758215
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 1.410 руб.;
- курсы повышения квалификации от 430 руб.
Московские документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ ДО 90%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО до конца апреля!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности №038767 выдана ООО "Столичный учебный центр", г.Москва)

ИнфоурокДошкольное образованиеДругие методич. материалыПедагогический проект для детей старшего возраста обучающихся по адаптированной образовательной программе VII вид "Как хлеб на стол пришел"

Педагогический проект для детей старшего возраста обучающихся по адаптированной образовательной программе VII вид "Как хлеб на стол пришел"

библиотека
материалов
Скачать материал целиком можно бесплатно по ссылке внизу страницы.

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

«Детский сад комбинированного вида №98»

ПРОЕКТ: «Как хлеб на стол пришел?»

Вид проекта: информационно - творческий, краткосрочный, групповой.

Участники проекта: дети подготовительной группы VIIвида, воспитатель – Зарытовских В.Н., учитель-логопед – Корниенко О.М., родители.

Время реализации проекта: с 14 по 25 октября 2015 года.

Проблема: во время еды многие дети играют с хлебом, выяснилось, что у детей недостаточно знаний о том, как тяжело выращивать хлеб.

Цель:

формировать у старших дошкольников знания о процессе выращивания, обработки и производства хлеба.

Задачи

Образовательные:

  • закреплять знания детей о хлебе как одном из величайших богатств на земле;

  • дать детям знания о том, как хлеб появляется на нашем столе, какой длинный путь он проходит, прежде чем мы его съели;

  • закрепить названия профессий людей, выращивающих и производящих хлеб.

Воспитательные:

  • Воспитывать бережное отношение к хлебу, уважение и благодарность к людям, которые выращивают и пекут хлеб.

  • Воспитывать желание результатами своего труда сделать приятное другим людям.

Развивающие:

  • Развивать у детей познавательную активность и связную речь.

  • Активизация и обогащение словарного запаса детей (земледелец, механизатор, хлебороб, комбайнер, агроном, урожай, страда и т.д.)

Предполагаемый продукт проекта:

Конспект НОД на тему «Хлеб – всему голова».

Папка с наглядным пособием «Как выращивают хлеб ».

Презентация «Путь хлеба».

Выставка рисунков «Хлеб - всему голова», «Колоски».

Поделки из соленого теста «Хлебобулочные изделия» для игры «Дом».

Папка «Устное народное творчество. Хлеб».

Выставка книг о хлебе.

Выставка хлебобулочных изделий.

Практическое занятие «Маленькие пекари» (замешиваем тесто и стряпаем булочки).

Создание музея хлеба.

Этапы реализации проекта

Подготовительный этап.

– Постановка целей, определение проблемы и значимости проекта;– подбор методической литературы для реализации проекта (журналы, статьи, ресурсы интернет) ;

– подбор наглядно-дидактического материала; художественной литературы, репродукций картин; организация развивающей среды в группе.

Основной этап.

– Выставка книг о хлебе и ознакомление детей с художественной литературой:

  • украинская сказка «Колосок»,

  • белорусская сказка «Легкий хлеб»,

  • С. Шуртаков «Зерно упало в землю»,

  • В. Крупин «Нынешний хлеб»,

  • С. Богдан «Как колосок на стол хлебом пришел? »,

  • Я. Тац «Все здесь»;

-проведение беседы по серии картин «Как хлеб на стол пришел? »;

- рассмотрение иллюстраций в книгах и репродукций русских художников ( И. Шишкин «Рожь», Г.Г. Мясоедов «Жатва»);

- просмотр презентации «Путь хлеба»;

- рисование «Хлеб - всему голова»;

- рисование с детьми на тему «Колоски»;

- лепка «Хлебное поле»;

- экскурсия на кухню детского сада «Как делают тесто»;

- наблюдение за процессом готовности теста к выпечке и изготовление булочек, ватрушек;

- лепка из соленого теста «Хлебобулочные изделия»;

- создание музея хлеба.

Заключительный этап.

Выставка рисунков «Хлеб - всему голова».

НОД по формированию целостной картины мира «Хлеб – всему голова».

Чаепитие и угощение мам булочками собственного изготовления.



Конспект НОД

«Хлеб – всему голова»


Цель:

- закрепить знания детей, что хлеб – ценнейший продукт питания, без которого не могут обходиться люди, как много труда надо затратить, чтобы получить хлеб;

- воспитывать у детей к хлебу и труду людей;

- образовывать

- закреплять навык подбора прилагательных к существительным;

- расширить активный словарь детей по данной теме.


Ход занятия:

1. Организационный момент:

Рос сперва на воле в поле,

Летом цвел и колосился,

А когда обмолотился,

Он в зерно вдруг превратился.

Из зерна – в муку и тесто.

В магазине занял место.

Вырос он под синим небом,

А пришел на стол к нам….(хлебом)


2. Беседа о хлебе.

- Как вы думаете, о чем мы будем сегодня говорить? (О хлебе.)

- Откуда берется хлеб, который каждый день мы кушаем? (Мы покупаем его в магазине.)

- А в магазине откуда он берется? (Его привозят из пекарни.) и т.д.

- Какие вы знаете зерновые культуры? (Пшеница, рожь, овес, ячмень, кукуруза)

Загадка: Золотист он и усат.

В ста карманах сто ребят.

(Колос)

Рассматриваем с детьми разные колосья.

- Из чего состоит колос? (Стебель, зерно, усики.)

- Где растут колосья? (В поле.)

Рассматривание серии картин «Откуда хлеб пришел»

При рассматривание картин, называем действия, что там происходит (при необходимости даем пояснение).

Боронит – рыхлить землю, разбивать комки.

Пахать – тракторист пашет землю, вскапывает.

Сеять – садить зерна в землю.

Подкармливать – удобрять, вносить в землю полезные вещества, «кормить землю».

Игра «Назови профессию»

работает на тракторе – тракторист

пашет землю – пахарь, землепашец

работает на комбайне – комбайнер

выращивает хлеб – хлебороб

печет хлеб – пекарь

делает муку – мукомол


3. «Выставка хлебобулочных изделий»

Рассматриваем разные виды хлебобулочных изделий, называем его (что это) и подбираем слова-признаки.

Каравай (какой?) – румяный, большой, ароматный.

Булочка (какая?) – маленькая, сахарная, маковая.

Сухарики (какие?) – ржаные, хрустящие, соленые и т.д.


4. Физкультминутка « Каша» - пальчиковая игра

Каша в поле росла,

К нам в тарелку пришла.

Всех друзей угостим,

По тарелке дадим:

Птичке-невеличке,

Воробью, синичке,

Зайцу и матрешке

Всем дадим по ложке.



5. Практическая часть занятия «Печем булочки»

Вспомнить, что вчера ходили на экскурсию, на кухню детского сада, где наблюдали за тем, как наш повар замешивал тесто. Вспомнить, какие продукты использовали. Внести тесто и рассмотреть, какое оно. Спросить, что дети хотят из него испечь.

Вторая часть занятия проходит в группе вместе с воспитателем. После того, как дети постряпают булочки, воспитатель уносит на кухню печь.

После тихого часа устраиваем чаепитие с булочками, которые дети сделали сами.

























Нhello_html_m73e211e4.jpgаши булочки




















Хлебобулочные изделия

из соленого теста




hello_html_6176dc05.jpg











hello_html_2fde4553.jpg












Выставка книг о хлебе.







hello_html_50371194.jpg








Мhello_html_197e087.jpghello_html_m36cfe4e8.jpgузей хлеба
















































Мhello_html_2eab89b0.jpghello_html_1f3ab303.jpgы стряпаем булочки



















































Эhello_html_54f076db.jpghello_html_m7a3ae6b1.jpgкскурсия на кухню

hello_html_m5ba52b6a.jpg

Общая информация

Номер материала: ДВ-542515

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Теория и методика развития дошкольника для организации образовательной деятельности в дошкольных образовательных организациях с учетом ФГОС ДО»
Курс повышения квалификации «Организация работы в ДОО по подготовке детей к школе»
Курс повышения квалификации «Система работы специалистов ОО по выявлению профессиональных предпочтений от дошкольного до подросткового возраста»
Курс повышения квалификации «Развитие элементарных математических представлений у детей дошкольного возраста»
Курс повышения квалификации «Эмоциональные нарушения дошкольного возраста. Технологии индивидуальной коррекционно-развивающей работы»
Курс повышения квалификации «Одаренные дети. Особенности развития и система сопровождения в системе ДОО»
Курс повышения квалификации «Здоровьесберегающие технологии в физическом развитии дошкольников и их применение в условиях ФГОС ДО»
Курс повышения квалификации «Педагогическая деятельность мини-музея как культурно-просветительского центра дошкольной организации»
Курс повышения квалификации «Методическое обеспечение дошкольного образования в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Личностное развитие дошкольника в социальной среде в условиях реализации ФГОС ДО»
Курс повышения квалификации «ФГОС ДО: применение игровых практик для современного развития детей»
Курс повышения квалификации «Музыкальное развитие детей в соответствии с ФГОС ДО»
Курс повышения квалификации «Пальчиковая гимнастика как средство развития речи детей дошкольного возраста»
Курс повышение квалификации «Выстраивание системы психологических взаимодействий дошкольника с компьютером и интернетом»
Курс повышения квалификации «Система оптимизации взаимоотношений родитель-воспитатель, администрация-воспитатель, воспитатель-воспитатель»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.