Поурочный план по биологии: "Селекция растений и животных"

Тема: Селекция растений и животных.

Цель:  продолжить у учащихся формирование знаний о селекции животных и растений.

Задачи:

• Обучающие: 
• продолжить формирование у учащихся знаний о селекции животных и растений.
• познакомить учащихся с методами селекции  животных и растений.
• продолжить формирование умений анализировать и делать выводы при устном развернутом ответе.
• Развивающие:
• способствовать развитию речи учащихся путем постановки вопроса, требующих развернутого и связного ответа.
• создание условий для развития устной и письменной речи при индивидуальном устном и письменном опросе.
• создать условия для развития произвольного внимания при объяснении нового материала
• Воспитывающие:
• создать условия для воспитания у учащихся правильной научной картины мира
• способствовать воспитанию у учащихся ответственного отношения к труду, за результаты труда.
• создать условия для воспитания у учащихся положительной мотивации к учению через обоснование необходимости изучаемого материала в повседневной жизни.

·         Тип урока: урок изучения нового материала.

·         Метод проведения: беседа, объяснение, практическая работа.

·         Форма: индивидуальная, групповая

ХОД УРОКА

I. Организационный момент

– Здравствуйте ребята, сегодня на уроке нам нужно изучить очень объемный материал. Поэтому давайте максимально сконцентрируемся на уроке и будем работать быстро. Итак, давайте вспомним к изучению какой темы мы приступили на прошлом уроке? (Селекция)
– Сегодня на уроке мы с вами должны:
– повторить основные понятия темы «Селекция»;
­– углубить материал по данной теме;
– а также вы должны показать мне какие вы трудолюбивые, добрые и внимательные.
– Вы готовы это сделать? (Да)

II. Этап проверки домашнего задания

– Итак, скажите пожалуйста, какая основная задача селекции как науки? (Выведение новых  и совершенствование старых сортов растений, пород животных, штаммов микроорганизмов.)
– Хорошо. А скажите, какая наука является теоретической базой селекции? (Генетика)
– А теперь подумайте, почему именно генетические знания играют большую роль в развитии селекции? (Потому что основой успеха селекционной работы в значительной степени является генетическое разнообразие исходного материала. В своей работе селекционеры стараются использовать все многообразие диких и культурных растений.)
– Правильно. На необходимость использовать в селекции растений все видовое многообразие флоры нашей планеты указывал еще академик Николай Иванович Вавилов – выдающийся генетик и селекционер. Именно Николаем Ивановичем были выделены 8 центров происхождения культурных центров растений. Давайте вспомним, какие это центры. Обратите внимание, на слайде перечислены культурные растения, такое же задание и на карточках на ваших столах.  Ваша задача записать на карточках  центры их происхождения. (Приложение 2)

Центры происхождения культурных растений

1.Рис, сахарный тростник, цитрусовые, баклажаны и др. (50% культурных растений).ЮЖНОАЗИАТСКИЙ ТРОПИЧЕСКИЙ

2.Соя, просо, гречиха, плодовые и овощные культуры – слива, вишня и др. (20% культурных растений). ВОСТОЧНОАЗИАТСКИЙ

3.Пшеница, рожь, бобовые культуры, лен, конопля, репа, чеснок, виноград и др. (14% культурных растений). ЗАПАДНОАЗИАТСКИЙ

4.Капуста, сахарная свекла, маслины, клевер (11% культурных растений).СРЕДНЕЗЕМНОМОРСКИЙ

5.Твердая пшеница, ячмень, кофейное дерево, бананы, сорго. АББЕСИНСКИЙ

6.Кукуруза, какао, тыква, табак, хлопчатник. ЦЕНТРАЛЬНОАМЕРИКАНСКИЙ

7.Картофель, ананас, хинное дерево. ЮЖНОАМЕРИКАНСКИЙ

Учащиеся записывают в тетрадь центры происхождения растений.

– Время вышло. Поменяйтесь карточками. На след. Слайде красным цветом обозначены  правильные ответы. Отметьте знаком «+» правильные ответы, знаком «–» – неверные. 
– Кто сколько ошибок допустил?

Учащиеся называют количество ошибок.

– Для того чтобы дальше продолжать изучение темы нам нужно повторить основные термины. Мы будем с вами разгадывать кроссворд. У меня к вам просьба, не выкрикивайте ответы с места а поднимайте руки, если знаете правильный ответ т.к. самые активные получать за урок оценки. 

Вопросы:

По вертикали:

• Так называется популяция растений искусственно созданная человеком? (Сорт)
• Как называется метод при котором проводят различные скрещивания организмов? (Гибридизация)

По горизонтали:

• В основе этого метода, который используется до сих пор лежит концепция разработанная еще Ч.Дарвиным.
• Так называется популяция животных искусственно созданная человеком?
• Так называется популяция микроорганизмов искусственно созданная человеком?

– Таким образом, какие 2 основных метода выделяют в селекции? (Отбор и гибридизация)
– Какие объекты изучают с помощью отбора и гибридизации? (Животных, растений, микроорганизмы)
– А вам известны методы селекции этих живых организмов? (Нет)
– Именно сегодня на уроке мы и познакомимся с особенностями селекции животных и растений, методами, применяемыми в их селекции, а о селекции микроорганизмов поговорим  на следующем уроке.
– Откройте тетради и запишите тему сегодняшнего урока – «Селекция животных и растений»

III. Объяснение нового материала

– Примитивная селекция растений возникла одновременно с земледелием. Начав возделывать растения, человек стал отбирать, сохранять и размножать лучшие из них. Многие культурные растения возделывались примерно за 10 тысяч лет до нашей эры.
Селекционеры создали прекрасные сорта культурных  растений. А какими методами они пользовались мы узнаем прочитав текст параграфа 65. У вас на столах распечатки со схемой такой же как на слайде. В схеме пропущено несколько методов селекции растений.  Ваша задача, используя текст параграфа 65 на страницах 246-252 заполнить недостающие графы в таблице и кроме того привести пример на каждый вид скрещивания растений. (Приложение 3)
– Теперь проверим, что вы написали. Алена Иванова, прочитай пожалуйста, что получилось у тебя. Правильно, вот что у вас должно получиться
– Итак, мы познакомились с основными методами селекции растений. Как вы думаете отличаются ли методы селекции растений от методов селекции животных? (Нет… )
– Методы селекции животных те же,что и методы селекции растений, но при их применении селекционерам приходится учитывать ряд особенностей, характерных для животных.
– Скажите пожалуйста какие это особенности?

• Сельскохозяйственные животные размножаются только половым путем
• Потомство, полученное от одной пары производителей невелико
• Высока селекционная ценность каждой особи

– Сельскохозяйственные животные размножаются только половым путем, в связи с этим при подборе селекционеру важно определить наследственные признаки, которые у производителей могут проявляться. Потомство, полученное от одной пары производителей невелико, поэтому возникает проблема максимально сохранить его. Следовательно, селекционная ценность каждой особи высока.
– Запишите пожалуйста в тетрадь основные особенности селекции животных

• Одомашнивание
• Гибридизация
• Отбор

– Одомашнивание началось более 10 тыс. лет назад. Его центры в основном совпадают с центрами многообразия и происхождения культурных растений. Одомашнивание способствовало резкому повышению уровня изменчивости у животных.
Гибридизация и  индивидуальный отбор являются основными методами в селекции животных. Массовый отбор практически не применяется из-за небольшого количества особей в потомстве.
В селекции животных применяют 2 вида гибридизации.

Инбридинг – родственная гибридизация. Скрещивание между братьями и сестрами или между родителями и потомство ведет к гомозиготности и часто сопровождается ослаблением животных, уменьшению их устойчивости к неблагоприятным условиям, снижению плодовитости.  Тем не менее инбридинг применяют с целью закрепления в породе характерных хозяйственно ценных признаков.

Аутбридинг – неродственная гибридизация. Это скрещивание сопровождается строгим отбором, что позволяет усиливать и поддерживать ценные качества породы. 
Сочетание – родственной и неродственной гибридизации широко применяется селекционерами для выведения новых пород животных.
Важным направлением в селекции животных является направление гетерозиса. Особенно широко явление гетерозиса применяется например в птицеводстве, например при получении бройлерных цыплят.
О новых видах животных  мы узнаем б этом из доклада Красовской Анны.

Материал для виртуальной экскурсии

Сегодня мы попробуем провести «виртуальную» экскурсию среди  некотрых пород домашних животных, а  заодно и вспомним основные методы селекции животных.

1. Аутбридингом получены например, собаковолк

Собаки и волки скрещиваются довольно свободно. Волк – это пугливое животное с особенным поведение и развитым охотничьим инстинктом. Челюсти у него гораздо мощнее, чем у собаки. Поведение гибридов волка и собаки непредсказуемо.
Для того, чтобы  приручить животное, обязательно нужна дрессировка

2. Инбридингом получены:

Тигролев – это помесь самца тигра и самки льва. Они имеют склонность к карликовости и обычно по размерам меньше своих родителей. Самцы бесплодны, в то время как самки порой могут приносить потомство.

Лигр – это помесь самца льва и самки тигра. Они являются самыми крупными из семейства кошачьих в мире. Самцы бесплодны, в то время как самки порой могут приносить потомство.

