Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Технология / Презентации / Практическая работа по технологии «Разделочные доски для кухни»

Практическая работа по технологии «Разделочные доски для кухни»

  • Технология

Поделитесь материалом с коллегами:

Практическая работа по технологии «Разделочные доски для кухни» Великая радо...
Разделочные доски стали неотъемлемой частью кухонной утвари еще в античные в...
Разделочная доска — обязательный атрибут любой  кухни, предмет, предназначен...
 Технологическая карта
 1. Разметка 2. Выпиливание по шаблону
 3. Просверливание заданного отверстия
 4. Зачистка. Шлифование.
 5. Подготовка к декоративной отделке - декупажу
 6. Лакирование
 Оформление выставки
1 из 12

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Практическая работа по технологии «Разделочные доски для кухни» Великая радо
Описание слайда:

Практическая работа по технологии «Разделочные доски для кухни» Великая радость - работа. В полях, за станком, за столом! Работай до жаркого пота, Работай без лишнего счета - Все счастье земли - за трудом! В.Я. Брюссов

№ слайда 2 Разделочные доски стали неотъемлемой частью кухонной утвари еще в античные в
Описание слайда:

Разделочные доски стали неотъемлемой частью кухонной утвари еще в античные времена, то есть в древние (расцвет Греко-Римской империи). Тогда их использовали, главным образом, для разделывания мяса на пирах римской знати. Правда, в то время поднять разделочную доску было делом нелегким – излюбленным материалом для изготовления досок тогда был камень. Облегченный вариант, доска из дерева, появился чуть позже и оставался практически неизменным вплоть до XX века, но прогресс не стоит на месте, и на рынке появились доски из новых материалов, таких как пластик, стекло. Но, несмотря на свой почтенный возраст, кухонная разделочная доска практически не изменилась.

№ слайда 3 Разделочная доска — обязательный атрибут любой  кухни, предмет, предназначен
Описание слайда:

Разделочная доска — обязательный атрибут любой  кухни, предмет, предназначенный для нарезания, реже разрубания продуктов питания. Уже давно разделочная доска на кухне любой хозяйки стала не только изделием для разделки продуктов, но и предметом, дополняющим и украшающим интерьер. Чем ярче и красочней смотрится изделие, тем больше нужно приложить творческих стараний. На профессиональной кухне всегда есть как  минимум шесть наименований  досок – для хлеба, для рыбы, для птицы, для мяса, для вареных продуктов, для овощей и фруктов. Окончательная отделка доски может быть разнообразной, но, доска должна хорошо промываться, быть удобной в работе, не расслаиваться от воды, иметь хорошую стойкость к резанию ножом.

№ слайда 4  Технологическая карта
Описание слайда:

Технологическая карта

№ слайда 5  1. Разметка 2. Выпиливание по шаблону
Описание слайда:

1. Разметка 2. Выпиливание по шаблону

№ слайда 6  3. Просверливание заданного отверстия
Описание слайда:

3. Просверливание заданного отверстия

№ слайда 7  4. Зачистка. Шлифование.
Описание слайда:

4. Зачистка. Шлифование.

№ слайда 8  5. Подготовка к декоративной отделке - декупажу
Описание слайда:

5. Подготовка к декоративной отделке - декупажу

№ слайда 9
Описание слайда:

№ слайда 10  6. Лакирование
Описание слайда:

6. Лакирование

№ слайда 11  Оформление выставки
Описание слайда:

Оформление выставки

№ слайда 12
Описание слайда:

Выберите курс повышения квалификации со скидкой 50%:

Краткое описание документа:

Практическая работа по технологии

«Разделочные доски для кухни»

Цель:  Развитие технического мышления, умения работать в группах; развитие  умений и закрепление навыков работы столярными    инструментами – для мальчиков; умений и навыков работы для декорирования разделочных досок в технике декупаж – для девочек.

Задачи:

1. Образовательные:

·       умение правильно наносить разметку на заготовку;

·       составление и использование технологической карты;

·       совершенствование навыков криволинейного пиления;

·       развитие навыков поисковой, исследовательской, творческой работы;

·       ознакомление с видами художественного оформления и декоративной отделки, с  техникой «декупаж».

2. Коррекционно-развивающие:

развитие познавательного интереса к профессии и к созданию изделий, выполненных своими руками; аккуратности, логического мышления, памяти, внимания, воображения и коммуникативных способностей учащихся.

 3. Воспитательные:

воспитание уважения к труду, бережного отношения к результатам своего труда, аккуратности во время работы, стремлению добиваться поставленной цели, прививать понятие эстетической красоты.      

Автор
Дата добавления 16.04.2015
Раздел Технология
Подраздел Презентации
Просмотров963
Номер материала 486005
Получить свидетельство о публикации

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх