1127962
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 1.410 руб.;
- курсы повышения квалификации от 430 руб.
Московские документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ ДО 90%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО до конца апреля!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности №038767 выдана ООО "Столичный учебный центр", г.Москва)

ИнфоурокТехнологияПрезентацииПрактическая работа по технологии «Разделочные доски для кухни»

Практическая работа по технологии «Разделочные доски для кухни»

библиотека
материалов
Практическая работа по технологии «Разделочные доски для кухни» Великая радо...
Разделочные доски стали неотъемлемой частью кухонной утвари еще в античные в...
Разделочная доска — обязательный атрибут любой  кухни, предмет, предназначен...
 Технологическая карта
 1. Разметка 2. Выпиливание по шаблону
 3. Просверливание заданного отверстия
 4. Зачистка. Шлифование.
 5. Подготовка к декоративной отделке - декупажу
 6. Лакирование
 Оформление выставки

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд Практическая работа по технологии «Разделочные доски для кухни» Великая радо
Описание слайда:

Практическая работа по технологии «Разделочные доски для кухни» Великая радость - работа. В полях, за станком, за столом! Работай до жаркого пота, Работай без лишнего счета - Все счастье земли - за трудом! В.Я. Брюссов

2 слайд Разделочные доски стали неотъемлемой частью кухонной утвари еще в античные в
Описание слайда:

Разделочные доски стали неотъемлемой частью кухонной утвари еще в античные времена, то есть в древние (расцвет Греко-Римской империи). Тогда их использовали, главным образом, для разделывания мяса на пирах римской знати. Правда, в то время поднять разделочную доску было делом нелегким – излюбленным материалом для изготовления досок тогда был камень. Облегченный вариант, доска из дерева, появился чуть позже и оставался практически неизменным вплоть до XX века, но прогресс не стоит на месте, и на рынке появились доски из новых материалов, таких как пластик, стекло. Но, несмотря на свой почтенный возраст, кухонная разделочная доска практически не изменилась.

3 слайд Разделочная доска — обязательный атрибут любой  кухни, предмет, предназначен
Описание слайда:

Разделочная доска — обязательный атрибут любой  кухни, предмет, предназначенный для нарезания, реже разрубания продуктов питания. Уже давно разделочная доска на кухне любой хозяйки стала не только изделием для разделки продуктов, но и предметом, дополняющим и украшающим интерьер. Чем ярче и красочней смотрится изделие, тем больше нужно приложить творческих стараний. На профессиональной кухне всегда есть как  минимум шесть наименований  досок – для хлеба, для рыбы, для птицы, для мяса, для вареных продуктов, для овощей и фруктов. Окончательная отделка доски может быть разнообразной, но, доска должна хорошо промываться, быть удобной в работе, не расслаиваться от воды, иметь хорошую стойкость к резанию ножом.

4 слайд  Технологическая карта
Описание слайда:

Технологическая карта

5 слайд  1. Разметка 2. Выпиливание по шаблону
Описание слайда:

1. Разметка 2. Выпиливание по шаблону

6 слайд  3. Просверливание заданного отверстия
Описание слайда:

3. Просверливание заданного отверстия

7 слайд  4. Зачистка. Шлифование.
Описание слайда:

4. Зачистка. Шлифование.

8 слайд  5. Подготовка к декоративной отделке - декупажу
Описание слайда:

5. Подготовка к декоративной отделке - декупажу

9 слайд
Описание слайда:

10 слайд  6. Лакирование
Описание слайда:

6. Лакирование

11 слайд  Оформление выставки
Описание слайда:

Оформление выставки

12 слайд
Описание слайда:

Краткое описание документа:

Практическая работа по технологии

«Разделочные доски для кухни»

Цель:  Развитие технического мышления, умения работать в группах; развитие  умений и закрепление навыков работы столярными    инструментами – для мальчиков; умений и навыков работы для декорирования разделочных досок в технике декупаж – для девочек.

Задачи:

1. Образовательные:

·       умение правильно наносить разметку на заготовку;

·       составление и использование технологической карты;

·       совершенствование навыков криволинейного пиления;

·       развитие навыков поисковой, исследовательской, творческой работы;

·       ознакомление с видами художественного оформления и декоративной отделки, с  техникой «декупаж».

2. Коррекционно-развивающие:

развитие познавательного интереса к профессии и к созданию изделий, выполненных своими руками; аккуратности, логического мышления, памяти, внимания, воображения и коммуникативных способностей учащихся.

 3. Воспитательные:

воспитание уважения к труду, бережного отношения к результатам своего труда, аккуратности во время работы, стремлению добиваться поставленной цели, прививать понятие эстетической красоты.      

Общая информация

Номер материала: 486005

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Современные информационные технологии и их использование в работе преподавателей. Системы автоматизированного проектирования одежды и организация технологического процесса»
Курс «Правовое обеспечение деятельности коммерческой организации и индивидуальных предпринимателей»
Курс профессиональной переподготовки «Технология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Технология и организация кухонь народов мира: особенности и традиции»
Курс повышения квалификации «Психолого-педагогическое сопровождение при подготовке к конкурсам профмастерства WorldSkills Russia»
Курс повышения квалификации «Применение MS Word, Excel в финансовых расчетах»
Курс повышения квалификации «Использование активных методов обучения в ВУЗе в условиях реализации ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Управление ресурсами информационных технологий»
Курс повышения квалификации «Психодинамический подход в консультировании»
Курс профессиональной переподготовки «Черчение: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Учебная деятельность по предметной области «Черчение»: основы предмета и реализация обучения в условиях ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Деятельность по хранению музейных предметов и музейных коллекций в музеях всех видов»
Курс профессиональной переподготовки «Метрология, стандартизация и сертификация»
Курс профессиональной переподготовки «Эксплуатация и обслуживание общего имущества многоквартирного дома»
Курс профессиональной переподготовки «Управление корпоративной информационной безопасностью: Администрирование и эксплуатация аппаратно-программных средств защиты информации в компьютерных системах»
Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.