План-конспект внеклассного занятия по здоровьесберегающим технологиям в 3 классе по окружающему миру по теме: "Здоровое питание"

Государственное бюджетное общеобразовательное учреждение Самарской области средняя общеобразовательная школа № 23 города Сызрани городского округа Сызрань Самарской области

План-конспект

внеклассного занятия  по здоровьесберегающим технологиям в 3 классе по окружающему миру по теме: "Здоровое питание"

Учитель – Кривова  Ольга Валериевна

Сызрань

2012 г.

Цели:

• создать условия для формирования знаний о правильном питании;
• показать учащимся, в чём заключается польза и вред  жевательной резинки на здоровье;
• способствовать воспитанию стремления к здоровому образу жизни.

Задачи:

• углублять знания детей о рациональном питании, вреде переедания;
• учить выбирать продукты полезные для питания, поддерживать режим дня.

Оборудование: компьютер, мультимедийный проектор, экран.

ХОД ЗАНЯТИЯ

Учитель:

Каждый день – всегда, везде,
На занятиях, в игре.
Смело, чётко говорим
И тихонечко сидим.

– Ребята, посмотрите на экран. Прочитайте, загадку и подумайте о ком идёт речь? (Презентация. Слайд 2)

На земле он всех умней,
Потому и всех сильней. (Человек)

– Подумайте и назовите, в чём отличие  человека от животного?

(Выводы и предположения детей)

Учитель: Если мы обратимся к словарю С.И.Ожегова то, найдём следующее толкование слова – «человек». (Презентация. Слайд 3)
ЧЕЛОВЕК – это живое существо, обладающее даром мышления и речи, способностью создавать орудия и пользоваться ими в процессе труда.
– Человек, появившийся на свет, ещё не умеет ни ходить, ни говорить, и даже видит всё вверх ногами.
– Что умеет делать новорождённый человек?
– Что необходимо для жизни этому маленькому человеку?

Дети: Человек умеет дышать, питаться, издавать звуки.

Учитель: Питание – один из важнейших процессов в жизни любого организма.
– Ребята, как вы считаете, правильно ли это утверждение.
– Какой должна быть пища человека?

Дети: Пища должна быть питательной, полезной. Содержать в себе витамины, жиры, углеводы, белки.

Учитель: Тема нашего внеклассного занятия так и звучит: (Презентация. Слайд 4) «Здоровое питание».

– Объясните, как вы понимаете тему внеклассного занятия. О чём пойдёт речь дальше? (Высказывания детей)

Учитель: Вас, ребята, называют школьниками. Вы находитесь в школе от 4-8 часов. Поэтому очень важно, чтобы питание школьника было полноценным и правильным. Школьник должен расти здоровым, физически крепким, всесторонне развитым и выносливым. Из всех факторов внешней среды, оказывающих влияние на его физическое и нервно-психологическое развитие, питание занимает ведущее место. Поэтому, ещё с раннего детства важно обеспечить полноценное и правильно организованное питание, являющееся залогом вашего здоровья. Всякое нарушение питания, как количественное, так и качественное, отрицательно влияет на здоровье. Особенно вредны для организма нарушения питания в период наиболее интенсивного роста ребёнка. «Пища» должна употребляться в одно, и тоже время.

– Как вы думаете, для чего, человек должен соблюдать режим приёма пищи?

(Дети высказывают своё мнение).

Учитель: Орган пищеварения – желудок. В желудке пища взбалтывается и смешивается с желудочным соком. Желудочный сок участвует в переработке пищи. Пища является «строительным материалом» необходимым для роста и развития организма.

Энергетические затраты школьника в зависимости от вида трудовой деятельности составляют в возрасте: – 7-11 лет – от 2250 до 2550 калорий в сутки.

– Какая же пища нужна учащемуся?

Задание: Возьмите лист «Моё питание» (Приложение 1), запишите своё Ф.И. и под цифрой 1, заполните строчки:

– «Какие у тебя самые любимые блюда?»
– «Пища, которую я не люблю».

Учитель: Отложите листок в сторону, мы ещё к нему вернёмся. Прочитайте, хором на экране девиз нашего занятия.

ДЕВИЗ: «Каждый – кузнец собственного здоровья». (Презентация. Слайд 5)

– Объясните, значение этих строк.
– Все продукты, которыми питается человек, полезны для здоровья?
– Что получает человек от правильного, здорового питания?
– К чему приводит неправильное питание?

Дети: Неправильное питание приводит к болезням. (Презентация. Слайд 6)

Игра «Полезно или нет?»

Учитель: Поиграем в игру. Если вы считаете, что продукты полезны – хлопаем в ладошки, не согласны – объясните почему?

(Выходит мальчик, жуёт жевательную резинку, надувает пузыри).

Мальчик: Я хочу вам сказать, что жвачка просто класс!
Ученица: Ребята, а мне бабушка рассказала сказку о девочке, которая очень любила жевательную резинку.
Мальчик (перебивает): Какая она вкусная, какие большие пузыри можно надуть, как долго её можно жевать.
Ученица: Нет. Какая беда случилась с этой девочкой.
Учитель: Ребята, что могло случиться?

(Дети высказывают своё мнение).

И вот сейчас, ученики расскажут вам о том, в чём польза и вред жевательной резинки.

Ученик 1:

Мы жуём жевачку дружно.
А  всегда ли это нужно?
Польза будет или вред?
Кто же даст нам всем ответ?

Ученик 2:

Если щётки нет зубной,
Можно жвачку взять с собой.
И тогда скорей – скорей,
Зубы будут, побелей.

Ученик 3:

Пять минут после еды,
Пожуём жевачку мы.
Нам дыханье освежит,
Зубной кариес победит!

Ученик 4:

Вот рекламу посмотри –
Надувают пузыри,
Зелёные и синие,
С виду-то красивые.
«Хуба-Буба» называется,
Руки от неё не отмываются.

Ученик 5:

Если в волосы попала,
«Караул!» – кричи тогда.
Отстригать придётся пряди!
То-то будет красота!

Ученик 6: 

От жвачки вред большой:
Разрушает зубы.
А бывает даже так:
Облезают губы!

Ученик 7:

Жевать – не жевать
Решайте сами!
Мы рассказали,
А выбор за вами!

Учитель: Я надеюсь, из этих слов вы сделаете для себя правильный вывод.

– Какой вывод сделал для себя …? (Опрос 4-5 учеников).
– Можно ли отнести жевательную резинку к здоровому питанию?
– Что происходим в желудке, когда мы жуём?
– Попадает ли пища в желудок от жевательной резинки?
– К чему это может привести?

(Вывод делают дети, сравнить со слайдом 8)

(Презентация. Слайд 7)   

Если жвачку долго жуёшь,
Язву в желудке сразу найдёшь.

– Так, что за беда могла произойти с девочкой, которая любила жевательную резинку?

Дети: Девочка могла заработать для себя заболевание – язву желудка.

Учитель: Человек не обращает внимание, что болезнь его подстерегает на каждом шагу. И всё зависит от него самого. Еда всухомятку, на бегу, обилие острой, сухой или грубой пищи плохо влияет на твой желудок. Может развиваться ещё одно заболевание желудка – гастрит. Порой он возникает у школьников, которые пропускают завтрак, обед, перекусывая в школе, лишь бутербродами.
Приём пищи урывками, во время посторонних занятий – отвлекают желудок от правильной работы. Питаться лучше в одно и то же время, несколько раз в сутки. При этом желудок будет работать чётко, как по графику.

(Презентация. Слайд 8)

– Вспомните известную поговорку: «Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, ужин отдай врагу». Эта поговорка верна для взрослых. Как вы считаете, почему?

Дети: Детям положено есть 4 раза в день, ужин должен быть обильнее завтрака и составлять 1/4 часть дневного рациона.

Учитель: В чём содержится очень много полезных веществ для детского организма? Овощи очень вкусны и содержат все нужные для здоровья вещества. Вот однажды овощи спор завели. Кто из них вкусней? Кто из них важней? Давайте попробуем разобраться.

Перец:

Кто из нас, из овощей,
И вкуснее, и нужней?
Кто при всех болезнях
Будет всем полезней?

Горох:

Я такой хорошенький,
Зелёненький мальчишка,
Если только захочу,
Всех горошком угощу!

Свёкла:

Дай сказать, хоть слово мне,
Выслушай сначала.
Свёклу надо для борща
И для винегрета.
Кушай сам и угощай –
Лучше свёклы нету!

