|
1) Физиология питания. Продукты, как источник витаминов.
Камчатская пищевая пирамида – 2 ч (р/к)
2)
Интерьер кухни, посуда, оборудование. Правила санитарии и гигиены – 2 ч
3)
Виды бутербродов. Условия хранения. Горячие напитки.
Практическая
работа: бутерброды и чай из камчатских дикоросов -2 ч (р/к)
4)
Яйцо. Строение. Условия хранения. Блюда из яиц Практическая работа «Яичные
блины» - 2 ч
5)
Овощи в питании человека. Камчатская грядка.
Практическая
работа «Овощные салаты» – 2 ч (р/к)
6)
Блюда из варёных овощей. Практическая работа «Готовим картофельное пюре» -
2 ч
7)
Блюда из варёных овощей. Практическая работа «Готовим винегрет» - 2 ч
8)
Правила этикета. Практическая работа «Готовим завтрак» – 2 ч
|
1)Физиология
питания. Рациональное питание – 2 ч
2)
Виды круп, бобовых и макаронных изделий. Блюда из круп, макаронных и бобовых.
Практическая
работа «Макароны с сыром» - 2 ч
3)
Молоко и молочные продукты. Условия хранения. Практическая работа «Молочный
суп» - 2 ч
4)
Кисломолочные продукты. Виды продукции местного производителя. Блюда из
кисломолочных продуктов. Практическая работа «Сырники со сметаной»
- 2 ч(р/к)
5)
Камчатка – рыбный край. Виды рыбы. Лососевая кулинария
Практическая
работа «Жаренная рыба с гарниром»
– 2 ч (р/к)
6)
Виды рыбных консервов. Маркировка. Практическая работа «Салат «мимоза», «Суп
рыбный заправочный».
7)
Готовим ужин. Сервировка к ужину – 2 ч.
8)
Заготовка продуктов на зиму. Практическая работа «Заморозка продуктов» - 2 ч.
9)
Приготовление обеда в походных условиях – 2 ч. (р/к)
|
1) Понятие о микроорганизмах. Хранение продуктов. Маркировка
продуктов - 2 ч
2) Калорийность продуктов питания. Расчёт калорийности блюд – 2 ч
3) Виды теста. Инструменты и приспособления. Особенности
приготовления. Условия хранения - 2 ч
4) Жидкое тесто. Практическая работа «Готовим блинчики»,
«Оладья» - 2 ч
5) Виды мяса. Мясная промышленность камчатского края. Блюда из
мяса – 2 ч (р/к)
6) Практическая работа «Готовим пельмени» - 2 ч
7) Практическая работа «Готовим суп харчо» - 2 ч
8) Блюда из рубленного мяса. Практическая работа «Готовим
домашние котлеты» - 2 ч
9) Сервировка к обеду. Практическая работа «Готовим обед» –
2 ч
|
1) История одежды. Стили – 1 ч
2) Знакомство с современными журналами моды – 1 ч
3) Снятие мерок. Инструкция по использованию готовых выкроек из
журналов – 1 ч
4) Моделирование – 1 ч.
5) Подготовка чертежей к раскрою – 1 ч
6) Раскрой ткани – 1 ч
7) Обработка вытачек – 1 ч
|
|
1) Классификация текстильных волокон. Процесс получения ткани – 2
ч.
2) Натуральные волокна растительного происхождения 2
|
1) Натуральные волокна животного происхождения. Свойства.
Подкладочные и клеевые материалы – 2 ч
|
1) Химические волокна. Свойства волокон – 2 ч
|
8) Обработка плечевых срезов и горловины обтачкой – 1 ч
9) Дублирование деталей под-бортов, воротника и манжетов
- 1 ч
10)
Соединение подбортов с полочкой – 1 ч
11)
Обработка боковых срезов
– 1 ч
12)
Втачивание потайной молнии. Обработка петель – 1 ч
13)
Втачивание воротника – 1 ч
14)
Обработка рукава по окату
– 1 ч
15)
Обработка нижних срезов и манжета – 1 ч
16)
Втачивание рукава – 1 ч
17)
Обработка низа блузки – 1 ч
18)
Окончательная отделка изделия – 1 ч
|
|
1) История создания швейной машины. Виды и устройство шв. машин. Правила
работы на шв. машине – 2ч.
2) Правила выполнения ВТО. Классификация машинных швов.
Выполнение машинных швов
– 2 ч
|
1) Регуляторы шв. машин – 2 ч
2) Классификация машинных швов (продолжение). Выполнение машинных
швов – 2 ч
|
1) Приспособления малой механизации. Виды лапок – 2 ч
|
|
1) История одежды. Классификация. Виды фартуков и назначение – 2ч
2) Снятие мерок. Построение
чертежа в масштабе 1:4 – 2ч
3) Построение чертежа 1:1. Моделирование – 2 ч
4) Подготовка выкройки и
материала к раскрою.
Раскрой ткани – 2 ч
5) Обработка
бретелей и пояса –
2ч
6) Обработка
нагрудника и
соединение с бретелями – 2 ч
|
1)
Из истории одежды. Виды юбок – 2 ч
2)
Снятие мерок. Построение чертежа юбки «солнце» и «полусолнце»
в масштабе 1:4 – 2 ч
3)
Построение чертежа прямой юбки в масштабе 1:4 – 2 ч
4)
Моделирование – 2 ч
5)
Построение чертежа юбки в масштабе 1:1 – 2 ч
6)
Подготовка выкрой и ткани к раскрою. Раскрой юбки – 2 ч
7)
Обработка вытачек и складок – 2 ч
|
1)
Снятие мерок. Построение чертежа плечевого изделия с
цельнокроеным рукавом в масштабе 1:4 – 2 ч
2)
Построение чертежа шорт в масштабе 1:4 – 2 ч
3)
Моделирование – 2 ч
4)
Построение чертежей в масштабе 1:1 – 2 ч
5)
Подготовка выкроек и ткани к раскрою. Раскрой ткани – 2 ч
6)
Обработка плечевых швов и горловины обтачкой – 2 ч
7)
Обработка боковых швов, рукавов и низа туники– 2 ч
8)
Окончательная отделка туники – 2 ч
|
|
1)
Обработка карманов и
соединение с нижней
частью
фартука - 2 ч
2)
Обработка боковых срезов и низа фартука – 2 ч
3)
Декоративное оформление фартука и косынки. ВТО – 2ч
|
1)
Соединение боковых швов. Обработка застёжки молния – 2ч
2)
Обработка верхнего среза юбки и пояса – 2 ч
3)
Обработка низа юбки – 2 ч
|
1) Обработка застёжки молнии и средних швов шорт – 2ч
2) Обработка боковых и шаговых швов шорт – 2 ч
3) Обработка верхнего среза и соединение с поясом – 2 ч
4) Обработка нижнего среза шорт – 2 ч
|
1) Мир профессий, классификация – 1 ч
2) Основы выбора профессии. Требования к качествам личности при
выборе профессии - 1 ч
3) Профессиональная пригодность – 1 ч
4) Знакомство с профессиограммой – 1 ч
5) Учебные заведения камчатского края – 1 ч (р/к)
|
|
1.
Подарок своими руками.
2.
Кулинарный проект «Наш семейный завтрак».
3.
Поделка из бисера «Бисерное чудо».
|
1. «Чудеса из лоскутков».
2. Панно в технике «Квиллинг».
3. Декорирование в технике декупаж.
4. Кулинарный проект «Семейный ужин»
|
1)
Изготовление элементов декора в технике скрапбукинг.
2)
«Мой новый шарфик»
(холодный батик)
3)
«Чудеса из лоскутков».
4)
Кулинарный проект «Семейный
обед»
|
1) «Моя будущая профессия».
2) «Волшебная ниточка» (вязание крючком, спицами).
3) «Волшебная ленточка»
(вышивка
летами)
4)
Панно в технике аппликация.
|
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.