Презентация 8 класс "Ферменты и их роль в организме человека"

• 1 слайд

  Проверка домашнего задания
  1 вариант
  Охарактеризуйте особенности:
  
  Обмена жиров
  Обмена углеводов
  2 вариант
  Охарактеризуйте особенности:
  
  Обмена белков
  Обмена воды и минеральных солей
  
  

• 2 слайд

  Ферменты и их роль в
  
  организме человека
  Автор: Григорьева Анастасия Игоревна,
  ГБОУ школа №469, Санкт-Петербург
  

• 3 слайд

  Что такое ферменты?
  Ферменты – это энзимы, специфические белки, увеличивающие скорость протекания химических реакций в клетках всех живых организмов.
  
  Наука о ферментах называется энзимологией
  
  

• 4 слайд

  Цель урока:
  Изучить роль ферментов в организме человека.
  

• 5 слайд

  В организме человека выявлено не менее 1000 ферментов, каждый из которых избирательно ускоряет какую-то реакцию обмена веществ.
  
  Сам фермент в реакциях не участвует, но он способен мгновенно запускать химический процесс с очень малыми затратами энергии.
  
  

• 6 слайд

  Это интересно
  фермент каталаза способствует превращению образующегося в клетках и очень ядовитого для них пероксида водорода
  в воду и кислород.
  1 молекулы достаточно, чтобы за 1с утилизировать 10000 молекул токсичной перекиси
  

• 7 слайд

  Общая характеристика ферментов
  Все ферменты разделяются на две большие группы:
  однокомпонентные, состоящие исключительно из белка
  и двухкомпонентные, состоящие из белка и небелковой части (ионы металлов, витаминов) - называемой коферментами
  

• 8 слайд

  Механизм работы ферментов
  

• 9 слайд

  Роль ферментов в организме человека
  Необходимы для синтеза белка
  Переваривание и усвоения питательных веществ
  Реакций энергетического обмена
  Мышечного сокращения
  Нервно-психической деятельности
  Размножения
  Процессов выведения веществ из организма и др.
  

• 10 слайд

  Определение активности многих ферментов в крови, моче, спинно-мозговой, семенной и других жидкостях организма используется для диагностики ряда заболеваний
  
  

• 11 слайд

  Применение ферментов
  Получение лекарственных препаратов
  Хлебопечение
  Сыроварении
  Виноделии
  Производство спирта, чая, уксуса и др.
  

• 12 слайд

  Подумайте
  Чем опасно для человека в период болезни значительное повышение температуры тела?
  

• 13 слайд

  
  многое не понял
  
  
  некоторые моменты на уроке вызвали затруднения
  
  
  урок понятен
  
  Рефлексия