Пищеварение в ротовой полости и в желудке

• 1 слайд

  Питание и пищеварение
  Подготовила презентацию учитель биологии МАОУ СОШ №63:
  Кожевникова Кристина Викторовна
  

• 2 слайд

  Пища — источник энергии и строительного материала. Каждая клетка организма постоянно обновляется за счет питательных веществ, приносимых кровью, черпая из них энергию для своей жизнедеятельности.
  Питание поддерживает пластический и энергетический обмен с окружающей средой.
  
  

• 3 слайд

  пластический обмен
  Благодаря пластическому обмену происходит усвоение питательных веществ.
  Из них строятся новые белки, жиры и углеводы, необходимые организму для восстановления утраченных клеток и их частей, для его роста и развития.
  
  белки
  жиры
  углеводы
  белки
  жиры
  жиры
  углеводы
  белки
  углеводы
  белки
  

• 4 слайд

• 5 слайд

  энергетический обмен
  В клетках организма животных и человека органические вещества подвергаются биологическому окислению:
  
  
  
  
  Освобождается энергия, которая необходима для создания новых веществ, теплообразования, сокращения мышц, проведения нервных импульсов, для работы сердца и других внутренних органов.
  
  углеводы
  +
  окисление
  белки
  углекислый газ, вода, соли аммония и фосфора
  жиры
  

• 6 слайд

  Пищевые белки, жиры и углеводы не могут поступить в кровь, так как являются чужеродными для организма.
  
  
  
  
  
  Для того чтобы питательные вещества были усвоены, необходимо расщепление их на составные части.
  
  углеводы
  жиры
  белки
  КРОВЬ
  

• 7 слайд

  Превращения пищевых веществ в ходе пластического обмена
  
  

• 8 слайд

• 9 слайд

  ОРГАНЫ ПИЩЕВАРЕНИЯ
  пищеварительный канал:
  
  ротовая полость, пищевод,
  желудок,
  кишечник
  
  пищеварительные железы:
  железы, которые находятся во внутренней стенке пищеварительного канала, а также: три пары слюнных желез, печень и поджелудочная железа
  

• 10 слайд

• 11 слайд

  В ротовой полости пищу размельчают и перетирают зубы, смачивает слюна.
  
  

• 12 слайд

  Затем пища проглатывается и по пищеводу поступает в желудок, где частично расщепляется ферментами слюны и желудочного сока.
  
  

• 13 слайд

  Из желудка пища попадает в первый отдел тонкой кишки – двенадцати-перстную кишку.
  Сюда впадают протоки печени и поджелудочной железы.
  Здесь происходит обработка пищевой массы желчью и соком поджелудочной железы.
  
  

• 14 слайд

  Благодаря сокращениям мышц кишечника происходит
  перистальтика — последовательные сокращения и расслабления кишечной стенки, вызывающие перемещение пищевой массы.
  

• 15 слайд

  Затем пищевая масса переходит в другие отделы тонкой кишки, где переваривание завершается и проходит всасывание питательных веществ в кровь и лимфу.
  Из тонкого кишечника пищевая
  масса переходит в толстый кишечник, где завершается всасывание воды, минеральных солей и водорастворимых витаминов.
  
  
  

• 16 слайд

  В толстой кишке формируются каловые массы, всасываются остатки воды.
  Непереваренные остатки пищи удаляются из организма.
  
  

• 17 слайд

  Процесс пищеварения складывается из следующих этапов:
  
  удаление непереваренных остатков из организма.
  
  механическая обработка пищи в ротовой полости и желудке, ее размельчение и смешивание с пищеварительными соками;
  
  расщепление углеводов, белков и жиров до элементарных органических соединений;
  
  всасывание этих соединений в кровь и лимфу;
  
  

• 18 слайд

  Оказывается
  желудок является производным от слова желчь (в старину маленькие желуди называли желудками)
  длина кишечника у человека в среднем состоит 5-6 метров. Кишечник у взрослого человека в 4 раза превышает длину его туловища.
  за сутки у человека выделяется в среднем 1 литр слюны
  
  

• 19 слайд

  Закрепление материалов урока
  

• 20 слайд

• 21 слайд