Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Химия / Другие методич. материалы / Практическая работа "Альдегиды и кетоны"

Практическая работа "Альдегиды и кетоны"


  • Химия

Поделитесь материалом с коллегами:

Практическая работа «Альдегиды и кетоны»

Цель работы: (прочитайте работу и сформулируйте цель)________________________

Оборудование, материалы: ____________________________________

Инструкция к работе:

Техника безопасности:

При работе с формальдегидом проявляйте осторожность. Он очень ядовит: проникает в организм в любом виде, вызывая острые отравления. Безопасность опытов обеспечивается при работе с 2-3%-ным раствором формальдегида.

Ацетон в больших дозах наркотик. Используйте растворы в тех количествах и концентрациях, которые указаны в инструкции.

ХАРАКТЕРНЫЕ РЕАКЦИИ НА АЛЬДЕГИДЫ

Опыт 1.

Окисление формальдегида аммиачным раствором

оксида серебра (реактив Толленса).

Держа пробирку вертикально, внесите 2-3 капли аммиачного раствора оксида серебра. Пробирку со смесью осторожно нагрейте на слабом пламени. Что вы наблюдаете? Объясните данное явление. Составьте УХР.

Приготовление аммиачного раствора оксида серебра (реактива Толленса): к 4-5 мл. 2% р-ра нитрата серебра AgNO3 добавляют по каплям 2% раствор гидроксида аммония (гидрат аммиака NH3∙Н2О) до растворения первоначально образовавшегося осадка оксида серебра.


ЗАПОМНИТЕ! Качественной реакцией на альдегиды является взаимодействие с реактивом Толленса (раствор нитрата серебра в избытке водного раствора аммиака)


Опыт 2.

Окисление формальдегида гидроксидом меди (II)

Держа пробирку вертикально, внесите 2 капли раствора формальдегида, 2 капли раствора хлорида меди (II) и прибавьте при взбалтывании несколько капель раствора гидроксида натрия до образования осадка (щёлочь должна быть в избытке). Смесь слабо нагрейте. Что вы замечаете? Какого цвета образовавшийся осадок? Напишите УХР формальдегида с гидроксидом меди (II)/


ВНИМАНИЕ! Следите за тем, чтобы в процессе выполнения опытов склянка с раствором формальдегида была закрыта.

ЗАПОМНИТЕ! Взаимодействие альдегидов с гидроксидом меди (II) качественная реакция на альдегиды.


Получение ацетона (диметилкетона) из ацетата натрия.


Возьмите сухую пробирку и поместите в неё примерно 0,1 г. безводного ацетата натрия. Укрепите пробирку-реактор в горизонтальном положении и закройте пробкой с газоотводной трубкой, конец которой опустите в колбу приёмник с водой. Нагрейте пробирку реактор с ацетатом натрия. Наблюдайте как при нагревании ацетат натрия сначала плавиться, затем вспучивается с выделением ацетона, пары которого концентрируются в пробирке-приёмике с водой. В пробирке с водой ощущается характерный запах ацетона. После того как пробирка остынет, добавьте в неё 1 каплю концентрированной соляной кислоты. Что наблюдаете?


После окончания работы приведите рабочее место в порядок: пробирки и реактивы поставьте на место.


Действия

(названия опытов, рисунки с поясняющими надписями, какие вещества брали)

Наблюдения

(при проведении опытов)

УХР, условия проведения реакций, объяснения наблюдаемых явлений. Выводы, ответы на вопросы.






Автор
Дата добавления 04.11.2015
Раздел Химия
Подраздел Другие методич. материалы
Просмотров1229
Номер материала ДВ-123040
Получить свидетельство о публикации

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх