Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Химия / Конспекты / План-конспект по химии на тему "Многоатомные спирты"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Химия

План-конспект по химии на тему "Многоатомные спирты"

Выбранный для просмотра документ #U041c#U043d#U043e#U0433#U043e#U0430#U0442#U043e#U043c#U043d#U044b#U0435 #U0441#U043f#U0438#U0440#U0442#U044b - #U0440#U0430#U0437#U0440#U0430#U0431#U043e#U0442#U043a#U0430.doc

библиотека
материалов

ГБПОУ Профессиональное училище № 7





ПЛАН - КОНСПЕКТ

УРОКА ПО ХИМИИ НА ТЕМУ




«МНОГОАТОМНЫЕ СПИРТЫ»




Преподаватель: Дзагоева Ф.Б.





Владикавказ – 2013 г.

Цель урока:

  • Изучить спирты, в состав которых входят две и три гидроксильные группы.

  • Рассмотреть их физические и химические свойства, способы получения и применение.

  • Закрепить понятие о функциональной группе спиртов.

  • Продолжить формировать умение составлять уравнения химических реакций.

  • Развивать познавательный интерес к химии.


Типы и методы урока.

Диалогический, исследовательский.

Рассказ, беседа, фронтальный и индивидуальный опрос учащихся, демонстрация опытов.


Оборудование: штатив с пробирками, этиленгликоль, глицерин, вода, сульфат меди, щелочь; персональный компьютер и проектор для показа презентации.


Ход урока


I. Организационный момент


II. Повторение пройденного материала.

1) Учащимся предлагаются карточки-задания для работы у доски и на рабочих местах.

2) Фронтальный опрос учащихся.

a) Какие вещества называются предельными одноатомными спиртами?

б) Какова общая формула спиртов?

в) Как даются названия спиртам по систематической номенклатуре?

г) Где применяются метиловый и этиловый спирты?

д.) Какое воздействие оказывают метиловый и этиловый спирт на организм человека?


III. Изучение нового материала.

Многоатомными называются спирты, в молекулах которых содержатся несколько гидроксильных групп, соединенных с углеводородным радикалом R - (ОН)n - общая формула.

Если в молекуле углеводорода заменены гидроксильными группами два или три атома водорода, то получается двух или трехатомный спирты - этиленгликоль и глицерин.

СН3 - СН3 СН3 - СН2 - СН3

этан пропан

СН2 - СН2 СН2 - СН - СН2

| | | | |

ОН ОН ОН ОН ОН

этиленгликоль глицерин

(этандиол - 1,2) (пропантриол - 1,2,3)


Известны спирты и большей атомности. Во всех многоатомных спиртах гидроксильные группы находятся при разных атомах углерода. Получить спирты, в которых хотя бы две гидроксильные группы находятся при одном атоме углерода, обычно не удается. Такое соединение оказывается неустойчивым.

Важнейшими представителями многоатомных спиртов являются этиленгликоль и глицерин - бесцветные сиропообразные жидкости сладковатого вкуса, хорошо растворимые в воде.

Демонстрируется опыт. К 1мл воды в пробирку прилить равный объем глицерина и взболтать смесь. Затем добавить ещё столько же глицерина. Обнаруживается ли расслоение жидкости?


Химические свойства

Вопросы:

  1. Что общего в строении молекул многоатомных и одноатомных спиртов?

  2. Какие свойства можно ожидать у многоатомных спиртов?

1.Подобно одноатомным спиртам, многоатомные спирты взаимодействуют с щелочными металлами, вытесняя водород

СН2 - ОН СН2 - ONa

| +2Na → | +H2

CH2 - ОН СН2 - ONa

2. Подобно одноатомным спиртов многоатомные спирты взаимодействуют с
галогеноводородами, например с НСl

СН2-ОН СН2-С1

| +НСl → | 20

СН2-ОН СН2-ОН

3. В отличие от одноатомных спиртов, многоатомные спирты взаимодействуют с раствором гидроксида меди (П)

Опыт. К 2мл щелочи в пробирку прибавить несколько капель р-ра CuSO4. К образующему раствору Сu(ОН)2 прибавить глицерин и смесь взболтать. Какие происходят изменения?

CuSO4 + 2NaOH = Cu(OH)2 + Na2SO4

CH2 - ОН СН2 – О

| |

СН-ОН +Cu(OH)2 CH-0+ 2Н2O

| |

СН2 - ОН СН2 - ОН

Глицерат меди (комплект ярко-синего цвета)

Эта реакция является характерной на многоатомные спирты.


Получение многоатомных спиртов

1) Подобно одноатомным, многоатомные спирты могут быть получены из соответствующих углеводородов через их галогенопроизводные

СН3 СН2-С1 СН2-ОН

| → | |

СН3 СН2 - С1 СН2 - ОН

2) Глицерин получают расщеплением жиров, а в настоящее время все больше синтетическим способом из пропилена, образующегося при крененге нефтепродуктов. Глицерин наиболее употребляемый многоатомный спирт.


Применение многоатомных спиртов

Многие применения глицерина основаны на его гигроскопичности. В кожевенном производстве глицерин используется для предохранения кожи от высыхания, в текстильной промышленности - для отделки ткани и придания им мягкости и эластичности. Глицерин применяется для получения синтетических смол и взрывчатых веществ, например нитроглицерина.

Этиленгликоль применяется для синтеза некоторых органических соединений, например полимера, идущего на изготовление волокна лавсан. В значительных количествах он используется для приготовления антифризов - низкокипящих жидкостей.

(Выступление учащихся с сообщением о применении глицерина и этиленгликоля в косметологии).


Закрепление нового материала.

Вопросы:

  1. Как химическим способом отличить глицерин от этилового спирта?

  2. Можно ли считать гомологом глицерина четырехатомный спирт эритрит СН2 - ОН - СНОН - СНОН - СН2OН?

Дайте обоснованный ответ.

  1. Как из 1,2,3, - трихлорпропана получить глицерин? Составьте уравнение реакции укажите условия ее осуществления:


Подведение итогов

Домашнее задание §17, стр.138 – 155, Упр. 11, 13.


ПРИЛОЖЕНИЕ

Презентация к уроку


Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 22.01.2016
Раздел Химия
Подраздел Конспекты
Просмотров808
Номер материала ДВ-367547
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх