Курс профессиональной переподготовки
Курс повышения квалификации
Курс профессиональной переподготовки
1 слайд
В чем опасность?
Энергетики.
2 слайд
Немного истории
Тонизирующие слабоалкогольные и безалкогольные напитки появились в середине 1970-х годов сначала в США, затем в Европе и потом уже распространились по всему миру.
Содержание алкоголя – 5-12%
Основные потребители:
Дети и подростки
Незамужние женщины
3 слайд
Соединения, входящие в состав безалкогольных энергетических напитков, в пересчета на 250 мл продукта и суточная потребность в них мужчин в возрасте 19-30 лет
4 слайд
Объем одной баночки энергетика колеблется в пределах 250- 500 мл.
В некоторых напитках кофеин заменен или находится в комплексе с экстрактами мате, гуараны или женьшеня.
Следует понимать, что все аминокислоты, витамины и витаминоподобные вещества поступают в организм с разнообразными продуктами и/или синтезируются в организме.
На первый взгляд, кажется нелогичным, что одни ингридиенты представлены в дозах, соответствующих суточной потребности, уровень других соединений значительно превышает такую потребность (глукоронолактон), а третьих, напротив, очень мало (инозитол, фолиевая кислота). Это связано с те, что те ингридиенты, которых мало, - отнесены к категории лекарственных средств, и их нельзя применять в лечебных дозах в составе пищевых продуктов.
5 слайд
По данным нидерландской De Telegraaf
Врачи предупреждают, что энергетики могут привеси к нарушению сердечного ритма.
Они могут создать перегрузку для сердца и если у человека нарушена чувствительность, то в результате может развиться фронтальное нарушение сердечного ритма. Дети также сильнее на них реагируют, у них возникает привыкание к этому сочетанию кофеина, таурина и сахара.
6 слайд
Л-карнитин
Способен оказывать анаболическое действие, снижать запасы жира в жировых депо, стимулировать увеличение мышечной массы, повышать усвояемость белковой пищи и увеличивать производительность мышечных нагрузок.
Применяется для терапии различных заболеваний и в спортивной медицине.
Учитывая, что карнитин является естественным метаболитом и в больших количествах содержится в мясе, рыбе, молоке и молочных продуктах, ученые арбитры разрешили вводить его в некоторые безалкогольные энергетики в умеренных дозах.
7 слайд
Аминокислота таурин
Также синтезируется в организме и в более чем достаточном количестве поступает с белковой пищей.
Таурин принимает участие в метаболических процессах и является нейромедиатором тормозного типа действия.
Не смотря на то что таурин входит в состав некоторых лекарственных препаратов, его способность оказывать стимулирующее, энергизирующее действия не подтврждена ни клиническими испытаниями, ни опытами на людях-добровольцах или спортсменов.
8 слайд
Глукоронолактон
Один из естественных метаболитов, образующихся в процессе углеводного обмена. Установлено, что при приеме внутрь в очень больших количествах он может снижать усталость. Однако никаких иных доказательств, свидетельствующих о стимулирующем или другом полезном действии этого метаболита, нет. Иначе его давно бы применяли в медицине. Поэтому употребление глукоронолактона ничем не регламентировано. Вот и запихивают его в напитки в бешеных дозах (авось как-нибудь себя проявит).
Таким образом, и таурин, и глюкуронолактон являются красивыми бантиками, придающими мифологическую ауру энергетическим напиткам.
9 слайд
Апогей внимания общественности к энергетикам
2000 г. в прессе появились сообщения о смерти двух человек в Швеции в результате употребления напитка Ред Булл в смеси с водкой.
Аналогичным образом в Финляндии имелись сообщения об аллергических реакциях, вызванных употреблением Ред Булл с водкой.
И др. сообщения
10 слайд
Кофеин
Содержание кофеина в различных напитках (мг / 100 мл)
11 слайд
Кофеин
Сам по себе способен увеличивать выносливость и снижать чувство усталости.
Совместное употребление алкоголя и кофеина увеличивает риск переломов костей у женщин преклонного возраста и повышает риск ночного недержания мочи у пожилых мужчин.
Кофеинсодержащее спиртное негативно влияет на детородную функцию у женщин, увеличивая риск бесплодия и появления полноценного потомства.
12 слайд
Наркологическая составляющая взаимодействия кофеина и алкоголя.
Кофеин сам по себе способен вызывать развитие патологической зависимости.
Существуют предположения, что алкоголь, кофеин и никотин оказывают взаимоусиливающее влияние, обусловившее традицию совместного употребления этих веществ.
Но! Подавляющее число экспериментальных и клинических работ свидетельствуют о том, что КОФЕИН не является фактором риска развития алкогольной зависимости у человека, но МОЖЕТ СПОСОБСТВОВАТЬ формированию ПОВЫШЕННОЙ УСТОЙЧИВОСТИ (толерантности) к алкоголю.
13 слайд
Истина
Чем раньше человек допустил спиртное в свой организм, тем больше вероятность того, что алкоголь превратит такого человека в своего раба.
Материалы: научно-популярный журнал «Независимость личности», №2, 2014г
6 275 539 материалов в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Пикторова Елена Алексеевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материалВаша скидка на курсы
40%Методы психотерапевтической коррекции неврозов жителей больших городов
Нейропсихологическая профилактика и коррекция трудностей при обучении чтению младших школьников
Конфликт поколений в аудитории или как мотивировать современных студентов
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.