Классный час в 1 классе
Подготовила учитель начальных классов Даушева Л.Г.
МБОУ СОШ № 5 г. Учалы
Тема: Овощи, ягоды и фрукты – самые витаминные продукты.
Цели урока:
Показать влияние окружающей среды на здоровье человека.
Ознакомить учащихся с витаминами.
Выяснить, какие витамины помогают разным органам человека.
Оборудование: Слайды, муляжи овощей, ягод.
I – Организационный момент.
II – Учитель: Ребята, мы сегодня с вами отправляемся в мир ягод, овощей и фруктов (слайды).
Овощи и фрукты – это основные источники витаминов и минеральных веществ. Большинство витаминов не образуется в организме человека и не накапливается, а поступает только с пищей. Вот почему ягоды, фрукты и овощи должны находиться на нашем столе постоянно.
Кроме минеральных веществ и витаминов, в ягодах и фруктах содержатся и другие полезные вещества, оказывающие благоприятное воздействие на организм.
Это интересно:
Лук считался у египетских крестьян не только одним из любимейших кушаний, но и священным растением. Скромная луковица своей формой напоминала древним Луну. Жрецы не принимали в пищу лук – земное подобие Луны.
В отличие от жрецов рабы и крестьяне при постройке пирамиды Хеопса съели лука и чеснока на сумму 1600 талантов серебра, что в переводе на наши деньги составляет 2 миллиона рублей.
Если в городе свирепствует эпидемия гриппа, надо каждый день есть лук и чеснок. Не зря говорили в старину – «Лук от семи недуг».
Учитель:
Отгадайте загадку:
Он круглый и красный,
Как глаз светофора.
Среди овощей
Нет сочней
Дети: Помидора
Учитель: Помидоры родом из Южной Америки. Местные народы называли его «томаталь», что означало «Крупная ягода». А в Италии помидоры называли «золотыми яблоками».
Это что здесь за синьор?!
Крупный красный помидор!
Он играл со мною в прятки,
Я нашёл его на грядке.
Сзади подошёл тихонько,
Куст раздвинул я легонько,
Спрятаться он не успел –
Я его в салате съел!
Учитель: Отгадайте еще загадку:
Листик к листику прижался,
Червячок чтоб не забрался.
Мне нужна всегда водица,
Чтобы силой укрепиться.
И расту я густо, густо-
Я зелёная…
Дети: это капуста
Учитель: В капусте содержится очень много витаминов. Издавна на Руси квасили капусту. В квашеном виде капуста не только хорошо сохраняется, но главное – в ней сохраняются витамины. Знаменитый английский мореплаватель Джеймс Кук вез с собой на корабле 60 бочек квашеной капусты. Именно благодаря квашеной капусте, Кук и его спутники были здоровы и выдержали испытания на своем пути. Квашеная капуста лечила цингу, так называемую морскую болезнь.
Теперь-то мы знаем, что не потерять бодрость и сохранить здоровье отважным мореплавателем помогли содержащиеся в квашеной капусте витамины.
А мало кто знает, что капусту впервые попробовали в Испании. Там ее называли «ащи». Возможно, от этого названия образовано русское слово «щи». Римляне по форме овоща называли его «капут», что означало «голова».
Без капусты в доме пусто,
Без капусты жить не вкусно.
Обожаем мы с ребятами
Всевозможные салаты.
Любим борщики на первое
И не только мы, наверное.
И, конечно, не второе
Рагу любим овощное.
У капусты есть секрет –
Без капусты просто нет:
Голубцов, рагу, борщей.
Ешьте больше овощей.
С вами будет все в порядке:
Не поправитесь ребятки.
Станете сильней, стройней
И что главное – умней.
Учитель: Следующим овощем, который содержит много витаминов, является свекла. Ученые до сих пор спорят, какая страна является родиной свеклы. Одни считают, что этот овощ привезли к нам из Византии, где ее называли «сфекели». Это название потом и превратилось в «свеклу». Другие ученые полагают, что родина свеклы — Вавилон. Там ее называли «силква». Во всяком случае, как вкусный и полезный овощ свекла знакома людям уже более четырех тысяч лет. Свекла у древних персов служила символом раздоров, сплетен и ссор. Если кто-то хотел насолить недругу, подбрасывал в его дом ветвистую свеклу. Свеклу вручали и незадачливому жениху у саксов. Это означало, что молодой человек не понравился девушке.
В огороде нашем свёкла,
Под дождём на грядках мокла,
Всё вздыхала: «Ох!» да « Ах!»
— Все подружки в погребах!
В закромах морковь, картошка…
Я одна осталась, крошка!
Наступают холода,
Ну, когда придут? Когда?
Обо мне все позабыли,
И зачем тогда растили?
Грустно думала так свёкла,
И в слезах осенних мокла.
Но настал её черёд,
К ней пришли на огород!
Ох, и вкусный винегрет,
Из свеклы нам на обед
Учитель: А еще сок свеклы и моркови – это лучшее средство от насморка.
III – Физкультминутка.
Эй, ребята, - молодцы
Превращайтесь в огурцы.
Учитель: Становитесь в круг поближе ко мне, повторяйте движения за мной.
День за днем мы растем
Под ветрами и дождем
К солнцу тянемся, растем
В одиночку и вдвоем
Солнышко нас нарядило,
Как солдатиков в мундиры.
Раз-два-три, раз-два-три,
Как шагаем, - посмотри!
А созреем мы в низине
И уложат нас в корзине.
Сразу всех, кто вырос тут,
С огорода унесут.
IV Ягоды
Учитель: А летом появляются ягоды – маленькие клады витаминов. Ягоды появляются в течение всего месяца. Очень важно есть разные ягоды, ведь в каждой есть что-то свое, особенное.
Отгадайте загадки:
Ягоды лесные эти
Любят бурые медведи.
Не рябина, не калина,
А с колючками…
(Малина)
Я чёрная, красная, белая,
Я всем хороша, когда спелая.
И листьев узором нарядным
Равняюсь с листом виноградным.
(Смородина)
Ягодку сорвать легко —
Ведь растет невысоко.
Под листочки загляни-ка —
Там созрела…
(Земляника)
Вкус у ягоды хорош,
Но сорви ее поди-ка,
Куст в колючках, будто еж, -
Вот и назван …
(Ежевика)
V Итог урока.
Учитель: О чем мы говорили на нашем уроке?
Дети: О том, что фрукты и овощи необходимо есть регулярно, так как они содержат много полезных витаминов.