Капуста:

Ты, уж, свёкла, помолчи!
Из капусты варят щи.
А какие вкусные,
Пироги капустные!

Редиска:

Я – румяная редиска,
Поклонюсь вам низко – низко.
А хвалить себя зачем?
Я и так известна всем!

Огурец:

Очень будите довольны,
Съев огурчик молосольный.
А уж свежий огуречик,
Всем понравиться, конечно!

Морковь:

Про меня рассказ не длинный:
Кто не знает витамины?
Пей всегда морковный сок
И грызи морковку –
Будешь ты тогда, дружок,
Крепким, сильным, ловким.

Помидор:

Не болтай, морковка, вздор,
Помолчи немного.
Самый вкусный и приятный
Уж, конечно, сок томатный.

Лук:

Я – приправа в каждом блюде,
И всегда полезен людям.
Угадали? Я – ваш друг,
Я простой зелёный лук!

Картошка:

Я, картошка, так скромна –
Слова не сказала…
Но картошка так нужна,
И большим, и малым!

Баклажан:

Баклажанная икра –
Так полезна, так вкусна.

Учитель:

Спор давно кончать пора!
Спорить бесполезно.

(Раздаётся стук в дверь)

Овощи: Кто-то кажется, стучит…

(Входит мальчик в костюме доктора Айболита).

Все овощи: Это, доктор Айболит!

Айболит:

Ну, конечно, это я!
О чём спорите, друзья?

Репа: 

Кто из нас, из овощей,
Всех важней, и всех вкусней?
Кто при всех болезнях
Будет всем полезней?

Айболит:

Чтоб здоровым, сильным быть,
Надо овощи любить,
Все без исключения,
В этом нет сомнения!
В каждом польза есть и вкус,
И решить я не берусь:
Кто из вас  вкуснее,
Кто из вас нужнее!

Учитель: Выслушав, спор овощей, можем сказать, что каждый овощ важен и полезен по-своему.
– В чём, ребята, польза овощей и фруктов?

Дети: В овощах и фруктах содержатся витамины необходимые для роста организма.

Учитель: Это интересно! Слово «витамин» придумал американский учёный Казимир Функ. Он открыл, что вещество («амин»), содержащееся в оболочке рисового зерна, жизненно необходимо людям. Соединив латинское слово vita («жизнь») с «амин», получилось слово «витамин». Детям 6-7 лет необходимо съедать в день 500-600 г овощей и фруктов.
– Давайте, послушаем, где же живут витамины.

(Выходят дети в костюмах «витаминок»).

Витаминки (все вместе):

Каша – это хорошо,
а с витамином – лучше.
Как поесть и что поесть,
Вас сейчас поучим.
Мы, сестрички-витаминки – А, В, С и Е, и Д,
Очень многие продукты есть советуем тебе.

(Дети «Витаминки» читают стихотворения. На фоне чтецов идёт смена слайдов. Девочки рассказывают, в каких продуктах находится витамин А, В,С, Д, Е).  

(Презентация. Слайды 9-11)

Витамины А, В, С (хором): 

Витамины А, В, С – так мы называемся.
Быть здоровыми всем вам, мы помочь стараемся.

Витамин А: Витамин А – содержится в яйцах, жирной рыбе, в свежих зелёных овощах. Он улучшает зрение и делает кожу здоровой.

Витамин В: Витамин В – содержится  в рыбе, печени, белом хлебе. Этот витамин способствует сохранению энергии в нашем организме. Нормализует работу сердца, мышц, нервных клеток. 

Витамин С: Витамин С – содержится в фруктах, картофеле, в свежих зелёных овощах. Он необходим всем клеткам человеческого организма, помогает быстро восстановить силы после болезни.

(Презентация. Слайды 12-14)

Витамины Е, Д (хором): 

Витамины Е и Д, мы советуем тебе,
Чтоб и рос ты, и жил, не о чём бы ни тужил.

Витамин Д: Витамин Д – можно встретить в молоке, рыбе, яйцах, масле. Это витамин роста, он также необходим для образования костной ткани.

Витамин Е: Витамин Е находится в белом хлебе, рисе, растительном масле, зелёных овощах. Этот витамин помогает переносить кислород из лёгких в ткани и органы, укрепляет клетки организма.

Витамины В, А (хором):

Ешьте печень и желток, и морковь, и рыбу,
Чтоб вы вырасти могли, видеть всё могли бы.

Витамины В, С (хором):

Чёрная смородина, и шиповник, и лимон –
Всё полно С витамина,
Как полезен нам всем он!

Витамин В:

Витамины группы В мы советуем тебе,
Они в гречневой крупе, чёрном хлебе обитают,
Укрепляют аппетит, памяти нам добавляют.

Витамины В, Д (хором):

Ну, а я всегда в бобах, рыбьем жире, молоке,
В масле, сыре, рыбе, чтоб вы съесть могли бы.

 Учитель: Ребята, так нужны нашему организму Витамины? Будем с ними дружить?

(Дети становятся с Витаминами в круг и поют песню «Дружба»).

Учитель: С самого рождения маленький гражданин питается молоком. Материнское, коровье, козье молоко – замечательный, вкусный и полезный напиток, настоящий эликсир роста. Этот напиток придумала сама природа. В нём есть все полезные и питательные вещества, необходимые детскому организму, чтобы быстрее расти и правильно развиваться. Это белки, жиры, молочный сахар, витамины, ферменты, минеральные вещества – и всё содержится в молоке. (Презентация. Слайд 15)
– Вам всем с детства известны строки песни: «Пейте дети молоко, будете здоровы».
– А какие не менее полезные продукты можно получить из молока?

Дети: Из молока можно получить творог, кефир, варенец, сыр, ряженка, сметана, масло. Все эти продукты полезны для нашего питания.

Учитель: Мы говорим о здоровом питании. И вот доктор Айболит решил проверить, как вы будете выбирать для себя продукты, которые укрепляют ваше здоровье.

Игра «Что разрушает здоровье, а что укрепляет?»

(На прилавке лежат продукты – карточки. Дети подходят к прилавку и выбирают  полезные продукты, кладут их в корзину. Когда все продукты выбраны, доктор Айболит проверяет в корзине правильность полезных продуктов).

Айболит: Молодцы, правильно выбрали продукты. А, скажите, какое питание можно считать здоровым? (Презентация. Слайд 16-17)

Учитель: Мы познакомимся с «Золотыми правилами питания»: вы должны выбрать верное правило, поставить рядом «V» и объяснить его. (Работа на листке «Моё питание» – Приложение 1.)

1. Главное – не переедайте.
2. Ешьте в одно и то же время простую свежеприготовленную пищу, которая легко усваивается и соответствует потребностям организма.
3. Перед сном старайся есть чипсы, кириешки, запивая Пепси Колой.
4. Тщательно пережёвывайте пищу, не спешите глотать.
5. Очень полезно принимать пищу на ходу или у компьютера, телевизора.
6. Перед приёмом пищи сделайте 5-6 дыхательных упражнений животом, мысленно поблагодарив всех, кто принял участие в создании продуктов, из которых приготовлена пища.

(Проверяется выбранный вариант с доказательством).

– Какие правила, мы будем считать ЗОЛОТЫМИ? (Презентация. Слайды 18-19)

– Дома вы на листке составите «Своё меню». Необходимо пользоваться «Золотыми правилами питания». (Презентация. Слайд 20)

Учитель: Знаете ли вы, что каждый человек съедает в год около 500 кг пищи. Это примерно половина веса легкового автомобиля. (Презентация. Слайд 21)
– Пусть пища, которую вы употребляете, приносит пользу вашему здоровью. Здоровье даётся человеку один раз и на всю жизнь. Берегите его с самого детства!
– Наше внеклассное занятие  подошло к концу. Отметьте в своём листочке – результат «V», какое у вас осталось настроение от нашего занятия.

Внеклассное занятие + презентация по здоровьесберегающим технологиям " Пилюлькин и Компания" (1 класс)

Все объявления

ЯндексДирект

Стать партнёром

• Смотреть "Технологии" онлайн

"Технологии". Бесплатно. Без регистрации! Все выпуски на IVI.RU

www.ivi.ru

ЦЕЛЬ: ознакомить учащихся с основной группой витаминов, содержащихся в овощах, фруктах и ягодах и их значение для организма; пропагандировать здоровый образ жизни; формировать навыки работы в группе; продолжить развитие навыков творческой деятельности.

ОБОРУДОВАНИЕ: плакаты «Овощи», «Фрукты», «Ягоды», карточки со значением слов «витамин», «вирус», «инфекция», «микроб»,Толковый словарь по русскому языку(Ожегов С., Шведова Н.), ноутбуки, ЖК –телевизор, листы бумаги, цветные карандаши, стаканы с водой, 5 луковиц.

ХОД ЗАНЯТИЯ:

Учитель : Сегодня, ребята , мы будем говорить о здоровом образе жизни. А вы хотите быть здоровыми? Как сохранить наше здоровье на долгие годы? Как это сделать? На все эти вопросы мы постараемся ответить на протяжении всего нашего занятия, а поможет мне – доктор Пилюлькин. Но, что –то он сегодня задерживается…

Инсценировка стихотворения «Авитаминоз».

Ученик 1: Да-а, вот это видно мой класс!
Стало плохо мне сейчас!
Передо мной все закружилось,
В голове все помутилось.

Ученик 2: Так нельзя его бросать!
Надо доктора позвать!

Ученик 1: Не хочу я докторов!
Я почти уже здоров!

Ученик 3: У тебя ужасный вид.
Визит к врачу не повредит.

Ученик 4: Послушай! У меня болели уши,
Так мне в день по три укола
Месяц медсестра колола!
И, как видишь, жив- здоров
И живу без докторов!

Ученик 5: Без уколов можно жить-
Начинай таблетки пить.
Вот тебе таблеток куча-
Я купил на всякий случай.

Ученик 6: У меня есть пожеланье-
Занимайся обливаньем!
Я вот эту процедуру
Не меняю на микстуру.
И в мороз, и в жаркий день
Закаляйся мне не лень!

Ученик 7: Физкультура –вот рецепт!
Больше двигайся давай!
Бегай , прыгай, приседай!
Мяч лови и мяч кидай!
Приготовился ? На старт! (кидает мяч больному)

Ученик 1: Погоди! Нам с тобой не по пути.
Лишь подумаю про спорт,
Слезы катятся на пол. (падает)

Все : Врача! Врача!

Под музыку выходит Пилюлькин.

Пилюлькин: Здравствуйте, ребята!
Что случилось? Что болит?
Что –то вы не рады.
Всех вас мигом излечит
Жгучий йод , и вата.

Ученик 1: Боли, доктор, в голове.
Помогите, доктор, мне,
У меня такая слабость-
Не хочу я даже сладость!

Пилюлькин: Сейчас осмотр проведу,
Чем смогу – тем помогу.
Ручки слабые, ножки тоже…
Та-ак, на что ж это похоже?
Ну –ка рот открой пошире:
Раз и два, и три, четыре.
Зубы все пока на месте.
Посоветуемся вместе.

Ученик 2: Надо дать ему таблетки!

Ученик 3: В нос закапать из пипетки!

Ученик 4: Надо выпить порошок!

Ученик 5: Антибиотиков - мешок!

Ученик 6: Надо дать ему микстуры!

Ученик 7: Справку дать от физкультуры!

Пилюлькин : Нет, ребята, в этом вы совершенно не правы!
Ваши знания видны, но таблетки вам вредны!
Мне понятно, в чём вопрос! Это АВИТАМИНОЗ!
Витаминов не хватает! Витамины в теле тают!

Все: Ерунда! Не верим!

Учитель: Что должно быть в продуктах, чтобы мы были здоровыми? (Витамины.) Что вы знаете о витаминах? Чтобы ответить на этот вопрос вы должны выполнить задание.

Задание № 1. «Что такое- витамин?»
I этап. Анализируя данное слова учащиеся составляют описание предмета (устно или письменно).

II этап. Учащиеся рисуют , как выглядит, в их представлении, витамин.
После окончания работы каждая группа выбирает одного человека, который будет представлять получившуюся у их группы работу.
Далее идет обсуждение, какая из групп справилась с заданием или была наиболее близка к правильному ответу.

Учитель: Вот сколько у вас мнений! Но я добавлю только одно, что много лет назад ученые установили, что в продуктах питания есть вещества, которые помогают организму бороться с болезнями. Без этих веществ не возможен рост организма. Эти вещества называются витаминами. Особенно их много в овощах, фруктах, ягодах.
Найдите и прочитайте по Толковому словарю, что означает слово «витамин».