Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Начальные классы / Другие методич. материалы / 5 популярных мифов о витаминах для детей.

5 популярных мифов о витаминах для детей.



Осталось всего 4 дня приёма заявок на
Международный конкурс "Мириады открытий"
(конкурс сразу по 24 предметам за один оргвзнос)


  • Начальные классы

Поделитесь материалом с коллегами:

5 популярных мифов о витаминах для детей

Действительно ли все необходимые детскому организму полезные вещества можно получить из продуктов? Верно ли, что витамины нужно принимать только во время болезни? Может ли пострадать организм от переизбытка витаминов? Разбираемся, что правда, а что ложь в некоторых укоренившихся представлениях о витаминах для детей.

Миф 1. Если рацион разнообразен и сбалансирован, ребёнок получает из пищи все необходимые витамины и микроэлементы.

Это один из самых распространенных мифов, доверяя которому, многие родители отказываются от приобретения витаминных комплексов для детей. В продуктах, безусловно, содержится немало витаминов, но, чтобы получить их в нужном количестве, требуется съесть немало. Например, чтобы обеспечить дневную норму витамина В1, ребёнку нужно съесть за день 1 кг мяса, а 2 кг капусты требуется, что восполнить потребность в витамине C. Поэтому разнообразный и насыщенный рацион – хороший способ укрепить здоровье, но для поддержания витаминного баланса этого недостаточно.

Миф 2. Если давать ребёнку витамины при сбалансированном питании, можно навредить организму.

Широко распространено мнение, что если рацион ребёнка богат различными продуктами, содержащими нужные витамины, то употребление витаминных комплексов приведет к переизбытку витаминов в организме, что только навредит здоровью. Правда же заключается в том, что перенасытить организм можно только жирорастворимыми витаминами A и D, и то лишь в том случае, если ребёнок будет питаться исключительно печенью трески и параллельно принимать витаминный комплекс. Излишек всех остальных витаминов свободно выводится с мочой, не оказывая никакого вредного воздействия на организм.

Миф 3. Натуральные витамины полезнее аптечных

Принято думать, что всё натуральное лучше синтетического. Это справедливо по отношению ко многому, но не к витаминам. Витамины в составе витаминно-минеральных комплексов имеют ряд преимуществ перед натуральными, содержащимися в продуктах. Так, соотношение полезных веществ в аптечных витаминах сбалансировано и полностью соответствует потребностям детского организма. Кроме того, получить все витамины в нужном количестве из продуктов питания, как уже было сказано, невозможно, даже если тщательно составлять рацион.

Миф 4. Овощи и фрукты — источник самых важных витаминов

Пользу ежедневного употребления фруктов и овощей сложно переоценить, и всё же только их недостаточно для того, чтобы организм ребёнка насытился полезными веществами. При составлении ежедневного рациона школьника нельзя забывать и о том, что в составе блюд должно быть мясо, печень, крупы, молоко и кисломолочные продукты, масло, яйца. Эти продукты — источники витаминов A и B, так необходимых школьнику для полноценного развития, концентрации внимания и поддержания здоровья.

Миф 5. Витамины нужно пить только во время болезни

Многие считают, что витамины — аналог лекарственного препарата, который назначается врачом только в том случае, если в организме уже что-то не в порядке. На самом деле, если принимать витамины для профилактики, необходимость посещать врача, скорее всего, будет возникать реже. Неблагоприятная экология, большие нагрузки в школе, стресс, вирусы — те факторы, которые усиливают своё негативное влияние на детский организм при недостатке витаминов. Именно поэтому ежедневное употребление витаминно-минерального комплекса поможет поддержать иммунитет ребёнка и улучшить его самочувствие.



Как поддержать организм осенью

Осенью нам кажется, что наше настроение и состояние гармонирует с окружающей природой: опадают листья, чаще идут дожди, становится темнее и холоднее — и мы на фоне этого чувствуем сонливость, апатию, вялость и уныние. Этот синдром даже получил своё особенное название — осенняя депрессия. Хотя, конечно, ни о какой депрессии речи тут не идёт, а дело лишь в том, что мы истощили запас необходимых организму питательных веществ, которые он накопил летом, и теперь нам не хватает витаминов, что и сказывается на самочувствии. Как же поддержать организм осенью?

Чего нам не хватает в осенний период?

