Выдаём удостоверения и дипломы установленного образца

Получите 5% кэшбэк!

Запишитесь на один из 793 курсов и получите 5% кэшбэк стоимости курса на карту

Выбрать курс
Инфоурок Дошкольное образование КонспектыПерспективный план СЮЖЕТНО-РОЛЕВой ИГРЫ ”Пекарня” в подготовительной группе.

Перспективный план СЮЖЕТНО-РОЛЕВой ИГРЫ ”Пекарня” в подготовительной группе.

Скачать материал
библиотека
материалов

СЮЖЕТНО-РОЛЕВАЯ ИГРА

 ”Пекарня”

 в подготовительной группе.

Цель: формирование у детей представление о хлебе как товаре и продукте производства через сюжетно-ролевую игру.

Задачи:

- Рассказать про взаимосвязь между этическими и экономическими категориями: деньги, труд, товар, цена, с одной стороны, и честность, щедрость, экономность — с другой на основе игры «пекарня».

- развивать умение создавать игровую обстановку,  действовать в соответствии с ролью работников пекарни (тестомеса, разделочника, заведующего пекарней, экспедитора, пекаря, водителя)

-  познакомить  с хлебозаводами Перми и их производством.

- формировать дружеские взаимоотношения  в игре,  умение объединяться и договариваться

 

 

Сроки

Этапы

Задачи

Методы и формы

Наполняемость предметно – игровой среды

1.

I неделя

Диагностический

Выявить особенности проявления интереса к сюжетно – ролевой игре и развитие игровой деятельности у детей

Использование методики «Секрет» (социометрия); наблюдение за игровой деятельностью детей: как организуют игру, ка обозначают пространство для игры, как происходит распределение ролей, взаимодействие между воспитанниками во время игры; беседы о том, в какие бы игры хотели поиграть дети.

Организация игрового пространства для различных сюжетно- ролевых игр: «Пекарня»:

Посуда разного размера, мука, вода, дрожжи, соль, чистые салфетки. Халаты, шапочки или колпаки.и т. д

«Магазин»: логотипы магазинов витрина, весы, муляжи выпечки, кондитерских изделий, корзинки, кошельки, деньги.

2.

II неделя

Подготовительный

Вызвать желание играть в игру «Пекарня», в людей тех профессий, которые работают в пекарне (повар, тестомес, разделочники, продавец выпечки, заведующий). приобретенные на основе практических умений.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Учить детей передавать в игре ролевое поведение и взаимодействия с другими играющими(на основе личного опыта, литературных произведений, сюжетных картинок, презентаций, фотографий, экскурсии, видео сюжеты).

Обогащать содержание игры через ознакомление с профессиональной деятельностью взрослых

(Заведующий-клиент (заказчик)

Тестомес – пекарь.

Разделочник-пекарь.) о значимости и необходимости данной деятельности.

Экскурсия (с родителя) в пекарню возле дома, где фиксируем внимание на профессии людей, которые там работают. Игра «Кому, что надо для работы». Приглашение людей на мастер-класс.

Беседы с детьми: кто, что делает в пекарне (короткие, содержательные). Организация ручного труда (изготовление атрибутов к игре вместе с детьми), создание муляжей из солёного теста и фетра. Изготовление совместно с детьми маркеров пространства (обговорить с детьми изображения на маркерах, чтобы им было понятно)

Ролевые диалоги.

Заведующий-клиент (заказчик)

Тестомес – пекарь.

Разделочник-пекарь.

 

Просмотр детских познавательных, развивающих (конкретные произведения) мультфильмов ( Кати и Эф «Булочка мат»,чтение художественной литературы, этические беседы.Дж.Родари «Чем пахнут ремесла?», В.Степанов «Повар».

 

Дидактическая игра: «Подбери правильную одежду для пекаря», «Что нужно для приготовления теста»; «Украсим кондитерские изделия».

 маркеры пространства для игры;

Изображение на карточках трудовых процессов людей (знакомим с трудом людей).

Фотографии, рисунки, изображающие людей этих профессий.

организация рабочего места –разделочные столы, духовые столы, противни, торговый , специальная одежда

(кепки, фартуки).

 

 

 

 

 

 

 

В среде для педагогов – картотеки диалогов, соответствующих норме речевого развития детей.

 

Словарь детей (активный) в каждой сюжетно-ролевой игре в виде картинок фотографий.

 

 

3.

III неделя

Обучающий

Учить детей совместно обдумывать ход игры: что сначала, дальше, что потом, согласовывать свои идеи или предложения (как можно это делать)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Учить  детей объединять (комбинировать) в сюжете события из реальной жизни, литературных произведений, мультфильмов

 

 

 

Учить детей в сговоре на игру: распределять роли, подбирать необходимые предметы, игрушки, атрибуты, находить место для игры.

 

 

Учить детей вести ролевые диалоги (в соответствии с нормой речевого развития детей), НАПРИМЕР: заведующий и клиент.

З.: Здравствуйте, вы хотите заказать у нас выпечку, на какое событие, какая начинка и т.д.

 

Ввести в активный словарь детей слова обозначающие: действия людей в соответствии с ролью, предметы необходимые для их деятельности, прилагательные, описывающие его характер

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Учить детей по ходу игры придумывать новые коллизии (проблем) и ситуации

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Учить детей создавать , преобразовывать по ходу игры , варьировать правила игры, согласовывая их с игроками.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Учить детей в совместных видах деятельности создавать необходимые атрибуты

 

 

 

 

 

Учить детей адекватно оценивать себя (в соответствии с правилами) и других игроков в игре.

Учить детей прогнозировать дальнейшее

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Учить детей использовать способы выполнения реальных навыков действия в игре, полученных ранее – общение, опыт родителей.

Создавать условия для общения опыта сотрудничества и со взрослым (педагогом) и со сверстниками, формировать условия взаимодействовать, не нарушая хода игры.

Беседа о ходе игры:

Варианты вопросов:

Как называется пекарня,

Какие события в нем будут происходить,

Зарисовка плана игры: что сначала, дальше, что потом.

Выбор способа договора для обсуждения плана игры: жребий, считалка и т.д.  Созданию сюжетной линии (какие игровые ситуации можно использовать: конкурс на название  «пекарня»,  об открытии  пекарни (ДО ИГРЫ),

БЕСЕДЫ с детьми из личного опыта о пекарни, беседы о прочитанном, увиденном; «Правила пользования плитами для выпечки»;

рассматривание фото, видео презентаций, фрагментов видео фильмов и т.д.

ЗАРИСОВКА событий в игре.

БЕСЕДА с детьми: кто кем будет в вашей игре.

Ты как (Заведующий-клиент (заказчик),

Тестомес – пекарь,

Разделочник-пекарь) что будешь делать, а как будешь разговаривать с клиентами, о чем ты будешь говорить (по каждой роли). Педагог обращает внимание на средства выразительности: тембр, высота голоса, жесты, мимика, поведение.

Что тебе надо для игры, если этого не будет, то чем заменишь, где вы будете играть так, чтобы вам было удобно и другим не мешать. Как можно поделить пространство группы (работа с маркерами пространства  -зарисовка или работа с карточками)

Совместная игра воспитателя с детьми*(В- главная роль, второстепенная, затем наоборот, далее «веер ролей»)

Включение воспитателя в совместную игру в новой роли или введение новой ситуации. («Пришел заказ по интернету»; «Большой торт под заказ»; «Иностранные гости»).  

 

БЕСЕДА с детьми по фото и сюж.картинкам о событиях в пекарне

 

 

 

БЕСЕДА по поводу правил (вначале, по ходу, в конце игры)

ПРАВИЛА для детей: РОЛЬ+ИГРОВЫЕ ДЕЙСТВИЯ И РОЛЕВЫЕ ДИАЛОГИ.

 

ЗАРИСОВКА правил, при помощи пиктограммы или рисунка (понятных детям)

ИГРОВОЕ УПРАЖНЕНИЕ: кто что делает

Кто с кем, как взаимодействует. Упр. "Что сначала, что потом для каждой профессии"

 

Организация конструирования, создание мебели для кафе,

Организация ручного труда по изготовлению необхлдимых атрибутов (меню, программа праздника и т.д.)

Проведение разнообразных подвижных игр, подборка аттракционов, которые м.б. использованы в игре (нарисованные)

 

Подбор необходимых АУДИО средств: музыкальных

 

БЕСЕДА с детьми после игры.

-вам понравилось как вы играли

-почему

(было интересно, играли дружно, я смог эту роль сыграть хорошо…)

- у вас получилось дружно сыграть (все выполняли свои роли)

- кто кем был в вашей игре

- а ты как пекарь, тестомес, заведующий

(ребенок должен пояснить в соответствии с ролью, что значит «Я БЫЛ ХОРОШИМ»)

- а вам удобно было играть,

вы не мешали друг другу

-а все ли у вас получилось

-что можно изменить (придумать) в следующий раз, чтобы она стала еще интереснее

 

 

 

 

 

Организация игровой среды происходит из предложенного сюжета и дополнительных сюжетных линий – оформление пекарни, дополнительно продумать прием гостей  дома т.д.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

сюрпризный момент, уход.

педагог берёт одну из ролей на себя, показывая детям пример ролевого поведения в игре.(картотека для воспитателя по событиям в игре: день рождение детей, выпускной, и т.д.)

 

 

 

 

 

 

 

Картотеки с диалогами (всех людей, которые участвуют в ролях)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Картотека проблемных ситуаций для детей (в картинках) и воспитателя

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Серия картинок, отражающая действия и их последовательность. ПРАВИЛА игры, представленные наглядно

 

 

Варианты схем, фото, чертежей, оборудования для пекарни и выпечки.

 

 

Варианты рецептурных карт  и последовательностей нарисованных для детей (в изо занятие или в вечернее время)

Серии сюжетных картин :как играют дети или серии сюжетных картин  или фото «Мы в пекарне»

4.

IV неделя

Самостоятельная игра

Вызывать интерес к самостоятельной игре и придумывание новых сюжетов.

 

 

 

 

 

 

Продолжать обогащать содержание детской игры (развивать умение использовать разнообразные игровые действия и ролевую речь).

 

 

 

 

Побуждать  детей к дальнейшему самостоятельному прогнозированию (планированию) игры

 

 

Развивать умение самостоятельно анализировать результаты игры, делать выводы по проигранным сюжетам

Организация сюрпризных моментов для возобновления игры, предложение  каких – либо новых сюжетных линий, которые необходимо обыграть. Включение воспитателя в игру по просьбе детей (новое событие – новая роль)

Игровая ситуация: «Уральские посикунчики»; «Пирожковая»; «Срочный заказ»; «Рекламное агентство».

Чтение и слушание литературных произведений, рассматривание картин, фото, иллюстраций. Просмотр мультфильмов, презентаций и т.д.

 

 

 

Беседа с детьми до игры и после игры

 

БЕСЕДЫ с детьми типа «что будет если…», «что произойдет  дальше»

- как ты поступишь в этой ситуации

- что делать, как исправить ситуацию

НАБЛЮДЕНИЕ ЗА СВОБОДНЫМИ играми детей

 

При необходимости создания нового сюжета, если дети затрудняются, педагог может «войти» в игру давая детям новые возможности для проигрывания и незаметно выйти из неё, когда игровые действия детей станут вновь самостоятельными.

Картотеки для воспитателя

Где прописываются варианты новых сюжетов, новых игровых событий и новых ролей.

 Картотеки для детей в КАРТИНКАХ

Дети самостоятельно варьируют игровую среду в зависимости от игровых действий и сюжетных линий, используя любые атрибуты, находящиеся в группе (КАРТИНЫ, ФОТО, АУДИО средства ПО СЮЖЕТУ ИГРЫ)

5.

V неделя

Мониторинг

Выявление особенностей овладения игровыми навыками сотрудничества в данной игре.

Создание условий для дальнейшего развития самостоятельной, инициативной и творческой игровой деятельности детей

Наблюдение за самостоятельной игрой детей.

Объединение с другими сюжетами, например: «Пирожковая» необходимы покупки  продуктов, для приготовления каких то блюд.

Активное использование всех имеющихся в группе атрибутов и предметов – заместителей. При необходимости изготовление необходимых атрибутов.

 

 

Примеры сюжетных линий:

«Пекарня»

          

 

«Пирожковая»

                                        

«Уральские посикунчики»

          

 

 

 

 

 

 

«Рекламное агенство»

 

  

  • Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
    Пожаловаться на материал
Курс профессиональной переподготовки
Воспитатель детей дошкольного возраста
Курс повышения квалификации
Скачать материал
Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Краткое описание документа:
Цель: формирование у детей представление о хлебе как товаре и продукте производства через сюжетно-ролевую игру. Задачи: - Рассказать про взаимосвязь между этическими и экономическими категориями: деньги, труд, товар, цена, с одной стороны, и честность, щедрость, экономность — с другой на основе игры «пекарня». - развивать умение создавать игровую обстановку,действовать в соответствии с ролью работников пекарни (тестомеса, разделочника, заведующего пекарней, экспедитора, пекаря, водителя) -познакомитьс хлебозаводами Перми и их производством. - формировать дружеские взаимоотношенияв игре,умение объединяться и договариваться
Скачать материал

Вам будут интересны эти курсы:

Курс профессиональной переподготовки «Воспитание детей дошкольного возраста»
Курс повышения квалификации «Образовательные ресурсы системы дошкольной образовательной организации в условиях реализации ФГОС ДО»
Курс повышения квалификации «Использование сказкотерапии с тревожными детьми в дошкольных образовательных организациях»
Курс повышения квалификации «Укрепление здоровья детей дошкольного возраста как ценностный приоритет воспитательно-образовательной работы ДОО»
Курс повышения квалификации «Патриотическое воспитание дошкольников в системе работы педагога дошкольной образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Современные методы организации детской игры в ДОУ»
Курс повышения квалификации «Эмоциональные нарушения у детей дошкольного возраста. Технологии индивидуальной коррекционно-развивающей работы»
Курс повышения квалификации «Здоровьесберегающие технологии в физическом развитии дошкольников и их применение в условиях ФГОС ДО»
Курс повышения квалификации «Организация развивающей образовательной среды в условиях реализации ФГОС ДО»
Курс повышения квалификации «Технология проектной деятельности в процессе ознакомления детей дошкольного возраста с природой»
Курс повышения квалификации «Проектирование предметно-игрового пространства дошкольной образовательной организации в соответствии с ФГОС ДО»
Курс профессиональной переподготовки «Сурдопедагогика в дошкольном образовании»
Курс повышения квалификации «Пальчиковая гимнастика как средство развития речи детей дошкольного возраста»
Курс повышения квалификации «Выстраивание системы психологических взаимодействий дошкольника с компьютером и интернетом»
Курс повышения квалификации «Система оптимизации взаимоотношений родитель-воспитатель, администрация-воспитатель, воспитатель-воспитатель»

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.