Праздник речи: «В семье одной народов разных сила навеки нас с тобой соединила»

Учитель	Ученик
- Здравствуйте ребята, какой сегодня праздник? слайд 1 - Какая тема беседы? слайд 2	Сегодня праздник речи! Тема беседы «В семье одной народов разных сила навеки нас с тобой соединила»
- Вспомним, о чем мы говорили, в первой половине дня?	(ответы детей)
слайд 3 - Есть на земле удивительный полуостров, который населяют народы разных национальностей. У каждого народа свой язык, символы, традиции, обычаи. Для нас всех этот полуостров является Родиной, местом, где мы родились и трудимся, где живут наши и ваши родители и друзья. Вы догадываетесь, о чем речь?	Дети: - Это наш Крым
слайд 4 - 5 - А какие города Крыма вы знаете?	(ответы детей)
- А сейчас нам кто- то хочет рассказать стихотворение. слайд 6	Ученица: Родной наш Крым, родной наш Крым Собрал народов братство. И каждый рад сказать сейчас Сердечное всем «Здравствуй»
- Сейчас мы послушаем ребят и подумаем, на каком языке они вас приветствуют. слайд 7 - 8	Добрый день – на русском Доброго ранку – на украинском Мераба – на татарском Сабанхинз хаир – на азербайджанском Боке ртов – на еврейском Гутен морген – на немецком Хаирлы кун – на караимском Калимэра – на греческом Бари ор – на армянском.
- Ребята, наша малая Родина, наша земля Крым – это место встречи самых разных народов, религий, культур. Так было в древности, так продолжается и сейчас. слайд 9	Ученик: Даже если мало места, Все равно нам здесь не тесно. Вместе мы одна семья Все народы здесь друзья.
- Главное богатство Крыма – это люди. На полуострове проживает много – много разных народов. Вспомните, люди, каких национальностей проживают в Крыму?	Русские, украинцы, крымские татары, армяне, евреи, греки, немцы, болгары, караимы и т.д.
слайд 10 - А знаете ли вы, что такое национальность?	Национальность, это принадлежность к той или иной нации или народу.
слайд 11 - У каждого из них есть свои обычаи и традиции. А знаете ли вы, что такое традиция?	Традиция – это правила, которые выполняют в семье, они передаются от старшего поколения к младшему.
Кроме традиций и обычаев у каждого народа есть свои праздники. Давайте познакомимся с ними. слайд 12 - 17 Русско - украинские праздники:	- Рождество отмечается 7 января. - Масленица отмечается в начале марта. - Пасха отмечается в середине апреля. - День семьи, любви и верности
Кто знает, какого он числа день семьи, любви и верности?	Ответы детей
- Из 4 названных праздников, выберите один из праздников, который не отмечают в Украине.	Ответы детей
слайд 18                             Татарские праздники:	- Навруз – Новый год отмечается с 21 на 22 марта. - Хыдырлез – праздник весны – отмечается в первое воскресенье мая. - Ураза Байрам - окончание поста (воздержание от еды). - Курбан Байрам – праздник жертвоприношения
- А теперь поговорим о костюмах. Конечно, у каждого народа они разные. слайд 19 – 21	- Русский наряд состоит из кокошника и сарафана. - Татарский наряд состоит из шаровар, шапочки - фески, платья-кафтана. - Украинский наряд состоит из веночка, вышиванки, юбки - плахты. - Немецкий наряд состоит из корсета, блузки и широкой  юбки. - Болгарский наряд состоит из сарафана - сукман, расписной передник.                                                             - Армянский наряд состоит из рубахи- халав, штаны—похан,  верхнее платье-архалух.
- У народов Крыма очень вкусная и разнообразная  кухня. Вспомним блюда национальной кухни: слайд 22 - 23	- Татарские чебуреки – жареные пирожки из тонкого теста с разной начинкой. - Русский борщ – мясной суп с капустой и свеклой. - Украинские вареники  - круглые лепешки с начинкой из картошки. -Азербайджанский плов - рис с мясом, морковью  и изюмом. - Караимские пирожки Алклак -  – сочные, ароматные, с мясной начинкой. - Болгарская Рождественская баница – многослойный пирог из 10 лепешек. - Еврейское блюдо Хала – плетенка с маком, праздничный хлеб.
