Инфоурок Биология КонспектыПлан-конспект урока на тему: Органы пищеварения. Обмен веществ и превращение энергии ( 7 класс)

План-конспект урока на тему: Органы пищеварения. Обмен веществ и превращение энергии ( 7 класс)

Скачать материал
библиотека
материалов

План-конспект урока на тему:

Органы пищеварения. Обмен веществ и превращение энергии.


Цель: ознакомить с эволюционными изменениями органов пищеварения у разных группживотныи обменом веществ.

Задачи урока:

I.Образовательные:

1)Сформировать знания обучающихся о строении органов пищеварения разных групп животных и их усложнение в процессе эволюции

2)Углубить и расширить знания обучающихся о питании животных и его особенностях

3)Дать представление о сложной программе пищеварения у животных

  1. Воспитательные:

1)Продолжить нравственное, трудовое, эстетическое воспитание обучающихся путем рациональной организации на уроке активной познавательной деятельности всех обучающихся.

  1. Развивающие:

1)Продолжить формирование умения самостоятельно работать с учеником.

2)Развивать интеллектуальные особенности и речь обучающихся.

Тип урока: Комбинированный или традиционный

Методы: словесные (рассказ с элементами беседы), наглядные, частично-поисковые

Основные понятия: Обмен веществ. Превращение энергии. Ферменты.

Материалы и оборудование: презентация мультимедиа, рисунки животных

Структура урока

  1. Организационный момент -1 мин.

  2. Актуализация знаний- 8 мин.

  3. Изучение нового материала – 20 – 25 мин.

  4. Закрепление знаний – 10 мин.

  5. Домашнее задание 1 мин.

Ход урока:

Время:

1.Организационный момент

Традиционный

1 мин.

2.Актуализация знаний

Опрос учащихся

8 мин.

3.Изучение нового материала



  • Понятие пищеварения

Рассказ с элементами беседы

Записи в тетрадь

2 мин

  • Развитие органов пищеварения разных систематических групп животных

Беседа с учащимися

Записи в тетрать.

8 мин

  • Пищеварительная система позвоночных животных

Рассказ с элементами беседы

Записи в тетрадь

10 мин

  • Обмен веществ и превращение энергии

Беседа с учащимися

Записи в тетрадь

5 мин

4.Закрепление знаний

Опрос. Работа с учебником

10 мин

5.Домашнее задание

п.40 стр 209-214.

1 мин

1.Организационный момент: Здравствуйте, ребята!Сегодня на уроке, мы будем изучать одну из значимых систем для организма – пищеварительную, и ещё познакомимся с процессом, благодаря которому живет любой организм, а именно – обмен веществ.

2.Актуализация знаний: Но это будет несколько позже. Сейчас проверим ваши знания по усвоению материала прошлого урока. Прошлая тема была – "органы дыхания и газообмен".

Что такое газообмен?

(Совокупность процессов поглощения кислорода из окружающей среды и выделения углекислого газа называют газообменом.)

Кто мне скажет, как осуществляется дыхание у простейших животных?

(Простейшие животные дышат всей поверхностью тела)

Как осуществляется газообмен у кольчатых червей и у водных членистоногих?

(У кольчатых червей и у водных членистоногих появились перистые жабры – образующиеся из выростов кожи по обеим сторонам тела. В дыхании участвует кровь, которая обильно протекает к жабрам, омывает их, освобождается от углекислого газа и насыщается кислородом, который затем переносится по всему организму.)

Как осуществляется газообмен у рыб?

(У рыб под жаберными крышками располагаются жабры, состоящие из жаберных дуг с жаберными лепестками. Вода, заглатываемая рыбой, попадает в ротовую полость, проходит через жаберные лепестки наружу, омывает их и снабжает кровь кислородом. )

Какие отличия органов дыхания земноводных и пресмыкающихся?

(Земноводные дышат с помощью простых легких и слизистой кожи. Пресмыкающиеся дышат более сложными легкими. В легких появляются многочиленные выросты и легочные перегородки.)

