Практическое задание По данной информации сделайте презентацию. Примените анимацию для каждого объекта, примените разный дизайн для каждого слайда, вставьте рисунки. Кондитерские изделия (сласти, сладости, сладкие блюда) — высококалорийные и легкоусваива

Практическое задание

По данной информации сделайте презентацию. Примените анимацию для каждого объекта, примените разный дизайн для каждого слайда, вставьте рисунки.

Кондитерские изделия (сласти, сладости, сладкие блюда) — высококалорийные и легкоусваиваемые пищевые продукты с большим содержанием сахара, отличающиеся приятным вкусом и ароматом. В качестве основного сырья для приготовления кондитерских изделий используются следующие виды продуктов: мука (пшеничная, реже кукурузная, рисовая, овсяная и др.), сахар, мёд, фрукты и ягоды, молоко и сливки, жиры, яйца, дрожжи, крахмал, какао, орехи, пищевые кислоты, желирующие вещества, вкусовые и ароматические добавки, пищевые красители и разрыхлители.

Виды кондитерских изделий

В зависимости от используемых ингредиентов, все виды кондитерских изделий делятся на две основные группы: сахаристые и мучные. Бывает, что кондитерское изделие содержит элементы обеих групп, однако только одна считается основной (например вафли с клубникой — мучное, хотя клубничный наполнитель — сахаристое)

Группа сахаристые

• Безе, Меренги

• Варенье, джем, повидло, мармелад, конфитюр, ёт

• Грильяж

• Желе

• Зефир, пастила

• Конфеты, ирис, карамель, леденцы

• Кремы

• Марципан

• Муссы

• Помадка

• Самбук

• Суфле

• Халва, лукум и другие восточные сладости

• Цукаты

• Шоколад

Группа мучные

• Свадебный торт

• Вафли

• Печенье

• Пироги сладкие, пирожки, ватрушки, булки, пончики, кексы, ромовые бабы

• Пряники, коврижки

• Торты и пирожные, эклеры

Пищевая ценность

Высокое содержание углеводов, белков и жиров, а также полиненасыщенных жирных кислот и некоторых витаминов, обусловливает значительную ценность кондитерских изделий. Ввиду их лёгкой усвояемости и возможности длительного хранения (за исключением некоторых скоропортящихся видов, как, например, торты) могут использоваться для питания спортсменов, в условиях походов. Однако потребление кондитерских изделий в больших количествах может привести таким расстройствам здоровья, как ожирение, сахарный диабет и другие.

Калорийность некоторых изделий и продуктов