Паспорта проекта, включающего исследовательский этап проекта во внеурочной деятельности Тема Окружающий мир. А.А. Плешаков. 3 класс, 1 часть. Раздел Эта удивительная природа. Разнообразие веществ

ПАСПОРТ ПРОЕКТА

№	Компоненты паспорта	Описание проекта
1.	ФИО участника
2.	Тема проекта	Разнообразие веществ.
3.	Актуальность проекта	Актуальность проекта заключается в том, что это исследование подтвердит взаимосвязь между разнообразием веществ и их полезностью в нашей жизни. Знания, полученные в ходе проекта, обучающиеся смогут использовать на практике.
4.	Объект исследования	Сахар, поваренная соль, крахмал
5.	Цель проекта	Для учителя: внедрение в образовательный процесс познавательной, исследовательской и экспериментальной деятельности для детей младшего школьного возраста путем знакомства с разнообразными веществами. Для ученика: изучение свойства соли, крахмала и сахара, а также выяснить, как человек применяет их в повседневной жизни.
6.	Тип проекта	Исследовательский, межпредметный, групповой, краткосрочный.
7.	Этапы реализации проекта (включая исследовательский), краткое их описание	1 этап. Подготовительный - Сбор информации: Изучение основных понятий о веществах, их видах и применении в повседневной жизни. - Определение содержания проекта: Формулирование темы, актуальности, исследовательской проблемы, целей и задач проекта.  2 этап. Практический (исследовательская часть) - Сбор и анализ данных: Исследование знаний младших школьников о соли, сахаре и крахмале через опросы и обсуждения. - Проведение наблюдений: Осуществление наблюдений за разнообразием веществ в окружающей среде. - Проведение опытов:   - Опыт №1 «Соль в холодной и горячей воде»: Изучение растворимости соли при разных температурах.   - Опыт №2 «Крахмал и холод»: Наблюдение за изменениями крахмала при охлаждении.   - Опыт №3 «Концентрация сахара»: Исследование, как концентрация сахара влияет на вкус раствора. - Формулирование выводов: Анализ результатов каждого опыта и их обобщение в дневнике юного исследователя.  3 этап. Заключительный - Создание итогового продукта: Подготовка «дневника юного исследователя», в котором оформлены результаты всех экспериментов и наблюдений. - Рефлексия: Обсуждение полученных знаний о свойствах соли, сахара и крахмала, а также их применения в учебной деятельности и повседневной жизни. Подтверждение гипотезы о том, что свойства этих веществ можно проверить экспериментально.
8.	Исследовательский этап проекта (полное описание)	Цель исследования: изучение разнообразных веществ, при помощи опытов. Гипотеза исследования: если соль, сахар, крахмал обладает свойствами, то можем проверить это при помощи опытов. Методы исследования: - Изучение специализированной литературы по теме исследования; - Исполнение экспериментов; - Наблюдение во время проведения экспериментов; - Анализ полученных данных; - Обработка полученных данных. Оборудование для проведения исследования:      6          прозрачных стаканов, соль, крахмал, холодная и горячая вода. Ход исследования: Опыт 1: "Соль в холодной и горячей воде" Цель: Изучить, как температура влияет на растворимость соли. Материалы: Поваренная соль, горячая вода (примерно 70-80°C), холодная вода (примерно 20°C), два прозрачных стакана. Метод:   1. Наполнить один стакан холодной водой, а другой — горячей.   2. В каждый стакан добавить одинаковое количество соли (2 чайные ложки).   3. Наблюдать за процессом растворения.   4. Записать, в каком стакане соль растворилась быстрее и какие изменения происходят в воде. Вывод: ожидается, что соль растворится быстрее в горячей воде, так как высокая температура увеличивает скорость молекулярного движения и, соответственно, растворимость. Опыт 2: "Крахмал и холод" Цель: наблюдать, как холод влияет на крахмал. Материалы: Крахмал, холодная вода, прозрачный стакан. Метод:   1. В стакан налить холодную воду (примерно 10-15°C).   2. Добавить 1-2 чайные ложки крахмала и тщательно перемешать.   3. Наблюдать за изменениями: как крахмал взаимодействует с холодной водой. Вывод: можно ожидать, что крахмал не растворится полностью, а образует суспензию, что продемонстрирует его физические свойства. Опыт 3: "Концентрация сахара" Цель: исследовать, как концентрация сахара влияет на вкус раствора. Материалы: Сахар, вода, несколько 3 прозрачных стакана, ложка для размешивания. Метод:   1. Приготовить несколько растворов с разной концентрацией сахара: 1 чайная ложка на стакан, 2 чайные ложки на стакан, 3 чайные ложки на стакан.   2. Проверить каждый раствор на вкус.   3. Записать свои ощущения от каждого раствора: сладость, текстура и т.д. Вывод: Ожидается, что с увеличением концентрации сахара будет увеличиваться сладость раствора.
9.	Продукт проекта	Дневник юного исследователя. 1 страница. ФИО обучающегося. 2 страница. Общая информация: цель, гипотеза, название опытов. 3 страница. Опыт №1 название опыта, цель, оборудование, рисунок, вывод. 4 страница. Опыт №2 название опыта, цель, оборудование, рисунок, вывод. 5 страница. Опыт №3 название опыта, цель, оборудование, рисунок, вывод. 6 страница. Подведение итогов, проверка гипотезы.
10.	Перспектива проекта	Проектная деятельность может способствовать развитию интереса у младших школьников к профессиям, связанным с изучением естественных наук. Углубление знаний о свойствах крахмала, сахара и соли будет способствовать формированию исследовательских навыков. Это также может быть полезно для профессиональной деятельности учителя начальных классов и формировать ценностные ориентации. Полученные знания создадут основу для дальнейшего изучения курса «Окружающий мир» в начальной школе и естественнонаучных дисциплин в основной школе (химии, физики, биологии). Кроме того, проект привлечет большое количество учащихся к его реализации.