Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Технология / Презентации / Презентация "Блюда из круп и бобовых изделий"

Презентация "Блюда из круп и бобовых изделий"

Самые низкие цены на курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации!

Предлагаем учителям воспользоваться 50% скидкой при обучении по программам профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок".

Начало обучения ближайших групп: 18 января и 25 января. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (20% в начале обучения и 80% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru/kursy

  • Технология
познакомить с общими сведениями о крупах учить определять доброкачественность...
расширять знания детей о правильном  питании, направленные на сохранение и ук...
разновидность пшеницы с ломким колосом (при созревании распадается на колоски...
Пшеница
Пшеница
Ячмень
Овёс
Овёс
Просо
Просо
РИС
Кукуруза
Кукуруза
Гречиха
Гречка
Злаки	Крупы Пшеница	Крупа пшеничная Манная крупа Ячмень	Крупа перловая Крупа...
Крупы	В чем заключается первичная обработка	 перебирают	просеивают	моют	Подс...
Каши варят в … или … посуде с … дном. Крупу засыпают в … воду. В качестве жид...
ПРИМЕРНОЕ КОЛИЧЕСТВО ЖИДКОСТИ Крупа	Расход воды на 100 г продукта, мл	 рассып...
Составить кроссворд по теме. Подготовиться к практической работе «Приготовлен...
1 из 23

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1
Описание слайда:

№ слайда 2 познакомить с общими сведениями о крупах учить определять доброкачественность
Описание слайда:

познакомить с общими сведениями о крупах учить определять доброкачественность продуктов. учить приготовлению блюд из круп прививать навыки культуры труда; воспитывать бережное отношение к продуктам питания.

№ слайда 3 расширять знания детей о правильном  питании, направленные на сохранение и ук
Описание слайда:

расширять знания детей о правильном  питании, направленные на сохранение и укрепление здоровья; пробуждать у детей интерес к народным традициям, связанных с питанием; формировать представление о связи рациона питания и образа жизни наших предков, о полезных продуктах питания; объяснить, как выбирать качественные продукты.

№ слайда 4 разновидность пшеницы с ломким колосом (при созревании распадается на колоски
Описание слайда:

разновидность пшеницы с ломким колосом (при созревании распадается на колоски с члениками стержня) и не вымолачиваемым из пленок зерном.

№ слайда 5 Пшеница
Описание слайда:

Пшеница

№ слайда 6 Пшеница
Описание слайда:

Пшеница

№ слайда 7
Описание слайда:

№ слайда 8 Ячмень
Описание слайда:

Ячмень

№ слайда 9 Овёс
Описание слайда:

Овёс

№ слайда 10 Овёс
Описание слайда:

Овёс

№ слайда 11 Просо
Описание слайда:

Просо

№ слайда 12 Просо
Описание слайда:

Просо

№ слайда 13
Описание слайда:

№ слайда 14 РИС
Описание слайда:

РИС

№ слайда 15 Кукуруза
Описание слайда:

Кукуруза

№ слайда 16 Кукуруза
Описание слайда:

Кукуруза

№ слайда 17 Гречиха
Описание слайда:

Гречиха

№ слайда 18 Гречка
Описание слайда:

Гречка

№ слайда 19 Злаки	Крупы Пшеница	Крупа пшеничная Манная крупа Ячмень	Крупа перловая Крупа
Описание слайда:

Злаки Крупы Пшеница Крупа пшеничная Манная крупа Ячмень Крупа перловая Крупа ячневая Овёс Овсяная недробленая Овсяные хлопья «Геркулес» Просо Пшено шлифованное Рис Рис шлифованный Рис дробленый Кукуруза Крупа кукурузная Гречиха Крупа-ядрица Гречневый продел Бобовые Бобы Горох Фасоль

№ слайда 20 Крупы	В чем заключается первичная обработка	 перебирают	просеивают	моют	Подс
Описание слайда:

Крупы В чем заключается первичная обработка перебирают просеивают моют Подсушивают или поджаривают замачивают Гречневая + - В теплой воде + - Рис + - В теплой воде - - «Геркулес» + - - + - Пшено + - В теплой воде - - Манная - + - + - Перловая + - В теплой воде - В хол. Воде 2-3 ч. Бобовые + - В теплой воде - В хол. Воде 6-12 ч.

№ слайда 21 Каши варят в … или … посуде с … дном. Крупу засыпают в … воду. В качестве жид
Описание слайда:

Каши варят в … или … посуде с … дном. Крупу засыпают в … воду. В качестве жидкости можно использовать …, …, … или …. Сначала варят до закипания на … огне, затем на … до полной готовности при … крышке. Соль и сахар кладут …. Масло добавляют в … варки. По консистенции каши варят …, … и …. Консистенция каши зависит от соотношения … и ….

№ слайда 22 ПРИМЕРНОЕ КОЛИЧЕСТВО ЖИДКОСТИ Крупа	Расход воды на 100 г продукта, мл	 рассып
Описание слайда:

ПРИМЕРНОЕ КОЛИЧЕСТВО ЖИДКОСТИ Крупа Расход воды на 100 г продукта, мл рассыпчатая вязкая жидкая Гречневая 170 - - Пшеничная 180 320 420 Рисовая 210 370 520 Ячневая и перловая 240 370 - Пшённая - 320 420 Овсяная - 320 420 Манная - 370 470 «Геркулес» - - 570

№ слайда 23 Составить кроссворд по теме. Подготовиться к практической работе «Приготовлен
Описание слайда:

Составить кроссворд по теме. Подготовиться к практической работе «Приготовление рисовой каши».

Идёт приём заявок на самые массовые международные олимпиады проекта "Инфоурок"

Для учителей мы подготовили самые привлекательные условия в русскоязычном интернете:

1. Бесплатные наградные документы с указанием данных образовательной Лицензии и Свидeтельства СМИ;
2. Призовой фонд 1.500.000 рублей для самых активных учителей;
3. До 100 рублей за одного ученика остаётся у учителя (при орг.взносе 150 рублей);
4. Бесплатные путёвки в Турцию (на двоих, всё включено) - розыгрыш среди активных учителей;
5. Бесплатная подписка на месяц на видеоуроки от "Инфоурок" - активным учителям;
6. Благодарность учителю будет выслана на адрес руководителя школы.

Подайте заявку на олимпиаду сейчас - https://infourok.ru/konkurs

Автор
Дата добавления 25.09.2016
Раздел Технология
Подраздел Презентации
Просмотров157
Номер материала ДБ-211942
Получить свидетельство о публикации

УЖЕ ЧЕРЕЗ 10 МИНУТ ВЫ МОЖЕТЕ ПОЛУЧИТЬ ДИПЛОМ

от проекта "Инфоурок" с указанием данных образовательной лицензии, что важно при прохождении аттестации.

Если Вы учитель или воспитатель, то можете прямо сейчас получить документ, подтверждающий Ваши профессиональные компетенции. Выдаваемые дипломы и сертификаты помогут Вам наполнить собственное портфолио и успешно пройти аттестацию.

Список всех тестов можно посмотреть тут - https://infourok.ru/tests


Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх