Презентация для защиты исследовательского проекта

• 1 слайд

  Лук – наш зелёный друг
  Шепель Руфат Ульфатович,
  обучающийся 4 класса
  МБОУ «Суворовская средняя школа» Сакского района Республики Крым
  Министерство образования, науки и молодёжи Республики Крым
  Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
  «Суворовская общеобразовательная школа»
  Сакского района Республики Крым
  

• 2 слайд

  Лук, лук, лук,
  Ты наш зелёный друг!
  Ты быстрей расти
  И здоровью помоги.
  
  

• 3 слайд

  Предмет исследования: лук репчатый, его значение  и выгонка зелёного лука в зимне-весенний период.
  Цель:  определить целебные свойства репчатого лука и вырастить лук в домашних условиях для получения необходимых витаминов в зимне-весенний период.
  Задачи:
  1. Выяснить влияние факторов неживой природы (свет, механическая обрезка, накалывание луковиц) на выгонку лука.
  2. Изучить основные методы выгонки лука в домашних условиях.
  Методы исследования:
  Поиск и анализ литературы и информации в сети Интернет
  по теме исследования.
  2. Проведение опытов по выгонке лука на зелень.
  3. Фенологические наблюдения, ведение дневника.
  

• 4 слайд

  История возделывания лука
  Родина репчатого лука — Юго-Западная Азия. В России лук культивируется повсюду как огородная культура, употребляется в пищу. В диком виде современный лук репчатый не встречается нигде. Считается, что его ввели в культуру 4-6 тысяч лет назад в Азии, скорее всего в Иране или Афганистане.
  

• 5 слайд

  Лук репчатый — многолетнее травянистое растение, вид рода Лук семейства Луковые, широко распространённая овощная культура.
  Ботаническое описание лука
  

• 6 слайд

  Химический состав лука
  Содержание
  некоторых витаминов
  и химических элементов
  в 100 г лука
  

• 7 слайд

  Применение в кулинарии
  Луковицы и листья используются как приправа в консервной промышленности, к салатам, грибам, овощным, рыбным, мясным блюдам, а также как пряно – витаминная закуска и вкусовая добавка к супам, соусам, подливкам, фаршам.
  

• 8 слайд

  Применение в медицине
  Лечебные свойства лука издавна знают на Руси. Отсюда и поговорки: «Лук от семи недуг», «Кто сеет лук, тот избавится от мук». Вот некоторые примеры применения лука в лечебных и профилактических целях:
  1). для повышения иммунитета;
  2). при ОРЗ, ангинах, бронхитах;
  3). при желудочных заболеваниях;
  4). при зубной боли;
  5). при гнойных ранах;
  6). при выпадении волос;
  7). в косметических целях.
  Лук широко используется в современной медицине. Из лука репчатого получены препараты «Аллилчеп» и «Аллилглицер».
  
  
  

• 9 слайд

  Многообразие лука
  Лук-порей
  Лук-шалот
  Шнитт-лук
  Ялтинский лук
  

• 10 слайд

  Выращивание лука на зелень при помощи гидропоники
  В последнее время гидропоника становится все популярнее. Сейчас гидропоника – это прогрессивные аграрные технологии. Лук удобен для выращивания при помощи гидропоники.
  
  

• 11 слайд

  Наши исследования
  Такой лук мы отобрали
  для выгонки.
  Появились первые корешки.
  

• 12 слайд

  Опытные наблюдения выгонки лука гидропонным способом
  Опыт заложен 28.01.2015. Для опыта взято 800 г репчатого лука.
  
  

• 13 слайд

  Накалываем луковицы
  Первые листья
  

• 14 слайд

  Луковицы обрезали «по плечики».
  Проводим наблюдения.
  

• 15 слайд

  Проводим измерения.
  Фиксируем наблюдения.
  

• 16 слайд

  Наш мини-огород на подоконнике.
  Салат с выращенным нами
  зелёным луком.
  

• 17 слайд

  Витаминный салат с нашим зелёным луком едим всем классом.
  

• 18 слайд

  Выводы:
  В ходе работы выяснили, что гидропоника позволяет легко создавать оптимальные условия для роста растений, получать высокие урожаи, экономить воду и питательные вещества.
  Проведенные исследования показали, какие условия являются оптимальными при выращивании репчатого лука на зеленую массу для получения витаминной продукции ранней весной в домашних условиях.
  Экспериментальным путем установлено, что оптимальные размеры луковиц должны быть 3-4 см в диаметре.
  Быстрее зелёную массу дают луковицы, обрезанные «по плечики» и наколотые иглой для активизации точек роста.
  Гидропоника позволяет выращивать вкусные и экологически чистые овощи.
  Выгонку лука на зелень нужно производить в период с декабря по март, т.к. именно в этот период наблюдается наибольшая нехватка витаминов в организме человека и рост простудных заболеваний.
  Выращенный таким способом зелёный лук можно получать круглый год, независимо от климатических условий с минимальными затратами.
  
  

• 19 слайд

  Будьте здоровы!
  Спасибо за внимание!