеоуроки от "Инфоурок" - активным учителям;
6. Благодарность учителю будет выслана на адрес руководителя школы.

Подайте заявку на олимпиаду сейчас - https://infourok.ru/konkurs

Краткое описание документа:

Сабақтың тақырыбы: Оттекті органикалық қосылыстар. Спирттер. Көпатомды спирттер.

Сабақтың мақсаты:
Білімділік: Оқушыларға Оттекті органикалық қосылыстар, спирттер, көпатомды спирттер жайлы түсіндіре отырып, олардың қарапайым өкілдерінің қасиеттерін оқыту
Дамытушылық: Ой - өрісін, танымдық көкжиегін жаңа технология элементтерін қолдана отырып кеңейту, тапсырмалар көмегімен белсенділігін арттыру, бағыт - бағдар бере отырып, өз бетінше қорытынды жасай білуге дағдыландыру;
Тәрбиелік: Шапшаңдыққа, жылдамдыққа тәрбиелеу, ұжым арасынан өз ойын ашық жеткізуге, өз өздерін басқаруға тәрбиелеу;
Сабақтың түрі: тақырыпқа сәйкес интерактивті - ойын сабағы

Автор
Дата добавления 04.06.2015
Раздел Химия
Подраздел Презентации
Просмотров843
Номер материала 299257
Получить свидетельство о публикации

УЖЕ ЧЕРЕЗ 10 МИНУТ ВЫ МОЖЕТЕ ПОЛУЧИТЬ ДИПЛОМ

от проекта "Инфоурок" с указанием данных образовательной лицензии, что важно при прохождении аттестации.

Если Вы учитель или воспитатель, то можете прямо сейчас получить документ, подтверждающий Ваши профессиональные компетенции. Выдаваемые дипломы и сертификаты помогут Вам наполнить собственное портфолио и успешно пройти аттестацию.

Список всех тестов можно посмотреть тут - https://infourok.ru/tests


Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх