Педагогическая идея по теме самообразования «Ранняя профориентация дошкольников в условиях ФГОС»

Педагогическая идея на тему

 «Ранняя профориентация детей дошкольного возраста в условиях ФГОС.

o   Обоснование актуальности и перспективности опыта. Его значения для совершен­ствования учебно-воспитательного процесса.

В каком возрасте ребенок может выбрать для себя кем стать? Обычно вопрос о профессиональном самоопределении начинает возникать только в старших классах в связи с необходимостью выбрать ребенку сферу дальнейшего образования. Однако к этому его можно готовить уже с детского сада.

Как известно, интерес к труду, необходимые трудовые навыки и личностные качества закладываются в детстве. Задача педагогов и родителей – не пропустить этот момент, ведь дошкольный возраст – ответственная и благодатная пора, когда ребенок с радостью открывает для себя удивительный мир окружающей действительности. Для него радость бытия, радость познания, радость взросления – обычное состояние. Труд должен войти в жизнь ребенка радостно и помочь в успешном всестороннем развитии.

Профессиональное самоопределение является важным фактором самореализации личности в конкретной профессии и культуре вообще. Профессиональное становление личности начинается со стадии первичной оптации (или стадиидопрофессионального развития), т.е. развития конкретно-наглядных представлений о мире профессий. Этот этап берет свое начало в возрасте становления самопознания как такового (2 – 3 года) и продолжается вплоть до начала подросткового периода (10 – 12 лет).

Я строю образовательный процесс на основе рационального и эмоционально – чувственного опыта. Моей задаче является оказание помощи ребенку в осознании этого опыта, обобщить его и зафиксировать в обобщенном виде с помощью игровых моделей.

Среди воспитательно-образовательных задач, выдвигаемых обществом, вопросы нравственно-трудового воспитания детей всегда стоят на первом месте. Это привитие уважения к людям труда, к природному и рукотворному миру, в котором детям предстоит жить. Это единственная возможность воспитания в ребенке трудолюбия, сознательного отношения к учению, стремления к созидательной деятельности, что впоследствии становится жизненной позицией человека, главным средством самоуважения, мерой его социальной значимости.

Для того чтобы воспитать у детей уважительное отношение к труду, важно обогащать их представления о разных видах профессий взрослых, о роли труда в жизни людей, о результатах труда, о мотивах, которые движут людьми в процессе труда. Дети дошкольного возраста способны осознавать сущность деятельности взрослых. Именно таким путём происходит процесс усвоения ребенком социальных ценностей, социальных требований и норм, принятых в обществе, происходит формирование нравственных основ личности. Это является одной из главных задач воспитания детей дошкольного возраста.

Раннее начало подготовки ребенка к выбору будущей профессии заключается не в навязывании ребенку того, кем он должен стать, по мнению родителей, а в том, чтобы познакомить ребенка с различными видами труда, чтобы облегчить ему самостоятельный выбор в дальнейшем. И чем больше разных умений и навыков приобретет ребенок в детстве, тем лучше он будет знать и оценивать свои возможности в старшем возрасте.

Таким образом, формирование представлений дошкольников о мире труда и профессий – это актуальный процесс в современном мире, который необходимо строить с учетом требований современного образования.

o   Условия формирования ведущей идеи опыта, условия возникновения, становления опыта.

Целью ранней профориентации является формирование у дошкольников эмоционального отношения к профессиональному миру, предоставление ему спектра профессий, востребованных в своем селе.

Результаты проведенного анкетирования родителей (законных представителей) в 2016 году показали, что они плохо представляют значимость профориентационной работы в дошкольном учреждении, считая, что дети «вырастут и сами решат, что делать и где работать». Некоторые родители ответили, что дети «пойдут по их стопам». Отдельные родители хотели бы видеть своих детей благополучными и самодостаточными. Поэтому актуальность ознакомления детей с профессиями своего региона очевидна. Родителям необходима помощь в развитии у ребенка интереса к выбору будущей профессии. Опрос детей среднего дошкольного возраста показал, что только 30 % из них имеет отчетливое представление о многообразии профессий, правильно обосновывают значимость труда. 40 % детей имеют представление о значимости разных профессий, устанавливают связи между разными видами труда. Остальные дети 30 % знают названия только некоторых отдельных профессий, не могли объяснить, где работают родители, в чем ценность их труда, а познавательное отношение к труду у этих дошкольников неустойчивое. Исходя из этих данных и результатов  анкетирования и была разработана  тема опыта.

Ведущей педагогической идеей опыта является ранняя профориентация детей через знакомство с профессиями взрослых.

o   Теоретическая база опыта.

o    

Макаренко А.С. в своей работе отмечал, что правильное воспитание это обязательно трудовое воспитание, так как труд всегда был основой жизни. Труд дошкольника имеет свою специфику. Подготовить ребенка к труду - это значит сформировать у него психологическую готовность трудиться. Психологическая готовность к труду означает уровень развития личности, который является достаточным для успешного освоения любым видом производительного труда. [8. 57.]

Изучением вопроса формирования у детей представлений о труде взрослых занимались такие отечественные педагоги  как Д. Б. Эльконин, С. П. Крягжде, Н. С. Пряжников, В. А. Ященко, В. И. Логинова, П. А. Шавир, В. И. Тютюнник, Л. А. Мишарина, В. Н. Парамзин. В.И. Логинова, Л.А. Мишарина, А.Ш. Шахманова, М.В. Крулехт. [8. 57.]

В вопросе ознакомления дошкольников с профессиями взрослых существуют различные подходы. С.А. Козлова и А.Ш. Шахманова предлагают знакомить детей с тружениками, с их отношением к труду, формировать представления о том, что профессии появились в ответ на потребности людей (нужно довести груз, приготовить обед). М.В. Крулехт и В.И. Логинова делают упор на формирование представлений о содержании труда, о продуктах деятельности людей различных профессий, на воспитание уважения к труду. Многие педагоги, такие как Н.Е. Веракса и Т.С. Комарова, рекомендуют знакомить детей с видами труда, наиболее распространенными в конкретной местности.

Но авторы, в основном, рассматривали вопросы овладения ребенком трудовыми операциями и навыками, а не ориентацию его в сфере будущей профессиональной деятельности, выявления и развития профессионально важных человеческих качеств.

Н. С. Пряжников пишет: "…при определении возможного объекта профориентационного исследования можно исходить из предположения о многоуровневой организации психического, которое в разных своих проявлениях (и на разных уровнях) характеризуется способностью к самостоятельности, автономии, непредсказуемости, внутренней активности и рефлексии…".. [8. 57.]

"Ранняя (детская) профориентация проводится заблаговременно, когда до непосредственного выбора профессии остается еще много лет. Преимущественно она носит информационный характер (общее знакомство с миром профессий), а также не исключает совместного обсуждения мечты и опыта ребенка, приобретенного им в каких-то видах трудовой деятельности.

Н. Н. Захаров выделяет задачи профориентации детей дошкольного возраста: ознакомить детей с профессиями, в соответствии с возрастными особенностями привить любовь к трудовым усилиям, сформировать интерес к труду и элементарные трудовые умения в некоторых областях трудовой деятельности. Цель ранней профориентации — сформировать у ребенка эмоциональное отношение к профессиональному миру, ему должна быть предоставлена возможность использовать свои силы в доступных видах деятельности.

В развитие идеи непрерывной профессиональной ориентации при введении вариативного и профильного обучения целесообразно, учитывая особенности психологического развития ребенка, осуществлять раннюю профессиональную ориентацию ребенка в условиях дошкольного образовательного учреждения.

Как же добиться воспитательной эффективности при ознакомлении детей с трудом взрослых?

 В соответствии с ФГОС ДО содержание направлено на достижение цели формирования положительного отношения к труду через решение таких задач, как развитие трудовой деятельности; воспитание ценностного отношения к собственному труду, труду других людей и его результатам; формирование первичных представлений о труде взрослых, его роли в обществе и жизни каждого человека».

Таким образом, возникло реальное противоречие: 

-между наличием множества профессий и отсутствием систематизированной работы в ДОУ по ознакомлению детей с ними;

-между необходимостью развития индивидуальных предпочтений у дошкольников,  повлияющих на выбор профессии в будущем, и  отсутствием системной работы в данном направлении с родителями обучающихся;

-между необходимостью организации в ДОУ педагогических мероприятий по предпрофильной подготовке дошкольников и отсутствием преемственности в части содержания между звеньями начального и дошкольного образования.

o   Технология опыта. Система конкретных педагогических действий, содержание, методы, приёмы воспитания и обучения.

o    

Противоречия стали условием углубленного изучения данной проблемы и обобщения опыта работы.

Для успешной работы по формированию профессионального становления личности играет правильно организованный педагогический процесс. В рамках  сотрудничества с региональным экспериментальным проектом «Ранняя профориентация: технология и методика работы с детьми дошкольного возраста» мною был  разработан проект, построенный на интеграции познавательно-практического опыта с изучением национального наследия «Путешествие в мир профессий».

Считаю необходимым проведение данной работы с целью формирования первоначальных навыков социализации через знакомство с трудом взрослых.

Задачи проекта:

v Развивать интерес и уважение к изучению мордовской национальной культуре;

v Учить определять профессии, выделять инструменты, орудия труда для определённой профессии;

v Знакомить детей с художественными произведениями, обогатить словарь детей стихами, пословицами и поговорками по данной теме;

v Развивать связную речь, внимание;

v Закреплять полученные знания детей о профессиях, используя подборку дидактических игр и игровых упражнений;

v Вовлечь родителей в совместную деятельность с детьми;

 Безусловно, игра – основной вид деятельности детей, поэтому изучение данной темы проходит в присутствии древне мордовского мифического героя Куйгорожа,  домашний покровитель, дух обогащения, наживы, и удачи приносящий в дом богатство, который с радостью выполняет любую профессию, показывая свою готовность к любой работе, воспитывая трудолюбие и усердие. Сказочный образ Куйгорожа неоднозначен: с одной стороны - образ трудоголика, доброжелательного к хозяину, с другой стороны любой лентяй мечтает о таком помощнике. Такая двоякость образа несёт в себе глубокую моральную оценку своей деятельности и деятельности окружающих. Использование данного героя решает несколько образовательных задач:

1. Принадлежность к мордовской культуре;

2. Яркий, красочный образ, интересный детям, способный увести за собой;

3. Наличие в образе общих черт других сказочных героев (волшебное появление, способность к разговорной речи, обладание сверх способностями);

 4. В рамках профессионального самоопределения использование данного героя вызывает стремление узнать как можно больше нового о разных  профессиях.

Введение данного героя было бы непонятно детям без изучения истории мордовского народа. В этом помогает использование книги «Россия наш общий дом. Моя Мордовия». В ней понятно и доступно представлены сведения о государственном устройстве Российской федерации и республики Мордовия. Особое внимание уделено трудовым и культурным достижениям республики Мордовия. Красочность книги вызывает интерес к её изучению в совместной деятельности с детьми, что способствует приобщению детей к национальному достоянию.

Методы и формы работы:

Организуя в средней группе работу по знакомству детей с профессиями, я опираюсь на следующие методы:

Наглядные методы и приемы – рассматривание спец. одежды людей разных профессий; рассматривание орудий труда необходимого для качественного выполнения работы; наблюдение за работой людей разных профессий; экскурсии;

Трудовая деятельность взрослых, которую дети могут непосредственно наблюдать, обычно оказывает более действенное влияние. Живые и достаточно привлекательные примеры скорее вызывают подражание. Поэтому действенным методом для воздействия на эмоциональную сферу детей являются целевые экскурсии.

Экскурсии имеют большое воспитательно-образовательное значение.  Воспитатель имеет возможность формировать у детей конкретные представления о труде человека. Это способствует воспитанию любознательности, наблюдательности, пытливости.

Таким образом, формирование представлений дошкольников о мире труда и профессий – это актуальный процесс в современном мире, который необходимо строить с учѐтом современных образовательных технологий.

Практические методы – использование дидактических игр; создание и использование дидактического материала в технике «Лепбук»; введение детей в сюжетно-ролевую игру, где дети опираются на ранее полученные знания, учатся соответствовать своей социальной роли.

Словесные методы и приемы – проведение бесед с детьми; проведение бесед в рубрике «А у нас гость» с приглашением родителей, как представителей разных профессий. Семья – это то пространство, где формируется отношение к работе, к профессиональной деятельности. У каждого из нас, взрослых, есть свое представление о работе, которое мы, порой сами того не замечая, передаём ребенку. Если родители относятся к работе как к значимой части собственной жизни, рассматривают ее как средство самореализации и самовыражения, то ребёнок с раннего детства усваивает, что удовлетворенность жизнью напрямую связана с работой, и наоборот. Таким образом, необходимо  организовывать работу с семьями воспитанников по профессиональной ориентации детей дошкольного возраста. В первую очередь, такая работа в семье должна быть направлена на формирование у детей положительного отношения к труду.

проведение совместной деятельности по знакомству с произведениями художественной литературы, разгадывание загадок, изучению пословиц и поговорок раскрывающих данную тему; обучение рассказыванию о профессиях своих родителей;

Этапы реализации проекта:

Подготовительно-проектировочный этап.

v Выяснить уровень знаний детей по данной теме.

v Изучить методическую и художественную литературу.

v Составить план работы над проектом.

v Определить цель и задачи проекта.

v Знакомить детей с национальной культурой, воспитывая любовь к малой родине и интерес к своим национальным истокам.

v Сделать куклу  Куйгорож для введения детей в мир профессий, через приобщение к истокам национальной культуры.

v Разработать конспекты бесед, экскурсий, непосредственно образовательной деятельности по ознакомлению с профессиями.

v Разработать и создать дидактические игры, мнемотаблицы, альбомы о профессиях, презентации, направленных на улучшение качества изучения данной темы.

v Оформить тематические уголки для сюжетно ролевых игр.

v Пополнить уголок книги материалом по данной теме.

v Привлечь родителей, способных оказать помощь в оформлении игровых зон. Также приглашение родителей с целью рассказать о своей профессии.

