Перспективный план СЮЖЕТНО-РОЛЕВой ИГРЫ ”Пекарня” в подготовительной группе.

СЮЖЕТНО-РОЛЕВАЯ ИГРА

 ”Пекарня”

 в подготовительной группе.

Цель: формирование у детей представление о хлебе как товаре и продукте производства через сюжетно-ролевую игру.

Задачи:

- Рассказать про взаимосвязь между этическими и экономическими категориями: деньги, труд, товар, цена, с одной стороны, и честность, щедрость, экономность — с другой на основе игры «пекарня».

- развивать умение создавать игровую обстановку,  действовать в соответствии с ролью работников пекарни (тестомеса, разделочника, заведующего пекарней, экспедитора, пекаря, водителя)

-  познакомить  с хлебозаводами Перми и их производством.

- формировать дружеские взаимоотношения  в игре,  умение объединяться и договариваться

	Сроки	Этапы	Задачи	Методы и формы	Наполняемость предметно – игровой среды
1.	I неделя	Диагностический	Выявить особенности проявления интереса к сюжетно – ролевой игре и развитие игровой деятельности у детей	Использование методики «Секрет» (социометрия); наблюдение за игровой деятельностью детей: как организуют игру, ка обозначают пространство для игры, как происходит распределение ролей, взаимодействие между воспитанниками во время игры; беседы о том, в какие бы игры хотели поиграть дети.	Организация игрового пространства для различных сюжетно- ролевых игр: «Пекарня»: Посуда разного размера, мука, вода, дрожжи, соль, чистые салфетки. Халаты, шапочки или колпаки.и т. д «Магазин»: логотипы магазинов витрина, весы, муляжи выпечки, кондитерских изделий, корзинки, кошельки, деньги.
2.	II неделя	Подготовительный	Вызвать желание играть в игру «Пекарня», в людей тех профессий, которые работают в пекарне (повар, тестомес, разделочники, продавец выпечки, заведующий). приобретенные на основе практических умений. Учить детей передавать в игре ролевое поведение и взаимодействия с другими играющими(на основе личного опыта, литературных произведений, сюжетных картинок, презентаций, фотографий, экскурсии, видео сюжеты). Обогащать содержание игры через ознакомление с профессиональной деятельностью взрослых (Заведующий-клиент (заказчик) Тестомес – пекарь. Разделочник-пекарь.) о значимости и необходимости данной деятельности.	Экскурсия (с родителя) в пекарню возле дома, где фиксируем внимание на профессии людей, которые там работают. Игра «Кому, что надо для работы». Приглашение людей на мастер-класс. Беседы с детьми: кто, что делает в пекарне (короткие, содержательные). Организация ручного труда (изготовление атрибутов к игре вместе с детьми), создание муляжей из солёного теста и фетра. Изготовление совместно с детьми маркеров пространства (обговорить с детьми изображения на маркерах, чтобы им было понятно) Ролевые диалоги. Заведующий-клиент (заказчик) Тестомес – пекарь. Разделочник-пекарь. Просмотр детских познавательных, развивающих (конкретные произведения) мультфильмов ( Кати и Эф «Булочка мат»,чтение художественной литературы, этические беседы.Дж.Родари «Чем пахнут ремесла?», В.Степанов «Повар». Дидактическая игра: «Подбери правильную одежду для пекаря», «Что нужно для приготовления теста»; «Украсим кондитерские изделия».	маркеры пространства для игры; Изображение на карточках трудовых процессов людей (знакомим с трудом людей). Фотографии, рисунки, изображающие людей этих профессий. организация рабочего места –разделочные столы, духовые столы, противни, торговый , специальная одежда (кепки, фартуки). В среде для педагогов – картотеки диалогов, соответствующих норме речевого развития детей. Словарь детей (активный) в каждой сюжетно-ролевой игре в виде картинок фотографий.
3.	III неделя	Обучающий	Учить детей совместно обдумывать ход игры: что сначала, дальше, что потом, согласовывать свои идеи или предложения (как можно это делать) Учить  детей объединять (комбинировать) в сюжете события из реальной жизни, литературных произведений, мультфильмов Учить детей в сговоре на игру: распределять роли, подбирать необходимые предметы, игрушки, атрибуты, находить место для игры. Учить детей вести ролевые диалоги (в соответствии с нормой речевого развития детей), НАПРИМЕР: заведующий и клиент. З.: Здравствуйте, вы хотите заказать у нас выпечку, на какое событие, какая начинка и т.д. Ввести в активный словарь детей слова обозначающие: действия людей в соответствии с ролью, предметы необходимые для их деятельности, прилагательные, описывающие его характер Учить детей по ходу игры придумывать новые коллизии (проблем) и ситуации Учить детей создавать , преобразовывать по ходу игры , варьировать правила игры, согласовывая их с игроками. Учить детей в совместных видах деятельности создавать необходимые атрибуты Учить детей адекватно оценивать себя (в соответствии с правилами) и других игроков в игре. Учить детей прогнозировать дальнейшее Учить детей использовать способы выполнения реальных навыков действия в игре, полученных ранее – общение, опыт родителей. Создавать условия для общения опыта сотрудничества и со взрослым (педагогом) и со сверстниками, формировать условия взаимодействовать, не нарушая хода игры.	Беседа о ходе игры: Варианты вопросов: Как называется пекарня, Какие события в нем будут происходить, Зарисовка плана игры: что сначала, дальше, что потом. Выбор способа договора для обсуждения плана игры: жребий, считалка и т.д.  Созданию сюжетной линии (какие игровые ситуации можно использовать: конкурс на название  «пекарня»,  об открытии  пекарни (ДО ИГРЫ), БЕСЕДЫ с детьми из личного опыта о пекарни, беседы о прочитанном, увиденном; «Правила пользования плитами для выпечки»; рассматривание фото, видео презентаций, фрагментов видео фильмов и т.д. ЗАРИСОВКА событий в игре. БЕСЕДА с детьми: кто кем будет в вашей игре. Ты как (Заведующий-клиент (заказчик), Тестомес – пекарь, Разделочник-пекарь) что будешь делать, а как будешь разговаривать с клиентами, о чем ты будешь говорить (по каждой роли). Педагог обращает внимание на средства выразительности: тембр, высота голоса, жесты, мимика, поведение. Что тебе надо для игры, если этого не будет, то чем заменишь, где вы будете играть так, чтобы вам было удобно и другим не мешать. Как можно поделить пространство группы (работа с маркерами пространства  -зарисовка или работа с карточками) Совместная игра воспитателя с детьми*(В- главная роль, второстепенная, затем наоборот, далее «веер ролей») Включение воспитателя в совместную игру в новой роли или введение новой ситуации. («Пришел заказ по интернету»; «Большой торт под заказ»; «Иностранные гости»).   БЕСЕДА с детьми по фото и сюж.картинкам о событиях в пекарне БЕСЕДА по поводу правил (вначале, по ходу, в конце игры) ПРАВИЛА для детей: РОЛЬ+ИГРОВЫЕ ДЕЙСТВИЯ И РОЛЕВЫЕ ДИАЛОГИ. ЗАРИСОВКА правил, при помощи пиктограммы или рисунка (понятных детям) ИГРОВОЕ УПРАЖНЕНИЕ: кто что делает Кто с кем, как взаимодействует. Упр. "Что сначала, что потом для каждой профессии" Организация конструирования, создание мебели для кафе, Организация ручного труда по изготовлению необхлдимых атрибутов (меню, программа праздника и т.д.) Проведение разнообразных подвижных игр, подборка аттракционов, которые м.б. использованы в игре (нарисованные) Подбор необходимых АУДИО средств: музыкальных БЕСЕДА с детьми после игры. -вам понравилось как вы играли -почему (было интересно, играли дружно, я смог эту роль сыграть хорошо…) - у вас получилось дружно сыграть (все выполняли свои роли) - кто кем был в вашей игре - а ты как пекарь, тестомес, заведующий (ребенок должен пояснить в соответствии с ролью, что значит «Я БЫЛ ХОРОШИМ») - а вам удобно было играть, вы не мешали друг другу -а все ли у вас получилось -что можно изменить (придумать) в следующий раз, чтобы она стала еще интереснее	Организация игровой среды происходит из предложенного сюжета и дополнительных сюжетных линий – оформление пекарни, дополнительно продумать прием гостей  дома т.д. сюрпризный момент, уход. педагог берёт одну из ролей на себя, показывая детям пример ролевого поведения в игре.(картотека для воспитателя по событиям в игре: день рождение детей, выпускной, и т.д.) Картотеки с диалогами (всех людей, которые участвуют в ролях) Картотека проблемных ситуаций для детей (в картинках) и воспитателя Серия картинок, отражающая действия и их последовательность. ПРАВИЛА игры, представленные наглядно Варианты схем, фото, чертежей, оборудования для пекарни и выпечки. Варианты рецептурных карт  и последовательностей нарисованных для детей (в изо занятие или в вечернее время) Серии сюжетных картин :как играют дети или серии сюжетных картин  или фото «Мы в пекарне»
4.	IV неделя	Самостоятельная игра	Вызывать интерес к самостоятельной игре и придумывание новых сюжетов. Продолжать обогащать содержание детской игры (развивать умение использовать разнообразные игровые действия и ролевую речь). Побуждать  детей к дальнейшему самостоятельному прогнозированию (планированию) игры Развивать умение самостоятельно анализировать результаты игры, делать выводы по проигранным сюжетам	Организация сюрпризных моментов для возобновления игры, предложение  каких – либо новых сюжетных линий, которые необходимо обыграть. Включение воспитателя в игру по просьбе детей (новое событие – новая роль) Игровая ситуация: «Уральские посикунчики»; «Пирожковая»; «Срочный заказ»; «Рекламное агентство». Чтение и слушание литературных произведений, рассматривание картин, фото, иллюстраций. Просмотр мультфильмов, презентаций и т.д. Беседа с детьми до игры и после игры БЕСЕДЫ с детьми типа «что будет если…», «что произойдет  дальше» - как ты поступишь в этой ситуации - что делать, как исправить ситуацию НАБЛЮДЕНИЕ ЗА СВОБОДНЫМИ играми детей При необходимости создания нового сюжета, если дети затрудняются, педагог может «войти» в игру давая детям новые возможности для проигрывания и незаметно выйти из неё, когда игровые действия детей станут вновь самостоятельными.	Картотеки для воспитателя Где прописываются варианты новых сюжетов, новых игровых событий и новых ролей.  Картотеки для детей в КАРТИНКАХ Дети самостоятельно варьируют игровую среду в зависимости от игровых действий и сюжетных линий, используя любые атрибуты, находящиеся в группе (КАРТИНЫ, ФОТО, АУДИО средства ПО СЮЖЕТУ ИГРЫ)
5.	V неделя	Мониторинг	Выявление особенностей овладения игровыми навыками сотрудничества в данной игре. Создание условий для дальнейшего развития самостоятельной, инициативной и творческой игровой деятельности детей	Наблюдение за самостоятельной игрой детей. Объединение с другими сюжетами, например: «Пирожковая» необходимы покупки  продуктов, для приготовления каких то блюд.	Активное использование всех имеющихся в группе атрибутов и предметов – заместителей. При необходимости изготовление необходимых атрибутов.

Примеры сюжетных линий:

«Пекарня»

          

«Пирожковая»

                                        

«Уральские посикунчики»

          

«Рекламное агенство»

  

Краткое описание документа:

Цель: формирование у детей представление о хлебе как товаре и продукте производства через сюжетно-ролевую игру. Задачи: - Рассказать про взаимосвязь между этическими и экономическими категориями: деньги, труд, товар, цена, с одной стороны, и честность, щедрость, экономность — с другой на основе игры «пекарня». - развивать умение создавать игровую обстановку,действовать в соответствии с ролью работников пекарни (тестомеса, разделочника, заведующего пекарней, экспедитора, пекаря, водителя) -познакомитьс хлебозаводами Перми и их производством. - формировать дружеские взаимоотношенияв игре,умение объединяться и договариваться