Презентация "Аминокислоты" 10 класс

• 1 слайд

  Аминокислоты
  Клименко М.Е.
  МОУ Гимназия №3
  г. Хабаровска, 2007г
  .
  

• 2 слайд

  Цель урока:
  Ознакомиться с составом и строением аминокислот, на основании чего спрогнозировать их свойства, а исходя из свойств сделать вывод о применении и биологическом значении аминокислот.
  

• 3 слайд

  Особенности строения аминокислот
  

• 4 слайд

  Номенклатура аминокислот.
  Выбирается наиболее длинная цепь углеродных атомов и нумеруется с углерода карбоксильной группы. Положение аминогруппы указывают арабской цифрой, либо буквами греческого алфавита: , ,  и т.д.
  В этом случае обозначение углеродных атомов начинается от ближайшего к карбоксильной группе атома (но не самого карбоксила!)
  

• 5 слайд

  =O
  NH2 – CH2 - C
  -
  - OH
  
  2 – аминоэтановая
  ( -аминоуксусная, или глицин)
  

• 6 слайд

  Гомологи
  Выберите формулу ближайшего гомолога 2-аминоэтановой кислоты:
  
  CH3-CH-C
  
  
  2-амино-
  пропановая кислота
  = O
  -OH
  NH2
  -
  -
  H2N-CH2-CH2-C
  =O
  -OH
  3- амино -
  

• 7 слайд

  Изомеры
  Изомерия положения функциональной группы
  
  NH2 – CH2 – CH2- COOH
  3 – АМИНОПРОПАНОВАЯ КИСЛОТА
  -
  -Изомерия углеродного скелета
  
  СH3 – C - COOH
  
  CH3
  NH2
  2 – АМИНО 2 – МЕТИЛПРОПАНОВАЯ КИСЛОТА
  

• 8 слайд

  Общая формула -аминокислот:
  
  *
  H2N – CH - C
  = O
  - OH
  R
  

• 9 слайд

  Оптические изомеры
  

• 10 слайд

  Взаимодействие с кислотами
  

• 11 слайд

  ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ СО ЩЕЛОЧАМИ
  

• 12 слайд

  Образование биполярного иона
  

• 13 слайд

  Взаимодействие аминокислот друг с другом:
  

• 14 слайд

  Получение аминокислот:
  

• 15 слайд

  1.Написать уравнения реакций
  I в II в
  2-аминопропионовой аминоуксусной
  кислоты
  с гидроксидом калия с серной кислотой
  2. Написать уравнение реакции образования дипептида:
  аминоуксусной аминопропионовой
  кислоты
  3.Составить формулы:
  2-амино-3-метил- 2-амино-3,4-диметил- бутановой пентановой
  кислоты
  3б- «5», 2б- «4», 1б- «3»
  

• 16 слайд

  CH3CH(NH2)COOH+ CH2(NH2)COOH+HCl
  КOH CH3-CH(NH2)-COOК (CH2(NH3)COOH)Cl
  2.
  CH2(NH2)C
  =O
  -N
  H
  CH2COOH
  
  CH3CH(NH2)C-NCH(CH3)COOH
  =O
  H
  3.
  
  C-C-C-COOH
  C-C-C-C-COOH
  NH2
  NH2
  CH3
  CH3
  CH3
  

• 17 слайд

  Гомологи- это вещества, имеющие сходное строение и свойства, но отличающиеся друг от друга на одну или несколько групп СН2
  Неверно!
  Назад
  

• 18 слайд

  Изомеры-это вещества, имеющие одну и ту же молекулярную формулу, но разное строение и свойства.
  

• 19 слайд

  молодцы
  Назад
  

• 20 слайд

  Литература
  http://school-collecthin.edu.ru
  http://www.alchimik.ru
  http://kabinet 54.narod.ru
  http://www.home.edu.ru
  http://festival.1september.ru