  • Осенью врачи часто рекомендуют пациентам для профилактики принимать витамин C. Его дефицит особенно остро ощущается именно в осенне-зимний период. Когда витамина С недостаточно, ослабляются защитные функции организма и иммунитет, кожа становится сухой, мы чувствуем вялость, недостаток энергии.

  • Сухость кожи (особенно от ветра и воды), апатия, усталость и физическое утомление, а также интенсивное выпадение волос свидетельствуют о том, что организм нуждается в витамине B.

  • Часто осенью мы замечаем, что хуже растут ногти, волосы становятся ломкими, лицо — бледнее, чем обычно, под глазами могут появиться синяки. Так организм даёт понять, что ему нужны витамины E и A.

 

В целом, дефицит тех или иных питательных веществ может проявляться по-разному, но общие признаки всем нам хорошо знакомы: это слабость, сонливость, апатия, плохое настроение, простуда, быстрая утомляемость. Все эти симптомы — никакая не осенняя депрессия, как принято думать, а сигнал действовать: восполнять запас питательных элементов в организме, принимая «осенние» витамины.

 

Какие продукты включить в рацион?

Первое, что мы можем сделать для поддержания витаминного баланса, — включить в ежедневный рацион продукты, богатые «осенними» витаминами. Осень — время сбора урожая, богатая пора года, и у нас есть отличная возможность разнообразить рацион свежими овощами и фруктами. Старайтесь, чтобы на столе каждый день были не только томаты, огурцы, яблоки и зелень, но и тыква, кабачки, сельдерей, морковь, свёкла.

  • Капуста и болгарский перец, богатые витамином C — незаменимые источники витаминной энергии.

  • Витамин А в большом количестве содержится в моркови и арбузе. Из этих компонентов может получиться вкуснейший домашний напиток, который, к тому же, можно использовать как противовоспалительное средство и для профилактики здоровья кожи лица.

  • Витамин В незаменим для поддержания здорового иммунитета, он содержится в моркови, капусте, картошке, бобовых. Очень полезны и эффективны смешанные овощные соки, для приготовления которых используют капусту, свёклу, морковь, сельдерей, апельсин и лимон.

  • Витамин Е содержится в маслах: подсолнечном, оливковом, кукурузном. Осенью специалисты по питанию советуют употреблять эти масла не только в составе блюд, но и отдельно: по 1 ст. ложке в день.

  • Но если большинство «осенних» витаминов можно получать с пищей, то как быть с витамином D, который вырабатывается под воздействием солнца? Пока не наступили холода, старайтесь чаще бывать на улице и наслаждаться последними тёплыми осенними деньками.

 

Чем еще приободрить организм?

Сезонные фрукты и овощи и разнообразный рацион — хорошие помощники организма в осенний период, но всегда ли их бывает достаточно? Поддержание витаминного баланса с помощью продуктов — процесс, требующий серьезных усилий и немалых затрат. Не у каждого найдется время на планирование полноценного рациона, кроме того, из пищи мы всё равно не можем получить все витамины в необходимом количестве. На помощь организму приходят витаминно-минеральные комплексы, которые разработаны с учетом особенностей человеческого организма, а поэтому лучше и быстрее усваиваются. Вещества, входящие в состав комплексов, хорошо дополняют друг друга, их полезные свойства раскрываются по максимуму, но самое главное — их удобно принимать: всего одна «витаминка» в день заменяет целую корзинку фруктов и овощей. Поэтому, чтобы подготовиться к осенне-зимнему периоду, специалисты рекомендуют заранее позаботиться о подборе витаминно-минерального комплекса для каждого члена семьи.

Как убедить ребёнка принимать витамины?

Приём лекарства – страшный сон для многих детей, и никакие уговоры родителей не способны заставить малыша съесть невкусную таблетку. Как быть с маленькими привередами, которые отказываются принимать витамины? Вот несколько небольших хитростей, которые помогут родителю договориться с ребёнком.

Объясните, для чего это нужно

Конечно, вероятность того, что малыш осознает важность витаминов для своего здоровья невелика, но попробовать стоит. Если ребёнок жалуется на быструю утомляемость, на усталость после школы или рассеянность внимания, расскажите, что витамины помогут ему справиться с плохим самочувствием и подбодрят его, но только в том случае, если он будет принимать их регулярно. Как только ребёнок заметит улучшение своего самочувствия, скорее всего, он перестанет сопротивляться.

 

Придумайте интересную игру

Дети куда лояльнее реагируют на повседневные обязательства, если рутинный процесс превращается в увлекательную игру. Например, Вы можете пофантазировать и прибегнуть к помощи вымышленного персонажа. От его лица можно каждый день оставлять ребёнку рядом с витаминкой небольшое послание с заданием, загадкой или пожеланием. Чтобы ребёнок не потерял интерес к игре, в таких записках можно предусмотреть обратный счёт дней, оставшихся до окончания курса приёма витаминов. В последний день малыша будет ждать какой-то необычный сюрприз, но только в том случае, если он не будет забывать каждый день пить по витаминке.

 

Мотивируйте

Больше всего на свете дети любят чувствовать себя взрослыми. Если Вы принимаете витамины всей семьей, составьте общий график. Его можно повесить на видном месте и попросить каждого ежедневно отмечать факт приёма галочкой или плюсиком. Назначьте ребёнка ответственным за ведение этого графика: пусть он контролирует приём витаминов другими членами семьи. Так он почувствует себя самостоятельнее, ощутит, что ему доверили действительно ответственное дело, и Вам не придётся больше напоминать ему, что нужно выпить витамины.

 

Удивите

Дети не любят таблетки, зато с удовольствием едят конфеты и жевательный мармелад. Производителям витаминов это отлично известно, именно поэтому специально для детей был разработан витаминный комплекс Витрум® Кидс Гамми, который выпускается в форме жевательного мармелада на основе пектина. Эти конфеты в виде мишек с приятным вкусом заставят ребёнка с нетерпением ждать каждого следующего приёма.

0

Какие витамины нужны школьнику

Осенью организму ребёнка приходится нелегко: с началом учебного года возрастает физическая и интеллектуальная нагрузка, запас летних витаминов уже на исходе, с каждым днём становится всё меньше солнечного света. Но так важно в конце учебной четверти собраться и сосредоточиться! Как помочь ребёнку справиться с нагрузкой? Лучшие помощники нашего организма — это витамины. Какие витамины нужны школьнику и в каких продуктах они содержатся?

 

Чтобы быстрее расти

Витамин А

За что отвечает? Витамин A отвечает за поддержку иммунитета, скорость роста и развитие ребёнка, зрение, состояние кожных покровов и слизистых оболочек. Он принимает участие во множестве биохимических реакций в организме, а главным образом — в синтезе белка, который является основным строительным материалом костной и хрящевой тканей.

В чем содержится? Источники витамина A — молочные продукты, морковь, яйца, печень рыб, тыква, сладкий перец и зелень. Старайтесь искать его именно в овощах красного и оранжевого цвета: этот цвет им обеспечивает бета-каротин, который в организме преобразуется в витамин A.

Витамин D3

За что отвечает? Этот витамин регулирует кальций-фосфорный обмен, усиливает всасывание кальция в кишечнике, нормализует формирование костного скелета и зубов у детей, способствует сохранению структуры костей.

В чем содержится?  Витамин D3 образуется в коже под действием ультрафиолетовых лучей, являясь основным источником витамина D. Лишь незначительная его часть поступает с пищей — жиром рыб, яйцами, маслом, молоком.

Биотин

За что отвечает? Важен для кожи, обмена веществ и аппетита. О его недостатке говорит сухость кожи, шелушение и бледность, сонливость, потеря аппетита.

В чем содержится? Содержится в печени, бобовых, грибах.

 

Чтобы лучше запоминать

Витамин С

За что отвечает? От концентрации этого витамина в организме зависит усвоение витаминов группы В, которые отвечают за процессы памяти, поэтому важность аскорбиновой кислоты сложно переоценить.

В чем содержится? Витамин C можно найти в шиповнике, барбарисе, черной смородине, петрушке, цитрусовых, картофеле, капусте. Очень важно, чтобы в рационе ребёнка регулярно присутствовали эти продукты.

Витамин B5 (пантотеновая кислота)

За что отвечает? Отвечает за активацию долгосрочной памяти. При недостатке этого витамина наблюдается нарушение сна и постоянная усталость, головные боли, расстройство, депрессия, мышечные боли.

В чем содержится? Растительные источники витамина В5 — цельные зерновые продукты и бобовые, фундук, дрожжи, овсяная и гречневая крупы, зеленые листовые овощи и цветная капуста, большинство фруктов и овощей, семечки и орехи. Животные источники — печень, яйца, птица, молоко и его производные, икра рыб.

Витамин B6 (пиридоксин)

За что отвечает? Этот витамин нужен для правильной работы центральной нервной системы. Его недостаток приводит к необратимому снижению памяти и интеллекта, заторможенной реакции и мышлению, бессоннице.

