Практическое занятие на тему "Себестоимость продукции"

Практическое занятие.

Тема: «Себестоимость продукции. Экономическая оценка снижения себестоимости продукции.»

Ход занятия.

1.Изучите необходимый теоретический материал по теме «Себестоимость продукции».

Себестоимость продукции – это совокупность затрат предприятия на производство и реализацию продукции.

В себестоимости продукции находят отражение все произведённые организацией затраты живого и овеществлённого труда в виде расходов сырья, материалов, ТЭР, амортизации основных средств, оплаты труда.

Себестоимость включает прямые материальные и трудовые затраты, а также накладные расходы на управление и обслуживание производства.

Затраты, формирующие себестоимость продукции классифицируются по:

А)экономическим элементам,

Б)статьям калькуляции.

Структура себестоимости продукции – это соотношение этих элементов и статей между собой, выраженное в процентах к общему итогу.

Группировка затрат по экономическим элементам отражает их распределение по экономическому содержанию независимо от формы их использования для производства того или иного вида продукции и места осуществления этих затрат. Эта группировка используется при планировании снижения себестоимости, при нормировании оборотных средств.

Группировка затрат по калькуляционным статьям отражает их состав в зависимости от направления расходов (непосредственное производство или обслуживание его) и места возникновения (основное производство, вспомогательные службы, обслуживающие хозяйства). Эта группировка применяется при калькулировании себестоимости продукции, для определения плановой и фактической себестоимости отдельных видов выпускаемой продукции как в целом по предприятию, так и по отдельным цехам.

Себестоимость продукции является составной частью цены товара, причём, как правило, большей её частью, поэтому снижение себестоимости служит основой для снижения цен на товары по мере накопления нужного количества этих товаров.

Снижение себестоимости продукции увеличивает прибыль предприятия, а значит, и те фонды, которые образуются за счёт прибыли и используются для улучшения условий труда, выплаты премий и т.п.

Экономическая оценка снижения себестоимости производится на основании расчёта следующих показателей:

1)смета затрат на производство ( по экономическим элементам затрат);

2)себестоимость всей товарной продукции (по статьям калькуляции);

3)себестоимость единицы важнейших изделий по статьям калькуляции;

4)затраты на 1 рубль товарной продукции ( они равны отношению полной себестоимости товарной продукции к стоимости товарной продукции в действующих ценах). Чем ниже этот показатель, тем ниже себестоимость, больше прибыль от реализации товарной продукции, выше рентабельность;

5)снижение затрат на 1 рубль товарной продукции:

            результат снижения затрат на 1 руб.товарной продукции = (затраты на 1 руб.ТП отчётного периода – затраты на 1 руб.ТП планового периода) / затраты на 1 руб.ТП отчётного периода

 Снижение себестоимости по факторам может определяться индексным методом:

1.      Снижение себестоимости в зависимости от изменения расхода материалов и изменения цен на них:

∆Им= (1-Им*Иц)*Дм,

Им и Иц – индексы материалов и цен соответственно; Дм – доля затрат на материалы в структуре себестоимости,%.

2.      Снижение себестоимости продукции за счёт роста производительности труда и роста объёма производства:

∆пт.= (1 – Из.пл./Ипт)*Дз.пл.- снижение себестоимости за счёт роста производительности труда,

∆з.пл.= (1 – Ипр./Иоп)*Дпр., - снижение себестоимости за счёт роста объёма производства,

Из.пл – индекс изменения зарплаты,

Ипт – индекс изменения производительности  труда,

Ипр – индекс изменения постоянных расходов,

Иоп – индекс изменения объёма производства,

Дз.пл. – доля зарплаты в структуре себестоимости продукции,%,

Дпр – доля постоянных расходов в струкутуре себестоимости,%.

В целом изменение себестоимости за счёт всех факторов (∆) определяется так:

∆ = ∆Им + ∆Ипт + ∆Из.пл. + ∆Иi, где ∆Иi – прочие факторы.

2.Решите задачи.

 Задача №1.

Используя данные таблицы 1,определите процент снижения себестоимости и полученную экономию в результате повышения производительности труда, средней зарплаты, прироста объёма производства при условии, что величина постоянных расходов остаётся неизменной. На сколько процентов снизится себестоимость в целом, т.е. в результате влияния всех перечисленных факторов? Рассчитайте абсолютную величину себестоимости продукции в планируемом периоде.

Таблица 1

Показатель базисного периода	Значение показателя
1.Себестоимость товарной продукции, тыс.руб.	370
2.Удельный вес оплаты труда в себестоимости продукции, %	23
3.Удельный вес постоянных расходов в себестоимости продукции, %	20
4.прирост производительности труда,%	5,5
5.Прирост средней зарплаты,%	3,0
6.Прирост объёма производства,%	3,5

Задача №2.

Предприятие решает вопрос, производить ли самим на имеющемся оборудовании 250 тыс.шт. комплектующих деталей или покупать их на стороне по 3,7 тыс.руб.за штуку. Если будет решено изготавливать детали самостоятельно, то себестоимость производства составит 5 тыс.руб. за штуку. Далее приведена калькуляция изделия, тыс.руб.:

1.      Прямые затраты на материалы на весь объём производства деталей 400 000

2.      Прямые затраты на зарплату 200 000

3.      Переменные накладные расходы  150 000

4.      Постоянные расходы  500 000

5.      Итого производственная себестоимость  1 250 000

6.      Производственная себестоимость единицы изделия  5

Приобретая детали на стороне, предприятие сможет избежать переменных издержек в сумме 750 000 тыс.руб. и снизить постоянные расходы на 100 000 тыс.руб.

Определите наиболее выгодный для предприятия вариант решения:

А) изготавливать деталь самостоятельно (вариант А),

Б) приобретать деталь на стороне и не использовать собственное высвободившееся оборудование (вариант Б),

В) приобретать деталь на стороне и использовать собственное высвободившееся оборудование для производства других изделий, которые смогут принести прибыль в сумме 180 000 тыс.руб. (вариант В).

Задача №3.

В швейном цехе работает 25 швейных машин. Мощность каждой 3,2 кВт. Коэффициент использования мощности у 15 швейных машин 0,92, у 10 – 0,87. Цена 1 кВт*ч электроэнергии – 120 руб.. простои оборудования в ремонте – 7%. Швейные машины работают в 2 смены по 7,2 часа. Определите сумму годовых затрат производства по статье «электроэнергия на технологические цели».

Задача №4.

Определите оптовую цену на товар, если себестоимость его выпуска – 600 руб.за единицу, приемлемая для производителя рентабельность – 20%, ставка акциза – 15%, ставка НДС – 20%.

Указания к решению задачи.

Рентабельность производства – это отношение прибыли к затратам.

Схема формирования оптовой цены:

·         Определение Цены Изготовителя :себестоимость + прибыль.

·         Определение Оптовой Цены без НДС ( если продукция подакцизная, то определяется оптовая цена с учётом акциза): Цена Изготовителя + сумма акциза.

·         Определение Цены оптовой с учётом НДС: Цена Оптовая без НДС + сумма НДС.

Краткое описание документа:

Практическое занятие включает в себя подборку задач на исчисление процента снижения себестоимости продукции в результате влияния различных факторов индексным методом; на выбор наиболее выгодного варианта принятия решения на основе сравнения себестоимости единицы продукции при каждом варианте; на формирование оптовой цены на основе себестоимости продукции. Практическое занятие рассчитано на студентов 2-курса техникума специальности "Экономика и бухгалтерский учёт (по отраслям)".