"Плесневые грибы и дрожжи"

• 1 слайд

  Урок по теме:
  Плесневые грибы и дрожжи
  (5 класс).
  МБОУ Исаевская ООШ
  учитель биологии Шевакова Наталья Леонидовна
  2022 год
  

• 2 слайд

  Подумай
  1. Грибы выделяют в отдельное царство.
  По способу питания грибы делят на сапротрофы и паразиты.
  Часто грибы размножаются семенами.
  У шляпочных грибов есть шляпка и подставка
  Шляпочные грибы все несъедобны.
  Шляпочные грибы делятся на трубчатые и пластинчатые.
  

• 3 слайд

  Проверь
  1. Грибы выделяют в отдельное царство (да)
  По способу питания грибы делят на сапротрофы и паразиты (да)
  Часто грибы размножаются семенами (нет)
  У шляпочных грибов есть шляпка и подставка (нет)
  Шляпочные грибы все несъедобны (нет)
  Шляпочные грибы делятся на трубчатые и пластинчатые (да)
  
  

• 4 слайд

  Она появилась на Земле 200 миллионов лет назад. Она убивает и спасает от смерти. Ее называют "хлебом дьявола" и "плевком бога". Она сказочно красива, но вызывает отвращение. Она вездесуща и неистребима, и сопровождает человека от рождения до смерти. 
  

• 5 слайд

  Отгадай загадки
  Тесто быстро поднимают, Кто печет про них все знают.
  Сохранить сухими можно.
  Догадались? Это...
  
  Если я на колбасе -
  Стала я негодная.
  Если я сижу на сыре
  Сразу благородная!
  
  Я лекарство от болезней,
  Помогал вам и в войну.
  Гриб я плесневелый один.
  Кто же я?...(пенициллин)
  
  

• 6 слайд

  Урок по теме:
  Плесневые грибы и дрожжи
  
  

• 7 слайд

  Проблемный вопрос.
  Что произойдет с лимоном, если он несколько дней пролежит в пластиковом пакете в теплом и влажном месте?
  Что пекарь добавляет в тесто, после чего оно начинает увеличиваться в размерах, расти?
  Как вы думаете, к какому царству относятся эти организмы? Это животные ? Может быть это растения? Тогда это бактерии? 
  

• 8 слайд

  Какая цель будет у нашего урока?
  

• 9 слайд

  Цель урока:
  изучить строение, жизнедеятельность и значение плесневых грибов и дрожжей.
  

• 10 слайд

  Лабораторная работа «Строение плесневого гриба мукора»
  

• 11 слайд

  Гриб мукор под микроскопом.
  

• 12 слайд

  Работа в парах.
  9.Обменяйтесь тетрадями и выполните взаимопроверку. Оцените работу товарища по следующим критериям:
  Критерии оценивания: приготовил(ла) микропрепарат и удалось рассмотреть все части плесневого гриба в микроскоп (1б);
  Зарисовал(ла) и подписал(ла) все части мукора без ошибок (возможно не значительные ошибки)(1б);
  Рассмотрел(ла) дрожжи, зарисовал(ла) и подписал(ла) части клетки дрожжей (1б);
  Сделал(ла) вывод самостоятельно (2б)/ с помощью учителя или класса (1б)
  Шкала оценивания «5б»-5; «4б»-4; «3б» - 3 и тд.
  
  

• 13 слайд

  Физпауза
  Гномы
  Утром гномы в лес пошли. (шаг на месте)
  По дороге гриб нашли. (наклон вперёд, выпрямиться, руки на поясе)
  А за ним-то раз, два, три — (наклоны туловища из стороны в сторону)
  Показались ещё три! (руки вперёд, затем в сторону)
  И пока грибы срывали, (наклоны вперёд, руки к полу)
  Гномы в школу опоздали. (руки к щекам и покачать головой из стороны в сторону)
  Побежали, заспешили (бег на месте)
  И грибы все уронили! (присесть)
  
  

• 14 слайд

  Физкультминутка
  
  Вновь у нас физкультминутка, 
  Наклонились, ну-ка, ну-ка!
  Распрямились, потянулись, 
  А теперь назад прогнулись.
  Голова устала тоже.
  Так давайте ей поможем!
  Вправо-влево, раз и два.
  Думай, думай, голова.
  Хоть зарядка коротка, 
  Отдохнули мы слегка.
  
  

• 15 слайд

  Клетки дрожжей под микроскопом
  

• 16 слайд

  Гриб-пеницилл
  

• 17 слайд

  Обсуждение.
  Ответьте на вопросы:
  а) Какое значение в природе и для человека имеют плесневые грибы?
  б) Для чего человек разводит дрожжи?
   
  
  

• 18 слайд

  Рефлексия.
  Правила сложения синквейна:
  1 строка: 1 существительное
  2 строка: 2 прилагательных
  3 строка: 3 глагола
  4 строка: 1 фраза (4-5 слов)
  5 строка: 1 существительное.
  
  

• 19 слайд

  Домашнее задание.
  Всем: параграф 15, вопросы (с. 80).
  На выбор:
  1•Подготовить кроссворд о плесне-вых грибах.
  •Написать рассказ на тему: «В царстве плесневых грибов».
  

• 20 слайд

  Спасибо за внимание!