Урок
№
Дата: Тема:
«Испарение
и конденсация»
Цель
урока:
формирование понятий испарение и конденсация на основе молекулярного строения
вещества.
Задачи:
1.
Углубить
и конкретизировать представление учащихся о молекулярном строении вещества.
2.
Рассмотреть
условия, при которых испарение происходит быстрее.
3.
Познакомить
с понятиями насыщенный и ненасыщенный пар.
4.
Рассмотреть
энергетические изменения в процессах парообразования и конденсации.
Основные
знания и умения:
1.
Знать:
- формулировку терминов: испарение,
конденсация, динамическое равновесие, насыщенный и ненасыщенный пар;
-
условия, при которых испарение происходит быстрее.
2.
Уметь
объяснять природные явления (образование тумана, росы и др.) на основе знаний
об испарении и конденсации.
Мотивация: изучение
явлений парообразования и конденсации привело к открытию явления сжижения
газов.
Ход урока: (урок
проходит в виде беседы)
I.
Организационный
момент
II.
Проверка
домашнего задания
III.
Изучение
нового материала
План (на
доске)
-
Парообразование
-
Испарение
-
От чего зависит скорость испарения
-
Динамическое равновесие
-
Насыщенный и ненасыщенный пар
-
Конденсация
-
Значение испарения в быту, технике, природе
Активизация
опорных знаний
Для
достижения цели урока необходимо вспомнить изученный ранее материал.
1.
Каковы
основные положения молекулярной теории строения вещества?
2.
В
каких агрегатных состояниях может находиться вещество?
3.
Изменяются
ли молекулы при переходе вещества из одного состояния
в другое?
4.
Одинаковы
ли скорости движения молекул вещества, находящегося в любом агрегатном
состоянии?
5.
Какой
энергией обладают молекулы вследствие своего движения? Вследствие
взаимодействия?
6.
Какую
энергию называют внутренней?
7.
Отчего
и как она зависит? Почему?
Подышите на
прозрачное стеклышко, которое лежит у вас на столе.
–
Что вы наблюдаете?
–
Как и почему изменяется «картина» на стеклышке?
–
Как называют происходящие явления?
–
Какой будет тема урока?
Это
«испарение и конденсация». Запишите тему урока в тетрадь.
Наблюдали
ли вы эти явления в природе? Где?
Ответы
детей:
действительно, мокрое белье сохнет, вода, разлитая на пол, исчезает и др.
Ваши
примеры являются фактами, констатацией того, что мы наблюдаем в природе и быту.
На уроке мы объясним эти факты, изучив явления испарения и конденсации. Тогда
какова цель нашего урока? Верно, изучить явления испарения и конденсации.
Изучение
испарения начинаем с наблюдения за уровнем жидкости в подготовленных сосудах.
?
Количество воды уменьшилось. Объясните, почему?
Ответы
детей:
испарилась.
Жидкость
не может исчезнуть бесследно, она превратилась в пар. Явление превращения
жидкости в пар называется парообразованием.
Существует
два способа перехода жидкости в газообразное состояние: испарение и кипение.
Парообразование, происходящее с поверхности жидкости, называется испарением.
От
поверхности жидкости могут оторваться только молекулы, имеющие очень большую
скорость. Это позволяет им преодолеть силы притяжения с молекулами нижних
слоев. Т.о., жидкость покидают самые «энергичные» молекулы, а в жидкости
остаются молекулы, которые движутся с меньшими скоростями. Поэтому при
испарении внутренняя энергия жидкости уменьшается.
Вылетевшие
с поверхности жидкости молекулы образуют над нею пар.
?
От
чего же зависит скорость испарения?
–
от рода жидкости. Быстрее испаряется та жидкость, молекулы которой
притягиваются с меньшей силой. Ведь в этом случае преодолеть притяжение и вылететь
из жидкости может большее число молекул. Опыт: смочим ватку спиртом и
обернем резервуар термометра, другой термометр - обернем ватой смоченной водой.
Пронаблюдаем за показаниями термометров.
Ответы
детей:
термометр, обвернутый ватой со спиртом, показывает меньшую температуру.
-
от температуры жидкости. Чем выше температура жидкости, тем больше в ней
быстро движущихся молекул (демонстрируем два одинаковых сосуда, в которые была
налита вода равной массы, но стаканы находились при разных температурных условиях).
-
от площади поверхности жидкости. Опыт: рассматриваем сосуды с
жидкостями, имеющие разную площадь поверхности, которые мы приготовили за две
недели до открытого урока. Это объясняется тем, что жидкость испаряется с
поверхности, и чем больше площадь поверхности жидкости, тем больше число
молекул одновременно вылетает в воздух.
-
от наличия ветра над поверхностью жидкости (размахиваю веером над
сосудом). Ветер уносит молекулы пара.
Зная,
от каких причин зависит скорость испарения, мы можем объяснить зачем, например,
переливают чай из стакана в блюдце, дуют на горячий суп или кашу и т.д.
Испаряются также и твердые тела, например, лед, поэтому белье высыхает на
морозе.
При
испарении внутренняя энергия жидкости уменьшается. Если нет притока энергии извне,
испаряющаяся жидкость охлаждается. Посмотрите, что показывает термометр
обвернутый ваткой смоченной в воде.
Испарение
имеет большое значение в жизни животных. Затруднение испарения нарушает
теплоотдачу и может вызвать перегревание тела.
Одновременно
с переходом молекул из жидкости в пар происходит и обратный процесс.
Беспорядочно двигаясь над поверхностью жидкости, часть молекул, покинувших её,
снова возвращается в жидкость, также демонстрируем стеклянную банку емкостью 0,5
л наполовину залитую водой с потно закрытой крышкой.
?
Происходит
ли испарение в закрытом сосуде? Если испарение жидкости происходит в закрытом
сосуде, то вначале число молекул, вылетевших из жидкости, будет больше числа
молекул, возвратившихся обратно в жидкость. Поэтому плотность пара в сосуде
будет постепенно увеличиваться. Довольно скоро число молекул, вылетающих из
жидкости, станет равным числу молекул пара, возвращающихся обратно в жидкость.
С этого момента число молекул пара над жидкостью будет постоянным. Наступает
так называемое динамическое равновесие между паром и жидкостью. Пар,
находящийся в динамическом равновесии со своей жидкостью, называется насыщенным
паром.
Если
в пространстве, содержащем пары какой-либо жидкости, может происходить
дальнейшее испарение этой жидкости, то пар, находящийся в этом пространстве,
является ненасыщенным паром. Ненасыщенным паром называется пар, не
находящийся в состоянии равновесия со своей жидкостью.
Одновременно
с испарением жидкости происходит и обратный процесс. Явление превращения
пара в жидкость называется конденсацией.
Конденсация
пара сопровождается выделением энергии. Летним вечером, когда воздух становится
холоднее, выпадает роса. Это водяной пар, находившийся в воздухе, при
охлаждении конденсируется, и маленькие капельки воды оседают на траве и
листьях.
IV.
Физкультминутка
– поднять
плечи,
опустить плечи. Повторить 6-8 раз, затем пауза 2-3 с, расслабить мышцы
плечевого пояса. Темп медленный.
- не
поворачивая головы, посмотреть направо и зафиксировать взгляд на счет 1-4, затем
посмотреть вдаль прямо на счет 1-6. Аналогично выполняется упражнение с
фиксацией взгляда влево, вниз и вверх. Повторить 3-4 раза.
V.
Закрепление
Что
нового вы узнали сегодня на уроке? Ответы
детей.
Какое
явление называют испарением?
От
чего зависит скорость испарения жидкости?
Какой
пар называют насыщенным?
Как
меняется внутренняя энергия и температура жидкости при её испарении?
Что такое
конденсация?
Используя построенные модели испарения и конденсации, решим следующие задачи:
·
Выйдя
в летний жаркий день из реки, вы ощущаете прохладу, это ощущение усиливается в
ветреную погоду. Объясните, почему это происходит?
·
Утром
на траве появились капельки росы. Какой будет день, холодный или теплый?
·
Почему
учителя физкультуры настаивают, чтобы ученики после урока обязательно
переодевались?
·
Какой
суп остынет быстрее: жирный или постный?
·
В
Мексике водится интересная ящерица. Часто она очень сильно вытаращивает глаза.
Как вы думаете, когда именно и почему?
·
Мороз
по коже. Сейчас я покажу вам опыт, который позволит увидеть все фазовые
переходы. Внимательно смотрим и объясняем увиденное на основе построенной
сегодня молекулярной модели.
·
Задача
про ураган по слайду презентации.
VI.
Задачи-вопросы. Опираясь
на полученные знания, объясните следующие явления: учебник - стр.43, упр. 9
VII.
Задание
на дом: учить
§ 16,17, выполнить стр.43, задание 3.
VIII.
Рефлексия
Закончи
предложение
1.
Сегодня
на уроке я узнал _________________
2.
Самым
сложным для меня сегодня было ____________
3.
Сегодня
я задумался _______________
4.
На
будущее мне нужно иметь в виду _________________
5.
Что
осталось не понятным на уроке __________________
VIII.
Подведение
итогов . Выставление оценок.
·
Выйдя
в летний жаркий день из реки, вы ощущаете прохладу, это ощущение усиливается в ветреную
погоду. Объясните, почему это происходит?
·
Утром
на траве появились капельки росы. Какой будет день, холодный или теплый?
·
Почему
учителя физкультуры настаивают, чтобы ученики после урока обязательно
переодевались?
·
Какой
суп остынет быстрее: жирный или постный?
·
В
Мексике водится интересная ящерица. Часто она очень сильно вытаращивает глаза.
Как вы думаете, когда именно и почему?
·
Мороз
по коже. Сейчас я покажу вам опыт, который позволит увидеть все фазовые
переходы. Внимательно смотрим и объясняем увиденное на основе построенной
сегодня молекулярной модели.
·
Задача
про ураган по слайду презентации.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.