Практическое внеурочное занятие с использованием фотометра ФК 3, в рамках проекта «Сверстник - сверстнику». Тема «Влияние курения и употребления алкоголя на организм человека»

Практическое внеурочное занятие с использованием фотометра            ФК 3,     в рамках проекта «Сверстник - сверстнику»          

 Тема «Влияние курения и употребления алкоголя на организм  человека»

Задачи урока:

·        Актуализировать и развить знания о вредных привычках, влиянии никотина, алкоголя, наркотиков на организм человека;

·        Продолжить формирование убеждения в необходимости ведения здорового образа жизни, отказа от вредных привычек;

·        Продолжить формировать информационную компетентность.

Планируемые результаты: называть распространенные вредные привычки; определять понятия по теме урока; описывать воздействие курения, алкоголизма, наркомании на органы и системы органов; высказывать уверенность в необходимости ведения здорового образа жизни; уметь пользоваться различными источниками информации, отстаивать свою точку зрения.

Основные термины и понятия: вредные привычки, курение, никотин, активный и пассивный курильщик; алкоголь, алкоголизм, наркотики, наркомания, эйфорическое состояние, абстиненция.

Основное содержание:

1.Курение. Состав табака. Воздействие никотина и других компонентов табака на органы и системы органов.

 В теоретической части используем электронное приложение и материал учебника, где раскрывается  химический состав сигарет. Далее  ребята знакомят с результатами исследования, которое проводилось в трех направлениях:

·        Выявление содержание фенола в воздухе и фильтре  сигарет трех марок  с помощью фотометра ФК 3, для определения кто получает больше вреда активный или пассивный курильщик? В результате данного исследования учащиеся выяснили, что фенола в воздухе в 2 раза больше, значит, пассивный курильщик наносит непоправимый  вред своему организму, не смотря на то, что не курит. ( Результаты в виде презентации.)

·        Выявление влияние табачного дыма сигарет с фильтром и без фильтра на личинки мух. Было взято три сосуда, в каждый поместили по 15 личинок мух, хлеб, вата смоченная водой. Исследование проводили, используя вытяжной шкаф. Первый сосуд обкуривали прибором сигареты с фильтром, второй сигаретой без фильтра, третий сосуд контрольный. (Результаты в виде презентации.)

·        Собрали прибор: колба внутри белая вата, груша с сигаретой. Раскуривание  сигареты в колбу. Вата становится желтой на колбе скопление смолы.

·        Обмен мнений по исследованиям. Выводы

 В ходе диалога учащиеся самостоятельно раскрывают отрицательное  значение табака на организм подростка. 

2.  Алкоголь, алкоголизм. Влияние алкоголя на органы и системы органов.

Данный этап урока провожу, используя куриный белок, аргументируя тем, что мы состоим из органических веществ в основном из белка, на который приходится в среднем около 70%.  Куринный белок и белок человека имеет сходный набор аминокислот.  Поэтому результаты влияния вредных веществ на белки будут одинаковыми. Данный эксперимент учащиеся показывают  на уроке.

·        Берем три пробирки, на одну треть наливаем  куриного белка и добавляем в первую крепкий алкогольный напиток, во вторую крепкое пиво, в третью слабоалкогольное пиво. Алкоголь находится в пробирках.

·        Белок во всех трех пробирках сворачивается. Особо обращаем внимание на то, что результат  слабоалкогольного пива не отличается от результата крепкого пива.

·        Обмен мнениями. Выводы.

 В ходе диалога учащиеся самостоятельно раскрывают вредное влияние алкоголя на подростковый организм.  Что такое алкоголизм? Особый акцент делаю на женский алкоголизм. Изучаем статистику употребления алкоголя в Республике Саха (Я) и в целом по России, подготовленную группой учащихся.

1.     Наркотики, наркомания. Последствия применения наркотических веществ.

Данный этап урока провожу, используя куриный белок. Беру одну пробирку и добавляю соль тяжелых металлов. Белок молниеносно сворачивается, т.е. идет разрушение организма. Предлагаю вымыть данную пробирку, это не удается.

·        Группа ребят знакомит с различными видами наркотических веществ и раскрывает влияние на организм человека.

·        Обмен мнениями. Выводы

2.     Релаксация.  Что узнали нового? Поменяли или нет свое мнение о вредных привычках? Использую вопросы стр.45, 46.

3.     Подвожу итоги урока.

4.     Домашнее задание.

Краткое описание документа:

в связи с ведением ФГОС в школах введена внеурочная деятельность . в нашей школе создана программа "Сверстник - сверстнику" в рамках данной программы проводятся практические занятия по направлению ЗОЖ. Дети проводят опыты , выступают перед сверстниками. защищают свои работы на НПК. ребята выходят с десантом в начальное звено