В чем содержится? Содержится в печени животных, а также может вырабатываться кишечной микрофлорой. Молочные продукты, фрукты и овощи содержат его в небольших количествах. Из плодов больше всего пиридоксина содержат бананы. Источниками витамина В6 являются также злаки и растения семейства бобовых.

Витамин B9 (фолиевая кислота)

За что отвечает? Влияет на возбудимость нервной системы. Сохраняет краткосрочную и долгосрочную память, влияет на скорость мышления. При недостатке B9 возникают проблемы с памятью, наблюдается апатия. Фолиевая кислота стимулирует выработку серотонина — «гормона радости», способствуя улучшению психологического состояния. 

В чем содержится? Из растительных продуктов источниками фолиевой кислоты являются листья салата, зелень петрушки, шпината, а также свёкла, картофель, бобы, томаты, пшеница, рожь, дрожжи.

 

Чтобы помочь интеллекту

Витамин B12 (цианокобаламин)

За что отвечает?  Обеспечивает познавательную функцию мозга, помогает организму переходить к режиму бодрствования или сна. Недостаток B12 приводит к спутанному мышлению, сонливости, головокружениям.

В чем содержится? B12 есть в продуктах животного происхождения: мясе, молоке, яйцах, сыре, рыбе. В растениях практически отсутствует.

Йод

За что отвечает? Улучшает ясность ума. Он также необходим для нормального функционирования головного мозга, поддерживает функцию щитовидной железы.

В чем содержится? Йода много в морской капусте, морепродуктах, чесноке, шпинате, яйцах.

Цинк

За что отвечает?  Цинк активизирует функции восприятия информации. Кроме того, при его недостатке наблюдается ломкость волос и ногтей, нарушение вкусовых ощущений и обоняния, частые инфекционные и вирусные заболевания.

В чем содержится?  Молочные продукты, сыр, мясо, рыба, горох, цельнозерновые продукты.

Холин + Инозитол

За что отвечают?  Холин (В4) способствует повышению познавательной функции, улучшению обучения и памяти у ребёнка. Витамин В4 также уменьшает возрастное снижение памяти и уязвимость мозга к токсинам. Инозитол (B8) поддерживает нормальное функциональное состояние нервной системы. Оба витамина помогают концентрации внимания. 

В чем содержатся? 

Дефицит холина встречается редко, поскольку он содержится во многих пищевых продуктах: печени, яйцах, рыбе, постном мясе, овсянке, цветной и белокочанной капусте, шпинате, арахисе. Лучший пищевой источник инозитола – масло из семян кунжута. Затем следуют говяжье сердце, бобы, цельные крупы, грейпфрут, икра рыб, тёмно-зелёная овощная зелень, пивные дрожжи, чечевица и репа.

 

Как обеспечить баланс витаминов в детском организме?

Витаминов, необходимых ребёнку для полноценного развития, бодрости и хорошей учёбы, немало. При этом недостаток даже одного из них может ощутимо сказаться на самочувствии и успеваемости. Чтобы все витамины поступали в организм, необходимо позаботиться о разнообразии детского рациона питания: ежедневно включать в него свежие овощи и фрукты, арахис, морепродукты, мясо, молочные продукты, грибы и ещё множество компонентов, речь о которых шла выше. При этом, даже если рацион насыщен всеми этими продуктами, далеко не все витамины мы получаем из пищи в достаточном количестве. Кроме того, недостаток солнца, с которым организм получает витамин D3, продуктами компенсировать мы, к сожалению, не в силах. Как же быть в таком случае?

Специально для заботливых родителей был разработан витаминный комплекс Витрум Гамми Кидс для детей 3—12 лет. В его состав входят 9 витаминов, 2 минерала, холин и инозитол, так необходимые школьнику для активного роста, улучшения памяти и поддержания интеллектуальных способностей. Эти витамины имеют приятный вкус и выпускаются в форме мармеладного драже на основе пектина, который благоприятно воздействуют на пищеварение. Ребёнку понравится вкус и форма витаминных «конфет», он будет с нетерпением ждать, когда же снова можно будет принять «витаминку», а Вы будете спокойны за его здоровье и самочувствие.

 

Когда организм бьёт тревогу: как понять, что не хватает витаминов?

Плохое самочувствие, боль в различных частях тела, повышенная температура — те симптомы, которые явно свидетельствуют о том, что организму требуется поддержка. Но иногда тело даёт нам менее навязчивые сигналы, которые мы часто не замечаем или игнорируем. Как вовремя понять, что организму нужна помощь, и подкрепить здоровье необходимыми витаминами?

 

Ногти

Состояние ногтей может сказать многое о здоровье организма. Ногти должны иметь равномерный цвет, хорошо расти, сохранять гладкую текстуру, а околоногтевая кожа — иметь бледно-розовый цвет. Но стоит всерьез задуматься о состоянии здоровья, если Вы заметили на ногтях некоторые дефекты.

  • Наличие заусенцев свидетельствует о том, что организму требуется витамин С и фолиевая кислота.

  • Если на ногтях появились белые пятна, это говорит о недостатке минералов в организме, в особенности — цинка.

  • Неровности и выпуклости на ногтях, ребристая поверхность ногтевой пластины также указывают на недостаток цинка.

  • Если ногти стали ломкими и мягкими, в организме не хватает магния.

  • Потрескавшиеся ногти на пальцах ног свидетельствуют о дефиците железа.

  • Если ощущается лёгкое онемение пальцев, нужно восполнить дефицит витаминов группы В.

Волосы и кожа

Здоровые волосы — не всегда результат хорошей наследственности. Нередко мы страдаем от выпадения волос, ломкости и сухости лишь потому, что не уделяем должного внимания витаминному балансу организма.

  • Если кожа головы сухая, и ощущается зуд, это говорит о дефиците витамина E. Если помимо этого на голове проявляется дерматит, стоит восполнить в организме недостаток ретинола (витамин А).

  • Чрезмерная жирность волос может свидетельствовать о дефиците витамина B2.

  • Интенсивное выпадение волос может говорить о нехватке фолиевой кислоты и витамина С.

  • Когда на коже головы появляется перхоть, это может говорить и о недостатке витаминов В12 и В6.

  • Волосы «страдают» также при нехватке минеральных веществ в организме, особенно железа и кальция.

  • Если кожа сухая и шелушится, а волосяные фолликулы раздражены и имеют красный ореол вокруг — организм, вероятно, ощущает дефицит витамина С.

 

Зрение

Если Вы никогда не имели проблем со зрением, но вдруг стали замечать, что оно стало не таким острым, не спешите обращаться к врачу. Возможно, это тоже сигнал организма о нехватке витаминов. 

  • Если Вы заметили, что зрение стало не таким острым, это может говорить о недостатке витамина А.

  • Нервный тик века иногда возникает вследствие дефицита магниявитаминов В2, В5 и цинка.

 

Губы и язык

Немало о балансе витаминов в организме может сказать также язык, а обветренные губы — не всегда следствие плохих погодных условий.

  • Боль и неприятные ощущения в области языка могут говорить о нехватке B12, фолиевой кислоты, цинка или железа.

  • О недостатке B12 могут говорить и белые пятна на языке.

  • Губы могут потрескаться, в том числе, и из-за недостатка витамина B

 

Кожа лица и тела

Жирная кожа и акне — чаще всего, особенность подросткового организма. Но в ряде случаев эти признаки могут указывать и на дефицит некоторых витаминов в организме человека.

  • Угревая сыпь вполне может быть спровоцирована как возрастными изменениями, так и нехваткой в организме цинка.

  • Прыщики на тыльной стороне плеч и предплечья, гусиная кожа — эти признаки могут указывать на дефицит жирных кислот в организме.

  • Жирная кожа лица и носа, наличие покраснений и шелушение может свидетельствовать о потребности организма в витамине Е, боре, магнии и кальции.

  • Если кожа лица постоянно бледная, это может свидетельствовать о низком уровне биотина и фолиевой кислоты.

 

Таким образом, у организма есть немало способов сигнализировать нам о том, что ему требуется помощь. Даже если жирная кожа лица — врожденная особенность, а губы обветрились из-за того, что Вы много времени провели на улице в «нелётную» погоду, поддержка организма витаминным комплексом никогда не будет лишней, особенно осенью, когда полезные вещества, которые организм накопил за лето, постепенно иссякают.





57 вебинаров для учителей на разные темы
ПЕРЕЙТИ к бесплатному просмотру
(заказ свидетельства о просмотре - только до 11 декабря)


Автор
Дата добавления 25.11.2016
Раздел Начальные классы
Подраздел Другие методич. материалы
Просмотров12
Номер материала ДБ-390370
Получить свидетельство о публикации

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх