Планирование 6 класс технология

6 класс

Кулинария

Тема 1. Физиология питания

Понятие о процессе пищеварения, об усвояемости пищи; условия, способствующие лучшему пищеварению; роль слюны, кишечного сока и желчи в пищеварении; общие сведения о питательных веществах.

Обмен веществ; пищевые продукты как источник белков, жиров и углеводов; калорийность пищи; факторы, влияющие на обмен веществ.

Физиологические основы рационального питания. Современные данные о роли витаминов, минеральных солей и микроэлементов в обмене веществ, их содержание в пищевых  продуктах; суточная потребность в витаминах, солях и микроэлементах.

Составление рациона здорового питания с применением, компьютерных программ.

Понятие о микроорганизмах; полезное и вредное воздействие микроорганизмов на пищевые продукты; органолептические и лабораторные экспресс-методы определения качества пищевых продуктов; первая помощь при пищевых отравлениях.

Примерные темы лабораторно-практических и практических работ

Составление меню, отвечающего здоровому образу жизни.

Поиск рецептов блюд, соответствующих принципам рационального питания.

Составление меню из малокалорийных продуктов.

Тема 2. Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий

Подготовка к варке круп, бобовых и макаронных изделий. Технология приготовления крупяных рассыпчатых, вязких и жидких каш.

Кулинарные приемы приготовления блюд из бобовых, обеспечивающие сохранение в них витаминов группы В.

Способы варки макаронных изделий.

Соотношение крупы, бобовых, и макаронных изделий и жидкости при варке каш различной консистенции и гарниров.

Посуда и инвентарь, применяемые при варке каш, бобовых и макаронных изделий.

Примерные темы лабораторно-практических и практических работ

Приготовление рассыпчатой, вязкой или жидкой каши. Приготовление гарнира из макаронных изделий.

Тема 3. Пищевая ценность рыбы

Санитарные требования к обработке рыбы. Стадии м механической и тепловой обработки рыбы.

Тема 4. Культура поведения

. Правила поведения за столом. Прием гостей и правила поведения в гостях. Время и продолжительность визита.

Приглашения и поздравительные открытки.

Примерные темы лабораторно-практических и практических работ

Оформление стола к празднику. Организация фуршета.

Основы чертежной грамотности

Основные теоретические сведения

Типы линий, применяемых в чертежах. Чертежный шрифт.

 Практические работы

Выполнение линий и надписей.

Варианты объектов труда

Готовые чертежи.

Технологии обработки материалов

Тема 1. Свойства текстильных материалов

Классификация текстильных волокон. Способы получения и свойства натуральных и искусственных волокон.

Изготовление нитей и тканей в условиях прядильного и ткацкого современного производства и в домашних условиях. Основная и уточная нити в ткани. Лицевая и изнаночная стороны ткани. Виды переплетений нитей в тканях.

Механические, физические, технологические, эксплуатационные свойства тканей, нитей, шнуров и нетканых материалов. Сравнительные характеристики тканей из натуральных и химических волокон. Способы обнаружения химических волокон в тканях.

Примерные темы лабораторно-практических и практических работ

Изучение свойств нитей основы и утка.

Определение лицевой и изнаночной сторон, направления

долевой нити в ткани.

Распознавание волокон и нитей из хлопка, льна, шелка, шерсти.

Обнаружение нитей из химических волокон в тканях.

Тема 2. Свойства черных и цветных металлов

Конструкционные металлы и их сплавы, основные физико-механические свойства и область применения. Черные и цветные металлы. Основные технологические свойства металлов. Виды, способы получения и обработки отливок из металла, проката. Исследование технологических свойств металлов.

Профессии, связанные с добычей и производством металлов.

Тема 3. Искусственные материалы

Виды, свойства и способы получения искусственных материалов. Назначение и область применения искусственных материалов в машиностроении. Особенности обработки искусственных материалов.

Тема 4. Понятие об устройстве станков для обработки дерева и металла

Сверлильный станок: устройство, назначение. Организация рабочего места для работы на сверлильном станке. Инструменты и оснастка для работы на сверлильном станке. Приемы работы на сверлильном станке. Правила безопасности труда при работе на сверлильном станке.

Токарный станок: устройство, назначение. Организация рабочего места для работы на токарном станке. Инструменты и оснастка для работы на токарном станке. Технология токарных работ. Правила безопасности труда при работе на токарном станке.

Современные технологические машины и электрифицированные инструменты: виды, назначение, область применения, способы работы.

Компьютеризация проектирования изделий из древесины и древесных материалов, автоматизация процессов производства.

Экологичность заготовки, производства и обработки древесины и древесных материалов.

Профессии, связанные с производством и обработкой древесины и древесных материалов.

Примерные темы лабораторно-практических и практических работ

Организация рабочего места для сверлильных и токарных работ. Ознакомление с видами и способами применения контрольно-измерительных и разметочных инструментов, применяемых при сверлильных и токарных работах.

Ознакомление с устройством, приспособлениями и приемами работы на сверлильном станке.

Ознакомление с устройством и технологической оснасткой токарного станка для обработки древесины. Организация рабочего места для выполнения токарных работ с древесиной, проверка станка на холостом ходу.

Ознакомление с видами и рациональными приемами работы ручными инструментами, приспособлениями, применяемыми при токарных работах. Выполнение рациональных приемов выполнения различных видов токарных работ.

Изготовление деталей и изделий на станках по техническим рисункам, эскизам, чертежам и технологическим картам.

Соблюдение правил безопасности труда при работе на станках. Уборка рабочего места.

Современные ручные технологические машины и механизмы для выполнения слесарных работ.

Операции и приемы работы с металлами и искусственными материалами на сверлильном станке. Оснастка сверлильного станка для выполнения работ с металлом.

Токарно-винторезный станок: устройство, назначение, приемы подготовки к работе, приемы управления и выполнения операций. Инструменты и приспособления для работы на токарном станке. Основные операции токарной обработки и особенности их выполнения. Особенности точения изделий из искусственных материалов.

Фрезерный станок: устройство, назначение, приемы работы. Инструменты и приспособления для работы на фрезерном станке. Основные операции фрезерной обработки и особенности их выполнения.

Современные обрабатывающие центры и станки с числовым программным управлением. Роботизированные комплексы.

Перспективные технологии производства деталей из. металлов и искусственных материалов,

Виды соединении деталей из металлов и искусственных материалов, их классификация. Особенности выполнения сборочных работ.

Правила безопасности труда при выполнении работ на металлорежущих станках.

Экологические проблемы производства, применения и утилизации изделий из металлов и искусственных материалов.

Профессии, связанные с обработкой металлов и искусственных материалов.

Примерные темы лабораторно-практических и практических работ

Ознакомление с видами современных ручных технологических машин и инструментов.

Изготовление деталей по технической документации.

Изучение устройства токарного и фрезерного станков. Проверка работы станков на холостом, ходу. Регулировка станков (вспомогательные механизмы и приспособления). Установка режущего инструмента на станках.

Организация рабочего места.

Определение допустимых отклонений размеров при изготовлении деталей.

Изготовление деталей по чертежу и технологической карте.

Визуальный и инструментальный контроль качества деталей. Выявление дефектов и их устранение.

Соблюдение правил безопасности труда при работе на станках.

Тема 5. Конструирование и моделирование швейных изделий

Роль конструирования в выполнении основных требований к одежде. Типовые фигуры и размерные признаки фигуры человека. Системы конструирования одежды. Краткая характеристика расчетно-графической системы конструирования. Основные точки и линии измерения фигуры человека.

Последовательность построения чертежей основы швейных изделий по своим меркам. Расчетные формулы, необходимые для построения чертежей основы швейных изделий.

Выбор модели изделия из журнала мод с учетом индивидуальных особенностей фигуры. Способы копирования выкройки из журналов. Проверка основных размеров выкройки по своим меркам и коррекция чертежа выкройки.

Поиск в Интернете современных моделей швейных изделий, построение выкроек, раскладка выкроек на ткани и расчет количества ткани на изделие с применением компьютерных программ.

Примерные темы лабораторно-практических и практических работ

Эскизная разработка модели спортивной одежды на основе чертежа швейного изделия с цельнокроеным рукавом на основе цветовых контрастов.

Снятие мерок и запись результатов измерений.

Примерные темы лабораторно-практических и практических работ

Копирование выкройки из журнала мод, проверка и коррекция выкройки с учетом своих мерок и особенностей фигуры.

Подготовка выкройки выбранного фасона швейного изделия к раскрою.

Тема 6. Технология изготовления швейных изделий

Правила выполнения следующих технологических операций;

—обработка деталей кроя;

—обработка застежек, карманов, поясов;

—обметывание швов ручным и машинным способами;

—обработка вытачек с учетом их расположения на деталях изделия;

—обработка верхнего края поясного изделия притачным поясом;

—обработка низа швейного  изделия ручным и машинным способами.

Сборка изделия. Проведение примерки, выявление и исправление дефектов.

Стачивание машинными швами и окончательная отделка изделия. Приемы влажно-тепловой обработки тканей из натуральных и химических волокон. Контроль качества готового изделия.

Примерные темы лабораторно-практических и практических работ

Обработка деталей кроя.

Скалывание и сметывание деталей кроя.

Проведение примерки, исправление дефектов.

Стачивание деталей и выполнение отделочных работ.

Влажно-тепловая обработка изделия.

Определение качества готового изделия.

Художественные ремесла

Тема 1. Декоративно-прикладное искусство. Вышивка

Традиционные виды декоративно-прикладного творчества и народных промыслов России. Региональные виды декоративно-прикладного творчества (ремесла). Единство функционального назначения, формы и художественного оформления изделия. Эстетические и эргономические требования к изделию. Понятие о композиции.

Виды природных и искусственных материалов и их свойства дом художественно-прикладных работ. Основные средства художественной выразительности в различных технологиях.

Правила безопасности труда при выполнении художественно-прикладных работ.

Примерные темы лабораторно-практических и практических работ

Ознакомление с характерными особенностями различных видов декоративно-прикладного творчества народов России.

Определение требований к создаваемому изделию. Разработка эскизов изделий и их декоративного оформления.

Выбор и исследование материалов и заготовок с учетом декоративных и технологических свойств, эксплуатационных качеств изделий. Определение последовательности изготовления деталей. Выполнение подготовительных работ по созданию изделия.

Изготовление изделия с применением технологий ручной и механизированной обработки материалов. Отделка и презентация изделий.

Соблюдение правил безопасности труда.

Технологии домашнего хозяйства

Тема 1. Технологии ремонта деталей интерьера, одежды и обуви и ухода за ними

Средства для ухода за раковинами и посудой. Средства для ухода за мебелью. Выбор и использование современных средств ухода за одеждой и обувью. Способы удаления пятен с одежды и обивки мебели.

Экологические аспекты применения современных химических средств и препаратов в быту.

Выбор технологий длительного хранения одежды и обуви.

Профессии в сфере обслуживания и сервиса.

Примерные темы лабораторно-практических и практических работ

Выполнение мелкого ремонта обуви, мебели, восстановление лакокрасочных покрытий и сколов. Удаление пятен с одежды и обивки мебели. Соблюдение правил безопасности и гигиены.

Электротехника

Бытовые электроприборы

Технические характеристики ламп накаливания и люминесцентных ламп дневного света. Их преимущества, недостатки и особенности эксплуатации.

Примерные темы лабораторно-практических и практических работ

Оценка допустимой суммарной мощности элекгроприборов, подключаемых к одной розетке и в квартирной (домовой) сети. Исследование соотношения потребляемой мощности и силы света различных ламп.

Технологии исследовательской и опытнической деятельности

Порядок выбора темы проекта. Выбор тем проектов на основе потребностей и спроса на рынке товаров и услуг.

Обоснование конструкции изделия и этапов ее изготовления.

Технические и технологические задачи при проектировании изделия, возможные пути их решения (выбор материалов, рациональной конструкции, инструментов и технологий, порядка сборки, вариантов отделки). Творческие методы поиска новых решений: морфологический анализ, метод фокальных объектов. Экспертные методы сравнения вариантов решений.

Методы поиска научно-технической информации. Применение ЭВМ для поиска информации и формирования базы данных.

Понятие о техническом задании. Этапы проектирования и конструирования. Государственные стандарты на типовые детали и документацию (БСКД и ЕСТД). Применение ЭВМ при проектировании изделий. Классификация производственных технологий. Технологическая и трудовая дисциплина на производстве.

Методы определения себестоимости изделия. Производительность труда.  Цена изделия как товара. Основные – виды проектной документации. Способы проведения презентации

проектов.

Экономическая оценка стоимости выполнения проекта.

Примерные темы практических работ

Обоснование выбора изделия на основе личных потребностей. Обоснование идеи изделия на основе маркетинговых опросов. Поиск необходимой информации и создание баз данных с использованием ЭВМ.

Коллективный анализ возможностей изготовления изделий, предложенных учащимися. Выбор видов изделий. Конструирование и дизайн-проектирование изделия с использованием компьютера, определение состава деталей. Выполнение эскиза, модели изделия. Составление учебной инструкционной карты.

Изготовление деталей и контроль их размеров. Сборка и отделка изделия. Оценка себестоимости изделия с учетом затрат труда, ее сравнение с возможной рыночной ценой товара. Разработка варианта рекламы. Подготовка пояснительной записки. Оформление проектных материалов. Презентация

проекта.

Изделия из древесины и поделочных материалов:

   предметы обихода и интерьера, головоломки, настольные игры, куклы, подставки для салфеток, вешалки для одежды, рамки для фотографий, настольные игры, народные игры, карнизы, конструкторы, массажеры, модели автомобилей, судов и т. д., макеты памятников архитектуры, макеты детских площадок, раздаточные материалы для учебных занятий, оборудование для лабораторных и практических работ, спортивные тренажеры и др.

Изделия из сплавов металлов и искусственных материалов: ручки для дверей, головоломки, блесны, элементы интерьера, инвентарь для мангала или камина, наборы для барбекю, коптильни, багажники для велосипедов, подставки для цветов, макеты структур химических элементов, наглядные пособия, оборудование для лабораторных работ и др.

Новизной данной программы по направлению «Технологии ведения дома» является новый методологический подход, направленный на здоровьесбережение школьников. Эта задача может быть реализована, прежде всего, на занятиях по кулинарии. В данный раздел включены лабораторно-практические работы по определению качества пищевых продуктов как органолептическими, так и лабораторными методами с использованием химических реагентов экспресс - лаборатории. Эти занятия способствуют формированию у школьников ответственного отношения к своему, здоровью, поскольку часто неправильное питание приводит к большому количеству серьезных заболеваний, связанных с нарушением обмена веществ,

В содержании данного курса сквозной линией проходит экологическое воспитание и эстетическое развитие, учащихся при оформлении различных изделий: от кулинарных блюд до изделий декоративно-прикладного искусства.

При изучении всего курса у учащихся формируются устойчивые безопасные приемы труда.

При изучении темы «Конструирование и моделирование» школьники учатся применять зрительные иллюзии в одежде.

При изучении темы «Элементы машиноведения» учащиеся знакомятся с новыми техническими возможностями современных швейных, вышивальных и краеобметочных машин с программным управлением.

Тема «Свойства текстильных материалов» знакомит учащихся с новыми разработками в текстильной промышленности: волокнами, тканями и неткаными материалами, обладающими принципиально новыми технологическими, эстетическими и гигиеническими свойствами.

В раздел «Художественные ремесла» включены новые технологии росписи ткани, ранее не изучавшиеся в школе.

При изучении направления «Технологии ведения дома» наряду с общеучебными умениями учащиеся овладевают целым рядом специальных технологий.

Все это позволяет реализовать современные взгляды на предназначение, структуру и содержание технологического образования.

Растениеводство

Тема 1. Технологии выращивания плодовых и ягодных культур

Группировка и характеристика плодовых и ягодных растений, их основные виды и сорта в своем регионе. Технологии выращивания   ягодных кустарников, плодовых растений.

Примерные темы лабораторно-практических и практических работ

Осенний период

Уход за земляникой и ягодными кустарниками, оценка их состояния, выбраковка, подготовка к зиме, выбор экземпляров и заготовка материала для размножения, подготовка участка и осенние посадки розеток земляники. Отбор посадочного материала и посадка ягодных кустарников.

Тема 2. Технологии выращивания растений рассадным способом и в защищенном грунте

Технологии выращивания растений рассадным способом и в защищенном грунте. Особенности выращивания основных овощных и цветочно-декоративных культур региона рассадным; способом и в защищенном грунте.

Виды защищенного фунта. Современные укрывные материалы, состав почвосмесей, подкормки. Защита растений от болезней и вредителей.

Примерные темы лабораторно-практических и практических работ

Весенний период

Выбор культур для выращивания рассадным способом, подготовка и посев семян, уход за сеянцами, пикировка, высадка рассады в открытый грунт, установка пленочных укрытий, теплиц, проведение подкормки. Разработка конструкции и изготовление простейших сооружений для защищенного грунта.

6

Федеральный компонент

Региональный компонент

Программы начального и основного общего образования. Москва. Издательский центр «Вентана-Граф» 2007г.

Учебник «Технологи» 6 класс. Москва Издательский центр «Вентана – Граф» 2013 Рабочая тетрадь для творческих работ

Учебник «Технологи» 6 класс. Москва Издательский центр «Вентана – Граф» 2008 Конспекты уроков по технологии 5-9 классы. Л.П. Барылькина, С.Е.Соколова Москва. 2006г. Уроки по курсу «Технология» 5-9 классы Е.Н.Перова Москва.2007 Занимательные уроки по технологии И.П.Арефьев Москва. Школьная пресса. 2006. Поурочные разработки по технологии (вариант для девочек) 6 класс. М.А.Давыдова. Москва. «Вако». 2010. Тесты по технологии (обслуживающий труд) 5-7 класс. С.Э.Макруцкая. поурочные планы по учебнику под ред. В.Д.Симоненко (мальчики) 6 класс. Составитель Ю.П.Засядько.

Учебно- тематический план по технологии 6 класс

№	Разделы	Кол-во часов	Практические работы	Контрольные работы
1	Вводное занятие	1
2	Сельскохозяйственный труд. Основы аграрной технологии.  (осенние работы)	4	3	1
3	Технология ведения дома. Интерьер кухни и столовой.	2	1
4	Культура питания	7	5	1
5	Элементы машиноведения	2	2	-
6	Элементы  материаловедения	2	2	-
7	Технологическая  последовательности изготовления  швейного изделия	10	5	1
8	Декоративно- прикладное творчество. Вышивка	7	3	1
9	Уход за одеждой. Её ремонт	2	1	-
10	Создание изделий из конструкционных и поделочных материалов	8	5	1
11	Проектная деятельность	11	5	-
12	Сельскохозяйственный труд (весенние работы)	6	4	1
13	Интерьер жилых помещений	3	2	-
13	Резерв учебного времени	3	-	-
Итого		68	38	6

                                                                     ТРЕБОВАНИЯ  К  УРОВНЮ  ПОДГОТОВКИ  ВЫПУСКНИКОВ

РАЗДЕЛ «Культура питания»

Знать/понимать: санитарно-гигиенические требования к помещению кухни, столовой; к обработке пищевых продуктов; виды оборудования современной кухни; процесс пищеварения; роль и значение витаминов, минеральных солей, белков, жиров и углеводов в жизнедеятельности организма; виды и технологию приготовления бутербродов и горячих напитков; пищевую ценность овощей.

Уметь: работать с кухонным оборудованием, инструментами; определять доброкачественность продуктов по внешним признакам; выполнять механическую и тепловую обработку пищевых продуктов; готовить бутерброды и горячие напитки, блюда из овощей, яиц и не печеные кондитерские изделия.

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для самостоятельного приготовления блюд и их оформления; сервировки стола, соблюдения правил этикета за столом.

РАЗДЕЛ «Бытовая техника»

Знать/понимать: правила техники безопасности; принцип работы и устройство бытовых приборов, применяемых на кухне для приготовления пищи и для уборки квартиры (пылесоса, стиральной машины); название основных частей велосипеда, основные неисправности велосипеда и способы их устранения.

Уметь: правильно эксплуатировать электроприборы в быту, определять причины и устранять простейшие неисправности; настроить велосипед, выполнить смазку, заклеить камеру,  накачать колеса.

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для выбора, правильной эксплуатации и ухода за бытовой техникой. 

РАЗДЕЛ «Основы графической грамотности»

Знать/понимать: эскиз, технический рисунок, чертеж, сборочный чертеж.

Уметь: читать и выполнять эскиз, рисунок и простейшие чертежи.

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для: изготовления  каких – либо изделий в быту.

РАЗДЕЛ «Ремонтные работы в быту»

Знать/понимать: что такое мебельная фурнитура, разницу между накладной и врезной фурнитурой, причины неисправности мебели, способы установки и замены фурнитуры; материалы и инструменты для обойных работ, классификацию обоев, технологию обработки стен обоями, дефекты обойных работ.

Уметь: устанавливать и заменять фурнитуру; обрабатывать стены обоями, устранять дефекты обойных работ.

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для создания  уютных и комфортных условий проживания.

РАЗДЕЛ «Материаловедение»

Знать/понимать: процесс заготовки и обработки пиломатериалов, физические и химические свойства древесины, процесс производства черных и цветных металлов, их свойства и область применения; способы получения натуральных, искусственных и синтетических волокон, свойства тканей из натуральных и химических волокон.

Уметь: распознавать: металлы и сплавы; породы древесины; ткани из натуральных и химических волокон.

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для подбора материалов согласно их свойствам для изготовления деталей и изделий.

РАЗДЕЛ «Машиноведение»

Знать/понимать: значение техники в истории человечества; назначение детали в машине; общее устройство машин; общее устройство станков для обработки дерева и металла; общее устройство швейной машины, виды приводов швейной машины, их отличительные признаки, устройство машинной иглы.

Уметь: готовить швейную машину к работе, устанавливать иглу, регулировать качество строчки, длину стежка; производить простейшие расчеты режимов работы сырья и готовой продукции.  

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для выполнения технологических процессов по изготовлению изделий с применением машин и механизмов.

РАЗДЕЛ «Основы народных ремёсел»

Знать/понимать: историю народных промыслов, основные виды техник, материалов и инструментов применяемые в декоративно-прикладном творчестве, приемы обработки материалов согласно их свойств.

Уметь: владеть техникой подготовки основы к работе, владеть техникой создания эскиза, выполнять несложные изделия по чертежам и технологическим картам; выбирать необходимые инструменты и приспособления для работы, владеть техникой оформления готовых работ.

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для декоративного оформления интерьера помещений и приусадебных участков.

РАЗДЕЛ «Изготовление швейного изделия»

Знать/понимать: классификацию одежды; способы экономной раскладки выкроек на ткани; признаки определения лицевой стороны ткани; способы изготовления простых швейных изделий.

Уметь: переводить готовые выкройки из журналов мод; определять расход ткани для изготовления швейного изделия; кроить и изготавливать простые швейные изделия.

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для изготовления простых швейных изделий из текстильных материалов.

РАЗДЕЛ «Уход за одеждой, ее ремонт»

Знать/понимать: правила ухода за одеждой из хлопка и льна; способы ухода за обувью; виды фурнитуры;  символы ухода за одеждой

Уметь: чистить и удалять пятна с одежды; выполнять влажно-тепловую обработку рубашки (блузки) и брюк; осуществлять простейший ремонт одежды: ремонт распоровшихся швов; выбирать и менять фурнитуру, застежку-молнию, подшивать низ брюк.

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для выбора рациональных способов ремонта одежды и средств ухода за ней.

РАЗДЕЛ «Гигиена учащихся»

РАЗДЕЛ «Информационные технологии»

Знать/понимать: возможность использования ПЭВМ  в проектной деятельности и в организации работы предприятия, профессии оператор ЭВМ, программист.

Уметь: использовать возможности ЭВМ при оформлении проектной документации, в деловой переписке, рекламе, финансовых операциях, ведении документации.

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для оформления объявлений, рекламных проспектов, деловой документации.

РАЗДЕЛ «Дизайн пришкольного участка»

Знать/понимать: принципы планировки приусадебных участков, способы обустройства пришкольного участка,

Уметь: создавать переносные цветники, миниатюрные сады, элементы альпийской горки, водоемы; использовать различные виды художественного оформления композиции из ваз, цветников, скульптуры из засохших стволов деревьев.

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для озеленения территории с учетом современных тенденций в ландшафтном дизайне.

РАЗДЕЛ «Домашняя экономика и основы предпринимательства»

Знать/понимать: цели и значение домашней экономики, общие правила ведения домашнего хозяйства, составляющие семейного бюджета и источники его доходной и расходной частей, роль членов семьи в формировании семейного бюджета; цели и задачи экономики, принципы и формы предпринимательства, порядок создания предприятий малого бизнеса.

Уметь: анализировать семейный бюджет, осуществлять самоанализ своей семейной экономической деятельности, выдвигать деловые идеи.

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для планирования семейного бюджета.

РАЗДЕЛ «Электротехника»

Знать/понимать: виды соединения элементов в электрических цепях, их условные обозначения; понятия: постоянного и переменного электрического тока, напряжения и силы тока; классификацию электропроводов по назначению; виды электронагревательных приборов; устройство, принципиальную электрическую схему, правила эксплуатации, приёмы безопасной работы утюга; устройство и принцип действия электроизмерительных приборов, правила пользования ими; разбираться в устройстве лампы накаливания, утюга, амперметра.

Уметь: читать и составлять принципиальные электрические схемы; собирать простейшие электрические цепи с последовательным и параллельным включением нагрузки.

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для безопасного использования бытовой техники.

РАЗДЕЛ «Проект»

Знать/понимать: основные этапы проектирования, общие требования к проекту (содержание, обоснованность, своевременность, востребованность). Направления сфер деятельности.

Уметь: выбирать тему проекта, составлять технологическую карту, рассчитывать себестоимость изделия, проводить защиту проекта.

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для декоративного оформления интерьера помещений и приусадебных участков.

№ п/п	Тема урока	Кол-во часов	Элементы содержания	Планируемый результат		Практическая работа
1	2	3	4	5		6
	ВВОДНОЕ ЗАНЯТИЕ (1 час)
1	Вводный инструктаж по технике безопасности, правилам поведения в кабинете «Технологии», санитарно-гигиеническим требованиям.	1	Правила поведения в кабинете «Технология» и внутренний распорядок; программа и задачи курса «Технология» в 5  классе;         правила ТБ и санитарно-гигиенические требования.	Знать: - правила поведения в кабинете «Технология» и внутренний распорядок;       -  правила ТБ и санитарно-гигиенические требования.		Изучение правил внутреннего распорядка и правил ТБ.
	Основы аграрной технологии (4 часа)
2	Понятие о сорте РК « Распространенные сорта овощных культур регионе»	1	Основные задачи сельскохозяйственного производства. Виды сортов: местные, интродуцированные.  Задачи селекции	Знать: -развитие овощеводства; -особенности овощных культур  Уметь: - рассказать о сортах  овощных культур		П Р №1 Изучение сортов  овощных культур
3	Семеноводство овощных культур	1	Овощные культуры. Сорт, семена, степень созревания семян, способы хранения.	Знать: особенности созревания семян  овощных культур Уметь:  - различать семена овощных культур
4	Полевой опыт выращивания растений.	1	Термин «полевой опыт». Варианты опыта- опытные и контрольные.	Знать:  -что такое полевой опыт, варианты опытов Уметь:  - их охарактеризовать.		П Р № 2 Технология уборки урожая корнеплодов
5	Сооружение защищённого грунта.  Контрольная работа №1 «Основы аграрной технологии»	1	Применение сооружения защищённого грунта. Солнечный и технический обогрев	Знать: - виды сооружений защищённого грунта Уметь: -рассчитать необходимое количество парниковых рам		П Р № 3 Расчёт потребности рассады капусты для посадки
	ТЕХНОЛОГИЯ ВЕДЕНИЯ ДОМА.  ИНТЕРЬЕР КУХНИ И СТОЛОВОЙ (2 часа)
6	Уход за одеждой из шерстяных и шёлковых тканей	1	Особенности шерстяных и шёлковых  тканей	Знать:  - гигиенические, механические, технологические   свойства тканей Уметь: -ухаживать за изделиями из шерстяных и шёлковых тканей. Применять бытовую технику для ухода за одеждой.		П Р № 4 Расшифровка символов на ярлыках одежды.
7	Уход за обувью	1	. Выбор технологий и средств длительного хранения одежды и обуви.	Знать:  - особенности Уметь: -ухаживать за обувью
КУЛЬТУРА ПИТАНИЯ (7 часов)
8	Овощи. Значение овощей в питании человека. РК « Экологические проблемы региона»	1	ТБ при работе на кухне. Сохранение витаминов в процессе хранения овощей.	Знать: -  правила безопасного поведения на кухне. Классификацию овощей. Уметь:   - выполнять механическую и тепловую обработку овощей.		П Р № 5 Механическая (первичная) обработка овощей.
9	Технология приготовления салатов	1	Виды салатов. Особенности приготовления салатов. Нарезка овощей.	Знать:  - санитарно- гигиенические требования при приготовлении салатов  Уметь:  - приготовить салат		П Р № 6 Приготовление овощных салатов
10	Пищевая ценность рыбы. Признаки доброкачественности рыбы. РК «Распространённые сорта рыб в водоёмах Тульской области»	1	Санитарные требования к обработке рыбы. Стадии механической и тепловой обработки рыбы.	Знать:  - способы тепловой обработки рыбы Уметь:  - приготовить блюдо из рыбы		П Р № 7 Составление технологической последовательности по приготовление супа из рыбных консервов.
11	Блюда из круп и макаронных изделий.	1	Виды круп. Способы варки макаронных изделий.	Знать: - правила варки круп и макаронных изделий - Уметь: - готовить кашу		П Р № 8 Составление технологической последовательности  по приготовлению биточков с изюмом
12	Приготовление обеда в походных условиях	1	Правила выбора места для отдыха. Способы обеззараживания воды.	Знать : - правила приготовления пищи на костре Уметь: -готовить блюда в походных условиях		ПР № 9 Составление технологической последовательности  по приготовлению каши с тушёнкой
13	Профессии, связанные с получением и обработкой пищевых продуктов. Профессия «Повар»	1
14	Контрольная работа № 2 по теме «Кулинария»	1
	ЭЛЕМЕНТЫ МАШИНОВЕДЕНИЯ (2 часа)
15	Понятие о механизме и машине. Классификация швейных машин.	1	Дефекты строчки. ТБ при работе на бытовой ручной швейной машине.	Знать:  - дефекты строчек.   - ТБ при работе на машине Уметь:  - устранить дефекты строчек		ПР №10 Устранение дефектов строчки
16	Выполнение аппликации на швейной машине	1		Знать:  - правила безопасной работы на швейной машине Уметь: - правильно ухаживать за машиной   -  выполнять тренировочные упражнения с соблюдением технологии и правил техники безопасности.		ПР №11 Выполнение тренировочных упражнений на швейной машине
ЭЛЕМЕНТЫ МАТЕРИАЛОВЕДЕНИЯ (2 часа)
17	Волокна натурального происхождения и ткани из них РК «Технология изготовления ткани в регионе»	1	Способы получения волокон. Механические, физические и технологические свойства тканей.	Знать:  - способы получения волокон;   - их свойства. Уметь:  - уметь определить вид волокна.		ПР №12 Определение вида волокон.
18	Характеристика тканей по назначению. Клеевые прокладочные материалы.	1	Классификация тканей по назначению.	Знать:  - классификацию тканей по волокнистому составу, характеру отделки, покраски.		ПР №13  Определение сырьевого состава материалов
	ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ШВЕЙНОГО ИЗДЕЛИЯ (10  часов)
19	Использование выкроек из журналов мод РК « Традиционная одежда жителей Тульского края»	1		Знать:  - современное направление в моде Уметь:  -  использовать различные источники для выбора модели
20-21	Последовательность и технология изготовления поясного изделия	2	Приёмы подготовки выкройки к раскрою. Способы контроля качества.	Знать: -приёмы подготовки выкройки. Правила снятия мерок Уметь: - подготовить ткань к раскрою. Выкроить детали изделия.		ПР № 14 Изготовление выкройки поясного изделия
22-23	Выполнение ручных операций. Способы контроля качества.	2	Смётывание  изделия; последовательность проведения сметывания; распознавание возникших дефектов, причины возникновения и способы их устранения.	Знать:  - последовательность проведения сметывания;  - возникшие дефекты, причины возникновения и способы их устранения. Уметь:  - исправлять дефекты.		ПР № 15 Сметывание изделия.  Вымётывание, обмётывание. ПР №16 Исправление дефектов.
24-25	Выполнение машинных операций: растрачивание, обтачивание.	2		Уметь:  -  аккуратно обработать выполнять машинные операции Знать: - технику безопасности		ПР № 17 Обработка деталей
26-27	Окончательная обработка изделия. Способы контроля качеств готового изделия	2	Критерии оценки изделия. Расчёт материальных затрат.	Знать: - причины дефектов изделия Уметь: - оценивать работу
28	Окончательная влажно-тепловая обработка готового изделия. Презентация готового изделия.	1	Окончательная отделка изделия. Реклама, презентация своего изделия.	Знать: - правила пользования утюгом. Уметь:  - провести влажно – тепловую обработку изделия.		ПР №18 Окончательная влажно-тепловая обработка готового изделия
29	Контрольная работа №4 по теме «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов»	1
	Декоративно прикладное творчество ( 7 часов)
30	Народная вышивка счётными швами. Современные центры народных промыслов РК «Промыслы, распространённые в регионе проживания»	1		Знать: - традиционные виды народных промыслов;
31	Материалы и инструменты для вышивки счётными швами. Схемы для вышивки.	1		Знать: - особенности вышивки региона		ПР № 19 Выдвижение идей для выполнения творческого задания
32-34	Приёмы выполнения счётных швов.	3		Знать: -   простые вышивальные швы Уметь: - выполнять не менее трёх  видов вышивальных швов		ПР № 20 Освоение приёмов вышивки
35	Использование схем для вышивки по авторскому замыслу с помощью ПЭВМ	1				ПР № 21 Изготовление схем для счётной вышивки
36	Зачёт  по теме «Декоративно- прикладное творчество. Вышивка»	1
Создание изделий из конструкционных и поделочных материалов (8 часов)
37	Лесная и деревообрабатывающая промышленность. Заготовка древесины. РК « Растительность Тульского края»	1	Способы заготовки древесины. Охрана окружающей растительности	Знать: -способы заготовки древесины Уметь:  Определять возраст деревьев		ПР №23 Изучение образцов пиломатериалов и древесных материалов.
40	Пороки древесины	1	Вида пороков древесины  и причины их возникновения	Знать: - пороки древесины Уметь: - определять пороки древесины		ПР №24 Изучение образцов пороков древесины
41	Производство и применение пиломатериалов	1	Правила техники безопасности при выполнении работ на пилораме.  Правила и последовательность выполнения работы	Знать:  - правила ТБ при выполнении приемов работы;  - последовательность работы.
42	Последовательность конструирования изделия.	1	Понятия вариативности. Дизайна, технологичности, прочности, надёжности и экономичности изделия.	Знать: - что такое конструирование изделия; Уметь: - читать сборочной чертёж		Пр № 25 Конструирование простейшего изделия из древесины
43	Понятие «Технологическая машина». Составные части машин	1	Изучение токарного станка по учебнику. Основные части станка	Знать: - Основные части станка; -Технику безопасности;
44	Свойства металлов как конструкционных материалов. Характеристика материалов и сплавов.	1	Технологические свойства металлов и сплавов: механические и технологические свойства	Знать: - свойства металлов и сплавов; Уметь:  - определить металл на образцах		ПР № 26 Ознакомление со свойствами металлов  и сплавов
45	Сущность технологического процесса создания металлических  изделий из сортового проката	1	Правила техники безопасности при выполнении работ. Правила и последовательность выполнения работы.	Знать:  - правила ТБ при выполнении приемов работы;  - последовательность работы. Уметь:  -  применить знания и умения.		ПР № 27 Составление технологической карты.
46	Контрольная работа № 5 по теме  « Создание изделий из конструкционных и поделочных материалов»	1
Проектная деятельность(11 часов)
47	Понятие учебного творческого проекта по технологии.	1	Правильное оформление  творческих проектов, соблюдение последовательности выполнения проекта.	Знать:  - последовательность выполнения проекта;  - правильное оформление творческих проектов. Уметь:  - правильно оформить проект (документация, слайдовая презентация).		ПР №28 Выдвижение идей для выполнения творческого проекта
48	Проектирование и изготовление личностно и общественно значимых изделий.	1	Анализ изделий из банка объектов для творческих проектов
49	Этапы проектной деятельности: поисковый, технологический, аналитический.	1				ПР № 29 Подбор материалов инструментов и приспособлений для выполнения творческого проекта
50-53	Изготовление проектного изделия 4 урока	4	Индивидуальная работа по изготовлению проектируемого изделия.	Знать: - требования, предъявляемые к готовому изделию Уметь:  - самостоятельно организовать работу над изделием.		ПР №30 Изготовление изделия.
54	Практическая работа №31. «Поиск сведений в литературе».	1	Работа с учебной литературой	Уметь: - работать с книгой. Словарём, журналами.		Практическая работа №31. «Поиск сведений в литературе».
55	Практическая работа №32 «Выполнение рекламного проспекта изделия».	2		Уметь: -		ПР №32 «Выполнение рекламного проспекта изделия».
56	Защита творческих проектов.	2	Обобщение полученных знаний  и представление выполненной  работы.	Уметь:  -  уметь  обобщить полученные знания и представить выполненную работу.		Защита творческих проектов.
Интерьер жилых помещений (3 часа)
57	Роль освещения в интерьере. Искусственное и естественное освещение	1	Общее, местное, комбинированное и декоративное освещение. Типы светильников. Правила безопасного использования ламп накаливания.	Знать: - виды освещения; -технику безопасности при работе с электроприборами; Уметь: -подбирать освещения для жилой комнаты;
58	Оформление помещения декоративными тканями	1	Оформление оконных и дверных проёмов	Знать: -правила и приёмы оформления жилого помещения; Уметь: - подбирать ткани с учётом цветовой гаммы		ПР № 33 Изготовление макета оформления окна тканями
59	Роль бытовой техники в создании интерьера жилого помещения. Профессия «Дизайнер»	1	Подбор современной техники с учётом потребностей семьи.	Знать: -виды бытовой техники; - технику безопасности; Уметь: -пользоваться бытовой техникой; Ухаживать за бытовой техникой;		ПР№ 34 Подбор современной техники с учётом потребностей семьи.
	СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ТРУД (6 часов)
60	Устройство «русского парника» Понятия «почвосмесь», «рамооборот»	1	Правила охраны труда. Техники безопасности и личной гигиены.	Знать:  - устройство парника, технику безопасности; Уметь: - подготовить парник к выращиванию рассады;		ПР № 35 Технология подготовки парника
61	Особенности выращивания рассады овощных культур	1	Особенности выращивания рассады.  Способы выращивания рассады.	Знать:  - что такое рассада; - технологию пикировки рассады; Уметь:  - соблюдать правила посадки растений.		ПР №36 Пикировка сеянцев капусты.
62	Выращивание огурца и томата в парнике.	1	Правила и основные приемы ухода за рассадой. Соблюдение правила работы с инвентарём	Знать: - основные правила выращивания огурцов и томатов; Уметь:  - выполнять правильную посадку растений.		ПР № 37 Технология посадки рассады огурца в грунт теплицы
63	Закладка коллекционного участка овощных капустных растений	1	Способы выращивания капусты, ухода за рассадой	Знать: - правила закладки опытного участка под капусту; - технику безопасности		ПР № 38 Закладка коллекционного участка овощных капустных растений
64	Профессии, связанные с технологиями выращивания культурных растений	1		Знать: - профессии, связанные с выращиванием культурных растений
65	Контрольная работа№ 6 по теме « Сельскохозяйственный труд»	1
66-68	Резерв учебного времени Повторение по теме «Кулинария» Повторение по теме «Технология обработки материалов»	3

Интернет в помощь учителю

Дополнительную информацию по методике преподавания  предмета можно получить, используя поисковые системы Интернет:

Alta Vista (http://www.altavista.digital.com);

Excite (http://www.excite.com);

Google (http://www.google.com);

HotBot (http://www.hotbot.com);

Lycos (http://www.lycos.com);

Open Text (http://search.opentext.com);

Rambler (http://www.rambler.ru);

Yandex (http://www.yandex.ru).

Общеобразовательные ресурсы

http://www.alledu.ru - Каталог «Все образование Интернета». http://www.1september.ru/ru/index.htm - Объединение педагогических изданий "Первое сентября".

http://www.catalog.alledu.ru/ - Все образование Интернета.

http://www.teleschool.ru - Телешкола - это образовательное учреждение нового типа, созданное при поддержке Министерства образования РФ.

http://www.curator.ru - Сайт посвящен применению Интернет-технологий в образовании.

 http://www.ucheba.com - Информация учебно-методического плана: учебные планы и программы, программы, сопровождаемые учебно-методическими документами; образовательные стандарты и документы, которые публикует Минобразования России. http://www.websib.ru/noos/it/kons.htm - Дистанционные консультации по общеобразовательным предметам.

http://www.it-n.ru/ - Сеть творческих учителей.

http://www.kcn.ru/school/book/index.htm - Мобильный учебник.

http://umka.noonet.ru/met_raz.php - Методическая копилка.

http://www.kokch.kts.ru/cdo/index.htm - Тестирование по всем предметам с 5 по 11 класс.

http://www.vestnik.edu.ru  - Сайт электронного журнала «Вестник образования»

http://rusolymp.ru/ - Всероссийская олимпиада школьников

http://www.prosv.ru - Издательство "«Просвещение»".

http://www.naukaran.ru - Издательство "Наука".

http://www.piter.com - Издательство "Питер".