ПЛАН – КОНСПЕКТ
Урока технологии в 5 классе на тему
«Создание
интерьера кухни».
Цели и задачи:
·
Рассказать о значении
домашнего очага у наших предков;
·
Ознакомить учащихся с
интерьером кухни, оборудованием, правилами размещения оборудования на кухне;
·
Научить создавать
неповторимый интерьер кухни через ее оформление занавесями (шторами);
·
Прививать эстетический
вкус и аккуратность.
Оборудование: ТСО – интерактивная доска, заготовка шаблона кухонного
окна и лоскутов ткани для творческого проекта.
ХОД УРОКА
1. Организационный момент урока. Проверка готовности учащихся к уроку.
2. Вступление в тему урока. Определение
темы урока.
Вопросы для беседы:
- Скажите, какая комната в современной
квартире самая важная?
- Где каждый день может собираться семья?
- Почему кухню часто называют визитной
карточкой хозяйки? (ответы детей)
Вступительное слово учителя. Верно, сегодня мы на уроке поговорим о кухне,
которая считается сердцем нашего дома. А точнее о создании уюта и комфорта в
ней.
Тема нашего урока «Создание интерьера кухни»
(слайд 39)
Давайте обратимся к истории. (слайд 40) Домашний
очаг и источник воды с древнейших времен были местом, где готовится пища. Здесь
собирается вся семья. У очага размещали и угощали гостей, обсуждали разные
вопросы и принимались самые важные решения.
Представим схематическое изображение
размещения очага в традиционном народном жилище башкир. (слайд 41)
- Кто может его схематично зарисовать? (или
выполняю сама в программе SMART)
- Где размещали очаг в юрте? (в центре)
- Где размещалась печь в бревенчатой избе? (в
центре и занимала треть избы)
3. Новый учебный материал. Сегодня кухня это самая высоко технологичная
комната в доме. В ней собрано много различного оборудования и электроприборов.
Для кухни используют новейшие отделочные материалы (моющие обои, керамическую
плитку, стеновые панели и пр.).
Кухня должна быть комфортной, т.е. благоустроенной, удобной и
уютной. Для этого необходимо продумать и создать интерьер кухни. (слайд 42) Интерьер - это французское
слово, и в переводе означает "внутренний", т.е. внутренний мир дома,
его устройство, убранство. К интерьеру предъявляется ряд требований (слайд 43):
1. Единство
стилевого решения (мебель, украшения должны представлять собой единое целое,
нечто особенное, оригинальное).
2. Сочетание
пропорций и размеров предметов (мебель не должна занимать много места).
3.
Многофункциональность (пригодность вещи в различных ситуациях: стол-тумба,
диван-кровать и т.д.)
В зависимости от назначения и
оснащения оборудованием различают (слайд 44):
- рабочие кухни, где готовят пищу и выполняют
хозяйственные работы;
- кухни-ниши размещают в квартирах, где кухня
совмещена с гостевой комнатой;
- кухни-столовые, где размещают обеденный
стол.
Как вы думаете, чем они друг от друга
отличаются? (ответы детей)
Давайте рассмотрим следующий слайд 45
и выясним, как лучше размещать мебель на кухне.
- Что находится между мойкой и плитой?
- Для каких целей используем шкаф под мойкой?
- Какой шкаф расположен над мойкой?
- Что находится над плитой?
- Для чего нужен шкаф с левой стороны мойки?
- Скажите, что можно хранить в навесных
шкафах? (бакалея, консервы приправы, чай, кофе и пр.)
Зная основные правила
размещения на кухне мебели и бытовой техники, можно даже на небольшой площади
оборудовать рабочее место так, чтобы технологические процессы приготовления
пищи были не в тягость.
·
Маленькая
кухня совмещена с гостиной;
·
Для вытянутых
помещений;
·
Для узких
помещений
·
Кухня делится
на 2 зоны.
Существует ряд требований
к обустройству кухни (слайд 46):
·Оборудование кухни должно занимать как можно меньше места, что
увеличит используемую площадь помещения. Нужно помнить о том, что каждый уголок
полезной площади должен быть занят и обустроен.
·Оборудование и мебель должны быть установлены рационально так
чтобы экономить время и силы хозяйки и делать комфортным пребывание на кухне.
·Потолок, стены и пол - красиво оформлены. Следует помнить, что
необходимо соблюдать гармоничное сочетание цвета мебели и оборудования с
отделкой стен.
·Освещение должно быть достаточным для выполнения различных работ
на кухне.
·Помещение кухни должно быть идеально чистым.
Как вы
думаете, какая деталь интерьера кухни является самым ярким пятном в ее
оформлении? (занавеси)
4.
Самостоятельная работа учащихся. После просмотра
слайда 47, где в доступной форме объясняю приемы оформления окна, и
определения дизайнерских находок предлагаю выполнить творческий проект
«Оформление окон кухни занавесями». Для этого учащиеся делятся на творческие
группы. Им предлагается, используя обрезки и лоскутки ткани оформить макет
окна. При этом нужно придерживаться следующих правил:
- если окна кухни
смотрят на север, то шторы должны быть теплых оттенков;
- если на южную -
то наоборот – холодных оттенков;
- если стены и
мебель светлых тонов, то шторы могут иметь яркий, контрастный рисунок.
Анализ
работ учащихся и оценивание.
5.
Итог урока.
- Какие способы
размещения кухонной мебели вы запомнили?
- Что означает
слово интерьер?
- Почему кухню
называют зеркалом квартиры?
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.