Представление профессии - Официант, бармен

МИНИСТЕРСТВО ОБЩЕГО И ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВНИЯ
РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
НАЧАЛЬНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ
ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ УЧИЛИЩЕ № 45

ПРЕДСТАВЛЕНИЕ ПРОФЕССИИ «ОФИЦИАНТ, БАРМЕН»

РАЗРАБОТАЛА:

ПРЕПОДАВАТЕЛЬ

КУРБЕТ

ОЛЬГА

ВЛАДИМИРОВНА

ПРЕДСТАВЛЕНИЕ ПРОФЕССИИ  «ОФИЦИАНТ БАРМЕН»

Автор (фон музыка «А в ресторане»)

Официанту в ранний час

Работы через край,

Тому –расчет, тому – заказ,

Давай! Давай! Давай!

И вот он словно птица.

К столу с подносом мчится.

Припоминая на бегу.

Кому – бифштекс, кому –рагу

А в ресторане «Причал» все готово к приему дорогих и известных гостей.

Добро пожаловать!     

На сцене: 2 стола (на 2 персоны, 1 персону), официант -2

Сцена «Потап и Настя»

Входят Потап и Настя (под музыку   «Чумачечая  весна»)

Потап: официант!

Официант: Добро пожаловать. Что изволите? Вот меню

Настя: нам бы чего-нибудь экзотического. Что вы можете предложить

Официант:  «Фуагра»,  лягушка в трюфеле под кисло-сладким винным соусом

Настя: так это же нам подавали во Франции.

Потап: Съел в Париже кулебяку,

             Сразу понял –съел я бяку

Настя:  А что еще у вас есть?

Официант: Приходите к нам не бойтесь,

           За живот не беспокойтесь

           Повара у нас все чуда!

          Сами пробуют все блюда

Вино из мышей, по древним Китайским рецептам, Рагу Робинзона. «Эскомолес»

Потап: а что это такое?

Официант:  гигантский ядовитый муравей,

ну  можно что-нибудь с акулы и попроще.

Настя: ну тогда нам вино и вот это (показывает в меню)

Официант: (приносит заказ)   Прошу Вас!

Настя: Что за порции такие!

Все тарелки, как пустые!

Не поймешь –то ли покушал,

То ли радио послушал

Официант: Вы просили экзотично,

        То что редко, единично.

       Мы мечту вашу исполним,

        До икоты вас накормим.

       Ваш животик тогда сразу

       Увеличится в два раза

Настя: (не унимается) Я за  фигурою слежу!!!

А вы мне «Увеличится в два раза»??

Официант:  Ну… тогда

Вы салатика пожуйте

Всем его рекомендуйте

            Приятного аппетита

Настя: Да, салатик хоть куда.

Моя талия уска

Потап: и животик не урчит?

Настя: нет, спасибо говорит

Сцена с вампиром

Под музыку (…………..) заходит вампир и садится за столик

Официант: (в сторону) Знаком тебе тот тип? Его здесь всякий знает.
                   Мгновенно видно — штучка не простая!

Вампир; Официант!

Официант;  Добро пожаловать. Что изволите? вот меню

Вампир: давно  не ел.

Официант: Вначале попросил он тощий чай. Затем стакан -
                   Тип не лишён таланта;  
                  Является в наш скромный ресторан,
                  Чтоб до смерти позлить официанта!

Вампир:  Принеси для начала кровь 32 группы. Среднего резуса, осветленную. Да смотри, чтобы лейкоциты были отбиты как надо. Я на диете.  И меню принеси, мое.

Официант: Мне на таких господ всегда везёт;
                  Я б соус на штаны пролил ему охотно.
                  Хоть внешне он — красавец, но внутри — урод.
                  И пулю просит лоб,  Мерзавца не возьмет!

Ваш заказ (ставит на стол бокал с напитком) и меню пожалуйста

Вампир: что нового в меню?

Официант: Кровавый супчик и салатик «Поцелуй вампира».

 и блюдо новое  – филе на крови кабана

Вампир: мне нравится, неси филе,  салатик

Официант: (принесли заказ)

 Накрыть на стол, подать еду,
           И улыбнуться на ходу
           Умеем мы. И вот опять.

 Меня зовут. Пора бежать

Общая сцена

Официант – не просто человек, 
Который преподносит теплый суп, 
Салфетка чистая, достоинство в осанке – 
Вот качества, что ценятся везде. 
И потому всегда в официанте 
Увидите Вы это в полноте.

Официант: Ну а если серьезно, то мы готовы обслужить самого требовательного. Принципиального, критичного, причудливого посетителя по высшему разряду.