СОГЛАСОВАНО
|
УТВЕРЖДАЮ
|
Методист
ГБОУ НПО ПУ №19
|
зам.
директора по УПР ГБОУ НПО ПУ№19
|
______________
А.В. Кулебякина
|
_____________
Л. М. Зырянова
|
«____»___________
2014 г.
|
«____»___________
2014 г.
|
ПОЛОЖЕНИЕ
об организации и
проведении конкурса
«Веселый бутерброд»
I Общие положения:
Мероприятие проводится в соответствии с
планом основных мероприятий методической работы ГБОУ НПО ПУ № 19.
Цели и задачи конкурса:
Образовательная – закрепить
знания обучающихся, отработать навыки самоконтроля и взаимовыручки при
приготовлении и оформлении бутербродов. Повысить мотивацию обучающихся к
совершенствованию профессиональных умений и навыков.
Развивающая - развивать
творческие способности, внимание и вкус при приготовлении и оформлении
бутербродов.
Воспитательная - воспитание
аккуратности, внимательности в работе, соблюдение правил техники
безопасности, культуру
труда,
любовь к выбранной профессии.
Оборудование:
1.Компьютер, медиапроектор, экран.
2.Презентация «Бутерброды»
3.Набор продуктов, посуда, разделочные
доски, ножи.
II Организация и
порядок проведения конкурса:
1. Для проведения конкурса создана
организационная группа в составе 2 ИПР:
- Яцечко О.Г..
- Латышева Г.О.
2. Для подведения итогов конкурса
создано жюри в составе:
- Зырянова Л.М.
- Кулебякина А.В.
- Потапова Н.В.
3. Участники конкурса:
В
конкурсе принимают участие 6 учебных групп по 2 участника:
Ответственные
за явку команд мастера п/о:
Группа
№12-ПК - мастер п/о Яцечко О.Г.
Группа
№ 12.2 ПК- мастер п/о Демидова Ю.А.
Группа
№ 22-ПК - мастер п/о Кулешова И.А.
Группа
№ 22.2-ПК - мастер п/о Воронина М.В.
Группа
№ 13-П - мастер п/о Касенова Т.М.
Группа
№ 23-П - мастер п/о Латышева Г.О.
4.
Время и место проведения:
Конкурс
проводится 21 марта 2014года в столовой ГБОУ НПО ПУ № 19
в
14-20 часов.
III
Программа конкурса:
1. участники
(команд) в столовой занимают рабочие места ( 6 команд)
2. конкурс
«Представление команд»
3. конкурс
капитанов «униформа»
4. инструктаж
по технике безопасности, участники расписываются в журнале по технике безопасности.
5.Показ
презентации «Бутерброды»
6.выдается
задание участникам конкурса (приложение1)
7. У всех участников
на рабочих местах подготовлен одинаковый набор продуктов для приготовления бутербродов,
разделочные доски, ножи, посуда.
8. время на
работу - 30 минут
Домашнее
задание:
-Подготовить
спецодежду;
-Подготовить
эмблему, название команды, девиз, приветствие.
-
Эскиз
веселого бутерброда.
IV. Основные
критерии оценки.
1. Наличие спец. одежды, перчатки,
сменная обувь.
2.
Представление команд (эмблема, название команды, девиз, приветствие жюри и
конкурсантам)
3.
Конкурс капитанов «униформа» ( правильно надеть спец.одежду)
4.
Приготовление бутербродов из набора продуктов (время-30 минут)
5.
Оригинальность, фантазия, аккуратность, соответствие теме.
V. Подведение
итогов конкурса.
- По итогам
конкурса объявляется победитель команды (1, 2, 3 место)
- Участники
конкурса награждаются призами (грамотами)
- самый смешной
бутерброд
- самый
оригинальный бутерброд
- самый необычный
бутерброд
Критерии оценки конкурса «Веселый бутерброд»(5 бальная)
№
п/п
|
Ф.И.
участника:
команда
по 2 чел.
|
Номер группы
|
Наличие
спец. одежды:
куртка, брюки или
фартук,
полотенце, сменная
обувь.
|
Конкурс капитанов
«униформа»
(Правильно надеть спец. одежду,
убрать волосы под колпак )
|
Представление
команды:
эмблема, название команды,
девиз, приветствие жюри и соперникам
|
Оригинальность, фантазия,
Аккуратность, соответствие теме.
|
Время на приготовление
– 30 мин.
|
Итого
|
|
1
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6
|
|
|
|
|
|
|
|
|
7
|
|
|
|
|
|
|
|
|
8
|
|
|
|
|
|
|
|
|
9
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10
|
|
|
|
|
|
|
|
|
11
|
|
|
|
|
|
|
|
|
12
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.