Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Классному руководителю / Презентации / Презентация "Хлеб- всему голова" (6 класс)
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Классному руководителю

Презентация "Хлеб- всему голова" (6 класс)

библиотека
материалов
Хлеб всему голова Презентацию подготовила классный руководитель 6 класса ОШ №...
Хлеб – самая древняя еда человека из тех, что состоят из нескольких ингредиен...
Задолго до того, как случайно (или неслучайно) удалось обнаружить, что из зёр...
 Научившись молоть зёрна в муку, люди вскоре открыли для себя технологию выпе...
В 10 в. до н.э. египтяне научились получать дрожжи в чистом виде и вывели нов...
Именно у египтян греки подсмотрели технологию приготовления дрожжевого хлеба...
Большинство современных видов хлеба были известны еще в античном мире. Гречес...
Римская знать предпочитала белый пшеничный хлеб с добавлением молока, яиц и с...
Люди среднего достатка ели хлеб из овсяной, ячменной, ржаной и просяной муки....
 Сегодня хлебные предпочтения сменили полярность. Тёмные и зерновые сорта хле...
Виды хлеба Сколько людей, столько и мнений, а сколько народов – столько и хл...
В Мексике делают кукурузные тортильи и рулеты. В Перу популярны картофельные...
 Французский багет имеет плотную корку и большие полости внутри.
 В Испании хлеб называется «пан» и встречается в 315 разновидностях. 
Традиционный финский хлеб выпекается из ржаной муки; он круглый, с отверстием...
Самый богатый выбор хлеба на сегодняшний день в Германии – около 500 сортов х...
Индии и Пакистане делают роти и чапати из разных видов муки, включая горчичну...
ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О ХЛЕБЕ
• Человечество на планете Земля съедает более 9 000 000 буханок хлеба каждый...
• История помнит такие периоды, когда хлеб заменял денежные знаки. Например,...
• Много любопытных фактов можно узнать, обращаясь к происхождению названий хл...
Спасибо за внимание!
22 1

Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Хлеб всему голова Презентацию подготовила классный руководитель 6 класса ОШ №
Описание слайда:

Хлеб всему голова Презентацию подготовила классный руководитель 6 класса ОШ № 91 г.Донецка Билан Е.Е.

№ слайда 2 Хлеб – самая древняя еда человека из тех, что состоят из нескольких ингредиен
Описание слайда:

Хлеб – самая древняя еда человека из тех, что состоят из нескольких ингредиентов и требуют больших трудозатрат при приготовлении. Возможно, именно необходимость выращивать хлеб заставила человека перейти к осёдлой жизни от охоты и собирательства. 

№ слайда 3 Задолго до того, как случайно (или неслучайно) удалось обнаружить, что из зёр
Описание слайда:

Задолго до того, как случайно (или неслучайно) удалось обнаружить, что из зёрен и воды можно создать интересное блюдо, жители древней Месопотамии и Египта выращивали пшеницу просто для еды. 

№ слайда 4  Научившись молоть зёрна в муку, люди вскоре открыли для себя технологию выпе
Описание слайда:

 Научившись молоть зёрна в муку, люди вскоре открыли для себя технологию выпечки простых лепешек. Первые лепешки были из ячменя, кукурузы и пшеницы.

№ слайда 5 В 10 в. до н.э. египтяне научились получать дрожжи в чистом виде и вывели нов
Описание слайда:

В 10 в. до н.э. египтяне научились получать дрожжи в чистом виде и вывели новый сорт пшеницы, дающий белую муку. Это был почти такой же хлеб, каким мы его знаем сегодня. В то же время египтяне научились варить хлебное пиво. Кроме белого хлеба, в Египте выпекали около 30 разных сортов хлеба.

№ слайда 6 Именно у египтян греки подсмотрели технологию приготовления дрожжевого хлеба
Описание слайда:

Именно у египтян греки подсмотрели технологию приготовления дрожжевого хлеба и распространили её по всей Европе. В древнем Риме хлеб считался ценнее и питательнее мяса. Существовала даже государственная монополия на выпечку хлеба.

№ слайда 7 Большинство современных видов хлеба были известны еще в античном мире. Гречес
Описание слайда:

Большинство современных видов хлеба были известны еще в античном мире. Греческие города имели уникальные рецепты и устраивали ярмарки и соревнования.

№ слайда 8 Римская знать предпочитала белый пшеничный хлеб с добавлением молока, яиц и с
Описание слайда:

Римская знать предпочитала белый пшеничный хлеб с добавлением молока, яиц и сливочного масла. В тесто добавляли сыр, лук, мак, мёд, орехи и множество других добавок. 

№ слайда 9 Люди среднего достатка ели хлеб из овсяной, ячменной, ржаной и просяной муки.
Описание слайда:

Люди среднего достатка ели хлеб из овсяной, ячменной, ржаной и просяной муки. Беднякам приходилось использовать муку из желудей. С давних времен у слова «хлеб» появилось переносное значение: пища, основа жизни. В молитвах упоминается «хлеб наш насущный». До сих пор мы говорим: «зарабатывать на хлеб».

№ слайда 10  Сегодня хлебные предпочтения сменили полярность. Тёмные и зерновые сорта хле
Описание слайда:

 Сегодня хлебные предпочтения сменили полярность. Тёмные и зерновые сорта хлеба часто ценятся выше белых, как более полезные.

№ слайда 11 Виды хлеба Сколько людей, столько и мнений, а сколько народов – столько и хл
Описание слайда:

Виды хлеба Сколько людей, столько и мнений, а сколько народов – столько и хлебов. В каждой стране или даже области существуют уникальные рецепты и традиции, связанные с хлебом и выпечкой.

№ слайда 12 В Мексике делают кукурузные тортильи и рулеты. В Перу популярны картофельные
Описание слайда:

В Мексике делают кукурузные тортильи и рулеты. В Перу популярны картофельные хлеба и сладкие бискочос с тыквой, которые едят со сладким фруктовым соусом и шоколадом. 

№ слайда 13  Французский багет имеет плотную корку и большие полости внутри.
Описание слайда:

 Французский багет имеет плотную корку и большие полости внутри.

№ слайда 14  В Испании хлеб называется «пан» и встречается в 315 разновидностях. 
Описание слайда:

 В Испании хлеб называется «пан» и встречается в 315 разновидностях. 

№ слайда 15 Традиционный финский хлеб выпекается из ржаной муки; он круглый, с отверстием
Описание слайда:

Традиционный финский хлеб выпекается из ржаной муки; он круглый, с отверстием посередине. В некоторых финских семьях дрожжевое тесто для закваски передается из поколения в поколение.

№ слайда 16 Самый богатый выбор хлеба на сегодняшний день в Германии – около 500 сортов х
Описание слайда:

Самый богатый выбор хлеба на сегодняшний день в Германии – около 500 сортов хлеба и более 1000 видов сладких булочек. Неудивительно, что немцы едят больше хлеба на душу населения, чем жители других стран. 

№ слайда 17 Индии и Пакистане делают роти и чапати из разных видов муки, включая горчичну
Описание слайда:

Индии и Пакистане делают роти и чапати из разных видов муки, включая горчичную. Пури – вид круглых жареных хлебов. Наан выпекается в тандыре. В еврейской кухне есть интересный рецепт яично-медового пышного хлеба шалла.

№ слайда 18 ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О ХЛЕБЕ
Описание слайда:

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О ХЛЕБЕ

№ слайда 19 • Человечество на планете Земля съедает более 9 000 000 буханок хлеба каждый
Описание слайда:

• Человечество на планете Земля съедает более 9 000 000 буханок хлеба каждый день. Между прочим, из этого количества можно сделать 90 миллионов бутербродов.  • Великан среди всех хлебных изделий был выпечен в Акапулько – это была буханка длиной 9200 метров, вот уж точно пир на весь мир.

№ слайда 20 • История помнит такие периоды, когда хлеб заменял денежные знаки. Например,
Описание слайда:

• История помнит такие периоды, когда хлеб заменял денежные знаки. Например, в России в начале 20-х годов прошедшего столетия количество денежных знаков в стране превысило  все мысленные пределы, таким образом, деньги были, а вот купить на них элементарные продукты было сложно. Правительство страны приняло решение выпустить чеки, каждый из которых приравнивался к 16 килограммам хлеба. • В наши дни выбор хлеба поражает разнообразием, различают около 20 основных сортов хлеба и более сотни менее известных, которые часто относятся к народным кухням мира.

№ слайда 21 • Много любопытных фактов можно узнать, обращаясь к происхождению названий хл
Описание слайда:

• Много любопытных фактов можно узнать, обращаясь к происхождению названий хлеба. Например, русское слово «батон» по-французски означает «палка». Наше исконное название  «калач» имеет родственный корень, который пришёл в наш язык от древнеславянского слова «коло» — круг, на который так похожи традиционные калачи. Слово «булка» образовано от польского bulla — круглая печать Папы Римского для особо секретных документов.

№ слайда 22 Спасибо за внимание!
Описание слайда:

Спасибо за внимание!


Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 12.01.2016
Раздел Классному руководителю
Подраздел Презентации
Просмотров503
Номер материала ДВ-330903
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх