Презентация "Флаваноиды как биологически активные вещества"

• 1 слайд

  Флавоноиды как биологически активные вещества.
  

• 2 слайд

  Гипотеза- выявление содержания флавоноидов в определенных продуктах питания и лекарственных растениях позволит грамотно использовать их для укрепления здоровья и в профилактических целях.
  
  

• 3 слайд

  
  Цель исследования- выявить наличие
  флавоноидов растениях.
  
  Предмет исследования-флавоноиды
  
  Объект исследования-ромашка лекарственная, желтый и красный лук, черный и зеленый чай.
  
  

• 4 слайд

  задачи
  1.Изучить химическую природу флавоноидов.
  2.Изучить биологическую роль и физиологическое воздействие биофлавоноидов на организм человека.
  3. Апробировать некоторые известные методики обнаружения флавоноидов в растительном сырье, некоторых продуктах питания.
  4. На основе изученного материала и практических экспериментов составить рекомендации для лечения некоторых заболеваний с использованием растительного сырья, содержащего флавоноиды.
  5.Предложить правила сбора, сушки и хранения лекарственного растительного сырья, содержащего флавоноиды, исходя из особенностей их свойств
  
  

• 5 слайд

  Флавоноиды –многочисленная группа природных фенольных соединений.
  

• 6 слайд

  Природные источники флавоноидов
  какао;
  чай, особенно зеленый (флавоны и катехины);
  красный виноград;
  абрикосы, сливы, яблоки, персики, грушы, айва и др;
  ягоды: вишня, черника, малина, голубика, клубника, черная и красная смородина, боярышник, барбарис и др.;
  цитрусовые: лимон, апельсин, грейпфрут, мандарин (флавононы, флавоны);
  овощи: капуста, морковь, свекла, баклажаны и др.
  

• 7 слайд

• 8 слайд

  Обнаружение флавоноидов с помощью хлорида железа (III)
  В ромашке аптечной
  

• 9 слайд

  Обнаружение флавоноидов с помощью хлорида железа (III)
  В зеленом чае
  
  

• 10 слайд

  Обнаружение флавоноидов с помощью хлорида железа (III)
  В черном чае
  

• 11 слайд

  Обнаружение флавоноидов с помощью хлорида железа (III)
  В желтом луке
  

• 12 слайд

  Обнаружение флавоноидов с помощью хлорида железа (III)
  В красном луке
  

• 13 слайд

  Действие гидроксида натрия
  Желтый лук
  

• 14 слайд

  Действие гидроксида натрия
  Красный лук
  

• 15 слайд

  Воздействие на организм
  сосудоукрепляющее действие
  слабые кардиотонические свойства
  способствуют сохранению аскорбиновой кислоты в организме,
  снижают уровень холестерина
  противовоспалительное действие
  Антимикробное действие
  Антиоксидантное действие
  препятствуют размножению раковых клеток.
  
  
  

• 16 слайд

  Спасибо за внимание!