Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад №1 общеразвивающего вида» с.Зеленец

ПОЗНАВАТЕЛЬНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ

 ПРОЕКТ

«Знакомство с утюгом»

Автор составитель проекта: Ладанова Виктория Владимировна

Возраст:  5 лет.

Содержание.

1.     Введение………………………………………………………………….3

2.     Теоретическое исследование……………………………………………7

3.     Практическое исследование…………………………………………… 9

4.     Выводы…………………………………………………………………. 12

5.     Литература………………………………………………………………14

ВВЕДЕНИЕ.

      Если хочешь научить меня чему-то,

Позволь мне идти медленно…

Дай мне приглядеться…

Потрогать и подержать в руках,

Послушать… понюхать…

И может быть попробовать на вкус…

О, сколько всего я смогу

Найти самостоятельно!

Проблема: низкий уровень развития познавательного интереса воспитанников к предметному миру.

Актуальность: История – одна из увлекательнейших дисциплин.

      Всем детям интересно узнать, что было, когда их самих ещё не было на свете. Тот самый факт, что в мире вообще что-то было, когда их самих ещё не было, завораживает и интригует. Что это за таинственное «давным-давно?». Во что играли дети, когда бабушкина мама была маленькой девочек? Как тогда одевались? Где спали?

      Предметный мир, окружающие ребенка вещи, имеют особое значение в развитие дошкольников. Именно в предметной деятельности возникает познавательная активность, складываются первые эмоциональные предпочтения. Предмет вводит ребенка в мир взрослых, «информирует» его об этом мире, обогащает содержание социального опыта и влияет на всестороннее развитие. Через предмет раскрываются разные стороны жизни: труд, быт, искусство, а также их сущностная характеристика: дарования, характерные черты, жизненный опыт, особенно творческое начало взрослых.

     Предметный мир рассматривается как совокупность предметов, характеризующихся формой, величиной, цветом, материалом, строением, функцией, назначением, их созданием и преобразованием, т.е. это признаки, которые поддаются изменениям в процессе деятельности человека.

     Ребенок осознает, что человек целенаправленно изменяет предметы, делает их более удобными и полезными. Тем самым перед ребенком открывается  своеобразная перспектива: какие ещё есть варианты преобразования вещей, для более полного удовлетворения потребностей человека.

     Окружающий ребенка мир предметов должен вызывать у него любопытство, живой интерес, желание войти в этот мир, преобразовать его, усовершенствовать, а для этого, ребенок к концу дошкольного возраста должен иметь достаточный запас представлений об истории создания и изменении предметов человеком.

     Давайте вместе с ребенком совершим путешествие в историю утюга, многое из неё узнаем. И, кто знает, может быть, придумаем свой уют будущего!

Цель:   создание оптимальных условий для развития познавательно-исследовательской деятельности дошкольника через создание мини-музея одного предмета и во взаимодействии с семьей.

Гипотеза: познавательная активность у детей старшего дошкольного возраста может быть значительно повышена, если в воспитательно- образовательном процессе дошкольника использовать исследовательский характер работы.

Задачи:

Ø Формировать у воспитанников представление о многообразии видов утюга.

Ø Обогащать словарный запас детей: рубель и скалка- «сера палич, валяйтчан», цельнометаллический утюг (чугунный) – «кӧрт утюг», угольный утюг – «шомъя утюг», электрический утюг, электрический паровой утюг.

Ø Обогатить предметно-развивающую среду, создать свою коллекцию утюгов (мини-музей).

Ø Закрепить правила безопасного обращения с утюгом.

Ø Воспитывать у дошкольников чувство благодарности к тем людям, кто создал для них жизненно необходимые вещи. Воспитывать бережное отношение к предметам старины.

Ø Развивать исследовательские навыки. Упражнять в практическом и умственном экспериментировании, умении рассуждать, сопоставлять, сравнивать, анализировать, делать выводы, обоснования. Развивать сообразительность, гибкость мышления.

Ø Развивать интеллектуальные эмоции детей: удивление по отношению к наблюдаемым предметом, интерес к решению поставленных задач, радость сделанному открытию.

Ø Развивать способность к прогнозированию будущих изменений в истории утюга.

