Презентация №Блюда из зерна"

• 1 слайд

  в
  БЛЮДА ИЗ ЗЕРНА
  

• 2 слайд

  Царица Хлебных злаков послала свою дочку - маленькую Хлебную фею, на землю. Она сказала ей: «Хлебные феи с древних времен помогали людям выращивать злаки. Но сначала ты должна узнать о злаках. Даю тебе волшебный колосок. Лети с ним на землю и узнай, как люди выращивают и используют злаки».
  Хлебная фея выполнила наказ матушки, но она очень расстроилась. Все люди на свете: и взрослые, и дети каждый день кушают хлеб и кашу, но они очень мало знают о целебной пользе злаков.
  

• 3 слайд

  
  
  Зерновые культуры — важнейшая группа из возделываемых человеком. Зерно — основной продукт питания человека с древних времен
  

• 4 слайд

  
  Зерно хлебных злаков содержит много углеводов (до 60—80 % на сухое вещество), белков, ферменты, витамины комплекса В, провитамин А. Хлебные злаковые культуры выращивают на всех континентах нашей планеты
  
  
  Какие продукты получают из этих злаков?
  

• 5 слайд

  Каша — матушка, а хлеб — батюшка. Так говорили на Руси. Действительно, хлеб, изделия из муки — основа русского стола.
  Известно много разных традиционных русских видов хлеба. Проверь, хорошо ли ты их знаешь? Как называются нарисованные здесь изделия?
  

• 6 слайд

  Завтрак должен стать обязательным компонентом рациона питания каждого ребенка. Установлено, что регулярный прием пищи по утрам значительно снижает риск возникновения желудочно-кишечных заболеваний.
  Наиболее подходящим блюдом для завтрака является каша. Каши содержат необходимое количество питательных веществ. К тому же они легко усваиваются, что немаловажно утром
  

• 7 слайд

  ГРЕЧИХА
  Наиболее полезна гречневая каша. Ведь в гречневой крупе, из которой она изготовляется, много растительных белков, жиров, углеводов — крахмала. Она содержит фосфор, кальций, калий, железо, магний, марганец, а также витамины группы В.
  

• 8 слайд

  ОВЁС
  Следом за крупами из гречихи следуют крупы из овса. В них много незаменимых (не синтезируемых в нашем организме) аминокислот, минеральных веществ, витаминов В и Е (способ­ствующего росту детского организма). Следует отметить, что ов­сяные хлопья, подвергнутые специальной обработке в процес­се приготовления, усваиваются значительно лучше организмом, чем овсяная крупа.
  

• 9 слайд

  ПШЕНИЦА
  Каша, приготовленная из пшеницы, также относит­ся к легкоусвояемым и очень калорийным продуктам. Поэтому ее рекомендуется кушать на завтрак перед серьезными нагрузками (контрольной, соревнованием).
  

• 10 слайд

  Больше половины людей
  на земле каждый день
  едят рис. Вареный рис
  богат витаминами. В Испании
  рис тушится в большой
  сковородке вместе с
  рыбой, овощами и мясом.
  Эта еда называется паелло.
  Можно варить рис с
  горохом и подавать его с
  жареной курицей. А можно
  рисовый салат. А на
  десерт - рисовую кашу
  с клубникой.
  

• 11 слайд

  Бобовые зерновые культуры — горох, фасоль, соя, вика, чечевица, бобы и т. д. Они дают зерно, богатое растительным белком (в среднем 20—40 % на сухое вещество).
  Предлагаю сделать забавную Царевну-лягушку
  

• 12 слайд