- Еще очень интересна мудрость народов, проживающих в Крыму. Чтобы познакомиться с пословицами и поговорками разных народов Крыма, предлагаю разделиться на две команды: красные и зеленые. Для работы нам надо выбрать жюри. Каждой команде дается конверт с пословицами, разрезанными на 2 части. Вы их собираете и зачитываете. За каждую правильно собранную пословицу дается 1 балл. слайд 24	Все хорошо-что хорошо кончается. У человека одна мать, одна Родина. Горе и гибель тому народу, у которого младшие перестают почитать старших. Не богатство приобретай, а друзей. Лучше онеметь, чем говорить фальшиво. Не богатство приобретай, а друзей. Береги платье снову, а честь смолоду. Материнское тепло-жарче солнца. Без труда не выловишь и рыбку из пруда. Одна рука в ладоши не хлопает. Враг на тебя с камнем – а ты к нему с хлебом – солью.
- Давайте продолжим нашу игру. Конкурс: «Лучший повар». слайд 25 В каждом конверте дается описание приготовление национального блюда. От каждой команды приглашаются по 2 человека. Один читает, второй выполняет действия. Вы должны красиво прочитать и по порядку выполнить весь процесс приготовления блюда.	- Чебуреки (описание) Просей 1 кг. Муки, добавь 300 грамм воды,  1 ложка соли, 1 ложка   масла, замеси тесто.500 грамм мяса и 3 луковицы прокрути в мясорубке, посоли, поперчи. Тесто подели на 20 шариков, каждый шарик раскатай, положи начинку, закрепи  полукругом. Жарить в горячем масле. - Борщ. 500 грамм мясо положи в кастрюлю и залей водой, поставь вариться. Почисти  1 луковицу,1 морковку, 1 картошку, 1 свеклу. Картошку нарежь кубиками и брось в кастрюлю. Лук , морковь, измельчите и обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла.  Тушите еще минут 5, а после выложите томатную пасту. Томите на медленном огне еще 5-7 минут. В кастрюлю с бульоном выложите обжаренные овощи и мелко нашинкованную капусту. Варите 10-15 минут. Добавьте мелко нарезанную зелень и сметану. Ваш борщ готов.
- Молодцы. - А сейчас Настя хочет рассказать вам о вере разных национальностей. слайд 26 - 27	Ученые считают Крым уникальным потому, что в одном и в том же месте, в один и тот же период времени находились и караимская кенаса, и еврейская синагога, и мусульманская мечеть, и православный храм. Не только народы уживались друг с другом, но и религии «уважали» друг друга.
- Следующий конкурс: «Собери слово» слайд 28	- Кенаса –  название дома молитвы караимов.  - Мечеть – это священное здание для богослужения мусульман. - Храм – православная церковь. - Обычай – традиционно установившиеся правила. - Синагога – еврейская церковь. - Дружба – это бескорыстные взаимоотношения.
И последнее задание: Викторина  (приветствуется развернутый ответ) слайд 29	1.     Как назывался Крым в древние времена (Таврида) 2.     Назовите столицу Республики Крым (Симферополь) 3.     Назовите древние города Крыма. (Херсонес, Феодосия, Керчь) 4.     Где находится Ханский дворец? (Бахчисарай) 5.     В каком городе князь Владимир принял крещение? (Херсонес) 6.     В каком году Крым перешел в состав России ( 2014 г) 7.     Какое блюдо готовят на Масленицу? (блины) 8.     Любимый напиток крымских татар (кофе)
– Молодцы! Давайте подведем итог нашего занятия. Слово предоставляется жюри. И все - таки, я думаю, что победила дружба, ведь мы сегодня узнали много нового и интересного. А подводя итоги нашего занятия, я хотела бы сказать, что каждый народ имеет право на сохранение своего языка, своей истории и культуры. Наша республика Крым – многонациональная, и все в ней держится на дружбе народов. Мы сильны дружбой! Это ценность для всех нас, это символ процветания.	Ученик: Мудрость народов вы берегите, В дружбе и радости вместе живите, Дружбой народов славься всегда, Народ наш единый родная земля. Ученик: Пусть дружных народов большая семья Прославит тебя, Родная страна.
слайд 30 - Спасибо за внимание.

ГБОУРК

«Симферопольская специальная школа интернат № 2»

Праздник речи:

«В семье одной народов разных сила навеки нас с тобой соединила»

  

Разработали и выполнили:

Абибулаева Э.Я.

Вдовиченко М.Л.

Симферополь 2018 – 2019 уч. г.