План работы методической комиссии по профессии СПО 19.01.17 Повар,кондитер на 2015-2016 учебный год.

СОГЛАСОВАНО                                                              УТВЕРЖДАЮ

Методист ГБПОУ ИО УКПТ                                            Директор ГБПОУ ИО УКПТ

_____________  Ю.В.Копылова                                         __________  А.А.Дубровская 

«___»_____________ 20_____г.                                        «___»_____________ 20_____г.                                       

ПЛАН РАБОТЫ

МЕТОДИЧЕСКОЙ КОМИССИИ

 по профессии СПО 19.01.17  Повар, кондитер

на 2015-2016 учебный год

Единая методическая тема:  «Приоритетное значение  ИКТ в образовательном и воспитательном процессе в ГБПОУ ИО УКПТ»

Тема методической комиссии:  Приоритетное значение  ИКТ в познавательной деятельности обучающихся на уроках  профессиональных предметов и производственного обучения.

Цель: Повышение качества профессионального обучения с целью обеспечения запросов рынка труда, интересов обучающихся и подготовки конкурентоспособного выпускника.

Формирование и развитие интеллектуальных и нравственных качеств личности, критического и творческого мышления, умения работать с информацией.         

Задачи:

·         Умение осуществлять поиск информации, овладевать  знаниями, умениями, навыками.

·         Внедрение  эффективных и инновационных педагогических технологий в учебно-воспитательный процесс;

·         Систематизировать работу по повышению качества профессионального образования в соответствии  требований Государственного стандарта.

№ п/п	Содержание	Срок исполнения	Исполнитель
	СЕНТЯБРЬ
1.	Заседание МК 1.1    Составление и утверждение плана работы МК на 2015-2016 учебный год 1.2    Корректировка и утверждение календарно-тематического планирования по учебной дисциплине и  по профессиональным модулям по профессии  «Повар, кондитер»; 1.3    Рассмотрение и утверждение перспективно-тематического планирования по профессии «Повар, из числа лиц с ограниченными возможностями здоровья» 1.4    Рассмотрение и  утверждение планов работы кабинетов: № 203, 204, лаборатория «Кулинария»; учебный кондитерский цех.  1.5  Разработка и утверждение календарно- тематического планирования кружка «Мастер-класс» 1.6  Рассмотрение и утверждение тем  по  самообразованию членов МК.	01.09. 1.09 01.09. по плану	Председатель МК Воронина М.В. Мастера п/о Мастер п/о Воронина М.В. Председатель МК Воронина М.В.
2.	2.1  Подготовка и смотр кабинетов № 203, 204, лаборатория «Кулинария», учебный кондитерский цех  к новому учебному году 2.2   Разработка положения о проведении  конкурса – выставки поделок из овощей «Дары осени» 2.3  Корректировка и утверждение квалификационных билетов по профессии «Повар, кондитер» 2.4   Корректировка и утверждение перечня тем  письменной экзаменационной работы по профессии «Повар, кондитер»  Групп № 32-ПК, .№ 32.2-ПК. 2.5  Разработка и утверждение тем письменных экзаменационных работ по профессии «Повар, кондитер» гр.№32-ПК, гр.№32.2-ПК. 2.6  Составление графиков для проведения консультаций по подгруппам для выполнения письменной  экзаменационной  работы по профессии «Повар, кондитер» 2.7  Разработка и утверждение перечня заданий для выпускной практической квалификационной работы по профессии « повар, кондитер»	1.09.     3 неделя 3 неделя	Председатель МК Воронина М.В. Председатель МК Воронина М.В. Председатель МК Воронина М.В. руководители работ Яцечко О.Г. Кулешова И.А. руководители работ: мастера п/о Яцечко О.Г. Кулешова И.А.
3.	3.1  Проведение конкурса-выставки поделок из овощей «Дары осени» 3.2 Аттестация педагогов. Нормативные документы. 3.3  Составление графика взаимопосещения  уроков теоретического и профессионального обучения.	18.09. по плану   4 неделя	Председатель МК Воронина М.В. Мастера п/о: Преподаватель  проф предметов Кулешова И.А. Председатель МК Воронина М.В.
	ОКТЯБРЬ
1.	Заседание МК 1.1   Разработка и утверждение плана проведения предметной недели «Кулинария» 1.2   Мониторинг закрепляемости и качества подготовки выпускников. 1.3  Проведение  кружка «Мастер- класс» 1.4   Оформление методической «копилки» членами МК 1.5 Участие в методическом совете по теме: «Утверждение графика проведения предметных недель, конкурсов, открытых уроков и внеклассных мероприятий. 1.6  Инструктивно-методическое занятие «нормативно-правовая база и методические рекомендации по вопросу аттестации»	2 неделя по плану 3 неделя     3 неделя	Мастер п/о Воронина М.В. Председатель МК Воронина М.В. Председатель МК Воронина М.В. Методист Председатель МК Воронина М.В.
	НОЯБРЬ
	Заседание МК
1.	1.1  Обновление и составление КОМ по профессиональным модулям. 1.2  Обсуждение и утверждение  контрольно-срезовых  работ по профессиональным предметам, учебной практике по профессии «Повар, кондитер» и   производственному обучению по профессии «Повар, из числа лиц с ограниченными возможностями здоровья» за 1 полугодие 2014-2015 учебного года. 1.3   Составление графика проведения контрольно- срезовых работ. 1.4  Взаимопосещение уроков теоретического и      производственного обучения 1.5  Проведение учебной практики в группах           I,   II,  III курсов 1.6   Проведения  предметной         недели «Кулинария» 1.7  Проведение  кружка «Мастер- класс»	1 неделя по графику по плану 3 неделя по плану	Председатель МК Воронина М.В. Преподаватели профессиональных предметов: Кристович Т.И., Кулешова И.А. Председатель МК Воронина М.В. Мастера п/о Мастера п/о Председатель МК Воронина М.В. мастер п/о Воронина М.В.
	Декабрь
1.	Заседание МК 1.1   а) Проведение  контрольно-срезовых  работ по профессиональным предметам, учебной практике по профессии «Повар, кондитер» и   производственному обучению по профессии «Повар, из числа лиц с ограниченными возможностями здоровья» за 1 полугодие 2014-2015 учебного года. б) Анализ проведения контрольно - срезовых    работ по профессиональным предметам, учебной практике по профессии «Повар, кондитер» и   производственному обучению по профессии «Повар, из числа лиц с ограниченными возможностями здоровья» за 1 полугодие 2015-2016 учебного года 1.2  Профориентационная работа в школах города 1.3  Проведение  кружка «мастер- класс» 1.4  Посещение предприятий с целью контроля за прохождением учащимися производственной практики. 1.5  Работа по формированию и согласованию вариативной части ОПОП на следующий учебный год	по графику в течение месяца по плану по графику в течение месяца	Председатель МК Воронина М.В. Преподаватели профессиональных предметов и мастера п/о Председатель МК Воронина М.В. Мастера  п/о Мастер п/о Воронина М.В. Председатель МК Воронина М.В. члены МК
	Январь
1.	Заседание МК 1.1    Анализ работы МК за I полугодие   2015- 2016 учебного года 1.2.  Анализ контрольно-срезовых работ по профессиональным предметам, учебной практике по профессии «Повар, кондитер» и   производственному обучению  по профессии «Повар, из числа лиц с ограниченными возможностями здоровья» 1.3  Смотр – конкурс кабинетов и УПМ: каб. № 203, 204, лаборатория «Кулинария» 1.4   Выполнение практических квалифицированных работ обучающихся выпускных групп  по итогам прохождения профессиональных модулей  (гр. № 32-ПК, 32.2-ПК) 1.5  Защита ПЭР 1.6  Анализ проведения квалификационного экзамена в гр. № 32-ПК, 32.2-ПК. 1.7  Профориентационная  работа в школах города 1.8  Инструктивно-методическое совещание по вопросу организации и проведения итоговой аттестации выпускников. Обсуждение с работодателями вопросов трудоустройства выпускников.	1        неделя 2 неделя  3 неделя по графику в течение месяца 4 неделя	Председатель МК Воронина М.В. Председатель МК Воронина М.В. Председатель МК Воронина М. В мастера п/о Яцечко О.Г. Кулешова И.А. Председатель МК Воронина М.В. Председатель МК Воронина М.В.
	Февраль
1.	Заседание МК 1.1 Профориентационная  работа в школах города 1.2 Проведение  кружка «мастер- класс» 1.3 Выставка творческих работ мастеров п/о «Золотые руки мастеров».	2 неделя по плану по плану	Председатель МК Воронина М.В. Мастер п/о Воронина М.В Председатель МК Воронина М.В.
	Март
1.	Заседание МК 1.1  Участие в методическом совете по теме: «Использование Интернет – ресурсов в учебно-производственной и воспитательной работе» 1.2  Инструктивно-методическое совещание по вопросу трудоустройства учащихся выпускных групп. 1.3  Педсовет: «Воспитание как становление профессионала – основная задача Промышленного техникума» 1.4  Профориентационная работа в школах города 1.5   Проведение  кружка «мастер- класс»	3 неделя в течение месяца 2 неделя в течение месяца по графику	Председатель МК Воронина М.В. Председатель МК Воронина М.В. Председатель МК Воронина М.В. Председатель МК Воронина М.В. Мастер п/о Воронина М.В.
	Апрель
1.	Заседание МК 1.1  Утверждение заданий для проведения контрольно-срезовых работ за II полугодие 2014-2015 уч. года по профессиональным предметам и производственному обучению 1.2 а) Участие в организации и проведении       «Дня открытых дверей» б) участие в профориентационных мероприятиях;       в) Профориентационная работа в школах города 1.3 Участие в конкурсе методических портфолио 1.4  Обсуждение проектов ремонта кабинетов и мастерских. Санитарно-гигиенический ремонт силами учащихся и родителей. 1.5  Отчёт по теме «Приоритетное значение ИКТ в образовательном и воспитательном процессе» 1.6   Проведение  кружка «мастер- класс»	2 неделя в течение месяца по плану в течение месяца 4 неделя по графику по плану	Председатель МК Воронина М.В. Председатель МК Воронина М.В. Председатель МК Воронина М.В. Председатель МК Воронина М.В. Председатель МК Воронина М.В. Председатель МК Воронина М.В. Мастер п/о Воронина М.В.
	Май
1. 2.	Заседание МК 1.1 Проведение контрольно-срезовых работ по профессиональным предметам и  производственному  обучению за II полугодие 2015-2016 уч.года по профессиям «Повар»,     « Повар, кондитер» 1.2 Анализ контрольно-срезовых работ по                    профессиональным предметам и производственному обучению  за II полугодие 2015-2016 уч.года по профессиям «Повар», «Повар, кондитер» 1.3  Участие в профориентационной работе в школах города. 2.1 Методическое совещание: «Творческий отчет работы МК по профессии  «Повар, кондитер» за 2015-2016 учебный год».	по графику по графику в течение месяца по плану	Председатель МК Воронина М.В. Преподаватели профессиональных предметов и мастера п/о Председатель МК Воронина М.В. Председатель МК Воронина М.В. Председатель МК Воронина М.В.
	Июнь
1.	Заседание МК 1.1  Итоги работы за 2015-2016 учебный год 1.2 Составление плана работы на 2016-2017 учебный год 1.3  Квалификационный  экзамен в группах №23-П; № 28-П. 1.4  Анализ квалификационного  экзамена в группе  №23-П; №28-П. 1.5 Отчет мастеров п/о по итогам производственной практики в группах №22-ПК, №12-ПК.  1.6  Отчёт МК «Формула успеха 2015-2016 учебный год»	1 неделя 2 неделя 2 неделя в течение месяца	Председатель МК Воронина М.В. Председатель МК Воронина М.В. Мастер п/о Латышева Г.О. Кулешова И.А. Мастера  п/о Председатель МК Воронина М.В.

 

Председатель МК ____________ М.В.Воронина