Презентация "Бактерии в жизни человека"

• 1 слайд

  Бактерии
  в жизни человека
  Авторы: Давидан Анна, 11 класс;
  Научный руководитель: Севостьянова Е.Г.,
  преподаватель дисциплин естественнонаучного цикла
  государственное бюджетное образовательное учреждение
  высшего образования Калининградской области
  «Педагогический институт»
  

• 2 слайд

  Цель исследования:
  изучить состояние исследуемого вопроса в жизни современного общества;
  рассмотреть области применения бактерий;
  определить бактерии, встречающиеся в продуктах питания и окружающей человека среде;
  выявить влияние бактерии на организм человека.
  Задачи исследования:
  изучить теоретический материал о бактериях;
  определить, как влияют бактерии на организм человека;
  выявить знания обучающихся в учебном учреждении о бактериях и их среде обитания, о влиянии бактерий на окружающую среду и здоровье человека;
  на основе изученного материала, создать сайт, который обобщит все полученные результаты, и поможет учащимся в дальнейшем, в получении дополнительной информации о бактериях.
  
  

• 3 слайд

  Объект исследования: бактерии и их среда обитания
  Предмет исследования: бактерии и их влияние на окружающую среду и на здоровье человека.
  Актуальность: человек встречается с бактериями на каждом шагу. Но не все знают, какие бактерии приносят вред, а какие пользу, и что нужно делать, чтобы избежать действие болезнетворных бактерий, чтобы не заболеть. В наши дни люди научились использовать деятельность бактерий в промышленности, в фармакологии, в продуктах питания и в других сферах деятельности человека. Опасно ли это, и какие могут быть последствия?
  
  

• 4 слайд

  «Мы все окружены ими и состоим из них»
  Линн Маргулис
  
  
  Бактерии - невидимое,
  но незаменимое царство
  
  «Если уж верить в то, чего увидеть нельзя, то по мне лучше верить в чудеса, чем в бактерии»
  Карл Краус
  
  

• 5 слайд

  Бактерии в природе
  Средние размеры бактериальной клетки от 0,1 до 28 мкм (1 мкм. равен 10-6м.)
  

• 6 слайд

• 7 слайд

  Отрицательная роль бактерий
  Болезнетворные бактерии
  (палочка Коха, кишечная палочка,
  холерийный вибрион, стафилококк,
  стрептококк, гонококк)
  Бактерии, вызывающие порчу продуктов и изделий
  

• 8 слайд

  Положительная роль бактерий
  Бактерии и иммунитет
  Бактерии – редуценты
  Бактерии в фармакологии
  Бактерии в биотехнологии
  Бактерии в сельском хозяйстве
  Бактерии в пищевой промышленности
  
  

• 9 слайд

  Социологический опрос
  1. Какой кисломолочный продукт вы употребляете чаще всего?
  Варианты ответа:
  кефир
  йогурт
  сметана
  не употребляю вообще
  2. Употребляете ли вы квашенную капусту?
  Варианты ответов:
  да
  нет
  3. Каков срок годности вашего любимого кисломолочного продукта? (например: творога, йогурта, кефира и т.п.)
  
  

• 10 слайд

  Какой кисломолочный продукт Вы предпочитаете?
  В соцопросе приняло участие 43 человека 14-17 лет
  

• 11 слайд

  Употребляете ли Вы квашенную капусту?
  

• 12 слайд

  Срок годности йогурта
  Знаете ли Вы срок своего любимого кисломолочного продукта?
  

• 13 слайд

  Срок годности сметаны
  

• 14 слайд

  Срок годности кефира
  

• 15 слайд

  Результаты. Срок годности кисломолочных продуктов
  

• 16 слайд

  Срок годности кисломолочных продуктов
  7 дней
  14 дней
  10 дней
  

• 17 слайд

  тематический сайт
  «Бактерии в жизни человека»
  http://ecologum.jimdo.com/
  
  

• 18 слайд

  Викторина
  

• 19 слайд

  Результаты викторины
  

• 20 слайд

  Отзывы о сайте http://ecologum.jimdo.com/
  
  

• 21 слайд

  Информационные ресурсы
  Андросова Н.Л., Никонова Н.К., Барышенкова Е.П., Разработка новых видов кисломолочных продуктов для детского питания.// Мат. 1-го Всерос. Конгресса «Питание детей ХХΙ век ». М.,2000, с.143.
  Бетина В., Путешествие в страну микробов. - М.: Мир, 1976
  Гончарова Г.И., Бифидофлора человека и необходимость ее оптимизации.- В кн. Бифидобактерии и их использование в клинике, медицинской промышленности и сельском хозяйстве. ( ред. Никитин ). М., 1986. с 10-17.
  Дмитриев Ю.Д Занимательная  биология: М.: Дрофа, 1996 г.- 240с
  Дронова О.Н. Хрестоматия по биологии: Бактерии. Грибы. Растения: Саратов: Лицей, 2003 г- 144 с
  Захаров В.Б. Сонин Н.И. Биология 7 класс . Учебник для   общеобразовательных  учреждений. М.: Дрофа., 2002
  Зимина В.С. и др. Технология приготовления кисломолочных продуктов лечебного питания на основе комплексных заквасок из лакто- и бифидобактерий. М., 2006.
  Жукова Т.И., Часы занимательной зоологии. – М.: Просвещение, 2003
  Колвин Лесли, Стэр Эмма, Энциклопедия «Живой мир» - М.: Росмен, 2000
  Колесов Д.В. Невидимые «друзья» человека. // Биология в школе.- № 3., 2003 г
  Мамонтов С.П., Биология. Для поступающих в вузы: Учеб. Пособие-М.: Дрофа, 2004 - 480с. :ил. с.226
  Никишов А.А Справочник  школьника  по биологии  6-9 класс : М.:Дрофа., 2006 г -176 с
  Пакулова В.М. , Смолина Н.А., Биология. Пособие для поступающих в высших и средние специальные учебные заведения. (часть 2), Красноярск, КГПУ, 2003
  Рик Моррис, Энциклопедия и тайны живой природы.- М.:.Росмен, 2008
  http: // www. School - collection.edu.ru
  http: // www. bidliotekar.ru
  http: // www. it-n.ru
  http: // www.setilab.ru
  
  

• 22 слайд

  Бактерии
  в жизни человека
  Авторы: Давидан Анна, 11 класс;
  Научный руководитель: Севостьянова Е.Г.,
  преподаватель дисциплин естественнонаучного цикла
  государственное бюджетное образовательное учреждение
  высшего образования Калининградской области
  «Педагогический институт»