Письменная экзаменационная работа по профессии Коммерсант в торговле

Утверждаю

Зам. директора по УПР

______ Т.А. Недзвецкая

«___»________ 2013 год

Задание

для письменной экзаменационной работы

обучающейся Дивногорской Анастасии Владимировны

ГБОУ СПО КИСТ КК группа № 71

Профессия «Коммерсант в торговле»

Тема задания: Продажа мучных кондитерских изделий и бытовых часов.

Дата выдачи «28» ноября 2013 года

Срок сдачи «31» мая 2014 года

Перечень вопросов, подлежащих разборке

Введение

1

1.

Характеристика группы товаров

3

2.

Технологический раздел

а) подготовка товаров к продаже

1

б) продажа товаров

1

3.

Организация труда на рабочем месте продавца (мебель, инвентарь, оборудование)

1

4.

Производственная санитария и гигиена труда

1

5.

Охрана труда и техника безопасности

1

Список литературы

Графическая часть

1. Технологические карты Проверка качества кексов.

2. Проверка качества бытовых часов наручных

«___»________ 2013 год

Задание выдал преподаватель ___________ В.К.Кожевникова