План-конспект по биологии Повторение и обобщение по теме: "Пищеварительная система"

План-конспект урока по биологии для 8 класса

Дата______________________                                                        Учитель: Хабибова И.А.

Тема урока: Повторение и обобщение по теме: «Пищеварительная система»

 Цель урока: обобщить и систематизировать знания по теме «Пищеварительная система».

Задачи урока:       

Образовательные: закрепить знания учащихся о строении и функционировании органов пищеварения, о нервной и гуморальной регуляции процессов пищеварения; скорректировать выявленные пробелы в знаниях.

Развивающие: формировать и развивать навыки работы с различными типами заданий, стимулировать  развитие логического мышления при составлении схем на основе полученных знаний.

Воспитывающие: создать условия для развития коммуникативных навыков при работе в паре, группе.

Методы обучения: репродуктивный, частично-поисковый, проблемный.

Тип урока:  урок систематизации и обобщения знаний и умений.

Ход урока.

I.                   Организационный этап. Проверка готовности класса к уроку.

II.                Мотивация учебной деятельности. Постановка цели и задач урока.

Сейчас я вам прочитаю, стихотворение Степана Щипачева, подумайте: «Какая главная мысль стиха?»

Другого ничего в природе нет
ни здесь, ни там, в космических глубинах:
Всё от песчинок малых до планет -
Из элементов состоит единых.
Вокруг тебя творится мир живой
Входи в него, вдыхай, руками трогай.
И не забудь, вовнутрь заглянуть, в себя,
Познать, что за творенье – человек разумный.

Обучающиеся выражают свои мысли,  определят тему урока и ставят цели и задачи урока.

III.             Актуализация знаний.

Вы прошли тему: «Пищеварение» и знаете, что происходит в ротовой полости, в желудке, в кишечнике.

И так  повторим основные вопросы  по теме «Пищеварение»:

1. Какой процесс называют пищеварением? (процесс превращения питательных веществ в доступные для организма вещества).

2. Сколько и какие этапы выделяют в процессе пищеварения? (два: механической и химической обработки).

3. Каковы функции пищеварительной системы Функции: двигательная (моторная, механическая);секреторная (химическая);всасывающая (всасывательная).

4. Что такое питательные вещества?         

5. Какие функции выполняют питательные вещества?  (строительную, энергетическую)

6. Что происходит со сложными органическими веществами в процессе пищеварения? (они расщепляются на более простые, которые в растворенном виде всасываются в кровь, а затем уже организм строит из них свое тело).

7. На какие вещества расщепляются белки, углеводы и жиры пищи?

8. Какие органы включает система пищеварения? (она состоит из пищеварительной трубки и ряда крупных желез).

9. В какие из этих органов не заходит пища, но, тем не менее, они участвуют в пищеварении

10. Расскажите о строении ротовой полости.

11. Какие функции выполняет ротовая полость?

12. Какие изменения происходят с пищей в желудке? (продолжается механическая и химическая обработка пищи, здесь уже начинается расщепление белков).

         13. Почему не происходит переваривания собственных стенок желудка? (препятствует слизь,          обильно покрывающая стенки желудка).

IV.             Обобщение и систематизация знаний.

1.      Прочтите текст. Найдите ошибки.

Желудок самая узкая часть пищеварительного канала. Он располагается над диафрагмой в правой части грудной полости. Многочисленные железы слизистой оболочки желудка вырабатывают слюну.  Одни железы секретируют фермент пепсин, расщепляющий жиры, другие - соляную кислоту, третьи – слизь, защищающую стенки желудка от действия желудочного сока, который имеет щелочную реакцию. Стенка желудка трехслойна и образована поперечно-полосатой мышечной тканью. Её активное сокращение обеспечивает продвижение и перемешивание содержимого желудка. Из желудка пищевая кашица попадает в слепую кишку.

2.      Диктант вслепую.

Учитель на плакате или слайде презентации показывает органы пищеварительной системы, называя только  подписанные номера, а обучающиеся записывают  номера и названия соответствующих органов. По окончании работы выполняют взаимопроверку в парах, с соседом по парте обмениваются тетрадями.

Физкультминутка

Потрудились – отдохнём,

Встанем, глубоко вздохнем.

Руки в стороны, вперёд,

Влево, вправо поворот.

Три наклона, прямо встать

Руки вниз и вверх поднять.

Руки плавно опустили,

Всем улыбки подарили.

V.                Применение знаний в новой ситуации.

Хорошо, ребята пригодятся ли эти знания по пищеварительной системе человека Вам в жизни? Как вы думаете? 

Вы уже знаете, как важны витамины для нормальной жизнедеятельности организма. Я вам предлагаю поиграть в игру и попробовать себя в роли следователей.

Дело № 1

Жители сказочного государства потеряли зрение, у них понизились защитные свойства организма, замедлился рост и развитие.

Задание следственному отделу.

Установите, как зовут витамин.

Определите где (в каких продуктах) он прописан.

К какому сословию он относится (водорастворимые или жирорастворимые)?

К каким последствиям может привести его нехватка?

Дело № 2                            

В качестве пострадавших по этому делу проходят рыбий жир, печень и яйцо, их исключили из рациона питания, что запрещено законодательством.

Здание следственному отделу.

Установите, какой витамин пострадал.

К какому сословию относится?

Какие симптомы возникают при гиповитаминозе и авитаминозе?

Дело № 3

В милицию поступило заявление, что в квартире прописан 1 жилец, а проживает 12

Задание следственному отделу.

Установите всех жильцов данной квартиры.

Где они проживали ранее?

Какую роль они играют в жизни города?

Если учащиеся испытывают затруднения, при выполнении какого-то задания, можно поднять документацию отдела (т.е. посмотреть тетрадь). Если ответ по-прежнему не найден, дело отправляется на доследования, срок – следующий урок биологии.

Работа в группах.

Пословицы и высказывания великих людей.

1 группа:

  «Когда я ем, я глух и нем»

- Объясните пословицу.

- Какое правило гигиены питания  вы можете предложить, основываясь на этой пословице?

2 группа:

«Кто долго жует, тот долго живет»

- Объясните пословицу.

- Какое правило гигиены питания  вы можете предложить, основываясь на этой пословице?

3        группа:

Американский  исследователь  Ирвинг  Фишер утверждал:  «Лучше  семь  раз  поесть,  чем  один  раз наесться».

- Как вы понимаете это высказывание?

- Сформулируйте на его основе правило гигиены питания

VI.             Рефлексия.

А сейчас, я хочу, чтобы вы подвели итог урока, продолжили предложения:

На уроке я:

Самым интересным для меня сегодня было _____________________

В своей дальнейшей учебе я___________________________________

Я пожелал бы ведущему урок учителю_________________________

Я бы хотел посоветовать_____________________________________

Спасибо за работу.

 Поставьте себе оценку, как ваша душа потрудилась на уроке, а потом я ознакомлюсь с ними.

Вашу работу я оценю при помощи синквейна:

Я предлагаю составить свой синквейн на тему «пищеварение»

VII.          Итоги урока.

Выставление оценок за урок и комментарии учителя.