Ø Развивать и совершенствовать познавательный интерес семьи в процессе исследовательской деятельности, установлении причинно- следственной зависимости; умение делать выводы.

Ø Поддерживать у детей и родителей потребность в совместной познавательной и исследовательской деятельности.

Тип проекта: познавательно-исследовательский.

Вид проекта: индивидуальный, краткосрочный (с 01 по 12 октября 2018 г.).

Возраст ребёнка: 5 лет.

Участники проекта: ребенок, воспитатель, родитель.

Автор проекта: воспитатель Ладанова Виктория Владимировна.

Объект исследования: утюг.

Предмет исследования: история происхождения утюга, этапы его развития, возникновение и использование утюга на территории нашего края, значение и роль утюга в жизни людей, познавательной литературы по теме

Место проведения эксперимента: деревня Парчег, деревенский дом с печкой.

Методы исследования:

    Работа с источником:

ü Сбор материала;

ü Изучение и анализ методической и познавательной литературы по теме;

ü Получение информации от жителей села;

ü Подбор наглядно-дидактического материала.

    Наблюдение:

ü Посещение краеведческого музея при школе;

ü Рассматривание с детьми картин, иллюстраций, альбомов, книг по данной теме;

ü Рассматривание печки, угля;

ü Посещение прачечной при детском саде;

ü Просмотр видеофильмов: «древние способы глажки белья» (использование плоского камня, растягивание мокрой ткани при сушке белья, «выбиваие» белья палкой), «Деревянный рубель – прадедушка современных утюгов», «Современные гладильные прессы».

    Словесный:

ü Беседы: «Кто и как придумал утюг»,

              «Откуда произошло слово «утюг».

              «Что такое утюг и что с ним делают».

              «Какие бывают утюги».

              « Чем похожи и чем отличаются старинные утюги и современный утюг».

ü Правила «Основы безопасности при использовании утюга»

ü Использование художественного слова: загадок, стихотворений про утюг.

ü Использование малых жанров фольклора (пословицы, загадки, игры).

    Частично-поисковый:

ü Организация развивающей среды в группе (поиск, сбор «древних» и современных утюгов; создание мини-музея утюгов).

ü Выставка книг, картин по данной теме.

    Сотворчество родителя, ребенка, педагога:

ü Беседы с родителями о важности данной работы;

ü Помощь педагогу в подборе литературы;

ü Чтение родителями детям детской энциклопедии по данной теме;

ü Рассматривание детской одежды в домашних условиях;

ü Привлечение родителей к поиску «древних» утюгов;

ü Совместная опытно-исследовательская деятельность.

    Исследовательский:

ü Экспериментирование;

ü Проблемные вопросы;

ü Суждения ребенка;

ü Выводы дошкольника.

    Моделирование: «Каким я вижу утюг будущего?» (продукт - рисунок).

Материалы и оборудование:

Рубель, скалка, цельнометаллический утюг (чугунный), угольный утюг, современный электрический утюг, прихватка, железные щипцы, совок, березовые дрова, древесный уголь, книги для выставки, картинки и иллюстрации с изображением «древних»утюгов и современных электрических, видеофильмы, проектор, экран, ноутбук, фотоаппарат.

Теоретическое исследование.

      Современные хозяйки просто не представляют домашнюю работу без утюга, еще бы, вещь просто незаменимая, в каждом доме ей находиться место. Люди всегда ухаживали за своей одеждой, чтобы она после стирки выделяла красиво и опрятно. Справиться с современным утюгом не составляет труда – так он прост в обращении, и функции пара в нём есть и разбрызгивание воды. Просто включаем в электрическую розетку, и всё работает.

      А ведь так было далеко не всегда! И нашим предкам приходилось нелегко справляться с не глаженым бельем. Что же нам известно об утюге?

     Утюг – элемент бытовой техники для разглаживания складок и заминов на одежде.

     Но как же обходились без него наши прабабушки? Много было разных способов.

                                          В коми крае вместо утюгов был особый предмет  -                                                                                             

                                          «рубель» (от слова «рубленый»). Вся поверхность    

                                          рубеля неровная, ребристая. Рубель делали из                

                                          дерева. На скалку наматывали одежду и белье. Брали

                                          в руку рубель. Хозяйка начинала рубелем катать по     

                                          столу. Рифлёной стороной рубеля катали по белью.

