МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ГОРОДА ДЖАНКОЯ РЕСПУБЛИКИ КРЫМ
«СРЕДНЯЯ ШКОЛА №7»
Познавательная
игра
«От зернышка к хлебу»
Подготовила
учитель
начальных классов
Колосова
Елена Викторовна
Цель: Дать
детям представление о ценности хлеба, о трудоёмкости его производства; создать
условия для расширения кругозора; воспитывать уважительное отношение к хлебу.
Планируемые результаты:
Познавательные:
выполняют задания на развитие внимания, мышления, слуховой памяти, воображения.
Регулятивные:
умеют определять цель деятельности на занятии с помощью учителя и
самостоятельно; различать способ и результат действия; анализировать
собственную работу; вносить необходимые коррективы.
Коммуникативные:
умеют формулировать собственное мнение и позицию в высказываниях; задавать
вопросы по существу; использовать речь для регуляции своего действия; правильно
оформлять свою мысль в устной речи.
Личностные: ориентируются
на понимание причин успеха в практической деятельности; проявляют интерес к
новым знаниям; сравнивают разные точки зрения, считаются с мнением другого
человека, проявляют доброжелательность в споре, осуществляют самоконтроль
действий.
Оборудование:
·
Каравай,
·
карточки - пазлы с изображением хлеба и
хлебобулочных изделий,
·
конверты с зерном (пшеница, ячмень),
·
картинки для задания «Что сначала? Что
потом?»
·
караваи для рефлексии.
Ход занятия.
1.
Орг. момент.
Прозвенел звонок, начинается наше занятие.
Я улыбнусь вам, вы улыбнитесь друг другу и нашим гостям. Мы приветливы и добры.
Мы все здоровы. Я желаю вам хорошего настроения и доброго отношения друг к
другу.
2.
Самоопределение деятельности.
Перед тем, как узнать тему нашей
познавательной игры, я предлагаю вам объединится в 2 команды, для этого я подготовила
для вас конверты, в них лежат зерна: первая команда зерна пшеницы, вторая
команда зерна ячменя.
Молодцы!
А теперь пришло время , узнать тему нашего
занятия, для этого соберите картинки.
Итак, посмотрим, что у вас получилось.
Какова же тема нашего сегодняшнего
занятия?
3.
Да, сегодня мы поговорим о хлебе.
Земля-матушка, а хлеб-батюшка - так
уважительно говорят в народе. А как вы думаете, почему?
Издавна кормит людей матушка-земля, но не
всегда люди догадывались, какое богатство она в себе таит. Во времена, когда
люди ещё не умели пахать и сеять, они брали только то, что земля сама для них
припасла: ягоды, орехи, грибы, сочные стебельки, съедобные корешки.
Но часто случалось так, что вместе с
грибами и ягодами, съедобными травами, корешками человек невзначай приносил
спрятавшееся в корзинке зёрнышко или несколько зёрнышек.
Случайно упадут они в землю – глядь, на
этом месте вскоре вырастет несколько колосков. Каша из их зёрен получалась
вкусная, лепёшки – того лучше.
Тогда люди смекнули, что можно не
случайно, а специально приносить с собой с поля зёрна и сажать их возле жилья.
Вот и появились первые колоски.
Хлеб – древний и
вечно необходимый продукт человеческого труда, символ жизни, труда,
благополучия и богатства.
4.А
сейчас первое задание , кто назовет больше изделий, которые получают из муки.
(чёрный хлеб, булки, баранки, просфоры,
бублики, калачи, печенье, торты, плюшки, пряники, вафли, кексы, круассаны,
лаваши, пирожные, пироги, ватрушки и т.д.). Молодцы!
5. Прежде
чем попасть к нам на стол, хлеб проделывает долгий и трудный путь. Попробуйте
его запомнить. Слушайте внимательно.
Сначала хлеборобы обрабатывают землю,
затем сеют зерно, долго и кропотливо ухаживают за посевами, после чего собирают
урожай. Собранные колосья обмолачиваются, отделяются зёрна от плевел, затем
зерно просушивается, после этого его привозят в зернохранилище. Как известно,
чтобы получить муку, нужно зерно смолоть. Мука отвозится на хлебозавод, там
пекут хлебобулочные изделия, затем их развозят по магазинам, а уж в магазинах
мы приобретаем готовый продукт, который и попадает к нам на стол.
