Инфоурок Труд (технология) Другие методич. материалыПлан-конспект лабораторной - работы

План работы с родителями на 2025–2026 учебный год. Подробный план.

Файл будет скачан в форматах:

  • pdf
  • docx
9398
790
23.01.2025

Материал разработан автором:

Иванова Дарья Николаевна

Педагог-психолог

Разработок в маркетплейсе: 396
Покупателей: 10 504

Настоящая методическая разработка опубликована пользователем Иванова Дарья Николаевна. Инфоурок является информационным посредником

Дорогие коллеги, воспитатели и администрация детского сада! Мы рады представить вам уникальную методическую разработку – подробный план работы с родителями на учебный год, который станет вашим надежным инструментом для организации эффективного взаимодействия с семьями воспитанников. Этот материал поможет вам укрепить партнерские отношения с родителями, вовлечь их в образовательный процесс и создать благоприятные условия для развития детей. Работа с родителями – это важная часть образовательного процесса, которая требует системного подхода и творческих решений. Наш план предлагает готовые идеи для проведения мероприятий, которые будут интересны и полезны родителям, детям и педагогам.

Краткое описание методической разработки

Дорогие коллеги, воспитатели и администрация детского сада!

Мы рады представить вам уникальную методическую разработку – подробный план работы с родителями на учебный год, который станет вашим надежным инструментом для организации эффективного взаимодействия с семьями воспитанников. Этот материал поможет вам укрепить партнерские отношения с родителями, вовлечь их в образовательный процесс и создать благоприятные условия для развития детей.

Работа с родителями – это важная часть образовательного процесса, которая требует системного подхода и творческих решений. Наш план предлагает готовые идеи для проведения мероприятий, которые будут интересны и полезны родителям, детям и педагогам.

Развернуть описание

план-конспект лабораторной - работы

Скачать материал

Лабораторная работа

Рыба припущенная

 

Задания

1. Приготовить блюдо «Рыба припущенная в молоке»и подготовить к подаче

2. Продегустировать и отметить  вкусовые качества

3.    Составить отчет (заполнить форму).

 

Материально-техническое оснащение

Оборудование: ПЭСМ-4ШБ, производственные столы, ВНЦ-10, холодильник.

Инвентарь, инструменты, посуда: ножи и разделочные доски с маркировкой «ОС», разливательные ложки, терка, наплитные кот­лы, кастрюли, сотейники, сковороды, сита, порционные соусники.

 

Технологическая  карта

«Рыба припущенная в молоке» Рецептура №512

п/п

Сырье

Масса на 1 порцию (гр)

 

 

 

 

брутто

нетто

1

Масло растительное

7

7

2

Рыба (минтай)

169

91

3

молоко

30

30

4

Лук  репчатый

24

20

 

 

 

 

Масса припущенной рыбы с

молоком и луком  100 гр

 

Гарнир №757

Картофель отварной

150

150

5

картофель

222

160

Выход

 

250

 

Порционные куски рыбы, нарезанные из филе с кожей без костей, пере­кладывают луком, нарезанным полукольцами, заливают молоком, добавляют масло растительное, перец черный горошком и припускают 20—25 мин.

Отпускают рыбу с соусом, в котором она припускалась, гарнируют.

Гарниры — картофель отварной.

 

Требования к качеству

Рыба припущенная:

внешний вид — порционный кусок без костей, полностью сохранил свою форму, рыба не переварена, гарнир уложен рядом или подан отдельно, рыба прогрета перед подачей;

цвет — рыбы и картофеля белый;

вкус и запах — свойственные рыбе и специям;

консистенция — рыба мягкая, но не дряблая, картофель мягкий.

 

Отчет

1. установить время приготовления  картофеля отварного

2. Составить технологическую схему приготовления Рыбы припущенной в молоке.

3. Рассчитать количество продуктов *(брутто), необходимых для приготовления  60 порции блюда «Рыба припущенной в молоке».

Домашнее задание

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Просмотрено: 0%
Просмотрено: 0%
Скачать материал
Скачать материал "План-конспект лабораторной - работы"
Смотреть ещё 6 054 курса

Методические разработки к Вашему уроку:

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Краткое описание документа:

Лабораторная работа

Рыба припущенная

 

Задания

1.Приготовить блюдо «Рыба припущенная в молоке»и подготовить к подаче

2.Продегустировать и отметить  вкусовые качества

3.    Составить отчет (заполнить форму).

