Презентация "Древнее искусство чаепития"

• 1 слайд

  МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
  АКУЛОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
  (143078,Московская область, Одинцовский район,п.Кубинка-10)
  
  
  
  
  
  
  КОНКУРСНАЯ РАБОТА
  НОМИНАЦИЯ: Искусство чаепития.
  Тема проекта: «Древнее искусство чаепития»
  
  Выполнил: Прокофьев Никита
  2 А класс
  Московская область,
  Одинцовский район,
  Кубинка-10 д.2-35
  Учитель: Марченко Юлия
  Владимировна
  Учитель начальных классов
  
  2017
  

• 2 слайд

  ОГЛАВЛЕНИЕ
  ЦЕЛЬ ПРОЕКТА: Познать древние традиции чаепития
  2. ЗАДАЧИ ПРОЕКТА:
  1) Изучить историю возникновения традиции русского чаепития
  2) Узнать, когда люди впервые попробовали чай, и в какой стране;
  3) Выяснить, как появился чай в России;
  4) Провести опрос-анкету
  3. ОБОСНОВАНИЕ ВЫБОРА ТЕМЫ.
  4. ЭТАПЫ РАБОТЫ:
  1) Найти информацию.
  2)Презентация проекта
  3)Провести анкетирование.
  4)Заварить чай
  5)Подведение итогов работы над проектом
  5.ОЖИДАЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ:
  1)Мы узнаем о древней традиции чаепития.
  2)Научимся правильно заваривать чай.
  6.ПОЛУЧЕННЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ.
  

• 3 слайд

  АКТУАЛЬНОСТЬ ТЕМЫ
  
  
  Каждое утро мы с вами пьем чай. Кто- то пьет чай с вареньем, кто -то с лимоном, с конфетами. Мы все любим чай! Но что это за напиток, откуда он пришёл, в чём особенности чаепития? Наверное никто из вас не интересовался?!
  
  Что ж, в своей работе, я всё вам расскажу и отвечу на все вопросы.
  

• 4 слайд

• 5 слайд

  Чайные плантации в Китае
  «чай» — от китайского слова «ча», что в переводе означает «молодой листочек».
  
  

• 6 слайд

  Как в России появился чай?
  
  В России чайный напиток появился как диковина в 1638 г., когда монгольский Алтын – хан прислал в подарок деду Петра I. четыре пуда чайного листа.
  Сначала чай использовали, как лекарственное средство.
  Затем его пили только дворяне и зажиточные купеческие семьи. А в 18 веке чай был в 100 раз дороже икры.
  В народе чаепитие долго оставалось символом зажиточности и богатства, а знакомое всем выражение «дать на чай» означало проявление особой щедрости.
  
  
  
  

• 7 слайд

  Традиции чаепития в России
  
  
  Прежде всего, чайный стол покрывается скатертью.
  Далее ставится самовар.
  Без самовара просто невозможно представить традиционное русское чаепитие.
  Кроме самовара на стол ставится чайник для заварки.
  Далее на стол выставляется фарфоровый или фаянсовый сервиз. И обязательно угощение: выпечка, варенье, конфеты.
  

• 8 слайд

  
  Русское чаепитие
  

• 9 слайд

  Как правильно заваривать чай?
  В заварной чайник насыпаем сухой чай. Заливаем кипятком.
  Закройте его крышкой и — сверху — салфеткой таким образом, чтобы закрылись отверстия в крышке и носике.
  Теперь дайте чаю настояться. Листовые черные чаи не рекомендуется заваривать более 5 минут, черные чаи мелких сортов – более 4 минут.
  Появившаяся в процессе настаивания пенка – верный признак правильности ваших действий. Снимать ее не стоит, ведь там накапливаются многие полезные вещества, например, эфирные масла. После завершения процесса настаивания размешайте пенку ложкой в чайнике.
  
  

• 10 слайд

  
  Чай – один из самых любимых и популярных напитков в нашей стране.
  Чаепитие – это прежде всего форма общения людей, чайный стол объединяет всех присутствующих. Главное в русском чаепитии – это атмосфера душевности и непринуждённости, веселья, покоя и радости, возможность испить чаю в приятной компании.
  Результаты проекта:
  Вот и узнали мы о древней традиции чаепития. В ходе проекта поставленная цель и задачи были достигнуты. В итоге выполнения проекта было достигнуто следующее:
  -Была собрана информация о древнем искусстве чаепития.
  -Узнал много новой для себя информации, о том где впервые появился чай, как он попал к нам в страну.
  -Научился заваривать чай своим руками. Мы устраивали дружное чаепитие в своей семье.
  -На презентации проекта я рассказал вам добытую нами информацию об древнем искусстве чаепития. Показал своим одноклассникам как надо заваривать чай.
  
  
  Выводы:
  

• 11 слайд

  1. Семенов В.М. Все о чае и чаепитии: Новейшая чайная энциклопедия
  2.Богдан Шаров. Чай и чаепитие. Секреты выбора и приготовления чая
  3.Ван Лин. Китайское искусство чаепития
  4.А. И. Кочурова , «Чай», 2003, Москва, «Росмэн».
  5.И. П. Бармина, «Чай», 2002, Москва, «Олма – Пресс».
  
  Список литературы:
  

• 12 слайд

  
  1.Любите ли Вы чай?
  А) Да
  Б) Нет
  2. Как часто Вы пьете чай?
  А) Только утром
  Б) После каждого приёма пищи
  В) Когда захочется
  3. Какой чай Вы предпочитаете?
  А) Черный
  Б) Зеленый
  В) Фруктовый
  Г) Травяной
  4. С чем предпочитаете его пить?
  А) С мёдом.
  Б) С сахаром.
  В) С молоком.
  Г) Со сладостями.
  Анкета