Практическая работа по физиологии с основами биохимии

Практическая работа №1.

Тема: Изучение тканей организма человека.

Ткань – это совокупность клеток и межклеточного вещества, объединённых единством происхождения, строения и направленных на выполнение определённой функции. В организме человека различают следующие ткани: эпителиальные, соединительные, мышечные и нервную.

Цель:  познакомиться с различными типами тканей.

Оборудование: учебные таблицы, рисунки, микропрепараты, микроскоп.

Ход работы:

1.     По рисункам, таблицам и микропрепаратам изучите особенности строения различных тканей, определите их функции. Дайте общую характеристику строения эпителиальных тканей, отметив соотношение количества клеток и межклеточного вещества.

2.     Рассмотрите микропрепараты различных видов эпителия под микроскопом. Зарисуйте простые (плоский, кубический, цилиндрический, ресничный, многорядный) и сложные (многослойный ороговевающий, переходный) виды эпителия.

3.     Познакомьтесь с классификацией эпителиальных тканей по схеме 1

Различные виды эпителия
Покровный		Железистый
простой	сложный	эндокринные железы	экзокринные железы	смешанные железы
Плоский Кубический Цилиндрический Ресничный Многорядный	Многослойный Переходный

Заполните таблицу: Характеристика эпителиальных тканей.

Вид эпителия	Структурные особенности	Локализация

Рисунок 1. Виды эпителия. А-однослойный цилиндрический эпителий, Б-однослойный кубический эпителий, В-однослойный плоский эпителий, Г-многорядный эпителий, Д-многослойный плоский неороговевающий эпителий, Е-многослойный плоский ороговевающий эпителий, Ж1-переходный эпителий при растянутой стенки органа, Ж2-переходный эпителий в спавшейся стенке органа.

4.     Дайте общую характеристику соединительных тканей, отметив соотношение клеток и межклеточного вещества. Рассмотрите под микроскопом или на плакате препараты рыхлой и плотной соединительных тканей, хрящевой и костной ткани. Обратите внимание на расположение волокон в разных видах соединительных тканей.

5.     В соответствии со схемой 2 разновидностей соединительных тканей, заполните  таблицу.

Таблица «Классификация соединительных тканей».

Классификация соединительных тканей
Рыхлая соединительная	Плотная соединительная		Жировая	Скелетная		Кроветворная
	Белая коллагеновая	Жёлтая эластичная		Хрящевая	Костная
				Гиалиновый хрящ; Эластический хрящ; Волокнистый хрящ	Губчатая Пластинчатая

Заполните таблицу: Характеристика соединительных тканей

Вид ткани	Структурные особенности	Локализация

Рыхлая волокнистая соединительная ткань. 1 - коллагеновые волокна; 2 - эластические волокна; 3 - макрофаги; 4 - фибропласты; 5 - лимфоцит

Оформленная плотная волокнистая соединительная ткань (сухожилие). 1 - ядра фиброцитов; 2 - пучки коллагеновых волокон первого порядка; 3 - пучок коллагеновых волокон второго порядка; 4 - прослойка рыхлой соединительной ткани между пучками коллагеновых волокон

Хрящи. б - эластический; 1 - надхрящница; 2, 4 - хондроциты; 3 - межклеточное вещество; 5 - пучки коллагеновых волокон; 6 - эластические волокна

Компактное вещество кости. 1 - наружные генеральные пластинки; 2 - внутренние генеральные пластинки; 3 - система пластинок остеона; 4 - вставочные пластинки; 5 - канал остеона

6.     Изучите особенности строения разных видов мышечных тканей. Рассмотрите микропрепараты поперечно-полосатой, гладкой и сердечной мышечных тканей. Найдите различия в их строении. Заполните таблицу: Морфофункциональная характеристика мышечных тканей

Вид мышечной ткани	Структурные особенности	Свойства	Локализация
1.      Гладкая 2.      Поперечно-полосатая 3.      Сердечная

7.     Используя рисунок, зарисуйте поперечно-полосатую, гладкую и сердечную мышечные ткани.

 Мышечные ткани. Продольные (вверху) и поперечные (внизу) срезы. А - неначерченная; Б - исчерченная (скелетная); В - сердечная исчерченная

Все мышечные ткани, образуя скелетные мышцы и стенки внутренних органов, выполняют функцию движения. Движение достигается благодаря сокращению (укорочению) и расслаблению (удлинению) мышечных клеток и волокон. Это свойство мышечных тканей обеспечивают особые структуры – миофибриллы, расположенные пучками в мышечных волокнах. Они образованы специфическими сократительными белковыми нитями – миофиламентами: актином и миозином. Благодаря скольжению актиновых и миозиновых нитей относительно друг друга происходит сокращение миофибрилл и мышечного волокна в целом.

Схематическое изображение двух типов миофиламент (протофибрилл) в миофибрилле. 1 - толстые миофиламенты; 2 - тонкие миофиламенты. Буквами обозначены диски (А, И) и линии на них (Н, Т)

8.     Изучите строение нервной ткани. Определите функции нейрона. Зарисуйте строение нейрона и обозначьте его части: сому (тело), аксон, дендриты; укажите стрелкой направление движения нервного импульса.

9.     Зарисуйте схематично рефлекторную дугу и обозначьте на ней все элементы: рецептор, чувствительный (афферентный) нейрон, вставочный нейрон (в ЦНС), двигательный (эфферентый) нейрон, эффектор (рабочий орган).

10.  Дайте определение синапса. Зарисуйте строение химического синапса, обозначив все его элементы. Опишите механизм передачи нервного импульса в химическом синапсе. Как классифицируют синапсы?

Рисунок: Строение химического и электрического синапса.

Рисунок: Строение синапса

Рисунок: Строение рефлекторной дуги