Чем представлены органы дыхания птиц?

(Легкие птиц небольшие, и представляют собой плотные губчатые тела, состоящие из бронхов. Часть бронхов проходит через легкие и за их пределами воздушные мешки, расположенными между внутренними органами. Они улучшают  газообмен и защищают от перегрева.)

Что такое двойное дыхание?

(Воздух на вдохе проходит через легкие и попадает в воздушные мешки, на выдохе из воздушных мешков вновь проходит через легкие. )

Как осуществляется газообмен млекопитающихся?

ыхательная система млекопитающих состоит из парных легких, и ряда воздухоносных трубок. Вдох происходит за счет сокращения межреберных мышц и диафрагмы. Воздух через носовые ходы, трахею и бронхи попадает в легкие, где на поверхности альвеол осуществляется газообмен.)

3.Изучение нового материала:

Все животные являются потребителями готовых органических веществ. Органические вещества служат источниками энергии для отправления всех жизненных функций, а также источником строительного материала для роста и развития.

Все животные питаются по разному. Например, заяц питается травой или лиса охотиться на полевок. В соответствии с характером потребляемой пищи животных подразделяют на:

  1. травоядные

  2. хищные(плотоядные)

  3. всеядные

  4. паразиты

Но при любом типе питания пища должна пройти соответствующую обработку. Пища может подвергаться механическому измельчению и химическому воздействию или сразу воздействоватся химической обработкой без механического измельчения, как у губок, простейших и других животных, заглатывая добычу целиком.

Пищеварение – процесс поглощения, измельчения, расщепления и всасывания веществ.

Существует множество способов пищеварения: от наружного до внутреннего.

Наружноепищеварительные соки вводятся в тело жертвы (пауки).

Внутреннее - пищеварительные соки находятся в специальных отделах пищеварительной системы: в желудке вырабатывается желудочный сок, в ротовой полости – слюна.

В процессе пищеварения используются:

  • Ферменты – особые вещества (биологические катализаторы), которые помогают в переваривании пищи;

  • желудочный сок,

  • слюна и другие пищеварительные соки,

  • яды (пауки- для пищеварения; у змеи - для охоты).

Сейчас мы с вами рассмотрим, как проходило эволюционное развитие органов пищеварения у разных систематических групп животных.

(включение презентации, слайд 1)

Одноклеточные животные обладают внутриклеточным пищеварением. Пища в их организмах переваривается при помощи пищеварительных вакуолей. В ней пища переваривается при помощи ферментов, поступающие в пищеварительную вакуоль. Пример животного, которое обладает внутриклеточным пищеварением — амеба. (слайд 2)

Кишечнополостные — многоклеточные животные с внутренней полостью, в которой в начале происходит внеклеточное пищеварение, заканчивающееся в клетках внутреннего слоя стенок тела. (слайд 3)

Пищеварительная система круглых червей имеет вид трубки, подразделенной на переднюю, среднюю и заднюю кишки с анальным отверстием на конце тела.

У кольчатых червей пищеварительная трубка также имеет три отдела. В переднем ее отделе различают глотку, пищевод, зоб и желудок. (слайд 4)

Членистоногие и моллюски имеют более сложную пищеварительную систему. У членистоногих появляется пищеварительная железа — печень, способствующей переварению пищи. У раков и крабов ротовое отверстие окружают специальные ротовые органы, способствующие измельчению пищи. ( слайд 5)

У хордовых животных пищеварительная система удлиняется, в связи с увеличением поверхности всасывания. Так же усложняется строение пищеварительных желез, участвующие в пищеварении.

Пищеварительная система позвоночных животных начинается ротовым отверстием. Ротовая полость имеет челюсть с различными приспособлениями. Например, для травоядных характерна челюсть для ощипывания корма, для всеядных — перетирание или измельчение, для хищных — удержание и умерщвление. За ротовым отверстием следует глотка, пищевод, желудок, тонкая и толстая кишка с анальным отверстием, открывающимся либо наружу, либо в клоаку. Клоака — расширенная часть задней кишки. ( слайд 6)

У рыб имеются однотипные зубы или косные пластинки, служащие для удержания добычи. У некоторых руб присутствует клоака. Например, у акулы или ската. (слайд 7)

У земноводных на подвижной челюсти расположены очень маленькие зубы и присутствует язык. Так же у них развиваются слюнные железы, смачивающие добычу слюной. У некоторых премыкающихся развиваются ядовитые зубы. Они сообщаются с ядовитыми железами, развивающиеся из слюнных желез. В кишечнике возникают зачатки слепой кишки. (слайд 8)

У птиц, в связи с полетом, исчезают зубы и появляется роговой клюв. В пищеводе обособляется зоб, желудок подразделяется на два отдела: железистый и мускулистый. В железистом отделе желудка происходит химическая переработка пищи, а в мускулистом отделе кишечника происходит механическое измельчение пищи.. У птиц так же увеличивается длина тонкого отдела кишечника, а длина толстого — укорачивается. (слайд 9)

У млекопитающих, в связи с функциями захвата, удержания, разрывания и пережевывания меняется строение зубов. У разных видов животных число зубов и их форма постоянно меняется. У млекопитающих развиваются резцы, клыки и коренные зубы. В стенках желудка позвоночных имеются пищеварительные железы, присутствует печень и поджелудочная железа. Кишечник делится на несколько отделов. Длина толстого кишечника увеличивается. У некоторых птиц и млекопитающих развивается слепая кишка, в которой происходит переваривание растительной пищи. (слайд 10)

Ребята, давайте сделаем вывод:

В ходе эволюции пищеварительная система усложнялась, дифференцировалась т.е. кишечник поделился на несколько

отделов, увеличилась длина толстого кишечника, в которой происходит переваривание растительной пищи, у жвачных увеличивается количество отделов в желудке,

появляются пищеварительные железы. Все изменения происходят в связи с освоением новой пищи, либо для получения из того же объема пищи значительно больше строительного материала или энергии.

Эволюция шла в направлении усложнения строения пищеварительной системы, появление специальных пищеварительных желез. Это связано с необходимостью усваивать разные типы пищи.


Обмен веществ и превращение энергии. Переходим к следующему этапу работы – изучению процесса обмена веществ. Все организмы потребляют пищу, дышат, выделяют ненужные вещества. Вещества поступают из окружающей среды, после использования выводятся в окружающую среду. Этот процесс (обмен веществ) идет всю жизнь, от рождения и до самой смерти. Скорость этого процесса различна: обычная – в активном состоянии животного, до замедленного - в спячке, или даже полная приостановка, когда некоторые рыбы или земноводные вмерзают в лед.

Вопросы стр. 214 (4-6)

  1. Что означает понятие «обмен веществ»?

Обмен веществ — совокупность процессов поглощения веществ из окружающей среды, процессов преобразования веществ в организме и процессов выделения веществ из организма в окружающую среду.

  1. Говорят, что организм — это открытая система. Объясните это утверждение. Приведите пример.

Открытой называют систему, в которую из окружающей среды поступают вещества и энергия и из которой вещества и энергия поступают в окружающую среду. Организм является именно такой системой. Например, организм позвоночного животного потребляет пищу из внешней среды, а непереваренные остатки и продукты жизнедеятельности выделяет в окружающую среду с каловыми массами и мочой.

  1. Как, зная закономерности обмена веществ, управлять ростом и развитием животного?

Чем интенсивнее и полноценнее кормление, тем больше поступает в организм веществ, которые используются для его роста и развития. Для получения высокой продуктивности сельскохозяйственных животных, обеспечения здоровья и высоких воспроизводственных функций необходимо обеспечить содержание в их рационах всех без исключения необходимых питательных веществ.

Выводы:

1. В процессе питания в организм поступают вещества (пища), переваривается в строительный материал, который при усвоении идет на строительство, для роста и развития.

2. Для того, чтобы это происходило нужна энергия, она образуется опять же из пищи, при разложении сложных веществ, но эта энергия идет и на поддержание температуры тела, для совершения работы мышц.

3. Для переваривания пищи необходимы вещества, которые вырабатываются в ротовой полости – слюна, в желудке – желудочный сок, ферменты – ускорители процессов.

  1. Необходим кислород, поступающий в клетки организма и участвующий в разложении пищи, в результате образуются: углекислый газ, удаляющийся через: трахеи, легочные мешки, жабры, легкие, жидкие продукты выделяются через органы выделения.

4.Закрепление материала:

Давайте выполним с вами задание.

  1. Объясните, по какому признаку животных делят на такие группы, как травоядные, хищные (плотоядные), всеядные, паразиты и т.д.
    В соответствии с характером потребляемой пищи (животной либо растительной).
    Подберите примеры животных этих групп.
    Травоядные: корова, косуля, бабочка, пчела.
    Хищные: акула, лев, лиса, стрекоза.
    Всеядные: медведь, барсук, крыса, таракан.
    Паразиты: аскарида, бычий цепень, печеночный сосальщик, блоха.

  2.  Как вы считаете, почему у рыб нет слюнных желез, а у земноводных они есть?
    Слюнные железы у земноводных развились вследствие перехода к наземному образу жизни, для смачивания пищи слюной.

  3. Нужна ли хищникам длинная слепая кишка? Ответ обоснуйте.
    Нет, так как хищники питаются животной пищей, а в слепой кишке происходит переваривание растительной пищи, клетчатки.

  4. Приведите примеры жизненных периодов у животных, когда обмен веществ у них идет слабо или не идет совсем.
    Зимняя спячка – замедленный обмен веществ.
    Вмерзание в лед (рыбы, земноводные), инцистирование простейших – обмен веществ приостанавливается.

  5.  Объясните, почему  обмен веществ неотделим от процесса превращения энергии в организме.
    Пища – источник энергии. Разложение сложных веществ до простых и усвоение их сопровождается выделением энергии. Энергия, полученная при распаде сложных веществ, превращается в другие виды энергии и используется далее организмом для изменения структуры и функций клеток, поддержания температуры тела, совершения работы мышц и т. д.

  6. Из перечисленных органов составьте пищеварительные системы разных групп животных, расположив органы согласно пути движения пищи в организме.

Пищеварительные системы разных групп животных

Органы:
  1. рот

  2. пищеварительные железы

  3. клоака

  4. глотка

  5. печень

  6. зоб

  7. тонкая кишка

  8. зубы

  9. пищеварительная трубка

  10. костные пластинки для удержания пищи

  11. язык

  12. ядовитые зубы

  13. роговой клюв

  14. толстая кишка

  15. железистый желудок

  16. слепая кишка

  17. мускулистый желудок

  18. анальное отверстием

  19. пищевод

  20. поджелудочная железа



  • Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
    Пожаловаться на материал
Скачать материал
Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Общая информация
Учебник: «Биология. Животные», Латюшин В.В., Шапкин В.А.
Тема: 40. Органы пищеварения. Обмен веществ и превращение энергии

Номер материала: ДБ-864529

Скачать материал

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Организация и руководство учебно-исследовательскими проектами учащихся по предмету «Биология» в рамках реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «ФГОС общего образования: формирование универсальных учебных действий на уроке биологии»
Курс профессиональной переподготовки «Биология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Медико-биологические основы безопасности жизнедеятельности»
Курс повышения квалификации «Методические аспекты реализации элективного курса «Антропология и этнопсихология» в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Нанотехнологии и наноматериалы в биологии. Нанобиотехнологическая продукция»
Курс повышения квалификации «Основы биоэтических знаний и их место в структуре компетенций ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Анатомия и физиология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Гендерные особенности воспитания мальчиков и девочек в рамках образовательных организаций и семейного воспитания»
Курс профессиональной переподготовки «Биология и химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Инновационные технологии обучения биологии как основа реализации ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Организация и выполнение работ по производству продукции растениеводства»

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.