|
Раздел «Технологии домашнего хозяйства» (3 ч)
|
|
Тема «Интерьер
жилого дома»
|
1
|
|
|
Компьютер, мультимедиа проектор,
демонстрационный экран, иллюстративный материал
|
Находить и
представлять информацию об устройстве современного жилого дома, квартиры,
комнаты. Делать планировку комнаты подростка с помощью шаблонов и ПК.
Выполнять эскизы с целью подбора материалов и цветового решения комнаты.
Изучать виды занавесей для окон и выполнять макет оформления окон. Выполнять
электронную презентацию по одной из тем: «Виды штор», «Стили оформления
интерьера» и др.
|
|
1
|
Интерьер жилого дома
Практическая работа № 1 «Разработка плана
жилого дома»
|
1
|
|
|
|
Тема «Комнатные
растения в интерьере»
|
2
|
|
|
Компьютер, мультимедиа проектор,
демонстрационный экран, иллюстративный материал
|
Выполнять
перевалку (пересадку) комнатных растений. Находить и представлять информацию
о приёмах размещения комнатных растений, об их происхождении. Понимать
значение понятий, связанных с уходом за растениями. Знакомиться с профессией
садовник.
|
|
2
|
Комнатные растения в интерьере.
|
1
|
|
|
|
3
|
Практическая работа № 2
«Перевалка комнатных растений. Уход за
растениями»
|
1
|
|
|
|
Раздел «Кулинария» (14 ч)
|
|
Тема «Блюда из
рыбы и нерыбных продуктов моря»
|
4
|
|
|
Компьютер, мультимедиа проектор,
демонстрационный экран, иллюстративный материал
|
Определять
свежесть рыбы органолептическими методами. Определять срок годности рыбных
консервов. Подбирать инструменты и приспособления для механической и
кулинарной обработки рыбы. Планировать последовательность технологических
операций по приготовлению рыбных блюд. Оттаивать и выполнять механическую
кулинарную обработку свежемороженой рыбы. Выполнять механическую обработку
чешуйчатой рыбы. Разделывать солёную рыбу. Осваивать безопасные приёмы труда.
Выбирать готовить блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря. Определять
качество термической обработки рыбных блюд. Сервировать стол и дегустировать
готовые блюда. Знакомиться с профессией повар. Находить и представлять
информацию о блюдах из рыбы и морепродуктов
|
|
4
|
Блюда из рыбы и нерыбных продуктов.
|
1
|
|
|
|
5
|
Практическая работа № 3
«Приготовление блюда из рыбы»
|
1
|
|
|
|
6
|
Блюда из рыбы и нерыбных продуктов.
|
1
|
|
|
|
7
|
Практическая работа № 4
«Приготовление блюда из морепродуктов»
|
1
|
|
|
|
|
Тема «Блюда из
мяса»
|
4
|
|
|
Компьютер, мультимедиа проектор,
демонстрационный экран, иллюстративный материал
|
Определять
качество мяса органолептическими методами. Подбирать инструменты и
приспособления для механической и кулинарной обработки мяса. Планировать
последовательность технологических операций по приготовлению мясных блюд.
Выполнять механическую кулинарную обработку мяса. Осваивать безопасные приёмы
труда. Выбирать и готовить блюда из мяса. Проводить оценку качества термической
обработки мясных блюд.
Сервировать стол и дегустировать готовые
блюда. Находить и представлять информацию о блюдах из мяса, соусах и гарнирах
к мясным блюдам
|
|
8
|
Блюда из мяса.
|
1
|
|
|
|
9
|
Практическая работа № 5
«Приготовление блюда из мяса»
|
1
|
|
|
|
10
|
Блюда из мясных продуктов
|
1
|
|
|
|
11
|
Практическая работа № 6
«Приготовление блюда из мясных продуктов»
|
1
|
|
|
|
Тема «Блюда из
птицы»
|
2
|
|
|
Компьютер, мультимедиа проектор,
демонстрационный экран, иллюстративный материал
|
Определять
качество птицы органолептическими методами. Подбирать инструменты и
приспособления для механической и кулинарной обработки птицы. Планировать
последовательность технологических операций. Осуществлять механическую
кулинарную обработку птицы. Соблюдать безопасные приёмы работы с кухонным оборудованием,
инструментами и приспособлениями. Готовить блюда из птицы. Проводить
дегустацию блюд из птицы. Сервировать стол и дегустировать готовые блюда.
Находить и представлять информацию о блюдах из птицы
|
|
12
|
Блюда из птицы.
|
1
|
|
|
|
13
|
Практическая работа № 7
«Приготовление блюда из птицы»
|
1
|
|
|
|
Тема «Заправочные
супы»
|
2
|
|
|
Компьютер, проектор, демонстрационный экран,
материалы ЭОР, плакаты.
|
Определять
качество продуктов для приготовления супа. Готовить бульон. Готовить и
оформлять заправочный суп. Выбирать оптимальный режим работы нагревательных
приборов. Определять консистенцию супа. Соблюдать безопасные приёмы труда при
работе с горячей жидкостью. Осваивать приёмы мытья посуды и кухонного
инвентаря. Читать технологическую документацию. Соблюдать последовательность
приготовления блюд по технологической карте. Осуществлять органолептическую
оценку готовых блюд. Овладевать навыками деловых, уважительных, культурных
отношений со всеми членами бригады (группы). Находить и представлять
информацию о различных супах
|
|
14
|
Заправочные супы.
|
1
|
|
|
|
15
|
Практическая работа № 8
«Приготовление заправочного супа»
|
1
|
|
|
|
Тема «Приготовление
обеда. Сервировка стола к обеду»
|
2
|
|
|
Компьютер, мультимедиа проектор,
демонстрационный экран, иллюстративный материал
|
Подбирать столовое
бельё для сервировки стола к обеду. Подбирать столовые приборы и посуду для
обеда. Составлять меню обеда. Рассчитывать количество и стоимость продуктов
для приготовления обеда. Выполнять сервировку стола к обеду, овладевая
навыками эстетического оформления стола
|
|
16
|
Приготовление обеда. Сервировка стола к
обеду.
|
1
|
|
|
|
17
|
Практическая работа № 9
«Составление меню обеда. Сервировка стола к
обеду»
|
1
|
|
|
|
Раздел «Создание изделий из текстильных материалов» (22 ч)
|
|
Тема «Свойства
текстильных материалов»
|
2
|
|
|
Компьютер,
проектор, демонстрационный экран, материалы ЭОР.
|
Составлять
коллекции тканей и нетканых материалов из химических волокон. Исследовать
свойства текстильных материалов из химических волокон. Подбирать ткань по
волокнистому составу для различных швейных изделий. Находить и представлять
информацию о современных материалах из химических волокон и об их применении
в текстиле. Оформлять результаты исследований. Знакомиться с профессией
оператор на производстве химических волокон
|
|
18
|
Текстильные материалы их химических волокон
и их свойства
|
1
|
|
|
|
19
|
Лабораторная работа № 1
«Изучение свойств материалов из химических
волокон»
|
1
|
|
|
|
Тема «Конструирование
швейных изделий»
|
4
|
|
|
Компьютер,
проектор, демонстрационный экран, материалы ЭОР,плакаты, эскизы моделей
швейных изделий, коллекция тканей с демонстрацией лицевой и изнаночной
сторон, сантиметровая лента, чертежные инструменты и приспособления для
раскройных работ, выкройки для образцов, детали кроя для изготовления
образцов.
|
Снимать мерки
с фигуры человека и записывать результаты измерений. Рассчитывать по формулам
отдельные элементы чертежей швейных изделий. Строить чертёж основы плечевого
изделия с цельнокроеным рукавом. Находить и представлять информацию об
истории швейных изделий
|
|
20
|
Конструирование швейных изделий.
|
1
|
|
|
|
21
|
Снятие мерок и построение чертежа изделия
|
1
|
|
|
|
22
|
Практическая работа № 10
«Снятие мерок и построение чертежа изделия»
|
1
|
|
|
|
23
|
Практическая работа № 11
«Построение чертежа изделия»
|
1
|
|
|
|
Тема «Моделирование
швейных изделий»
|
2
|
|
|
Выполнять
эскиз проектного изделия. Изучать приёмы моделирования формы выреза
горловины.
Изучать приёмы
моделирования плечевой одежды с застёжкой на пуговицах. Изучать приёмы
моделирования отрезной плечевой одежды. Моделировать проектное швейное
изделие. Изготовлять выкройки дополнительных деталей изделия: подкройных
обтачек и т. д. Готовить выкройку проектного изделия к раскрою. Знакомиться с
профессией технолог-конструктор швейного производства
|
|
24
|
Моделирование плечевой одежды.