Левопард – это результат скрещивание самца леопарда с самкой льва. Голова животного похожа на голову льва, в то время как остальное тело больше напоминает леопарда. По размерам левопарды крупнее обычных леопардов, они любят карабкаться по деревьям и плескаться в воде.

3. У домашних животных наблюдается явление гетерозиса: при межпородных или межвидовых скрещиваниях у гибридов первого поколения происходит особенно мощное развитие и повышение жизнеспособности. Классическим примером проявления гетерозиса является мул – гибрид кобылы и осла. Это сильное, выносливое животное, которое может использоваться в значительно более трудных условиях, чем родительские формы.

IV. Закрепление полученных знаний

Тестовые задания по теме «Селекция» (Приложение 1)

V.  Домашнее задание

1) Параграфы 65-66
2) Заполнить таблицу, используя текст параграфа 66

Ученые селекционеры и их достижения	Методы используемые при получение необходимых признаков	Сорта или породы полученные ученым

– Таким образом, сегодня на уроке, повторили основные понятия темы «Селекция»,  познакомились с методами селекции растений и методами селекции животных
– Спасибо за урок, до свиданья. 

Тестовые задания по теме « Селекция»

I вариант

1. Аутбридинг — это:

1)скрещивание между неродственными особями одного вида;

2)скрещивание различных видов;

3)близкородственное скрещивание;

4)нет верного ответа.

2. Гибриды, возникающие при скрещивании различных видов:

1)отличаются бесплодностью;

2)отличаются повышенной плодовитостью;

3)дают плодовитое потомство при скрещивании с себе подобными;

4)всегда бывают женского пола.

3. Центром происхождения культурных растений считаются районы, где:

1)обнаружено наибольшее число сортов данного вида;

2)обнаружена наибольшая плотность произрастания данного вида;

3)данный вид впервые выращен человеком;

4)нет верного ответа.

4. Многообразие пород кошек является результатом:

1)естественного отбора                 2)искусственного отбора

3)мутационного процесса            4)модификационной изменчивости

5. Особенностью селекции животных является:

1)неприменимость методов гибридизации;

2) неспосбность к бесполому размножению

3) отсутствие мутаций

6. основным критерием для установления родства между видами является:

1) внешнее сходство

2)генетическое сходство

3) общие центры происхождения

7. Одомашнивание является начальным этапом:а) селекции растений, животных;
б) селекции растений;
в) гибридизации;
г) селекции животных.

Тестовые задания по теме « Селекция»

II вариант

1. Инбридинг - это:

1)скрещивание различных видов

2)скрещивание близко родственных организмов

3)скрещивание различных чистых линий

4)увеличение числа хромосом у гибридной особи

2. Близкородственное скрещивание применяют с целью:

1)поддержания полезных свойств организма;

2)усиления жизненной силы;

3)получения полиплоидных организмов;

4)закрепления ценных признаков.

3. Чистая линия – это:

1) порода           

2) группа генетически однородных организмов

3)сорт

4) особи, полученные под воздействием мутагенных факторов

4. Сорт огурцов представляет собой:

1)род                                                     

 2)вид

3)природную популяцию                  

  4)искусственную популяцию

5. Главным фактором одомашнивания растений и животных служит:

1) искусственный отбор

2) естественный отбор

3) приручение

6. Искусственный отбор в отличие от естественного:

а) более древний                                                                                                                                              

б) проводится человеком                                                                                                                                

 в) сохраняет особей с признаками, полезными для организма                                                             

 г) проводится факторами окружающей среды

7. Близкородственное скрещивание животных и самоопыление растений:

 а) не изменяет жизнеспособность и плодовитость потомков;
 б) снижает жизнеспособность и плодовитость потомков;
 в) повышает жизнеспособность и плодовитость потомков;
 г) повышает жизнеспособность и снижает плодовитость потомков

Фамилия _____________  класс_____________

Центры происхождения культурных растений

1.Рис, сахарный тростник, цитрусовые, баклажаны и др. (50% культурных растений)._____________________________

2.Соя, просо, гречиха, плодовые и овощные культуры – слива, вишня и др. (20% культурных растений). ______________________________________________________________________________________________________

3.Пшеница, рожь, бобовые культуры, лен, конопля, репа, чеснок, виноград и др. (14% культурных растений). ______________________________________________________________________________________________________

4.Капуста, сахарная свекла, маслины, клевер (11% культурных растений)._______________________________________

5.Твердая пшеница, ячмень, кофейное дерево, бананы, сорго. _________________________________________________

6.Кукуруза, какао, тыква, табак, хлопчатник. _______________________________________________________________

7.Картофель, ананас, хинное дерево. ______________________________________________________________________

Фамилия _____________  класс_____________

Центры происхождения культурных растений

1.Рис, сахарный тростник, цитрусовые, баклажаны и др. (50% культурных растений)._____________________________

2.Соя, просо, гречиха, плодовые и овощные культуры – слива, вишня и др. (20% культурных растений). ______________________________________________________________________________________________________

3.Пшеница, рожь, бобовые культуры, лен, конопля, репа, чеснок, виноград и др. (14% культурных растений). ______________________________________________________________________________________________________

4.Капуста, сахарная свекла, маслины, клевер (11% культурных растений)._______________________________________

5.Твердая пшеница, ячмень, кофейное дерево, бананы, сорго. _________________________________________________

6.Кукуруза, какао, тыква, табак, хлопчатник. _______________________________________________________________

7.Картофель, ананас, хинное дерево. ______________________________________________________________________

Фамилия _____________  класс_____________

Центры происхождения культурных растений

1.Рис, сахарный тростник, цитрусовые, баклажаны и др. (50% культурных растений)._____________________________

2.Соя, просо, гречиха, плодовые и овощные культуры – слива, вишня и др. (20% культурных растений). ______________________________________________________________________________________________________

3.Пшеница, рожь, бобовые культуры, лен, конопля, репа, чеснок, виноград и др. (14% культурных растений). ______________________________________________________________________________________________________

4.Капуста, сахарная свекла, маслины, клевер (11% культурных растений)._______________________________________

5.Твердая пшеница, ячмень, кофейное дерево, бананы, сорго. _________________________________________________

6.Кукуруза, какао, тыква, табак, хлопчатник. _______________________________________________________________

7.Картофель, ананас, хинное дерево. ______________________________________________________________________

Фамилия _____________  класс_____________

Центры происхождения культурных растений

1.Рис, сахарный тростник, цитрусовые, баклажаны и др. (50% культурных растений)._____________________________

2.Соя, просо, гречиха, плодовые и овощные культуры – слива, вишня и др. (20% культурных растений). ______________________________________________________________________________________________________

3.Пшеница, рожь, бобовые культуры, лен, конопля, репа, чеснок, виноград и др. (14% культурных растений). ______________________________________________________________________________________________________

4.Капуста, сахарная свекла, маслины, клевер (11% культурных растений)._______________________________________

5.Твердая пшеница, ячмень, кофейное дерево, бананы, сорго. _________________________________________________

6.Кукуруза, какао, тыква, табак, хлопчатник. _______________________________________________________________

7.Картофель, ананас, хинное дерево. ______________________________________________________________________

Фамилия _____________  класс_____________

Центры происхождения культурных растений

1.Рис, сахарный тростник, цитрусовые, баклажаны и др. (50% культурных растений)._____________________________

2.Соя, просо, гречиха, плодовые и овощные культуры – слива, вишня и др. (20% культурных растений). ______________________________________________________________________________________________________

3.Пшеница, рожь, бобовые культуры, лен, конопля, репа, чеснок, виноград и др. (14% культурных растений). ______________________________________________________________________________________________________

4.Капуста, сахарная свекла, маслины, клевер (11% культурных растений)._______________________________________

5.Твердая пшеница, ячмень, кофейное дерево, бананы, сорго. _________________________________________________

6.Кукуруза, какао, тыква, табак, хлопчатник. _______________________________________________________________

7.Картофель, ананас, хинное дерево. ______________________________________________________________________

Фамилия Имя_____________________     группа _____________

 

Фамилия Имя_____________________     группа _____________

Кроссворд «Основные понятия селекции"

Вопросы:

По вертикали:

• Так называется популяция растений искусственно созданная человеком?
• Как называется метод при котором проводят различные скрещивания организмов?

По горизонтали:

• В основе этого метода, который используется до сих пор лежит концепция разработанная еще Ч.Дарвиным.
• Так называется популяция животных искусственно созданная человеком?
• Так называется популяция микроорганизмов искусственно созданная человеком?

Кроссворд «Основные понятия селекции"

Вопросы:

По вертикали:

• Так называется популяция растений искусственно созданная человеком?
• Как называется метод при котором проводят различные скрещивания организмов?

По горизонтали:

• В основе этого метода, который используется до сих пор лежит концепция разработанная еще Ч.Дарвиным.
• Так называется популяция животных искусственно созданная человеком?
• Так называется популяция микроорганизмов искусственно созданная человеком?

Кроссворд «Основные понятия селекции"

Вопросы:

По вертикали:

• Так называется популяция растений искусственно созданная человеком?
• Как называется метод при котором проводят различные скрещивания организмов?

По горизонтали:

• В основе этого метода, который используется до сих пор лежит концепция разработанная еще Ч.Дарвиным.
• Так называется популяция животных искусственно созданная человеком?
• Так называется популяция микроорганизмов искусственно созданная человеком?