Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Технология / Презентации / Презентация "Блюда из круп и бобовых изделий"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Технология

Презентация "Блюда из круп и бобовых изделий"

библиотека
материалов
познакомить с общими сведениями о крупах учить определять доброкачественность...
расширять знания детей о правильном  питании, направленные на сохранение и ук...
разновидность пшеницы с ломким колосом (при созревании распадается на колоски...
Пшеница
Пшеница
Ячмень
Овёс
Овёс
Просо
Просо
РИС
Кукуруза
Кукуруза
Гречиха
Гречка
Злаки	Крупы Пшеница	Крупа пшеничная Манная крупа Ячмень	Крупа перловая Крупа...
Крупы	В чем заключается первичная обработка	 перебирают	просеивают	моют	Подс...
Каши варят в … или … посуде с … дном. Крупу засыпают в … воду. В качестве жид...
ПРИМЕРНОЕ КОЛИЧЕСТВО ЖИДКОСТИ Крупа	Расход воды на 100 г продукта, мл	 рассып...
Составить кроссворд по теме. Подготовиться к практической работе «Приготовлен...
23 1

Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1
Описание слайда:

№ слайда 2 познакомить с общими сведениями о крупах учить определять доброкачественность
Описание слайда:

познакомить с общими сведениями о крупах учить определять доброкачественность продуктов. учить приготовлению блюд из круп прививать навыки культуры труда; воспитывать бережное отношение к продуктам питания.

№ слайда 3 расширять знания детей о правильном  питании, направленные на сохранение и ук
Описание слайда:

расширять знания детей о правильном  питании, направленные на сохранение и укрепление здоровья; пробуждать у детей интерес к народным традициям, связанных с питанием; формировать представление о связи рациона питания и образа жизни наших предков, о полезных продуктах питания; объяснить, как выбирать качественные продукты.

№ слайда 4 разновидность пшеницы с ломким колосом (при созревании распадается на колоски
Описание слайда:

разновидность пшеницы с ломким колосом (при созревании распадается на колоски с члениками стержня) и не вымолачиваемым из пленок зерном.

№ слайда 5 Пшеница
Описание слайда:

Пшеница

№ слайда 6 Пшеница
Описание слайда:

Пшеница

№ слайда 7
Описание слайда:

№ слайда 8 Ячмень
Описание слайда:

Ячмень

№ слайда 9 Овёс
Описание слайда:

Овёс

№ слайда 10 Овёс
Описание слайда:

Овёс

№ слайда 11 Просо
Описание слайда:

Просо

№ слайда 12 Просо
Описание слайда:

Просо

№ слайда 13
Описание слайда:

№ слайда 14 РИС
Описание слайда:

РИС

№ слайда 15 Кукуруза
Описание слайда:

Кукуруза

№ слайда 16 Кукуруза
Описание слайда:

Кукуруза

№ слайда 17 Гречиха
Описание слайда:

Гречиха

№ слайда 18 Гречка
Описание слайда:

Гречка

№ слайда 19 Злаки	Крупы Пшеница	Крупа пшеничная Манная крупа Ячмень	Крупа перловая Крупа
Описание слайда:

Злаки Крупы Пшеница Крупа пшеничная Манная крупа Ячмень Крупа перловая Крупа ячневая Овёс Овсяная недробленая Овсяные хлопья «Геркулес» Просо Пшено шлифованное Рис Рис шлифованный Рис дробленый Кукуруза Крупа кукурузная Гречиха Крупа-ядрица Гречневый продел Бобовые Бобы Горох Фасоль

№ слайда 20 Крупы	В чем заключается первичная обработка	 перебирают	просеивают	моют	Подс
Описание слайда:

Крупы В чем заключается первичная обработка перебирают просеивают моют Подсушивают или поджаривают замачивают Гречневая + - В теплой воде + - Рис + - В теплой воде - - «Геркулес» + - - + - Пшено + - В теплой воде - - Манная - + - + - Перловая + - В теплой воде - В хол. Воде 2-3 ч. Бобовые + - В теплой воде - В хол. Воде 6-12 ч.

№ слайда 21 Каши варят в … или … посуде с … дном. Крупу засыпают в … воду. В качестве жид
Описание слайда:

Каши варят в … или … посуде с … дном. Крупу засыпают в … воду. В качестве жидкости можно использовать …, …, … или …. Сначала варят до закипания на … огне, затем на … до полной готовности при … крышке. Соль и сахар кладут …. Масло добавляют в … варки. По консистенции каши варят …, … и …. Консистенция каши зависит от соотношения … и ….

№ слайда 22 ПРИМЕРНОЕ КОЛИЧЕСТВО ЖИДКОСТИ Крупа	Расход воды на 100 г продукта, мл	 рассып
Описание слайда:

ПРИМЕРНОЕ КОЛИЧЕСТВО ЖИДКОСТИ Крупа Расход воды на 100 г продукта, мл рассыпчатая вязкая жидкая Гречневая 170 - - Пшеничная 180 320 420 Рисовая 210 370 520 Ячневая и перловая 240 370 - Пшённая - 320 420 Овсяная - 320 420 Манная - 370 470 «Геркулес» - - 570

№ слайда 23 Составить кроссворд по теме. Подготовиться к практической работе «Приготовлен
Описание слайда:

Составить кроссворд по теме. Подготовиться к практической работе «Приготовление рисовой каши».


Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 25.09.2016
Раздел Технология
Подраздел Презентации
Просмотров203
Номер материала ДБ-211942
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх