Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Технология / Презентации / Презентация "Этикет за праздничным столом"

Презентация "Этикет за праздничным столом"

Идёт приём заявок на самые массовые международные олимпиады проекта "Инфоурок"

Для учителей мы подготовили самые привлекательные условия в русскоязычном интернете:

1. Бесплатные наградные документы с указанием данных образовательной Лицензии и Свидeтельства СМИ;
2. Призовой фонд 1.500.000 рублей для самых активных учителей;
3. До 100 рублей за одного ученика остаётся у учителя (при орг.взносе 150 рублей);
4. Бесплатные путёвки в Турцию (на двоих, всё включено) - розыгрыш среди активных учителей;
5. Бесплатная подписка на месяц на видеоуроки от "Инфоурок" - активным учителям;
6. Благодарность учителю будет выслана на адрес руководителя школы.

Подайте заявку на олимпиаду сейчас - https://infourok.ru/konkurs

  • Технология
ЭТИКЕТ за праздничным столом
Что такое этикет? Слово «этикет» означает установленный порядок поведения где...
Во времена правления 	французского «Короля-Солнце» Людовика XIV 	всем королев...
У вас – праздник!... 	Если вы хотите организовать праздник, надо подготовитьс...
Секреты сервировки: 	Сервировать – 	в переводе с французского языка 	означает...
Как быстро и красиво сделать праздничный стол? Накрыть стол скатертью Расстав...
Сервировка чайного стола
Вначале для каждого гостя в нескольких сантиметрах от края стола ставят тарел...
Чайная ложка кладётся на блюдце, за чашкой, ручкой направо. Рядом с чайной ча...
При оформлении чайного стола на скатерть под чашки можно положить нарядные са...
Вилочка или ложка для торта должна находиться справа от тарелки. Их можно за...
На тарелки можно поставить красиво свёрнутые полотняные салфетки: Их принято...
Бумажные салфетки: Сворачивают в трубочку или веером и ставят на стол в невыс...
Наливая чай в чашки, не следует наполнять их до краёв. Уровень чая должен бы...
К чаю подают кусковой сахар (или сахар-песок), торты и пирожные, кексы, пече...
Торт положено подавать на стол неразрезанным и разрезать в присутствии гостей...
Печенье, классическое угощение к чаю, 	лучше подавать в стеклянных или фарфор...
Конфеты желательно подавать в коробке, причём, полной. В том случае, если час...
Варенье подают в вазочках на высокой ножке, в каждую обязательно кладут ложку...
Завершает сервировку небольшая цветочная композиция, которая станет прекрасны...
Более подробно о правилах этикета вы сможете узнать из книг:
Желаю Вам успеха в подготовке праздника!
Литература Я познаю мир. Детская энциклопедия. Этикет во все времена. М., Изд...
Кононова Мария Николаевна Учитель начальных классов Школы № 338 Невского райо...
1 из 24

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 ЭТИКЕТ за праздничным столом
Описание слайда:

ЭТИКЕТ за праздничным столом

№ слайда 2 Что такое этикет? Слово «этикет» означает установленный порядок поведения где
Описание слайда:

Что такое этикет? Слово «этикет» означает установленный порядок поведения где-либо (например за столом). Слово «этикет», а также многие современные правила учтивости и вежливости пришли к нам из Франции.

№ слайда 3 Во времена правления 	французского «Короля-Солнце» Людовика XIV 	всем королев
Описание слайда:

Во времена правления французского «Короля-Солнце» Людовика XIV всем королевским гостям вручали небольшие карточки-этикетки. На них были записаны правила хорошего тона и достойного поведения. Так появилось слово «Этикет».

№ слайда 4 У вас – праздник!... 	Если вы хотите организовать праздник, надо подготовитьс
Описание слайда:

У вас – праздник!... Если вы хотите организовать праздник, надо подготовиться и принять гостей по правилам современного этикета.

№ слайда 5 Секреты сервировки: 	Сервировать – 	в переводе с французского языка 	означает
Описание слайда:

Секреты сервировки: Сервировать – в переводе с французского языка означает накрывать на стол, расставляя в определенном порядке кушанья, посуду и раскладывая приборы для еды, чтобы гостям за столом было удобно и красиво.

№ слайда 6 Как быстро и красиво сделать праздничный стол? Накрыть стол скатертью Расстав
Описание слайда:

Как быстро и красиво сделать праздничный стол? Накрыть стол скатертью Расставить тарелки Разложить столовые приборы Поставить стеклянную (хрустальную) посуду Разложить салфетки Расставить блюда с угощениями Поставить на стол цветы

№ слайда 7 Сервировка чайного стола
Описание слайда:

Сервировка чайного стола

№ слайда 8 Вначале для каждого гостя в нескольких сантиметрах от края стола ставят тарел
Описание слайда:

Вначале для каждого гостя в нескольких сантиметрах от края стола ставят тарелку под пирожное или торт.

№ слайда 9 Чайная ложка кладётся на блюдце, за чашкой, ручкой направо. Рядом с чайной ча
Описание слайда:

Чайная ложка кладётся на блюдце, за чашкой, ручкой направо. Рядом с чайной чашкой ставится розетка для варенья. С правой стороны, немного под углом от этой тарелки, ставится чашка с блюдцем, причём ручка чашки должна находиться справа и быть параллельной краю стола.

№ слайда 10 При оформлении чайного стола на скатерть под чашки можно положить нарядные са
Описание слайда:

При оформлении чайного стола на скатерть под чашки можно положить нарядные салфетки контрастного цвета.

№ слайда 11 Вилочка или ложка для торта должна находиться справа от тарелки. Их можно за
Описание слайда:

Вилочка или ложка для торта должна находиться справа от тарелки. Их можно завернуть в салфетку «для столового серебра»

№ слайда 12 На тарелки можно поставить красиво свёрнутые полотняные салфетки: Их принято
Описание слайда:

На тарелки можно поставить красиво свёрнутые полотняные салфетки: Их принято расстилать на коленях, чтобы предохранить одежду. После окончания застолья полотняные салфетки снимают с колен и просто кладут на стол слева от тарелки.

№ слайда 13 Бумажные салфетки: Сворачивают в трубочку или веером и ставят на стол в невыс
Описание слайда:

Бумажные салфетки: Сворачивают в трубочку или веером и ставят на стол в невысоком стакане или кладут слева от каждого прибора. Во время и после еды ими вытирают губы и руки. После использования их сминают и кладут на тарелку.

№ слайда 14 Наливая чай в чашки, не следует наполнять их до краёв. Уровень чая должен бы
Описание слайда:

Наливая чай в чашки, не следует наполнять их до краёв. Уровень чая должен быть на 1-1,5 см ниже края чашки.

№ слайда 15 К чаю подают кусковой сахар (или сахар-песок), торты и пирожные, кексы, пече
Описание слайда:

К чаю подают кусковой сахар (или сахар-песок), торты и пирожные, кексы, печенье, варенье или мёд.

№ слайда 16 Торт положено подавать на стол неразрезанным и разрезать в присутствии гостей
Описание слайда:

Торт положено подавать на стол неразрезанным и разрезать в присутствии гостей. Кусок торта кладут на тарелку при помощи специальной лопаточки для торта.

№ слайда 17 Печенье, классическое угощение к чаю, 	лучше подавать в стеклянных или фарфор
Описание слайда:

Печенье, классическое угощение к чаю, лучше подавать в стеклянных или фарфоровых вазочках. Нельзя есть печенье прямо из вазы; сначала нужно положить его на тарелочку для сладостей.

№ слайда 18 Конфеты желательно подавать в коробке, причём, полной. В том случае, если час
Описание слайда:

Конфеты желательно подавать в коробке, причём, полной. В том случае, если часть конфет съедена, оставшиеся лучше переложить в вазочку перед тем, как подавать на стол. Едят конфеты, переложив их из коробки на свою персональную тарелку.

№ слайда 19 Варенье подают в вазочках на высокой ножке, в каждую обязательно кладут ложку
Описание слайда:

Варенье подают в вазочках на высокой ножке, в каждую обязательно кладут ложку для общего пользования. Этой ложкой кладут варенье в свою розетку. А едят варенье своей персональной десертной ложечкой.

№ слайда 20 Завершает сервировку небольшая цветочная композиция, которая станет прекрасны
Описание слайда:

Завершает сервировку небольшая цветочная композиция, которая станет прекрасным украшением праздничного стола.

№ слайда 21 Более подробно о правилах этикета вы сможете узнать из книг:
Описание слайда:

Более подробно о правилах этикета вы сможете узнать из книг:

№ слайда 22 Желаю Вам успеха в подготовке праздника!
Описание слайда:

Желаю Вам успеха в подготовке праздника!

№ слайда 23 Литература Я познаю мир. Детская энциклопедия. Этикет во все времена. М., Изд
Описание слайда:

Литература Я познаю мир. Детская энциклопедия. Этикет во все времена. М., Издательства: «Астрель», «Олимп», «АСТ», 2000. Этикет от А до Я для взрослых и детей. М., Издательство «АСТ», 1998. Лихачёва Л. Уроки этикета в рассказах, картинках и задачках. Екатеринбург, Средне-Уральское издательство, 1996.

№ слайда 24 Кононова Мария Николаевна Учитель начальных классов Школы № 338 Невского райо
Описание слайда:

Кононова Мария Николаевна Учитель начальных классов Школы № 338 Невского района Санкт-Петербурга Автор работы

Самые низкие цены на курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации!

Предлагаем учителям воспользоваться 50% скидкой при обучении по программам профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок".

Начало обучения ближайших групп: 18 января и 25 января. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (20% в начале обучения и 80% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru/kursy

Автор
Дата добавления 10.10.2015
Раздел Технология
Подраздел Презентации
Просмотров770
Номер материала ДВ-047132
Получить свидетельство о публикации

УЖЕ ЧЕРЕЗ 10 МИНУТ ВЫ МОЖЕТЕ ПОЛУЧИТЬ ДИПЛОМ

от проекта "Инфоурок" с указанием данных образовательной лицензии, что важно при прохождении аттестации.

Если Вы учитель или воспитатель, то можете прямо сейчас получить документ, подтверждающий Ваши профессиональные компетенции. Выдаваемые дипломы и сертификаты помогут Вам наполнить собственное портфолио и успешно пройти аттестацию.

Список всех тестов можно посмотреть тут - https://infourok.ru/tests


Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх