Класс: 7б
Тема: «Многообразие водорослей и их
значение»
Задачи урока:
–
познакомиться с основными отделами водорослей;
–
рассмотреть приспособления водорослей к жизни в различных средах;
–
показать значение водорослей в природе и в жизни человека;
–
продолжить формирование умений составлять сравнительные таблицы,
систематизировать и обобщать изученный материал.
Цели урока:
1. Обучающая:
систематизировать знания учащихся об особенностях организации водорослей;
изучить различные отделы водорослей.
2. Развивающая:
развивать умения сравнивать, логически мыслить, выступать публично.
3. Воспитательная:
продолжить развитие интереса к процессу познания природы.
Вид урока: комбинированный урок.
Планируемые результаты
(предметные):
Знать:
отличительные
черты организации водорослей; основные отделы водорослей; приспособленность
водорослей к жизни в различных условиях среды; значение водорослей в природе и
народном хозяйстве.
Уметь:
составлять
сравнительные таблицы; систематизировать; обобщать.
Личностные
результаты: навыки
обучения; познавательные интересы и мотивы, направленные на изучение программы.
Универсальные
учебные действия (метапредметные):
Регулятивные
– выполнять
задания в соответствии с поставленной целью.
Познавательные – устанавливать
причинно-следственные связи в изучаемом круге явлений, систематизировать
информацию.
Коммуникативные – планировать учебное
сотрудничество с учителем и сверстниками.
Формы
работы: фронтальная,
индивидуальная, групповая.
Методы
работы: словесные
(беседа), практические (составление таблицы, поиск информации).
Ход
урока.
1. Организационный
момент.
2. Постановка
целей и задач.
3. Проверка
знаний и умений.
4. Изучение
различных отделов водорослей, их значение.
5. Подведение
итогов урока.
6. Рефлексия.
7. Вывод.
8. Оценки
за урок.
9. Домашнее
задание.
Организационная
структура урока.
Этап
урока, цель
|
Методический
прием
|
Деятельность
учителя
|
Деятельность
учащихся
|
Текущий
контроль
|
Осуществляемые
действия
|
Формируемые
умения
|
1. Актуализация
опорных знаний, проверка домашнего задания.
Проверка
опорных знаний.
Мотивация
к изучению нового материала. Формулирование темы и целей урока.
Обеспечение мотавации учащихся. Подведение детей к формулированию темы и
постановке задач урока.
2.
Усвоение
новых знаний и способов действий. Развитие умения находить ответы
на проблемные вопросы. Подведение детей к самостоятельному выводу способов
действий с информацией.
3. Первичное
закрепление изученного материала. Освоение способа действия с
полученными знаниями в практической деятельности.
4. Рефлексия
учебной деятельности.
5. Подведение
итогов.
|
Фронтальная
беседа.
Индивидуальная
работа учащихся. Самопроверка.
Вводная
беседа. Просмотр видеофрагмента.
Работа
по учебнику по группам.
Беседа. Работа
в парах.
Фронтальная
работа.
Закрепляющая
беседа.
Домашнее
задание
|
На
предыдущем уроке мы познакомились с древнейшими представителями растительного
мира. Что это за растения?
(водоросли)
Каков
их возраст? (900 млн. лет)
1.Вставьте пропущенные
буквы в слова и прочтите их вслух, правильно расставляя ударение.
Ни_шие
ра_тения, хл релла, хр_матофор, клет_чная ст_нка, ц_ллюлоза, сло_вище,
авт_трофы, фот_синтез. Составьте предложение, используя эти
термины.
2.Верны
ли утверждения:
1
вар. 2 вар.
|
№вопроса
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
ответ
|
+
|
+
|
-
|
+
|
-
|
+
|
-
|
+
|
-
|
-
|
1 вар.
1.
Водоросли
- это низшие растения?
2.
Водоросли
могут быть одноклеточными и многоклеточными?
3.
Водоросли
имеют корень, стебель и листья?
4.
На
свету в клетках водорослей происходит фотосинтез?
5.
Все
водоросли автотрофы?
2
Вар.
1. Водоросли
живут в симбиозе с грибами?
2. Ризоиды
– это корни водорослей?
3. Клетка
водоросли имеет ядро?
4. В почве
водоросли не встречаются.
5. Хламидоманада
– многоклеточная водоросль?
Самопроверка.
По результатам работы поставьте себе оценку.
Мы уже
многое узнали о водорослях. Что еще вы бы хотели узнать о водорослях. (Какие
бывают водоросли и где их можно использовать). Я предлагаю совершить
путешествие в мир водорослей. Отправляемся в путь. Просмотр видеофрагмента.
Водоросли
делятся на 3 отдела: зеленые, бурые, красные. Ученые установили, что они
произрастают на разных глубинах. На каких? И почему это наблюдается?
Интересно узнать! Разделимся на 3 экспедиционные группы.
1 группа
– отправляйтесь по реке Волга (пресный водоем ,мелководье)
2 группа
– отправляйтесь в Саргассовое море. Почему оно так названо?
3 группа
– в тропический и субтропический пояс? Что там произрастает? Заполняют
таблицу.
Ребята,
давайте перенесемся в центр управления космическими полетами. Там с нами на
связь выйдет настоящий космонавт.
Сообщение космонавта.
Учитель. Ребята, вы только что
узнали, что хлорелла не только выделяет кислород и очищает воздух, но еще и
используется в пищу космонавтами. А какие еще водоросли используются в пищу?
Давайте сядем на наш перенесемся в Страну восходящего солнца – Японию. О, да
мы приземлились рядом с рестораном! Посмотрите, нас встречает шеф-повар.
Сообщение
шеф-повар японского ресторана.
Сообщение
кондитера.
Учитель. Могу добавить, что
агар-агар используют не только в кулинарии, но и в косметическом
производстве, где его добавляют в мази, зубные пасты, кремы для рук, в
стоматологии при изготовлении слепков зубов, в фармацевтике при изготовлении
капсул для витаминов и лекарств, а также в микробиологии для приготовления
питательных сред для бактерий и других микрооганизмов.
Ну
что же, ребята, возвращаемся домой. Вот и закончилось наше путешествие.
Хочется надеяться, что сегодня на уроке вы узнали много нового и полезного, и
мир водорослей запомнится вам надолго. Еще не раз в своей жизни вы
встретитесь с этими живыми организмами, поэтому не забывайте: это очень
хрупкий мир, который надо охранять и беречь!
От
чего зависит глубина произрастания водорослей? Подведение учащихся к выводу о
роли водорослей в природе и жизни человека.
Заполняют
кроссворд.
Что
нового вы узнали на уроке? Какие затруднения у вас возникли в процессе работы
на уроке?
Оценивает
работу учащихся во время урока.
Учебник,
с.45-49. Подготовить
ответы на вопросы 1-9 рубрики «Проверьте свои знания» с49, подготовить
сообщение об интересных фактах, известных о водорослях
|
Отвечают
на вопросы.
Ставят
цели, формулируют тему урока.
Выявляют
существенные признаки изучаемых организмов. Заполняют таблицу
Слушают
сообщения.
Участвуют
в коллективной беседе. Заполняют кроссворд.
Осуществляют
самоанализ деятельности.
Слушают
учителя
|
Используют
знания при ответе на вопросы. Устанавливают причинно-следственные связи.
Наблюдают.
Осуществляют анализ объекта. Строят высказывания, понятные для одноклассников.
Ищут и
отбирают источники необходимой информации.
Высказывают
главную мысль урока.
Воспринимают
оценку своей работы учителем, товарищами.
Формулируют
выводы на основе наблюдений.
|
Устные
ответы. Ответы на карточках.
Вопросы
учителя и устные ответы.
Фронтальный
опрос.
Устные
ответы.
|
Признаки
для сравнения
|
|
Зеленые
водоросли
|
Красные
водоросли
|
Бурые
водоросли
|
1
|
2
|
3
|
4
|
Среда обитания. Глубина
произрастания
|
Пресные, морские водоемы, почва.
Мелководье.
|
Морские
водоемы, глубины до 250 м
|
Морские
водоемы. На мелководье и на глубине 180 метров.
|
Наличие пигментов, их название
|
Хлорофилл
|
Хлорофилл. каратиноиды,
фикоэритрины, фикоцианины
|
Хлорофилл, оливково-желтые,
темно-бурые.
|
Представители
|
Хлорелла, вольвокс, ульвовые
|
Филлофора, гелидиум
|
Саргасум, макроцистис
|
Значение
|
Фитопланктон, почвообразование,
заболачивание
|
Употребление
в пищу; сырье для получения агар-агара; микробиология; корм для скота …
|
Источник органики в прибрежной
зоне, убежище и место прикрепления животных, место нереста рыб
|
Кроссворд
по теме: «Водоросли"
По горизонтали:
1. Бурая
водоросль. 2 Морская капуста. 3. Тело водоросли. 4. Другое название красных
водорослей.
По вертикали:
1. Нитчатая
зеленая водоросль. 2. Одноклеточная зеленая водоросль. 3. Придонная
растительность.
Сообщение
космонавта. Здравствуйте! Как вы
знаете, в космическом корабле всегда должен быть запас кислорода и продуктов
питания. В кабине космонавтов, как в маленьком замкнутом мирке, должен
происходить круговорот веществ. Ученые рассчитали, что для обеспечения одного
человека кислородом необходимо 3,5 м2 листовой поверхности. В космической
кабине трудно отвести такую площадь под растения и почву для них.
Но вот смотрите – это маленькая одноклеточная зеленая водоросль – хлорелла. Она
и питательна, и полезна, и места мало занимает, и почвы для нее не нужно. Мы ее
помещаем в сосуд с водой, в которой растворены необходимые соли. Сосуды
освещаем солнцем или электричеством. Хлорелла поглощает углекислый газ и
выделяет кислород, обеспечивая дыхание космонавтов. Объем выделенного хлореллой
кислорода в 200 раз превышает ее собственный объем.
В своей клетке хлорелла может накапливать – в пересчете на сухое вещество – от
8 до 88% белков, от 4 до 85% жиров и от 5 до 37% углеводов (крахмала или
сахара). Причем мы сами можем регулировать выход того или иного продукта, нужно
только изменить освещение и состав солей в воде. Кроме того, хлорелла содержит
витамины и минеральные соли, а ее урожай – 70 г сухого вещества с одного
квадратного метра площади. Если пересчитать на гектар, то по содержанию белка
это можно сравнить с урожаем пшеницы на 25 га или картофеля на 10 га. Все это
просто незаменимо для нас, космонавтов!
Хлорелла так быстро размножается, что в одном литре воды ее содержание
достигает 500 г. Таким образом, на одного человека в кабине достаточно легкого
сосуда из пластмассы объемом 10 л. Такой сосуд для 5 человек будет иметь массу
всего 50 кг. Хлорелла использует 25–30% солнечной энергии, в то время как
цветковые растения – только 7–13%.
Эти свойства хлореллы очень полезны и важны для нас. У меня есть мечта –
создать в космическом корабле оранжерею, состоящую из фруктовых деревьев и
ягод. Но ученые считают, что это невозможно. Так что пока мы заботимся о
маленькой хлорелле. Пока, до связи!
Шеф-повар японского ресторана. Здравствуйте! Я – шеф-повар и хочу вас познакомить с некоторыми
блюдами нашего ресторана. Наверное, вам известно, что японцы отличаются
здоровьем и долголетием. Во многом это объясняется тем, что мы с детства
используем в пищу морепродукты и, в частности, морские водоросли. Употребление
в пищу морских водорослей уходит своими корнями в далекое прошлое. Начиная с
850 г. до н.э. водоросли – постоянный элемент пищевого рациона на побережье
Китая и Японии. В основном это виды трех родов: порфира, ламинария и ундария.
Ежегодндобывается пищевых водорослей на сумму более 1 млрд долларов США. Я хочу
угостить вас блюдом из ламинарии, или, как ее называют у вас в России, морской
капусты, и рассказать о ней.
Ламинария – это очень полезная и богатая витаминами бурая
водоросль. По сравнению с обычной капустой она содержит вдвое больше фосфора, в
11 раз – магния, в 16 раз – железа. Ламинария помогает избавиться от
атеросклероза, заболеваний щитовидной железы, регулирует работу кишечника. В
японской и китайской кулинарии она используется как приправа к рису, к мясным и
рыбным блюдам, для приготовления салатов и овощных супов. Из нее делают
лепешки, сладости, приготавливают напиток, похожий на чай. До недавнего времени
морская капуста произрастала в основном у берегов Японии, а у берегов Китая
росла плохо, так как ей мешали «сорняки» – теплолюбивые водоросли. Тогда
китайские ученые разработали способ искусственного выращивания морской капусты.
В специальные чаны опускают на поплавках канаты и делают посев спор этой
водоросли. Прилепившись к канатам, споры быстро развиваются. Осенью, когда
теплолюбивые водоросли уже не могут мешать росту ламинарии, ее переносят в
залив, превращенный в морской огород. Такие «огороды» созданы не только у
берегов Китая, но и Японии, Кореи, России. Я хочу вас угостить простым в
приготовлении салатом из морской капусты . А теперь разрешите представить вам
моего коллегу – повара-кондитера.
Кондитер. Здравствуйте! Я – известный своими сладостями кондитер, но лучше
всего я готовлю желе, суфле, пастилу и мармелад. В мармелад я добавляю
агар-агар. Этот ценнейший природный продукт нужен везде, где требуется
какому-нибудь раствору придать свойства студня. Его производят из багрянок –
красных водорослей. В мире каждый год производится 10 тыс. т агара. Половину
всего получаемого в СНГ агара производят из черноморской багрянки филлофоры.
Еще агар-агар получают из анфельции и гелидиума.
Угощайтесь мармеладом!
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.