|
1
|
|
|
|
25
|
Практическая работа № 12
«Моделирование и подготовка выкроек к
раскрою»
|
1
|
|
|
|
Тема «Швейная
машина»
|
2
|
|
|
Изучать
устройство машинной иглы. Выполнять замену машинной иглы. Определять вид
дефекта строчки по её виду. Изучать устройство регулятора натяжения верхней
нитки. Подготавливать швейную машину к работе. Выполнять регулирование
качества зигзагообразной и прямой строчек с помощью регулятора натяжения
верхней нитки. Выполнять обмётывание петли на швейной машине. Пришивать
пуговицу с помощью швейной машины. Овладевать безопасными приёмами работы на
швейной машине. Находить и предъявлять информацию о фурнитуре для одежды, об
истории пуговиц.
|
|
26
|
Машинная игла. Уход за швейной машиной
Практическая работа № 13
«Устранение дефектов машинной строчки»
|
1
|
|
|
|
27
|
Приспособления к швейной машине.
Практическая работа № 14
«Применение приспособлений к швейной машине»
|
1
|
|
|
|
|
Тема «Технология
изготовления швейных изделий»
|
12
|
|
|
Компьютер,
проектор, демонстрационный экран, материалы ЭОР, эскизы моделей швейных
изделий, коллекция тканей с демонстрацией лицевой и изнаночной сторон,
сантиметровая лента, чертежные инструменты и приспособления для раскройных
работ, выкройки для образцов, детали кроя для изготовления образцов,
утюжильная доска, утюг с терморегулятором и пара увлажнением
|
Выполнять
экономную раскладку выкроек на ткани, обмеловку с учётом припусков на швы.
Выкраивать детали швейного изделия из ткани и прокладки. Дублировать детали
кроя клеевой прокладкой. Выполнять правила безопасной работы утюгом.
Изготовлять образцы ручных работ: перенос линий выкройки на детали кроя с
помощью прямых копировальных стежков; примётывание; вымётывание. Изготовлять
образцы машинных работ: притачивание и обтачивание. Проводить влажно-тепловую
обработку на образцах. Обрабатывать мелкие детали (мягкий пояс, бретели и
др.) проектного изделия обтачным швом. Выполнять подготовку проектного
изделия к примерке. Проводить примерку проектного изделия. Устранять дефекты
после примерки. Обрабатывать проектное изделие по индивидуальному плану.
Осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия, анализировать
ошибки. Находить и представлять информацию об истории швейных изделий,
одежды. Овладевать безопасными приёмами труда. Знакомиться с профессией
закройщик
|
|
28
|
Раскрой плечевой одежды.
|
1
|
|
|
|
29
|
Практическая работа № 15
«Раскрой проектного изделия»
|
1
|
|
|
|
30
|
Практическая работа № 16
«Дублирование деталей клеевой прокладкой»
|
1
|
|
|
|
31
|
Технология выполнения операций ручных работ.
Обработка мелких деталей.
|
1
|
|
|
|
32
|
Практическая работа № 17
«Проведение примерки проектного изделия»
|
1
|
|
|
|
33
|
Технология обработки плечевых швов, нижних
срезов рукавов.
|
1
|
|
|
|
34
|
Практическая работа № 18
«Обработка шва спинки, плечевых и нижних
срезов рукавов»
|
1
|
|
|
|
35
|
Практическая работа № 19
«Обработка горловины и застежки проектного
изделия»
|
1
|
|
|
|
36
|
Технология обработки боковых срезов и
соединение лифа с юбкой.
|
1
|
|
|
Компьютер,
проектор, демонстрационный экран, материалы ЭОР, утюжильная доска, утюг с
терморегулятором и пара увлажнением
|
|
37
|
Практическая работа № 20
«Обработка боковых срезов и отрезного
изделия»
|
1
|
|
|
|
38
|
Практическая работа № 21
«Обработка нижнего среза изделия»
|
1
|
|
|
|
39
|
Практическая работа № 22
«Влажно-тепловая обработка изделия»
|
1
|
|
|
|
Раздел «Художественные ремёсла» (8 ч)
|
|
Тема «Вязание
крючком»
|
4
|
|
|
Компьютер, проектор, демонстрационный экран,
материалы ЭОР, примеры цветовых композиций, модели-аналоги проектных работ,
эскизы моделей изделий
|
Изучать
материалы и инструменты для вязания. Подбирать крючок и нитки для вязания.
Вязать образцы крючком. Зарисовывать и фотографировать наиболее интересные
вязаные изделия. Знакомиться с профессией вязальщица текстильно-галантерейных
изделий. Находить и представлять информацию об истории вязания
|
|
40
|
Материалы и инструменты для вязания.