                                          Катали очень-очень долго и с очень большим

                                          усилием.

                                          Сначала утюги были цельнометаллическими или

                                          «цельнолитыми» (чугунные). Даже ручка была

                                          сделана из металла. Такой утюг разогревали на

                                          плите, ставили на открытый огонь или в печку, а

                                          потом  гладили. Утюг был очень-очень тяжелым,  

                                          остывал очень быстро.

                                          Разогревался он целых полчаса. Взять его в руки

                                          можно было только с прихваткой, чтобы не  

                                          обжечься.     

                                          Потом люди придумали другие утюги – они стали

                                          «класть огонь» внутрь металлического корпуса

                                          утюга. Для засыпания угля, в утюге была

                                          открывающаяся крышка. Утюг от угля нагревался, и

                                          им можно было гладить белье и одежду. Назывались

                                          такие утюги угольными.

    Наличие утюга в доме считалось признаком достатка и благополучия. Иногда утюг выставляли на салфеточку рядом с самоваром в качестве украшения, и он с гордостью демонстрировался гостем.

                                           Современные утюги – многофункциональны. Они

                                          Легкие, удобные и красивые.

Практическое исследование.

1.     Поездка в деревню Парчег.

2.     Практическая часть проходила у бабушки Тимофея.

3.     Гладили различными приспособлениями: рубелем и скалкой, цельнометаллическим (чугунным) утюгом, угольным утюгом, современным электрическим утюгом.

1.     Глажка  скатерти рубелем.

                                              Суждения, выводы Тимофея.

                                              - Скатерть должна быть немного влажной.

                                              - Катать нужно долго, чтобы размягчить и     

                                                 разгладить скатерть.

                                               - Тяжелую доску надо постоянно поднимать,

                                                  устают руки. Надо много сил.  

                                               - Белье тяжело каждый раз наматывать на скалку

                                                  и разматывать.

                                               - Остается много складок. Скатерть разгладилась           

                                                  не очень хорошо.

                                               - Слышен громкий звук стука.

2.     Глажка  скатерти цельнометаллическим (чугунным) утюгом.

                                              Суждения, выводы Тимофея.

                                              - Чтобы погладить скатерть, надо затопить печь.

                                              - Утюг брали прихваткой за ручку, чтобы не

                                                обжечься. Металлическая ручка очень быстро

                                                нагревалась и была очень горячей.

                                              - В первый раз утюг на печке держали долго. Он

                                                сильно нагрелся и обжёг скатерть. Ждали, пока

                                                немного остынет.

                                              - Утюг быстро охлаждается, приходилось

                                                 постепенно нагревать на печке.

                                              - При глажке пачкает бельё.

                                              - Утюг тяжёлый, требует большие усилия.

                                              - Гладили примерно 20 минут. Скатерть 

                                                разгладилась хорошо.

3.     Глажка полотенца угольным утюгом.

                                                 Суждения, выводы Тимофея.

                                               - Сначала бабушка растопила печь березовыми     

                                                поленьями.

                                    - Ждали, пока дрова «превратятся» в угли.

                                    - Тимофей открыл крышку утюга, а бабушка

                                      железным совком достала горящие угли с

                                      печи и железными щипцами переложила их в

                                      корпус утюга.  Железную крышку плотно

                                      закрыли.

                                    - Утюг, благодаря горящим углем, нагрелся

                                      быстро.

                                    - Но и быстро остыл. Полотенце догладить не    

                                      успели.

                                    - Решили поменять потухшие угли на горящие.

                                      Гладили примерно 5 минут. Утюг начал

                                      остывать. Стали размахивать утюгом из

                                      стороны в сторону, чтобы угольки

                                      разгорелись. Из отверстий пошёл дым. У

                                      бабушки Тимофея разболелась голова. При

                                      глажке угольным утюгом можно угореть от

                                      угарного газа.

                                   - Попробовали подуть в отверстие утюга, чтобы 

                                     угли снова разгорелись. В глаза полетели

                                     пепел и маленькие угольки. Можно получить

                                     ожог глаз, лица.

                                   - От углей пачкается при глажке. Угли через

                                     отверстия могут упасть на одежду. Может

                                     произойти пожар. 

                                  - Угольный утюг тяжёлый, как спортивные гантели.

                                  - Спустя 30 минут полотенце разгладили. Складок

                                    почти не осталось.

4.     Глажка детской майки электрическим утюгом.

                                            Суждения, выводы Тимофея.

-                                          - Вспомнили и проговорили правила обращения с

                                              электрическим утюгом.

                                           -  Выбрали нужную температуру, режим

                                              отпаривания. Утюг быстро разогрелся и за три

                                              минуты майку отлично выгладили.

                                           - Утюг красивый, а главное – удобный.

                                           - Если нет электричества, то погладить таким

                                             утюгом не удастся.

Как можно использовать утюг не по назначению:

Ø Приготовить пищу;

Ø Высушить гербарий;

Ø Травить тараканов, домашних муравьёв;

Ø Изгонять злых духов;

Ø Играть как на музыкальных инструментах.

ВЫВОДЫ:

     Таким образом, поставленные цель и задачи были достигнуты, гипотеза подтверждена. Дошкольник активно участвовал в образовательном процессе, развивались его познавательные способности, повышалась его познавательная активность. Именно в познавательно-исследовательской деятельности ребенок получил возможность напрямую удовлетворить характерную ему любознательность (почему, зачем, как устроен этот мир?), практиковался в установлении причинно-следственных, пространственных и временных связей между предметами и явлениями. Это позволило ему не только расширить, но и упорядочить свои представления о предметном мире тех далеких времен. Теперь он знает о том, какой долгий путь развития прошел утюг, прежде чем обрести современный вид и стать ультрасовременным.

     Активное участие в реализации проекта приняли родители. Оказали посильную помощь в подборе материала; создали мини-музей под названием «Отрезок времени», что способствовало обогащению развивающей предметно-пространственной среду; создали условия для проведения экспериментов.

     Развитие любознательной, активной, творческой личности ребенка возможно в познавательно-исследовательской деятельности при полноценном сотрудничестве ДОУ и семьи.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ:

v Результаты познавательно-исследовательской деятельности оформили в виде презентации, выступили перед детьми других групп.

v После реализации проекта провели детский праздник «Господин Утюг».

v Разработали рекомендации для педагогов по ознакомлению детей с историей появления утюга.

v Систематизировали литературный и иллюстрированный материал по теме.

v Разработали рекомендации для родителей

      - «Растить любознательных»,

      - «Юный исследователь»,

      - «Методы, повышающие познавательную активность дошкольников»,

      - «Три основных способа познания предметного мира».

v Запланировал провести конкурс семейных презентаций по домашнму экспериментированию.

РЕКОМЕНДАЦИИ:

v Изучайте историю, культуру своего народа.

v Создавайте в группах, дома музеи старинных вещей.

ЛИТЕРАТУРА:

1.     Андреева М.И., Гальперштейн Л.Я. Новая энциклопедия для любознательных / Научно-популярное издание для детей. – М.: ЗАО «РОСМЕН-ПРЕСС», 2011.- 200с.

2.     Бондаренко О.Е. Рассказы по истории Коми края. – Сыктывкар: «Анбур», 2010.-144с.: ил.

3.     Дыбина О.В. «Игровые технологии ознакомления дошкольников с предметным миром» / Педагогическое общество России, Москва, 2008г.

4.     Дыбина О.В. «Что было до…» Игры-путешествия в прошлое предметов. Творческий Центр Сфера, Москва, 2002.

5.     Ознакомление дошкольников с народной культурой коми (зырян) средствами музейной педагогики: методическое пособие / сост.:З.В.Остапова, Т.И.Чудова, В.А.Муравьева, И.Н.Наибиуллина, Т.А.Пьянкова; ГАОУДПО (пк)С РК «Коми республиканский институт развития образования». – Сыктывкар, 2012.

6.     Русские народные загадки, пословицы, поговорки./Сост., авт. вступ. ст., коммент. и слов Ю.Г.Круглов. – М.:Просвещение, 1990.-335с.

7.     Техника / М.В.Никольский. – М.: РОСМЭН-ПРЕСС, 2012.-96с.:ил.-(Детская энциклопедия РОСМЭН).