Практический этап

Работа с детьми в ходе всех этапов строится на основе тематического планирования и  интеграции пяти образовательных областей с использованием разных форм организации детской деятельности.

Тема недели: Эти удивительные животные. Профессия: ветеринар

Работа с детьми

v Беседа о правилах безопасного поведения с домашними животными Цель: Обучение правилам безопасного поведения. Познакомить с ролью человека по уходу за домашними животными v C/р игра «Ветеринарная лечебница» Цель : вызвать у детей интерес к профессии ветеринарного врача; воспитывать чуткое, внимательное отношение к животным, доброту, отзывчивость, культуру общения. v Показ презентации по теме: «Кто же он – Айболит?»  Цель: познакомить с профессией ветеринар, рассказать чем он занимается. v ЧХЛ. Чтение сказки  К. И. Чуковского «Айболит». Цель: продолжать формировать интерес к художественным произведениям, закрепить значение профессии ветеринар. v Индивидуальная работа в рабочей тетради «Знакомимся с профессиями». Автор сост. Антонова М.В.  (стр. 20-22).

Работа с родителями

Консультация для родителей по теме «Профессии».

Совершенствование предметно-развивающей среды

Внести в игровой уголок «больница» . Предметы необходимые для лечения животных.

Тема недели: кто работает в детском саду. Профессия: прачка, повар, пекарь. Работа с детьми v экскурсияв прачечную». Цель: формировать представления детей о содержании и структуре труда прачки, о характере трудового процесса; воспитывать уважительное отношение к труду прачки. v Чтение стихотворения В.В. Маяковского  «Кем быть?» Цель: познакомить с творчеством русского поэта В. В. Маяковского, подробнее со стихотворением «Кем быть?» v Д. игра «Кому что нужно для работы?» Цель: продолжать стимулировать познавательную активность детей, помогать запомнить, уметь находить и объяснять для чего нужны те или иные орудия труда. v Ситуативный разговор. Знакомство с профессией – пекарь. Цель: вызвать интерес к профессии пекарь, узнать чем пекарь работает, какие продукты использует. v Д. игра «Карта профессий» Цель: выявлять знания детей опрофессиях взрослых людей,пользу которую приносит деятельность людей разных профессий. Закреплять знания о сферах деятельности людей,  об учреждениях, в которых работают взрослые люди. v Индивидуальная работа в рабочей тетради «Знакомимся с профессиями» (стр. 10-12) Работа с родителями v Пригласить маму, работающую пекарем с целью знакомства детей с профессией пекарь. (фотоотчёт) v Используя тетрадь «Знакомимся с профессиями» стр. 11 познакомить родителей с рецептами мордовских блинов и предложить сделать их дома совместно с детьми. Совершенствование предметно-развивающей среды v Внести новые игровые элементы: -муляжи фруктов, овощей.

Тема недели: Безопасность на дороге. Профессия: полицейский Работа с детьми v Беседа о правилах поведения в общественном транспорте. Цель: познакомить с правилами поведения в общественном транспорте; воспитывать желание соблюдать эти правила v Чтение художественной литературы Знакомство с произведением С. Михалкова «Дядя Стёпа». Цель:обобщить и систематизировать знания детей о творчестве С. Михалкова. Познакомить с произведением Дядя Стёпа. Учить отвечать на вопросы по содержанию произведения. Воспитывать уважение к взрослым, интерес к их профессиям. v Игра  «Доскажи  словечко»   Цель: продолжать формировать умение соотносить профессию с родом деятельности человека. Развивать навыки словоизменения, словообразования. Работа с родителями v Пригласить папу, работающего полицейским с целью знакомства детей с профессией. (фотоотчёт) Совершенствование предметно-развивающей среды v Обогащать уголок по ПДД, изготовить полицейский жезл и пешеходный переход.

Тема недели: Безопасность дома и на улице. Профессия: пожарный Работа с детьми v Чтение С.Маршака «Пожар» Цель:Знакомить детей с художественными произведениями разной тематики. Учить видеть положительные качества персонажей (добрый, смелый). Учить высказывать свое отношение к художественным произведениям. v Пальчиковая гимнастика «Профессии» v Д. игра «Помоги пожарнику собраться» Цель: способствовать усвоению знаний о спецодежде пожарного. Развивать речь детей. v Индивидуальная работа в рабочей тетради «Знакомимся с профессиями». Автор сост. Антонова М.В. (стр. 39-42) Работа с родителями Пригласить папу, работающего пожарником с целью знакомства детей с профессией. (фотоотчёт) Совершенствование предметно-развивающей среды Разработать и ввести в пользование детьми игру «Куйгорож -пожарник»

Тема недели: Мир одежды. Профессия: швея Работа с детьми v Упражнение «Говори правильно».  Цель: побуждать детей повторять слова за воспитателем (названия предметов одежды), меняя темп и громкость, развивать внимание. v Просмотр иллюстраций в сопровождении с рассказом воспитателя «Кто шьёт одежду». Цель: знакомить детей с профессией швеи, с предметами, необходимыми ей для работы. v Д. игра «Карта профессий»  Цель: выявлять знания детей опрофессиях взрослых людей,пользу которую приносит деятельность людей разных профессий. Закреплять знания о сферах деятельности людей,  об учреждениях, в которых работают взрослые люди. v Игры на развитие внимания, мышления: «Четвертый лишний», «Чего не стало» Работа с родителями Консультация для родителей «Какая ткань лучшая для одежды вашего ребёнка». Совершенствование предметно-развивающей среды Создать образцы разных видов ткани, для формирования тактильных ощущений.

Тема недели: Полезные машины. Профессия: водитель. Работа с детьми v Рассматривание картины Чернякова В. «Машинист». Цель: познакомить детей с профессией машинист. v Сюжетно-ролевая игра «Автобус». Цель: обогащать игровой опыт детей, закреплять правила поведения в общественном транспорте. v Д. игра «Мы - водители» Цель: помочь научиться понимать символику и ее специфику (на примере дорожных знаков), видеть ее основные качества – образность, краткость, обобщенность. v Речевое упражнение «Кем быть» Цель: учить детей, ориентируясь на картинки мнемотаблиц, рассказывать о профессиях. v Лепка«Грузовик»Задачи: Продолжать учить лепить фигуры из прямоугольных, квадратных , круглых форм. v Конструирование из строительного материала «Транспорт»Задачи:Учить сооружать части постройки. Делать постройку устойчивой. v Индивидуальная работа в рабочей тетради «Знакомимся с профессиями». Автор сост. Антонова М.В. (стр.25-28) Работа с родителями v Консультация для родителей «Будьте примером для вашего ребёнка когда сидите за рулём». Совершенствование предметно-развивающей среды Внести атрибуты к подвижной игре «Воробышки и автомобиль»

Тема недели: Когда я вырасту большим то стану офицером. Профессия: профессии военных. Работа с детьми v Беседа «Защитники Отечества»Цель: Продолжать знакомить с профессией военный. v Презентация  «Военная техника» Цель: Продолжать знакомить с военной техникой. v Д/и «Помоги Куйгорожу собраться в дорогу», Цель: Закрепить знания детей об элементах костюма определённой профессии. Закрепить в речи их названия. v Рассматривание открыток «Представители родов войск»,Цель: учить детей различать и называть представителей разных родов войск. Рассказать о том, какими качествами необходимо обладать. Поддерживать познавательный интерес, обогащать словарный запас. v Конструирование: «Корабли»,Цель: закрепление умения конструирования из геометрических фигур. Закрепление знания геометрических фигур, повторение транспорта. Задачи: Развитие внимания, развитие памяти. Работа с родителями Фотогазета «Профессии наших пап». Цель: повышать интерес к профессиям через знакомство с профессиями своих родителей. Совершенствование предметно-развивающей среды Внести настольную игру о профессиях.

Тема недели: Золотая мама. Профессия: парикмахер. Работа с детьми v Просмотр презентации «Профессия - парикмахер». Цель: v Игры на развитие внимания, мышления: «Четвертый лишний», «Чего не стало» v Сюжетно-ролевая игра «Парикмахерская»; Цель: Создание условий для развития познавательных и творческих способностей детей. v Дидактические игры «Что лишнее», «Кто быстрее соберет»; Цель: учить детей анализировать, сопоставлять, cравнивать убирать лишнее и объяснять чем руководствовался на основе полученных знаний. v Альбом по развитию речи «Профессия – парикмахер». Цель: Развитие интереса к различным профессиям с учетом гендерного воспитания. v Индивидуальная работа в рабочей тетради «Знакомимся с профессиями». Автор сост. Антонова М.В. (стр. 29-31) Работа с родителями v Стенгазета «Самая красивая причёска моей мамы». Цель: поднять настроение, учить доводить дело до конца. Совершенствование предметно-развивающей среды v В группе создана развивающая среда,имеется мебель для игры в парикмахерскую, инструменты-игрушки «Парикмахер», фартуки, куклы. Тема недели: литературная неделя. Профессия: библиотекарь. Работа с детьми v Беседа о профессии библиотекарь. Цель: Пополнить знания детей о трудовых действиях библиотекаря, вызвать интерес к книгам. v Творческая мастерская – изготовление закладок для книг. Цель: развивать творческие способности детей. v Экскурсия в библиотеку. Цель: Помочь детям сформировать представление о профессии библиотекарь. Расширить знание детей о специфике  этой профессии.(фотоотчёт) Работа с родителями Консультация для родителей «Какие книги полезны детям». Совершенствование предметно-развивающей среды Создать свою библиотеку в групповой комнате. Вместе с детьми обсудить какие книги будут в ней находиться.

Тема недели: Быть здоровыми хотим. Профессия: врач. Работа с детьми v Экскурсия в медицинский кабинет. Цель: показать детям кабинет медсестры , чем он оборудован. Познакомить с работой медсестры детского сада. v Сюжетно – ролевая игра «Аптека» Познакомить детей с ролью аптекаря, кассира, посетителей аптеки, учить выполнять игровые действия, соблюдать их последовательность. Продавец в аптечном киоске отпускает лекарства по рецепту врача. v Беседы «Что делает мама, когда я заболел»,«Что нужно доктору для работы». Цель: продолжать развивать речь детей,  формировать умение рассказывать о своих наблюдениях, выделять главное. Д. игра «Помоги Куйгорожу отправиться на вызов к пациенту». Цель: помочь запомнить названия инструментов, необходимых врачу. Работа с родителями Привлечение родителей к изготовлению атрибутов, костюмов для сюжетно-ролевой игры «Больница» Совершенствование предметно-развивающей среды Дополнить уголок «Больница» инструментами врачей разных специальностей.

Тема недели: Театр. Профессия: актёр. Работа с детьми v Театрализованная деятельность. Показ детьми сказки «Колобок». Цель: развивать творческую самостоятельность, способствовать томучтобы дети,  побывав актёрами сделали вывод и назвали каким должен быть актёр. Развивать речь детей. v Д. игра «Карта профессий» Цель: выявлять знания детей опрофессиях взрослых людей,пользу которую приносит деятельность людей разных профессий. Закреплять знания о сферах деятельности людей, об учреждениях, в которых работают взрослые люди. v Творческая игра «Покажи какое настроение у Куйгорожа». Цель: учить использовать средства выразительности театрализованной деятельности (поза, жесты, мимика, голос) v Презентация «Каким бывает актёр». Цель: заинтересовать детей профессией актёра, через знакомство с особенностями его работы. Работа с родителями Совместное с родителями театрализованное представление «Гуси- лебеди» Совершенствование предметно-развивающей среды Подготовка театральных масок для творческой работы детей.

Итоги реализации проекта :

По окончанию реализации проекта достигнуты следующие результаты :

v Дети с большим интересом и уважением относятся к изучению мордовской национальной культуры, выделяют особенности нац. костюма.

v Дети более глубоко познакомились с такими профессиями, как: врач, повар, пекарь, полицейский, пожарный, швея, водитель, актёр, ветеринар, профессии военных.

v Повысилось  качество речи детей через формирование умения самостоятельно рассказывать о людях разных профессий.

v Могут самостоятельно организовать сюжетно-ролевые игры на основе имеющихся знаний о профессиях.

v Повысилось уважительное отношение к родителям, как к представителям разных профессий.

Одним из продуктов данного проекта является разработка и создание дидактического пособия в технике лепбук "Путешествие в мир профессий". Использование данного лепбука позволяет выяснить уровень первоначальных навыков социализации детей через знакомство с трудом взрослых.

Включает в себя дидактические игры:

"Убери лишнее", "Расскажи о профессии", "Назови героев сказок, помогавших человеку", "Кому что нужно для работы";

стихи о разных профессиях, загадки о профессиях;

Поскольку проект построен на интеграции познавательно-практического опыта с изучением национального наследия то одной из задач является продолжать знакомить детей с национальной культурой мордовского народа. В лепбуке это отражено наличаем мифического мордовского героя Куйгорожа, также одно из заданий является назвать где ещё дети встречали орнамент изображенный на лепбуке, в одном из кармашков находятся геометрические фигуры и образцы орнаментов, дети с удовольствием пытаются собрать орнамент по образцу.

Отдельный кармашек содержит в себе материал о военных профессиях: стихи о военных профессиях.

Использование данного пособия позволяет детям закрепить полученные знания, а мне, как педагогу, даёт возможность понять степень усвоения материала.

Дети с радостью обыгрывают полюбившиеся им социальные роли в сюжетно-ролевых играх, где видна способность детей творчески развивать сюжет игры, воспитываются такие человеческие качества, как чуткость, вежливость, доброта, отзывчивость, формируется культура общения. Большой интерес у детей вызывают профессии, которые представлены кем-то из родителей. Личный опыт человека завораживает, ребята с неподдельным интересом слушают об особенностях работы, принимают участие в мастер-классах, предложенных родителями, ещё долго вспоминают о госте. (Приложение 1,2,3) .

o   Анализ результативности.

По итогам проведения данной работы я провела  диагностические тесты-задания Куцаковой Л.В., Климовой Е.И. на определение уровня усвоения знаний о профессиональной деятельности взрослых. Данные диагностические методики с большей вероятностью позволяют увидеть уровень знаний детей и наметить с ними даль​нейшую работу по формированию знаний об окружающем, о труде взрослых.

Показатели	Методики	Периодичность
Осведомленность  о труде взрослых	Опросник  Л. В. Куцаковой «Профессиональная деятельность взрослых»	2 раза в год сентябрь-апрель
Ранние профориентационные склонности	Профориетационный опросник Е. И. Климова	1 раз в год
Игровая деятельность (игры профессионально -ориентированного характера)	Педагогическая диагностика В.П. Кондрашова по определению уровня развития игры «Диагностика игровой деятельности» (игры профессионального характера)	2 раза в год сентябрь-апрель

Протокол опроса детей средней группы по теме «Профессиональная деятельность взрослых»

(Л.В. Куцакова)

Начала года 

Вопросы

Ф.И. ребенка

1.    Знания о трудовой деятельности взрослых: - Кто работает?

- на фабрике, заводе

- на стройке

- на транспорте

- на ферме

- в учреждениях культуры (ДК, школа искусств, спортивно-оздоровит. комплекс и др.)

- в больнице

- в детском саду, школе

2. Знание основных трудовых процессов: - Что делает?

Водитель

Повар

Почтальон

Моряк

Продавец

Врач

Фермер

Учитель

3. Знания о материалах, орудиях, инструментах и механизмах, необходимых для работы: - Чем пользуется (какими инструментами)?

Водитель

Повар

Почтальон

Моряк

Продавец

Врач

Фермер

Учитель

4. Знания о взаимодействии людей разных профессий: - Кто кому помогает? - Кто работает вместе?

5. Бережное отношение к труду взрослых: - Как мы должны относиться к чужому труду? -Что мы для этого делаем? –Как себя ведем?

6. Знания о героических профессиях: - Что делают?

Космонавты

Спасатели

Профориетационный опросник

(Е. И. Климов)

(Его можно использовать в старшей и подготовительной к школе группе при небольшой корректировке вопросов с учетом возраста детей. Опросник позволяет определить, к какому типу профессий испытывает склонность дошкольник пяти - семилетнего возраста.)

Ребенку предлагается 18 пар заданий. После чтения каждой пары ему необходимо выбрать тот вид деятельности, которому он отдает предпочтение. В соответствующей клеточке листа ответов ребенок фиксирует свой выбор знаком «+». Если он не может дать четкого ответа, все-таки следует отметить, какая деятельность ему ближе.

1а. Сажать и выращивать цветы, деревья.	1б. Ремонтировать сломавшийся велосипед,игрушки, мебель.
2а. Участвовать в играх «Семья», «Детский сад».	2б. Показать кукольный театр.
За. Шить, вязать, мастерить, ремонтировать игрушки.	3б. Участвовать в конкурсе рисунков.
4а. Ухаживать за животными.	4б. Участвовать в игре «Продавцы-покупатели».
5а. Конструировать постройки из кубиков.	5б. Деталь украшения своими руками (из дерева, отходов материалов, ниток, растений).
6а. Выращивать растения, удобрять, поливать, пересаживать их.	6б. Играть в школу, при этом выполнять рольучителя.
7а. Участвовать в утренниках (петь, читать стихи, танцевать).	7б. Проектировать, придумывать новые видыигрушек, машин, зданий.
8а. Быть экскурсоводом, уметь рассказывать людям о какой-нибудь небольшой выставке(рисунков, лепки, аппликации).	8б. Лечить животных (кошек, собак, птиц), быть ветеринарным врачом.
9а. Быть в игре машинистом в поезда, водителем поезда, летчиком.	9б. Уметь организовать какую-нибудь игру (во дворе, детском саду).
10а. Учиться играть на каком-нибудь музыкальном инструменте.	10б. Оказывать людям медицинскую помощь,ухаживать за больными.
11а. Лепить посуду, фигурки животных, птиц (из глины, пластилина).	11б. Заниматься озеленением улиц, территории около дома, детского сада.
12а. Играть со строительным материалом (строить город, вокзалы).	12б. Рассказывать сказки малышам, играть сними.
13а. Участвовать в инсценировке сказок.	13б. Заниматься разведением рыб в аквариумах и водоемах.
14а. Собирать из деталей конструктора железную дорогу, космодром.	14б. Помогать воспитателю в работе с детьми.
15а. Выращивать животных и. ухаживать за ними.	15б. Слушать и читать книги об устройстве иработе механизмов, машин, приборов.
16а. Заниматься аппликацией, вышивкой, моделированием одежды для кукол.	16б. Слушать и читать книги о растениях иживотных.
17а. Быть в игре проводником вагона, парикмахером.	17б. Придумать и рисовать костюмы идекорации к спектаклям.
18а. Смотреть фильмы, диафильмы о жизни цветов, растений, животных.	18б. Смотреть фильмы, диафильмы о создании какой-нибудь машине (трактора, комбайна, подъемного крана).

Лист ответов составлен следующим образом: в первом столбце собраны профессии типа «Человек - природа» (садовник, агроном, животновод, зоотехник и др.), во втором — профессии типа «Человек - техника» (слесарь, токарь, крановщик, инженер и др.), в третьем - профессии типа «Человек - человек» (учитель, врач, продавец, медсестра и др.), в четвертом типа «Человек -художественный образ» (певец, актер, чеканщик и др.).

Лист ответов

Дата_______________

Фамилия, имя________________________________

группа ______________

I	II	III	IV
1а	16	2а	26
	За		36
4а		46
	5а		56
6а		66	7а
	76	8а
86	9а	96	10а
		106	Па
116	12а	126	13а
136	14а	146
15а	156		16а
166		17 а	176
18а	186
Сумма +	Сумма +	Сумма +	Сумма +
П	Т	Ч	X
Мне нравятся профессии		Я хочу быть

Диагностика игровой деятельности (игры профессионального характера)

(В.П. Кондрашов)

Критерий	Показатели
Применение в игре знаний, полученных из разных источников (беседы с взрослыми и сверстниками, наблюдения, художественную и познавательную литературу и пр.).	​ ¾Самостоятельно или с помощью воспитателя определяет содержание предстоящей игры, последовательность событий, игровые действия, персонажей и их взаимодействие. ​ ¾Играет в игры, комбинирует их в единый сюжет, отражая взаимодействие людей разных профессий, их профессиональные действия, орудия труда. ​ ¾Использует в сюжетно-ролевых играх знания о современных профессиях банкир, налоговый инспектор, провизор и др.
Самостоятельное создание игровых замыслов.	​ ¾Строит сюжет из 6—8 смысловых эпизодов. ​ ¾Отражает в играх как впечатления от реальной жизни (больница, школа, магазин, почта, парикмахерская), так и навеянные сказками, игрой воображения.
Умение творчески комбинировать разнообразные события, создавая новый сюжет игры, делать это согласованно с партнером	​ ¾Объединяют в одной игре несколько сюжетов. ​ ¾Самостоятельно распределяют роли, согласовывают сюжет, игровые действия, персонажей.

Данная диагностика позволяет: выявить предпочтения детей к той или иной профессии; выявить уровень представлений о профессиях; выявить интересы к конкретным творческим играм, отражающим ту или иную профессию.

Результаты диагностических срезов следующие:

·       Уровень представлений о профессиях.

Численность детей среднего дошкольного возраста, имеющих знания о трудовой деятельности   увеличились с 25% до 62%,

Уровень представлений о профессиях

 численность детей, отвечающих с помощью наводящих вопросов увеличилось с 30% до 36%.

На сегодняшний день лишь 2% детей   имеют низкий уровень представлений о профессиях. Это связано с проблемами состояния здоровья детей и частым отсутствием ребят в саду.

·       Очень важным является для меня раннее выявление интересов и склонностей ребенка (опросник Е. Климова). Для этого я выбрала тест, составленный по принципу дифференциально-диагностического опросника профессора Е. Климова. Опросник позволяет определить, к какому типу профессий испытывает склонность дошкольник.

В целом результаты стабильны, кроме типа «человек»-«техника»: вызвало много положительных впечатлений экскурсия на Ичалковский сырзавод. Наблюдение за работой робота поразило детей они задавали много вопросов относительно робототехники и роботостроительства, с увлечением играли с лего в саду, применяя навыки  конструирования.

Выявление интересов и склонностей ребёнка

3% не смогли выразить явное предпочтение тому или иному типу профессий. Их выбор деятельности носит случайный, стихийный характер. Причина заключается в том, что у детей недостаточно знаний о тех или иных профессиях, недостаточно сформирована социальная и коммуникативная компетентности. 

·       Важным показателем усвоения знаний о профессиональной деятельности взрослых является их перенос детьми в самостоятельную игровую деятельность:

Выявление уровня сформированности игровой деятельности

 На 16% выросло количество детей, использующих знаний о трудовой деятельности взрослых в игровой деятельности.

Таким образом, за период работы над опытом у дошкольников наблюдалась положительная динамика уровня сформированности о профессиях в рамках раннего информирования, ознакомлению с профессиями родителей воспитанников, актуализации перед родителями вопроса ранней профориентации дошкольников.

Также у детей улучшились показатели познавательных процессов: внимания (произвольности и устойчивости), памяти (представление), восприятия (формы, величины), речи (диалогической стороны, рассуждения и выводы), воображения (творческого и воссоздающего). В результате работы над опытом удалось показать эффективность применения такого вида деятельности как целевые экскурсии в рамках ранней профориентации детей дошкольного возраста.

Трудности и проблемы при использовании данного опыта.

Для того чтобы работа по ранней профориентации детей проходил интересно я привлекала родителей. Как представителей разных профессий. Это вызывало огромный интерес к профессии у детей и гордость за своих родителей, но не всегда родители свободны и обладают большим количеством времени чтобы посетить группу и рассказать о своей деятельности на работе. Это и было той трудностью которую мы старались преодолеть совместно с родителями.

Адресные рекомендации по использованию опыта

Мой педагогический опыт  поможет воспитателям, специалистам дошкольных учреждений в работе с детьми дошкольного возраста по ознакомлению с профессиональной деятельностью взрослых.

Конспекты занятий, сценарии праздников и развлечений разработаны для детей. Проектная деятельность  содержат достаточный объем информации, необходимый для качественного усвоения знаний об окружающем, о профессиях взрослых детьми дошкольного возраста, раннему выявлению и развитию предпрофессиональных интересов, склонностей дошкольников.

В проект включены дидактические игры на закрепление знаний детей о профессиях взрослых, подобраны стихи современных авторов  о людях труда.

Список рекомендуемой литературы:

Алешина Н.М. Ознакомление дошкольников с окружающей и социальной действительностью. – М. «Просвещение», 2005.

Аромштам М.С. Детский сад – пространство инноваций/ М., Эврика, Детский сад – открытое пространство.

Берн Э. Игры, в которые играют люди. Люди, которые играют в игры / Э.Берн. — СПб.; М.: АСТ, 1996.

Третьяков П.И., Белая К.Ю.Дошкольное образовательное учреждение: управление по результатам. -М.: Новая школа, 2003

. Эльконин Д.Б. Психология игры . — М., 1978.

Фалюшина Л.И Управление качеством образовательного процесса в дошкольном образовательном учреждении.. :Пособие для руководителей ДОУ.-М.: АРКТИ,2003.

Доронова Т.Н. Игра в дошкольном возрасте. – М. «Просвещение», 2005.

Захаров Н.Н. Профессиональная ориентация школьников / Н.Н.Захаров. — М. — 1988.

Из детства – в отрочество: Программа для родителей и воспитателей по формированию здоровья и развитию детей 4-7лет/ /Т.Н. Доронова, Л.Г. Голубева, Н.А. Гордова и др. - М.:Просвещение, 2002.

Кирилова О.П. Позвольте ребенку выбирать/ М., Эврика, Детский сад – открытое пространство.

Климов Е.А. Психология профессионального самоопределения / Е.А.Климов. — Р н/Д, 1996. — С.506.

Комплексная программа развития образования г. Муравленко до 2010 года. Тюмень: Издательство Тюменского государственного университета, 2005.

Красновский Л.И. Опыт ранней профориентации / Л.И. Красновский. // Дошкольное воспитание. — 1991. — №10. — С.39—44.

Логинова В.И. К вопросу о программе ознакомления детей дошкольного возраста с трудом взрослых / В.И. Логинова. // Умственное воспитание детей дошкольного возраста. — Л., 1976. — С.142—153.

Степанов В. М., Лапина О. А., Макаровская А. П. Организация единого воспитательного пространства в инновационной школе. – М.: МПСИ; Воронеж: Издательство НПО «МОДЭК», 2000.

Приложение 1

РАЗВЛЕЧЕНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ СРЕДНЕЙ ГРУППЫ.

«Вместе с Куйгорожем по миру профессий»

Цели:

- закрепить знания детей о профессиях;

- упражнять их в умении определять действие по названию профессии;

- воспитывать уважение к труду людей, их деятельности и ее результатам.

Оборудование: Игра «Автобус» - три карточки: желтая, зеленая, красная, веревка; игра «Парикмахеры» - заготовки (рисунки) расчески 2 шт., заготовки  (парики бумажные) ножницы, краски; игра «Доктор Айболит» - нарисованные или игрушечные градусники 4 шт., пузырьки с витаминами 4 шт., пилюли 4 шт, музыкальный центр, игрушка-кукла Куйгорож.

Ход развлечения для средней группы

Воспитатель: Как я рада вас видеть. Мы встречаемся с вами каждый день, скажите, ребята, а куда уходят ваши родители? Кем работают ваши родители?

Звучит национальная музыка появляется Куйгорож.

Ой, посмотрите кто к нам пришёл? (Куйгорож). А кто это? (мордовское божество с головой совы и хвостом змеи). Ребята а это доброе божество или злое? (Куйгорожа зовут на помощь в работе, но если он заскучает без работы то всё порушит). Значит Куйгорож какой? (трудолюбивый).

Куйгорож. Здравствуйте, ребята. Я сейчас шел по детскому саду и встретил по пути людей разных профессий. И сейчас я хочу с вами поиграть. Я буду называть профессию человека, а вы то чем он занимается.

Дворник- что человек этой профессии делает?

Потом охранник, чем он занят?

Потом заведующая детским садом, как вы думаете, чем она занимается в детском саду? Повар, как вы думаете, что он делал?

А в группе с вами всегда находятся воспитатель и помощник воспитателя, чем они занимаются. Вот сколько людей разных профессий я встретил.

Воспитатель: Да, Куйгорож у каждого взрослого человека есть профессия. Профессией называют такое дело, которым занимаются каждый день, которое полезно для других людей.

Куйгорож.  А что будет, если какой-нибудь профессии не станет?

Воспитатель: а давайте поиграем в игру «Что будет, если…» и узнаем.

Игра «Что будет, если…»

Воспитатель задает детям вопрос, со слов что будет, если, включая различные профессии.

Например: Что будет, если повара перестанут готовить пищу?

Куйгорож.  Я тоже хочу работать и приносить другим людям пользу. Ребята, а давайте завтрашнего дня  будем работать сразу и полицейским и поваром и пожарником.

Воспитатель: Куйгорож., ты конечно молодец что любишь работать, но ребятам прежде чем начать работать нужно долго и усердно работать. Давай попробуем поиграть.

Игра «Полицейский, повар или пожарник».

Приглашаю всех в круг! Пока звучит музыка, все двигаются по кругу вправо. Как только музыка стихнет, если я назову профессию «Полицейский», вы прикладываете руку к козырьку, если «Повар», то вы делаете вид, что помешиваете суп, а если «Пожарник» - делаем вид, что тушим пожар. Начали!

Куйгорож.  (грустно) Вы правы, слишком сложно быть полицейским, поваром или пожарным и уж тем более всеми сразу… (пауза), (подумал, радостно)… Но зато думаю, что из вас получатся отличные парикмахеры!!!

Воспитатель: Куйгорож., а ты думаешь, что профессия парикмахера  не требует знаний и умений? Давайте тогда попробуем поиграть в «Парикмахеров».

Игра «Парикмахер»

Дети делятся на две команды, бегут по очереди в другой конец зала,  первый игрок рисует «зубчики расческе» - вертикальные линии одной длины на нарисованной заготовке. Второй добегает, берет краски и красит заготовку-парик, третий игрок добегая берет ножницы и стрижет парику-заготовке челку. Побеждает команда, которая  быстрее и аккуратнее справится с заданием.

Куйгорож.  (возмущенно) Вот всему-то у вас надо учиться, учиться, учиться! Я лучше обучу вас как стать водителем автобуса! С этой-то профессией вы точно справитесь, крутишь себе баранку, крутишь и едешь и едешь.

Воспитатель: А давайте поиграем в игру, которая называется «Автобус».

Подвижная игра «Автобус».

Куйгорож- водитель, 3 пары детей становятся в колонну, держась за руки. Свободными руками они держаться за шнур. Это автобус. Водящий стоит в одном из углов комнаты, держит в руках три карточки: желтую, зеленую и красную. На зеленый сигнал автобус едет, на желтый замедляет ход, на красный - останавливается. На обозначенной остановке пассажиры могут выйти или зайти в автобус.

Куйгорож.  Это сколько же водителю правил дорожного движения надо знать! И что такое пешеходный переход, а вы ребята, знаете? А на какой сигнал светофора можно переходить через дорогу? А на какой нельзя? Совсем не легкий труд управлять транспортом.  Ну, была не была, научу вас детей лечить!!!

Воспитатель: Ой, ребята, скорее прячьте от Куйгорож. все лекарства, а то он нас сейчас таких здоровеньких залечит.

Игра «Доктор Айболит».

Две колонны детей стоят друг за другом за чертой. Перед ними на полу разложены «пенечки». Айболит (игрок) должен переходить с «пенька» на «пенек» и таким образом дойти до черты. Как только он оказался за чертой и кладет в корзину игрушечный градусник, второй игрок начинает передвижение по пенькам с игрушечными таблетками в руках и т.д.

Куйгорож.  (грустно) Да ладно, ладно! Я всё понял. Чтобы кем-то стать надо долго и хорошо учиться сначала в детском саду, потом в школе, институте. А я подожду, когда вы станете взрослыми и обещаю, когда выберете свою профессию то обязательно приду к вам и буду помогать. До новых встреч.

Воспитатель: Ребята, сегодня мы с вами говорили о различных профессиях. А кем бы вы хотели стать? А что нужно для того чтобы стать профессионалом своего дела? Вы совершенно правы, нужно много и хорошо учится, начиная с самого детского сада и еще не забывать ценить труд людей, которые вас окружают. Ведь любая профессия сложна по-своему и любой человек прикладывает большие усилия.

Приложение 2

Конспект беседы с

Васиным Николаем Николаевичем на тему

«Сотрудник полиции»

Задачи:

- расширять и углублять знания детей о работе сотрудников полиции.

-закреплять знания о том, что необходимо полицейскому для работы;

-повторить номера полиции  «02», «020» или «112».

-расширять кругозор детей;

- воспитывать уважительное отношение к окружающим. Формировать умение слушать собеседника, не перебивать без надобности.

Ход беседы:

Раздаётся звон колокольчика.

- Ребята, слышите звонит наш волшебный колокольчик, Куйгорож хочет с нами поиграть, и вам что-то рассказать. Давайте сядем красиво и приготовимся его послушать.

К: Шумбрат! Здравствуйте, ребята! Не могу я долго сидеть без работы вот хочу познакомить вас с профессией, которая мне очень нравится, но сначала, отгадайте загадку.

Защитить поможет он человека и закон

Будет быстро пойман вор,

Дан разбойнику отпор.

Дети: полицейский.

К: верно, сейчас я собираюсь отправиться на особое задание и узнать об этой профессии побольше интересного. А вы звоните мне если что по номеру «02», «020» или «112» (вывешиваются номера телефонов полиции).

В: никуда отправляться не надо, Куйгорож. Ты усаживайся поудобнее, а вы, ребята не шалите. Ведь к нам идёт сам полицейский.

П: Здравствуйте. Ребята! Узнали меня? (Вы папа Арсения).

В: и Арсений приготовил стишок для своего папы

Папа у меня — герой!
Ходит в форме, с кобурой!
Посреди ночного мрака
Где-то кража или драка?
Сразу по «102» звоните,
Папу моего зовите!
В: Молодей, Арсений, очень хороший стишок. Он подходит для твоего папы ведь он работает ….

П: Давайте я представлюсь, меня зовут Николай Николаевич. Сразу хочу сделать замечание Куйгорож, тебе. Просто так в полицию не звонят, это служебные номера и они необходимы только для работы. Запомните, ребята, баловаться и набирать номера полиции просто так нельзя, ведь в это время кому то нужна будет наша помощь.

К: понятно, извините я больше так не буду.

В: Николай Николаевич, расскажите пожалуйста нам о своей работе.

П: вся работа сотрудника полиции призвана к тому, чтобы защищать и охранять жизнь и здоровье людей.Любого полицейского вы узнаете по форменной одежде.

Ещё у каждого полицейского должно быть удостоверение, вот посмотрите. (дети рассматривают фотографии удостоверений и говорят, что на нём изображено). Если к вам подходит человек в форме полицейского, но у него нет такого удостоверения. То это переодетый мошенник, будьте внимательны.

Сотрудники полиции имеют право на постоянное ношение и хранение табельного огнестрельного оружия и специальных средств. (демонстрация картинок)

В: Как думаете, зачем полицейским носить оружие? (чтобы защищать свою жизнь и жизнь окружающих)

П: Да, ребята, верно. Но преступники бывают очень хитрыми. И чтобы нам с ними справиться мы должны очень быстро передвигаться. Поэтому мы пользуемся автомобилями с сереной, чтобы остальные водители слыша сирену, уступали дорогу работникам полиции. (демонстрация картинок)

К: а я видел рядом с полицейским собаку, это что он своего четвероногого друга чтобы дома не оставлять с собой на работу берёт?

П: Собака, ребята, это тоже работник полиции, она помогает находить, то что хитрые преступники спрятали очень глубоко. Но не каждая собака может служить в полиции. Для этого нужны специальные дрессировки. (показ картинок с изображением собак-полицейских в работе)

А вот когда собака помогла найти преступника и на быстрой полицейской машине мы преступника поймали нам нужно одеть на него наручники – это специальное фиксирующее устройство, ограничивающее деятельность человека. (показ картинок)

К: очень интересный рассказ. Я как будто на задании побывал.

В: Это потому что ты Куйгорож, очень смелый. Николай Николаевич, а любой может стать полицейским?

П: Работа в полиции для очень сильных, смелых и организованных людей, туда не берут лентяев, врунов и трусов. Но, я вижу у вас таких и нет. Так что растите быстрее и приходите работать в полицию. А я вам хочу подарить книгу Михалкова С. «Дядя Стёпа». Я думаю вам будет интересно познакомиться с ней. А мне пора на задание, досвидания, ребята.

Приложение 3

Конспект беседы

на тему

«Профессия пекарь»

Задачи:

- повышать уровень развития ребёнка. Закрепить знаний детей о профессии пекаря, уметь отличать профессию пекаря от профессии повара. Формировать умения определять инструменты пекаря.

-формировать у детей представление о том, как готовится хлеб.

- развивать у детей познавательный интерес; творческие способности; волю; эмоции; познавательные способности – речь, память, внимание.

- воспитывать уважение отношение к хлебу.

Ход беседы:

Звонит колокольчик.,

В: ой, ребята нас зовёт Куйгорож, снова нам что-то приготовил интересное.

К: ох, что то я проголодался хочется чего то вкусненького, сытненького.

В: девочки, хозяюшки, чем угостим Куйгорожа? (пирожком, хлебушком, пироженым)

А как мы назовём одним словом всё то чем собираемся угощать Куйгорожа?

Дети: хлебобулочные изделия.

К: вот спасибо, угощусь с удовольствием хлебобулочными изделиями.

В: А значит пришло время знакомиться с новой профессией.

Слушайте загадку:

Из рассыпчатой муки

Он печет нам пироги,

Булки, плюшки, сайки.

Кто он? Угадай-ка.

К: я знаю это пекарь. Входит мама Вики в спец. одежде пекаря.

Пекарь: Здравствуйте, ребята, я мама Вики, а работаю я пекарем.

В: Здравствуйте, вы пришли в спец. одежде, давайте её рассмотрим и назовём. (…)

А вы знаете что делает пекарь?

Дети: пекарь готовит кушать.

Пекарь: верно ребята пекарь готовит еду, но только процесс готовки называется выпекание. Пекарь печёт пироги, слойки, плюшки, ватрушки, хлеб, пиццу и много всего.

Скажите, чем повар отличается от пекаря? (затрудняются ответить)

Пекарь: повар готовит и первые, и вторые блюда и, компоты и каши варит, а пекарь работает с тестом. А в состав любого теста входит …

Дети: мука.

Пекарь: прежде чем начать работать с тестом давайте поиграем. Игра «Что нужно пекарю для работы». Выберите те предметы, которые необходимы мне для работы. (дети по очереди отбирают по одной нужной картинке называют его и говорят для чего он нужен).

Ну теперь мне нужны 2 помощницы. (выходят 2 девочки по желанию)

К: так не годится, нельзя приступать к процессу готовки без спецодежды. Достаёт для девочек косынки и фартуки. (одевают фартуки и косынки)

Пекарь: а сегодня мы будим печь ароматный, душистый хлеб. Для этого нам понадобятся… показывает на ингредиенты, а дети называют: дрожжи, мука, сахар, соль, растительное масло. Одна девочка ложечкой насыпает, а другая размешивает. Теперь ставим тесто в тёплое место и ждём.

К: А пока мы ждём поиграем в игру «Подумай и скажи». Посмотрите на картинки и выберите те блюда которые готовит повар, а потом те которые печёт пекарь.

Пекарь: посмотрите что случилось с тестом?

Дети: Оно поднялось, стало мягким, воздушным.

Пекарь: самое время ставить его в духовку. Ставит в игрушечную духовку.

В: ну, Куйгорож, помогай нам хлеб испечь, растопи по жарче печь.

Пекарь вынимает буханку ароматного, белого, тёплого хлеба. Воспитатель приглашает детей и гостей на чаепитие.

К: ну спасибо пекарям, за старанья ваши.

В: и тебе, Куйгорож, спасибо за волшебство твоё, за помощь в работе нашей.

Пекарь: мне пора, ведь ждут дела, любят хлеб везде, всегда. А без корочки румяного хлеба и еда ни еда. До свидания, ребята.