Ну что, запомнили? Даже запомнить трудно,
а каково хлеб вырастить!..
Игра «Что сначала? Что потом?»
Рассмотрите рисунки на столах вашей
команды. У одной команды изображения как выращивали хлеб в старину, а у другой
команды как выращивают хлеб в наше время. Установите их последовательность,
чтобы проследить путь «от зерна до каравая».
…..
Вот какой долгий путь совершает хлеб,
чтобы попасть к нам на стол.
- А как мы должны относиться к нему?
Послушайте стихотворение, возможно оно
напомнит вам знакомую картину.
Стихотворение называется «Случай в
школьной столовой»:
В школьной столовой шумно и
тесно.
Конкурс – по семь претендентов
на место
Очередь весело, громко гудит –
Все нагуляли большой аппетит.
Мне три ватрушки…
Булку и чай…
Не напирайте…
Не лезь, не толкай…
Суп и котлету…
Стакан молока…
Чай мне, котлету и хлеб … три
куска.
… Вот, наконец, опустели
тарелки,
И началась, понеслась
перестрелка.
В воздух летят кусочки батона,
Которые за год слагаются в
тонны.
Ну, а в столовой гремит
канонада.
Больно! Обидно! Ребята, не надо!
Следует твердо запомнить слова:
Хлеб в каждом доме – всему
голова!
Хлеб – это труд, знакомый до боли.
Хлеб – это сутки, тревожные в поле.
Хлеб – это радость, надежда, награда,
И осквернять хлеб
Не смейте! Не надо!
Я думаю вы
догадались, что так как делали ребята , делать нельзя…
6. Физкультминутка «В землю зёрнышко попало»
А сейчас мы с вами побудем немного зернышком, встали все …
В землю зёрнышко попало, (приседают)
Прорастать на солнце стало (руки над головой)
Дождик землю поливал,
И росточек подрастал (медленно встают)
К свету и теплу тянулся
И красавцем обернулся.
7.Я предлагаю
вам продолжить нашу игру
«Правда или ложь о хлебе»
Если утверждение о хлебе верно, то Вы должны хлопнуть, а если так
делать нельзя , или это неправда то топнуть.
1 Хлеб растет на грядке. (в поле).
2 Пекарь работает на комбайне?
3 Для выращивания хлеба солнышко не нужно?
4 Продавец продает в магазине колоски?
5 На мельнице работает мельник?
6 Можно выбрасывать хлеб?
7 Хлеб дает силу?
8 Можно есть хлеб грязными руками?
9 Нужно бережно относиться к хлебу?
10 Зерно превращается в муку на мельнице?
Молодцы, справились все!
8. Вот
и подошла к концу наша познавательная игра.
- Продолжите, пожалуйста, фразу: «Сегодня
я понял…»
- У каждого из вас есть рисунок каравая.
Поместите его в одну из коробок: мне было интересно, я узнал много нового; мне
было неинтересно, скучно.
И в завершении давайте вспомним , что на
Руси существует древний обычай – подношение самым дорогим гостям хлеба – соли.
Это знак гостеприимства хозяев дома, пожелание мира, радости, достатка.
Давайте и мы нашим гостям подарим каравай .
С караваем соль подносим,
Поклоняясь, отведать просим.
Дорогой наш гость и друг,
Принимай хлеб-соль из рук!
В
школьной столовой шумно и тесно.
Конкурс
– по семь претендентов на место
Очередь
весело, громко гудит –
Все
нагуляли большой аппетит.
Мне
три ватрушки…
Булку
и чай…
Не
напирайте…
Не
лезь, не толкай…
Суп
и котлету…
Стакан
молока…
Чай
мне, котлету и хлеб … три куска.
…
Вот, наконец, опустели тарелки,
И
началась, понеслась перестрелка.
В
воздух летят кусочки батона,
Которые
за год слагаются в тонны.
Ну,
а в столовой гремит канонада.
Больно!
Обидно! Ребята, не надо!
Следует
твердо запомнить слова:
Хлеб
в каждом доме – всему голова!
Хлеб –
это труд, знакомый до боли.
Хлеб –
это сутки, тревожные в поле.
Хлеб –
это радость, надежда, награда,
И
осквернять хлеб
Не
смейте! Не надо!
С караваем соль подносим,
Поклоняясь, отведать просим.
Дорогой наш гость и друг,
Принимай хлеб-соль из рук!
