Инфоурок / Другое / Другие методич. материалы / Презентация "Искусство сервировки: салфетки"
Обращаем Ваше внимание, что в соответствии с Федеральным законом N 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, организовывается обучение и воспитание обучающихся с ОВЗ как совместно с другими обучающимися, так и в отдельных классах или группах.

Педагогическая деятельность в соответствии с новым ФГОС требует от учителя наличия системы специальных знаний в области анатомии, физиологии, специальной психологии, дефектологии и социальной работы.

Только сейчас Вы можете пройти дистанционное обучение прямо на сайте "Инфоурок" со скидкой 40% по курсу повышения квалификации "Организация работы с обучающимися с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ)" (72 часа). По окончании курса Вы получите печатное удостоверение о повышении квалификации установленного образца (доставка удостоверения бесплатна).

Автор курса: Логинова Наталья Геннадьевна, кандидат педагогических наук, учитель высшей категории. Начало обучения новой группы: 27 сентября.

Подать заявку на этот курс    Смотреть список всех 216 курсов со скидкой 40%

Презентация "Искусство сервировки: салфетки"

библиотека
материалов
Искусство сервировки Салфетки
Впервые салфетки появились в Европе в 1400г, когда во время застолий при коро...
Салфетки использовались по своему прямому назначению- чтобы не испачкать одеж...
САЛФЕТКИ- совершенно необходимая принадлежность красиво накрытого стола Они п...
Несколько столетий назад в17-18 веках умение красиво складывать салфетки счит...
Как сложить салфетки
По разным поводам можно по-разному складывать салфетки,тем самым меняя и вид...
Стили “ТИАРА” и “ЛИЛИЯ”
Утром и в дневное время можно применять не сложную низкую форму,
а в вечернее время и на банкетах-более нарядную, высокую
Стиль “ВЕЕР НАСТОЛЬНЫЙ”
Стиль “ПРОСТОЙ и ДВОЙНОЙ КОНУС”
Стиль “ЖАКЕТ” и “СМОКИНГ”
Стиль “ЦВЕТОК ЛОТОСА”
Стиль “СВЕЧА”
Стиль “СВЕЧА”
Советы Салфетки должны быть квадратной формы и слегка накрахмалены,чтобы сохр...
20 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Искусство сервировки Салфетки
Описание слайда:

Искусство сервировки Салфетки

№ слайда 2 Впервые салфетки появились в Европе в 1400г, когда во время застолий при коро
Описание слайда:

Впервые салфетки появились в Европе в 1400г, когда во время застолий при королевских дворах стали пользоваться отдельными кусками ткани, иногда даже надушенными . В начале 19 века в обиход вошли большие полотняные салфетки, но это касалось, в основном буржуазного быта.

№ слайда 3 Салфетки использовались по своему прямому назначению- чтобы не испачкать одеж
Описание слайда:

Салфетки использовались по своему прямому назначению- чтобы не испачкать одежду во время еды В это время и появилась традиция складывать салфетки для украшения сервированного стола.

№ слайда 4 САЛФЕТКИ- совершенно необходимая принадлежность красиво накрытого стола Они п
Описание слайда:

САЛФЕТКИ- совершенно необходимая принадлежность красиво накрытого стола Они предназначены не только для вполне определённой цели, но и для украшения. Салфетки должны соответствовать скатерти по фактуре, цвету либо контрастировать с ней. Стандартный размер обычных столовых салфеток 50 на 50, но может быть и меньше.

№ слайда 5 Несколько столетий назад в17-18 веках умение красиво складывать салфетки счит
Описание слайда:

Несколько столетий назад в17-18 веках умение красиво складывать салфетки считалось настоящим искусством. В ту пору салфетки были гораздо большего размера, чем сейчас, и при складывании им придавали самые невероятные формы складывания.

№ слайда 6 Как сложить салфетки
Описание слайда:

Как сложить салфетки

№ слайда 7 По разным поводам можно по-разному складывать салфетки,тем самым меняя и вид
Описание слайда:

По разным поводам можно по-разному складывать салфетки,тем самым меняя и вид сервировки стола

№ слайда 8 Стили “ТИАРА” и “ЛИЛИЯ”
Описание слайда:

Стили “ТИАРА” и “ЛИЛИЯ”

№ слайда 9 Утром и в дневное время можно применять не сложную низкую форму,
Описание слайда:

Утром и в дневное время можно применять не сложную низкую форму,

№ слайда 10 а в вечернее время и на банкетах-более нарядную, высокую
Описание слайда:

а в вечернее время и на банкетах-более нарядную, высокую

№ слайда 11 Стиль “ВЕЕР НАСТОЛЬНЫЙ”
Описание слайда:

Стиль “ВЕЕР НАСТОЛЬНЫЙ”

№ слайда 12 Стиль “ПРОСТОЙ и ДВОЙНОЙ КОНУС”
Описание слайда:

Стиль “ПРОСТОЙ и ДВОЙНОЙ КОНУС”

№ слайда 13 Стиль “ЖАКЕТ” и “СМОКИНГ”
Описание слайда:

Стиль “ЖАКЕТ” и “СМОКИНГ”

№ слайда 14 Стиль “ЦВЕТОК ЛОТОСА”
Описание слайда:

Стиль “ЦВЕТОК ЛОТОСА”

№ слайда 15
Описание слайда:

№ слайда 16 Стиль “СВЕЧА”
Описание слайда:

Стиль “СВЕЧА”

№ слайда 17 Стиль “СВЕЧА”
Описание слайда:

Стиль “СВЕЧА”

№ слайда 18
Описание слайда:

№ слайда 19
Описание слайда:

№ слайда 20 Советы Салфетки должны быть квадратной формы и слегка накрахмалены,чтобы сохр
Описание слайда:

Советы Салфетки должны быть квадратной формы и слегка накрахмалены,чтобы сохраняли форму складок Официант должен как можно меньше касаться салфеток руками



Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 27 сентября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru

Общая информация

Номер материала: ДВ-391240

Похожие материалы

2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации. Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии.

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Законы экологии», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

Конкурс "Законы экологии"