Основные виды петель при вязании крючком.
|
1
|
|
|
|
41
|
Практическая работа № 23
«Вязание цепочки из воздушных петель»
|
1
|
|
|
|
42
|
Практическая работа № 24
«Выполнение плотного вязания по кругу»
|
1
|
|
|
|
43
|
Практическая работа № 25
Вязание проектного изделия из столбиков с
накидом.
|
1
|
|
|
|
Тема «Вязание
спицами»
|
4
|
|
|
Компьютер,
проектор, демонстрационный экран, материалы ЭОР, расходные материалы
|
Подбирать
спицы и нитки для вязания. Вязать образцы спицами. Находить и представлять
информацию о народных художественных промыслах, связанных с вязанием спицами.
Создавать схемы для вязания с помощью ПК
|
|
44
|
Вязание спицами узоров из лицевых и
изнаночных петель.
|
1
|
|
|
|
45
|
Практическая работа № 26
«Выполнение образцов вязок лицевыми и
изнаночными петлями»
|
1
|
|
|
|
46
|
Вязание цветных узоров. Создание схем для
вязания.
|
1
|
|
|
|
47
|
Практическая работа № 27
«Разработка схемы жаккардового узора »
|
1
|
|
|
|
Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности» (21 ч)
|
|
Тема «Исследовательская
и созидательная деятельность»
|
21
|
|
|
Компьютер, мультимедиа проектор,
демонстрационный экран, примеры творческих проектов обучающихся, подключение
к сети Интернет, электронные средства обучения
|
Знакомиться с
примерами творческих проектов шестиклассников. Определять цель и задачи
проектной деятельности. Изучать этапы выполнения проекта. Выполнять проект по
разделу «Технологии домашнего хозяйства». Выполнять проект по разделу
«Кулинария». Выполнять проект по разделу «Создание изделий из текстильных
материалов». Выполнять проект по разделу «Художественные ремёсла». Оформлять
портфолио и пояснительную записку к творческому проекту. Подготавливать
электронную презентацию проекта. Составлять доклад для защиты творческого
проекта. Защищать творческий проект
|
|
48
|
Исследовательская и созидательная
деятельность
|
1
|
|
|
|
49
|
Выбор темы проекта
|
1
|
|
|
|
50
|
Изготовление проектного изделия: подбор
материалов.
|
1
|
|
|
|
51
|
Определение затрат на изготовление
проектного изделия
|
1
|
|
|
|
52
|
Расчет затратных материалов для проекта
|
1
|
|
|
|
53
|
Этапы изготовление проектного изделия
|
1
|
|
|
|
54
|
Изготовление проектного изделия
|
1
|
|
|
Компьютер, мультимедиа проектор,
демонстрационный экран, проектные материалы
|
|
55
|
Выполнение проекта по теме
|
1
|
|
|
|
56
|
Индивидуальная творческая работа
|
1
|
|
|
|
57
|
Выполнение проекта
|
1
|
|
|
|
58
|
Изготовление проектного изделия
|
1
|
|
|
Выполнять
проект по разделу «Технологии домашнего хозяйства». Выполнять проект по
разделу «Кулинария». Выполнять проект по разделу «Создание изделий из
текстильных материалов». Выполнять проект по разделу «Художественные
ремёсла». Оформлять портфолио и пояснительную записку к творческому проекту.
Подготавливать электронную презентацию проекта. Составлять доклад для защиты
творческого проекта. Защищать творческий проект
|
|
59
|
Обработка проектного материала.
|
1
|
|
|
|
60
|
Практическая работа № 28
«Изготовление проектного изделия»
|
1
|
|
|
|
61
|
Обработка проектного материала, декоративная
отделка.
|
1
|
|
|
Компьютер, мультимедиа проектор,
демонстрационный экран
|
|
62
|
Практическая работа № 29
«Изготовление проектного изделия,
декоративная отделка »
|
1
|
|
|
|
63
|
Подготовка электронного портфолио проекта
|
1
|
|
|
Компьютер, мультимедиа проектор,
демонстрационный экран, примеры творческих проектов обучающихся, подключение
к сети Интернет, электронные средства обучения
|
|
64
|
Практическая работа № 30 «Подготовка
электронного портфолио проекта»
|
1
|
|
|
|
65
|
Оформление проектного материала.
|
1
|
|
|
|
66
|
Практическая работа № 31 «Оформление
проектного изделия »
|
1
|
|
|
|
67
|
Защита проекта
|
1
|
|
|
|
68
|
Защита проекта
|
1
|
|
|
|
|
Практических работ
Лабораторных работ
|
31
1
|
|
|
|
|
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.