Почему так говорят «Каша-матушка наша»

• 1 слайд

  Почему так говорят «Каша-матушка наша»
  
  Работу выполняли:
  Ильина Александра, Каримова Ольга,
  Касенова Ирина, Макаров Антон,
  Марченков Макар
  обучающиеся 1 класса А
  МАОУ СОШ №11 г. Балаково
  
  

• 2 слайд

  
  
  Цель нашего исследования:
  
  выяснить полезна или бесполезна каша.
  

• 3 слайд

  Задачи:
  1. Выяснить отношение учеников к этому продукту.
  2. Выяснить историю появления каши.
  3. Установить полезно или вредно употреблять кашу.
  4. Составить рецепты правильного приготовления этого блюда.
  
  

• 4 слайд

  Методы исследования:
  
  наблюдение;
  беседы;
  поисковая работа с литературными источниками
  

• 5 слайд

  Этапы работы над проектом:
  1. История появления каши в жизни человека
  2. Из каких злаков готовятся каши.
  3. Чем полезна каша для человека.
  4. Упоминается ли о кашах в литературных произведениях?
  6. Заключение
  
  
  
  

• 6 слайд

  
  
  «Балда говорит: "Буду служить тебе славно, усердно и очень исправно,
  в год за три щелка
  тебе по лбу, есть же
  Мне давай варёную полбу»
  

• 7 слайд

  «Праматерью хлеба» называют кашу в народе.
  

• 8 слайд

• 9 слайд

• 10 слайд

  Каша – матушка наша!
  

• 11 слайд

  Заварил кашу- расхлёбывай
  

• 12 слайд

• 13 слайд

  «С ним каши не сваришь!»
  

• 14 слайд

  Праздник каши-
  26 июня
  на Акулину – гречишницу
  

• 15 слайд

  Суворов Александр Васильевич.
  

• 16 слайд

• 17 слайд

  Граф Дмитрий Александрович Гурьев
  

• 18 слайд

  крупа манная 1 стакан
  молоко для каши 1 л
  сливки взбитые 1 стакан
  орехи грецкие измельченные
  или цукаты 1 стакан
  сахар 120 г
  масло сливочное 2 ст. ложки яйца 2 шт.
  абрикосы 6 шт.
  соль
  ванильный сахар
   
  для соуса:
  абрикосы 20 шт.
  сахар 4 ст. ложки
  вода 650 г
   
  

• 19 слайд

• 20 слайд

• 21 слайд

  просо
  

• 22 слайд

  гречиха
  

• 23 слайд

• 24 слайд

  ячмень
  

• 25 слайд

  Любимая каша Петра Первого
  
  3 л воды
  2 стакана ячневой крупы
  1 стакан молока
  1,5 стакана творога
  2 ст. ложки сливочного масла
  1 чайная ложка соли
  
  Крупу засыпать в холодную подсоленную воду и варить на умеренном огне, все время снимая пену. Как только крупа начнет выделять белую слизь, нужно сцедить лишнюю воду и переложить кашу в другую кастрюлю. Продолжать варить, добавив молоко, пока не загустеет и не разварится. Когда каша станет мягкой, заправить ее творогом, досолить, размешать равномерно, дать постоять 5 минут под крышкой без огня. Заправить маслом.
  
  

• 26 слайд

• 27 слайд

  пшеница
  

• 28 слайд

  овёс
  

• 29 слайд

  рис
  

• 30 слайд

• 31 слайд

  Кашу маслом не испортишь.
  Кашевар живет сытее князя.
  Семейная кашка погуще кипит.
  Без каши обед не в обед.
  Сам заварил кашу, сам и расхлебывай.
  Заварил кашу, так не жалей масла!
  Сморчком глядит, а богатырем кашу
  оплетает.
  

• 32 слайд

  Сорока-ворона
  Кашу варила
  На порог скакала,
  Гостей созывала.
  Этому дала на блюдечке,
  этому - на тарелочке,
  этому - на ложечке,
  этому - поскребышки,
  а этому - ничего не дала.
  

• 33 слайд

  Дали Клаше каши с простоквашей, ела Клаша кашу с простоквашей.
   
  На столе каша, а на стуле Маша.
  Маша ела кашу, мама мыла чашу.
  

• 34 слайд

  Заварить кашу.
  (Затеять какое-то хлопотное дело. )
  Каши не сваришь
  (не сговоришься, не сделаешь
  дела с кем-нибудь.)
  Каша в голове
  (путаница в голове.)
  Берёзовая каша
  (О наказании розгами)
  Каша во рту
  (говорит неясно, нечетко)
  Мало каши ел.
  (неопытен или недостаточно силен)
  Каши просит
  (износились до дыр)
  
  
  
  

• 35 слайд

• 36 слайд

  Книга рецептов каш 1 класса А
  

• 37 слайд

  Все каши хороши! Выбирай на вкус!
  

• 38 слайд

• 39 слайд

  1. В.И. Зимин, С.Д. Ашурова и др. Русские пословицы и поговорки: Учебный словарь. – М.: Школа- Пресс, 1994. – 320с.
  2. В.П. Жуков, А.В. Жуков. Школьный фразеологический словарь русского языка. – 3-е изд., перераб. – М.: Просвещение, 1994. – 431с.
  3.Балинская И.     Поваренок. Забавная кулинария: Книга для детей.. М, 1995.—с. 46-53.
  4.Ковалев В,М, Могильный Н,П, Русская кухня: Традиции и обычаи.- М., 1990.-с. 106- 109.
  5.Моя первая книга по кулинарии.—М. 1995.-с. 146-150.
  6.М,М,Безруких, Т,А,Филиппова, А,Г, Макеева. Разговор о правильном питании. Методическое пособие для учителя. «НЕСТЛЕ» «ОЛМА -  ПРЕСС»   М, 2006 с. 20-24. «Читаем, учимся, играем» № 7 ; 2005 г. Журнал-сборник сценариев для библиотек и школ. 
  7.Интернет ресурсы.
  

Краткое описание документа:

Почему так говорят «Каша-матушка наша»

Мероприятие позволит сформировать представление детей о каше, как о традиционном русском блюде, его пользе для здоровья.

Учащимся младших классов расскажут об истории появления каши и ее полезных качествах для детского организма.

В ходе мероприятия были составлены рецепты правильного приготовления этого блюда.