План открытого урока по теме "Еда"

Государственное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Алупкинская санаторная школа – интернат»

Урок английского языка

Тема: «Еда. Любимые рецепты и меню»

Для учащихся 6 класса

Учитель: Лыткина Л. А.

г. Алупка

2016   г.

Тема: Food (Еда)

Подтема: Приготовление еды, любимые рецепты

Цель: развивать коммуникативную компетенцию.

Задачи:

1.Учебные: совершенствовать навыки чтения, аудирования, говорения, лексические и фонетические навыки по теме урока использовать грамматические структуры Future Simple в предложениях. 

2. Развивающие: развивать языковую догадку, умение работать в группе, выбирать нужную информацию из прочитанного текста

3. Воспитательные: воспитывать уважение к культурным традициям страны изучаемого языка, культуру общения в разных видах речевой деятельности.

Оборудование: грамматическая таблица «Future Simple», тематические картинки, карточки, рисунки, диктофон, учебник.

Тип урока: комбинированный

Используемые педагогические технологии: интерактивная, здоровьесберегающая.

Ход урока:

I.                   Организация класса. Подготовка к восприятию иноязычной атмосферы; сообщение темы и цели урока.

Good morning, dear pupils. I am glad to see you. Today, we`ll speak about food, make traditional English recipes, read about food, make up dialogues.

II.                Фонетическая зарядка.

Phonetic drill.

Учитель демонстрирует картинки, учащиеся повторяют за ним.

1)     Banana, apple, orange

It^’s very good and sweet and it^’s tasty to eat.

2)     A cup of coffee hot in a coffee pot.

III.             Активизация грам. структур future Simple, используя лексику темы.

Используется таблица:

Cook Mix Boil Bake Fry Peel Cut Add eat	Soup, tea, cake, potatoes, apples, salad, pie
	I’ll boil water tomorrow What will you boil tomorrow? He, she, they will mix fruit salad tomorrow. What will she cook?

IV. Работа в парах и малых группах. Приготовление разных блюд, напитков.

1) Traditional English Tea

Демонстрация приготовления чая по рецепту.

Используются тематические картинки и карточки.

2) Russian salad

Before making a salad we usually peel the vegetable, fruit

3) Fruit salad

4) Meat (chicken soup)

5) Kid’s menu

6) Lay the table №1, 2, 3

7) Breakfast menu

Используются карточки с заданиями приготовления блюд.

V.  Relaxation

1) Физкультминутка

Repeat after me:

Hands up and down

Hands aside forward

Look at the window

Look at the door

Be attentive ones more!

Let^, s sing together

Дети поют, повторяя за учителем:

2) Песня.

Рассмотрим эту, the situation

When I am drinking tea with lemon, sugar, sweets;

It^’s so tasty, no hesitation and I advise you drink it quickly, dear friends!

VI.

1) Работа в парах. Ролевые игры.

«Представьте, что вы в кафе…»

Составьте диалог «официант – клиент».

1.     Hi!

2.     Good morning!

1.     Give me an egg salad and on apple pie, please!

2.     An egg salad, apple pie. Anything to drink?

1. An orange juice, please!

2. Right.

2) Работа в тройках. «Официант и клиенты».

Используются тематические картинки (заказ блюда, напитков, десерт)

VII. Аудирование. Ролевая игра.

Один из учеников выступает в роли ведущего телепрограммы:

Hello, my dear friends

Now I will tell you about the origin of sandwiches.

Do you know the story about the origin of this dish? Listen to it.

It^’s very interesting.

1.Учащиеся прослушивают текст два раза и выполняют задания по прослушанному тексту.

(T – F) верно - неверно.

2. задания по карточкам:

1) Mr. Sandwich was Russian

2) He was fond of playing cards

3) Mr. Sandwich was a sportsman

4) He stopped the game when he was hungry.

3. Индивидуальное задание с использованием диктофона для ученика - ведущего телепрограмму. (Составление из прослушанной лексики темы любимое меню).

VIII. Чтение.

Подготовительное задание к чтению:

I know that British food (cooking) is simple. Answer my question:

What is English typical food?

Ответы учащихся:

Typical English food – pudding of meat; fruit; vegetable; apple pie; cereal.

Чтение текста учебника Spotlight (стр. 87 /91) и нахождение в тексте: Eating the British Way - typical English breakfast (egg, bacon, toast, marmalade, cereal)

1)     takeway: fish and chips

2)     lunch: fish and chips

3)     drinks: tea, fruit juice, coffee

What is the most typical hot drink?

IX.Подведение итогов, выставление оценок.

Объяснение домашнего задания “Creative work”

Invent a new sandwich and give it a name. Do the crosswords.  Рефлексия.

What was interesting during the lesson?

Was it difficult to make up the recipes and menu?

What is your favourite menu?

Our lesson is over. Thank you. Bye.

Задание на дом: “Strange sandwich’’-рисунок, ингредиенты, название.

1.     Make up the menu “of your birthday party”

2.      “Strange sandwich”.

Рисунок, ингредиенты, название Creative work.

Приложение

Аудирование (текст)

The history of origin of Sandwich

1. Very few people know that a very rich. Englishman invented a sandwich.

2. He liked playing cards very much.

3. He could spend the whole day and night playing cards.

4. When he was hungry he didn^’t want to stop the game.

5. He took a piece of meat and put it between two slices of bread.

6. In this way it was easier for him to eat and play at the same time.

7. The name of this Englishman was Sandwich.

8. Today every office worker in Great Britain has a sandwich for lunch.

Карточки с заданиями (приготовление блюд):

Russian salad. Recipe I.                   Ingredients: potatoes, eggs, cucumbers, sausage, salt, pepper (перец), peas (горошек)mayonnaise II.                Recipe [,resipi] : wash, boil, peel (чистить), cut, add, mix. Help yourself!

Fruit salad .Recipe. Ingredients: apples, banana, orange, kiwi, ice-cream, plum Recipe [,resipi] : wash, boil peel (чистить), cut, add, mix. Help yourself!

British Food

1. Roasted and grilled meat.

2. Fish and chips.

3. Fruit pie/fresh fruit/vegetables.

4. Tea and milk/sugar.

Full English breakfast

1. Cereal, fruit juice.

2. Eggs, bacon, toast, marmalade.

3. A cup of tea, coffee. Fruit pie/fresh fruit.

4. Muesli, yoghurt.

Typical café menu

1. Soup-tomato, chicken.

2. Eggs, sausage and chips.

3. Fish and chips.

4. Hamburger and chips.

5. Salads-ham, chicken.

6. Ice-cream, apple tart, pot of tea, coffee, bread and butter.

[Б1] 

How to make English tea

1. Fill the kettle with cold water.

2. Boil the water.

3. Warm the pot.

4. Put one teaspoon of tea in the pot for each extra person.

5. Pour hot water into the pot. Enjoy your tea.

Alyona Osipova

---

 [Б1]