Инфоурок / Технология / Конспекты / План урока технологии (девочки)
Обращаем Ваше внимание: Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии (2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации).

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Законы экологии», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

Конкурс "Законы экологии"

План урока технологии (девочки)

библиотека
материалов

ПЛАН – КОНСПЕКТ

Урока технологии в 5 классе на тему

«Создание интерьера кухни».


Цели и задачи:

  • Рассказать о значении домашнего очага у наших предков;

  • Ознакомить учащихся с интерьером кухни, оборудованием, правилами размещения оборудования на кухне;

  • Научить создавать неповторимый интерьер кухни через ее оформление занавесями (шторами);

  • Прививать эстетический вкус и аккуратность.


Оборудование: ТСО – интерактивная доска, заготовка шаблона кухонного окна и лоскутов ткани для творческого проекта.


ХОД УРОКА

1. Организационный момент урока. Проверка готовности учащихся к уроку.

2. Вступление в тему урока. Определение темы урока.

Вопросы для беседы:

- Скажите, какая комната в современной квартире самая важная?

- Где каждый день может собираться семья?

- Почему кухню часто называют визитной карточкой хозяйки? (ответы детей)

Вступительное слово учителя. Верно, сегодня мы на уроке поговорим о кухне, которая считается сердцем нашего дома. А точнее о создании уюта и комфорта в ней.

Тема нашего урока «Создание интерьера кухни» (слайд 39)

Давайте обратимся к истории. (слайд 40) Домашний очаг и источник воды с древнейших времен были местом, где готовится пища. Здесь собирается вся семья. У очага размещали и угощали гостей, обсуждали разные вопросы и принимались самые важные решения.

Представим схематическое изображение размещения очага в традиционном народном жилище башкир. (слайд 41)

- Кто может его схематично зарисовать? (или выполняю сама в программе SMART)

- Где размещали очаг в юрте? (в центре)

- Где размещалась печь в бревенчатой избе? (в центре и занимала треть избы)

3. Новый учебный материал. Сегодня кухня это самая высоко технологичная комната в доме. В ней собрано много различного оборудования и электроприборов. Для кухни используют новейшие отделочные материалы (моющие обои, керамическую плитку, стеновые панели и пр.).

Кухня должна быть комфортной, т.е. благоустроенной, удобной и уютной. Для этого необходимо продумать и создать интерьер кухни. (слайд 42) Интерьер - это французское слово, и в переводе означает "внутренний", т.е. внутренний мир дома, его устройство, убранство. К интерьеру предъявляется ряд требований (слайд 43):

1. Единство стилевого решения (мебель, украшения должны представлять собой единое целое, нечто особенное, оригинальное).

2. Сочетание пропорций и размеров предметов (мебель не должна занимать много места).

3. Многофункциональность (пригодность вещи в различных ситуациях: стол-тумба, диван-кровать и т.д.)

В зависимости от назначения и оснащения оборудованием различают (слайд 44):

- рабочие кухни, где готовят пищу и выполняют хозяйственные работы;

- кухни-ниши размещают в квартирах, где кухня совмещена с гостевой комнатой;

- кухни-столовые, где размещают обеденный стол.

Как вы думаете, чем они друг от друга отличаются? (ответы детей)

Давайте рассмотрим следующий слайд 45 и выясним, как лучше размещать мебель на кухне.

- Что находится между мойкой и плитой?

- Для каких целей используем шкаф под мойкой?

- Какой шкаф расположен над мойкой?

- Что находится над плитой?

- Для чего нужен шкаф с левой стороны мойки?

- Скажите, что можно хранить в навесных шкафах? (бакалея, консервы приправы, чай, кофе и пр.)

Зная основные правила размещения на кухне мебели и бытовой техники, можно даже на небольшой площади оборудовать рабочее место так, чтобы технологические процессы приготовления пищи были не в тягость.

  • Маленькая кухня совмещена с гостиной;

  • Для вытянутых помещений;

  • Для узких помещений

  • Кухня делится на 2 зоны.

Существует ряд требований к обустройству кухни (слайд 46):

  • Оборудование кухни должно занимать как можно меньше места, что увеличит используемую площадь помещения. Нужно помнить о том, что каждый уголок полезной площади должен быть занят и обустроен.

  • Оборудование и мебель должны быть установлены рационально так чтобы экономить время и силы хозяйки и делать комфортным пребывание на кухне.

  • Потолок, стены и пол - красиво оформлены. Следует помнить, что необходимо соблюдать гармоничное сочетание цвета мебели и оборудования с отделкой стен.


  • Освещение должно быть достаточным для выполнения различных работ на кухне.

  • Помещение кухни должно быть идеально чистым.

Как вы думаете, какая деталь интерьера кухни является самым ярким пятном в ее оформлении? (занавеси)

4. Самостоятельная работа учащихся. После просмотра слайда 47, где в доступной форме объясняю приемы оформления окна, и определения дизайнерских находок предлагаю выполнить творческий проект «Оформление окон кухни занавесями». Для этого учащиеся делятся на творческие группы. Им предлагается, используя обрезки и лоскутки ткани оформить макет окна. При этом нужно придерживаться следующих правил:

- если окна кухни смотрят на север, то шторы должны быть теплых оттенков;

- если на южную - то наоборот – холодных оттенков;

- если стены и мебель светлых тонов, то шторы могут иметь яркий, контрастный рисунок.

Анализ работ учащихся и оценивание.

5. Итог урока.

- Какие способы размещения кухонной мебели вы запомнили?

- Что означает слово интерьер?

- Почему кухню называют зеркалом квартиры?





Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 18 октября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru

Краткое описание документа:

В разработке прилагаются планы уроков  технологии в соответствии с программой курса «Технология» (вариант для девочек) для 5 класса общеобразовательной школы. В настоящую разработку входит материал по разделу  «ТЕХНОЛОГИЯ ОБРАБОТКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ.КУЛИНАРИЯ».

             В процессе проведения уроков с использованием информационно- коммуникативных технологий ведется многоуровневое обучение: уровень восприятия учебного материала, уровень воспроизводства знаний, уровень освоения знаний с измененными условиями, уровень получения новых знаний на базе ранее полученных.

 

 

Общая информация

Номер материала: 541306

Похожие материалы