 

Материально-техническоеоснащение

Оборудование: ПЭСМ-4ШБ, производственные столы, ВНЦ-10, холодильник.

Инвентарь, инструменты, посуда: ножи и разделочные доски с маркировкой «ОС», разливательные ложки, терка, наплитные кот­лы, кастрюли, сотейники, сковороды, сита, порционные соусники.

 

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

7 365 131 материал в базе

Скачать материал

Другие материалы

Дидактический материал по столярному делу на тему: "Инструменты для столярных работ"
  • Учебник: «Технология. Технический труд. 5–7 классы (в 3-х частях)», Казакевич В.М., Молева Г.А.
  • Тема: § 3. Орудия труда
  • 30.09.2020
  • 716
  • 4
«Технология. Технический труд. 5–7 классы (в 3-х частях)», Казакевич В.М., Молева Г.А.
Презентация по технологии к теме "Профессиональная деятельность"
  • Учебник: «Технология (базовый уровень)», Симоненко В.Д., Очинин О.П., Матяш Н.В., Виноградов Д.В.
  • Тема: § 1. Понятие профессиональной деятельности. Структура и организация производства
  • 30.09.2020
  • 894
  • 14
«Технология (базовый уровень)», Симоненко В.Д., Очинин О.П., Матяш Н.В., Виноградов Д.В.
Презентация по технологии к теме "Предмет труда"
  • Учебник: «Технология. 10-11 класс», Симоненко В.Д., Очинин О.П., Матяш Н.В.
  • Тема: Сферы, отрасли, предметы труда и процесс профессиональной деятельности Нормирование и оплата труда     
  • 30.09.2020
  • 4876
  • 287
«Технология. 10-11 класс», Симоненко В.Д., Очинин О.П., Матяш Н.В.

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

Скачать материал
    • 07.01.2015 634
    • DOCX 15.8 кбайт
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Дружкова Светлана Владимировна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    Дружкова Светлана Владимировна
    Дружкова Светлана Владимировна

    преподаватель

    • На сайте: 10 лет и 6 месяцев
    • Подписчики: 5
    • Всего просмотров: 115758
    • Всего материалов: 28

    Об авторе

    Категория/ученая степень: Высшая категория
    Место работы: ГБПОУ "Южно-Уральский агропромышленный колледж"
    преподаватель высшей категории с 20-летним стажем педагогической работы. окончила Челябинский государственный агроинженерный университет "преподаватель профессионального обучения(агроинженерия)"Преподаю спецдисциплины по профессии "Повар- кондитер". Стремлюсь реализовать творческие возможности, передать морально-духовные качества детям, обогатить мир умным высоко духовным подрастающим поколением. Профессия преподавателя заключается в обучении группы людей тем или иным дисциплинам. Владею современными технологиями и методиками обучения на достаточно высоком уровне, разрабатываю электронные образовательные ресурсы по преподаваемым дисциплинам.Представляю опыт собственной педагогической деятельности в учебном заведении и на федеральном уровне. На протяжении всей педагогической деятельности являюсь классным руководителем. Являюсь председателем первичной профсоюзной организации учебного заведения и областным экспертом по проведению аккредитационный экспертизы образовательной деятельности учебного заведения.

Оформите подписку «Инфоурок.Маркетплейс»

Вам будут доступны для скачивания все 354 317 материалов из нашего маркетплейса.

Мини-курс

Управление проектами: от планирования до реализации

6 ч.

699 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 23 человека из 14 регионов
  • Этот курс уже прошли 18 человек

Мини-курс

Эффективное взаимодействие с детьми: преодоление агрессии и формирование границ

3 ч.

699 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 23 человека из 11 регионов
  • Этот курс уже прошли 96 человек

Мини-курс

Музыка онлайн: преподавание фортепиано и эстрадного вокала детям младшего школьного возраста

2 ч.

699 руб.
Подать заявку О курсе
  • Этот курс уже прошли 24 человека
Смотреть ещё 6 054 курса